第179章 陳米
知否知否，紅樓可簽到 作者：三元肘子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
圍觀的女使婆子都是嚇了一跳，原本以為仗著董姨娘的勢，她們根本不用怕這個從東京城剛歸來的庶女的。
說是二姑娘，實際上也就那樣。
可短短的幾天下來，林晴嵐就讓董姨娘吃了好幾次虧！
特別是這一次，那牛二家的被打了兩巴掌。
這還是輕的，牛二家的隻不過說了幾句之前董姨娘讓人透露出來的消息。
季媽媽都在那邊看著，結果老爺的書童，直接過來打了那牛二家的一巴掌。
這一下下去，那臉都是腫的老高了。
這還是輕的了！
那老柳說的話，河東路走一遭，那才是最嚇人的！
特別是聽起來，似乎不隻是牛二家的，還有那牛二，在家裏做采買的。
這兩口子，之前可是投靠了董姨娘，是董姨娘身邊的心腹。
要不然，也不敢在這裏擋著二姑娘不是？
其他的女使婆子都在看著，沒有人敢輕易的動手。
誰敢？萬一哪天得了勢，她們可吃不了兜著走！
這到底是老爺的親閨女！
這兩個可都是肥缺啊！
很快，又有人想到了這個，眼珠子轉了轉。
之前有人投靠了董姨娘，就得了這兩個位置。
若是？
不，等等。暫時還看不清走向，萬一董姨娘隻是暫時被二姑娘壓製了！
到時候，先投靠了二姑娘的，怕是也沒有好下場。
那董姨娘可不是什麽良善人士，這些年府裏被換出去的人，多了去了。
林晴嵐不說話，那小廝徑自找出了要是，就把糧倉給打開了。
迎麵而來的，有一些細微的黴味。
林晴嵐皺了皺眉，也沒有當場說出來。
她比其他人敏感一些，可能更先聞到味道。
等了一會，透了透氣，林晴嵐才帶著人走了進去。
老柳和那個小廝也跟著一起進去了，老柳是跟著進來查看，那個小廝就站在門邊守著。
這個時候，也怕有人在外麵關了門。
雖然這鹽院內，估計周先生應該是了若指掌！
但誰也不會將自己的安全放在別人的手裏不是？
季媽媽見狀，急忙轉身，朝著董姨娘的院子奔去。
至於癱倒在地上的牛二家的，沒有人去管。
季媽媽都不管，其他的女使婆子自然更不會去管。
各人自掃門前雪，莫管他人瓦上霜！
本來交情也不深，誰願意替別人趟雷？
這牛二家的得罪了二姑娘不說，之前還被老柳打了一巴掌，顯然沒有什麽好下場。
從來隻有錦上添花，雪中送炭可是罕見。
她們也怕被牽累，到時候丟了活計，或者身上稍微好一些的活計被別人得了去，那就得不償失了。
但所有人都知道了一點，這個二姑娘不簡單。
輕易，可千萬不能得罪了。
一旦得罪了，可沒有什麽好下場。
反正不管怎麽說，董姨娘的心腹，這是去掉一個了！
有不少婆子都看著其他幾個位置，別的不說，那廚房的管事，也是個肥缺呢！
至於董姨娘其他的心腹，那也是忐忑不安。
至於拋棄董姨娘，轉投林晴嵐的旗下，不說沒有機會，他們也不敢。
這些年，在董姨娘的手裏，他們可是做了不少的事情。
他們早就和董姨娘是一條船上的螞蚱了！
這也是牛二家的，盡管有些害怕，還是擋在了林晴嵐麵前的原因。
隻是牛二家的動作，並沒有用。
隻是一句話，說錯的一句話，就導致事情變成了這樣！
老柳看著前麵的二姑娘，內心也是感歎。
他知道自己的打算，還有周先生的打算，其實二姑娘都看穿了。
但二姑娘沒有改變，也沒有退縮，可事情還是走到了這一步！
自己不得不出手，也就代表了周先生和老爺的這一次的打算，是無疾而終了。
沒辦法啊，二姑娘的手段，倒是有些高明。
當然也是虧了董姨娘自己做事不講究，將把柄遞了出來。
那牛二家的若是不說那個“賢內助”，老柳是真的不會出手的。
“自作孽，不可活啊！”老柳在心裏想到“難道，這些也是二姑娘算計到的？要不然，之前曹嬤嬤聽到說夫人兩個字，就出手打了那一巴掌，就是為了激化矛盾，讓事情開始演變？”
林晴嵐帶著人進來，就直奔裏麵來看。
這糧倉裏，是林府這麽大一個鹽院的所有人的吃用。
那些鹽院的兵丁，也是在林府吃飯的。
也就是說，林府的這個大廚房，管的人還挺多，每天吃飯的數量都是不少。
這裏麵的油水，可見一斑了。
米麵大部分都是用袋子裝的，是那種布袋，縫隙很小，但也有部分漏出來。
小部分，就直接堆積在地上，當然用竹製的席子圍了起來，這是日常用的。
林晴嵐看了看前麵這部分，沒有問題。
這應該是給林如海和周先生等人吃的，所以都是優質的大米和白麵！
可也就前麵這一些了，走到後麵，那發黴的味道，就十分的重了。
都不用刻意的去聞，這股味道都壓不住。
林晴嵐不說話，拿眼睛去看老柳！
事實上，她就是故意拿糧倉來做文章的。
這管糧食的，是最容易做文章的。
以舊充新，拿往年的陳米，當做今年的新米。
這樣的操作，簡單粗暴，但利潤卻是極高的。
古代的保鮮保存工藝沒有那麽多，也比較粗糙。
所以往往糧食保存一段時間，就有發黴的可能。
所以很多人家，都會時時將米麵拿出來曬一曬。
特別是江南地區，因為是水鄉，空氣中的水分比較多，東西就更容易發黴了。
每年的迴南天，地板都出潮的時候，是最容易滋生細菌的時候。
連被子什麽的，都會有發黴的可能，何況是糧食！
糧食的保質期是受品種、溫度、水分所限製。
有外殼的糧食、水分比較低的情況下能保存很長時間，就是百姓說的陳穀子、爛芝麻，油菜籽超過安全水分較高，有一夜枯的現象！
經過加工的糧食不容易保管，這就是大米、麵粉等成品糧容易生蟲、黴變不容易度夏；在溫度較低的情況下可延長儲存時間，這就是許多玉米從東北運輸過程變質的原因。
水分較低的糧食，可延長儲存時間，糧食在常溫下都有安全水分界限，另外糧食還有個陳化現象，一般在安全水分下、在室溫下，大米、麵粉的保質期是1年。
林府購買的，都是脫了殼的大米和麵粉！
因為今年的新糧還沒下來，所以倉庫裏肯定都是去年的陳糧。
這是沒辦法的事情，就是林如海和周先生吃的，也都是去年的晚稻。
可這後麵的大米，絕對不是去年的。
林晴嵐對老柳說道“柳叔叔，您看看，這裏的情況，要不要告訴爹爹？”
。
說是二姑娘，實際上也就那樣。
可短短的幾天下來，林晴嵐就讓董姨娘吃了好幾次虧！
特別是這一次，那牛二家的被打了兩巴掌。
這還是輕的，牛二家的隻不過說了幾句之前董姨娘讓人透露出來的消息。
季媽媽都在那邊看著，結果老爺的書童，直接過來打了那牛二家的一巴掌。
這一下下去，那臉都是腫的老高了。
這還是輕的了！
那老柳說的話，河東路走一遭，那才是最嚇人的！
特別是聽起來，似乎不隻是牛二家的，還有那牛二，在家裏做采買的。
這兩口子，之前可是投靠了董姨娘，是董姨娘身邊的心腹。
要不然，也不敢在這裏擋著二姑娘不是？
其他的女使婆子都在看著，沒有人敢輕易的動手。
誰敢？萬一哪天得了勢，她們可吃不了兜著走！
這到底是老爺的親閨女！
這兩個可都是肥缺啊！
很快，又有人想到了這個，眼珠子轉了轉。
之前有人投靠了董姨娘，就得了這兩個位置。
若是？
不，等等。暫時還看不清走向，萬一董姨娘隻是暫時被二姑娘壓製了！
到時候，先投靠了二姑娘的，怕是也沒有好下場。
那董姨娘可不是什麽良善人士，這些年府裏被換出去的人，多了去了。
林晴嵐不說話，那小廝徑自找出了要是，就把糧倉給打開了。
迎麵而來的，有一些細微的黴味。
林晴嵐皺了皺眉，也沒有當場說出來。
她比其他人敏感一些，可能更先聞到味道。
等了一會，透了透氣，林晴嵐才帶著人走了進去。
老柳和那個小廝也跟著一起進去了，老柳是跟著進來查看，那個小廝就站在門邊守著。
這個時候，也怕有人在外麵關了門。
雖然這鹽院內，估計周先生應該是了若指掌！
但誰也不會將自己的安全放在別人的手裏不是？
季媽媽見狀，急忙轉身，朝著董姨娘的院子奔去。
至於癱倒在地上的牛二家的，沒有人去管。
季媽媽都不管，其他的女使婆子自然更不會去管。
各人自掃門前雪，莫管他人瓦上霜！
本來交情也不深，誰願意替別人趟雷？
這牛二家的得罪了二姑娘不說，之前還被老柳打了一巴掌，顯然沒有什麽好下場。
從來隻有錦上添花，雪中送炭可是罕見。
她們也怕被牽累，到時候丟了活計，或者身上稍微好一些的活計被別人得了去，那就得不償失了。
但所有人都知道了一點，這個二姑娘不簡單。
輕易，可千萬不能得罪了。
一旦得罪了，可沒有什麽好下場。
反正不管怎麽說，董姨娘的心腹，這是去掉一個了！
有不少婆子都看著其他幾個位置，別的不說，那廚房的管事，也是個肥缺呢！
至於董姨娘其他的心腹，那也是忐忑不安。
至於拋棄董姨娘，轉投林晴嵐的旗下，不說沒有機會，他們也不敢。
這些年，在董姨娘的手裏，他們可是做了不少的事情。
他們早就和董姨娘是一條船上的螞蚱了！
這也是牛二家的，盡管有些害怕，還是擋在了林晴嵐麵前的原因。
隻是牛二家的動作，並沒有用。
隻是一句話，說錯的一句話，就導致事情變成了這樣！
老柳看著前麵的二姑娘，內心也是感歎。
他知道自己的打算，還有周先生的打算，其實二姑娘都看穿了。
但二姑娘沒有改變，也沒有退縮，可事情還是走到了這一步！
自己不得不出手，也就代表了周先生和老爺的這一次的打算，是無疾而終了。
沒辦法啊，二姑娘的手段，倒是有些高明。
當然也是虧了董姨娘自己做事不講究，將把柄遞了出來。
那牛二家的若是不說那個“賢內助”，老柳是真的不會出手的。
“自作孽，不可活啊！”老柳在心裏想到“難道，這些也是二姑娘算計到的？要不然，之前曹嬤嬤聽到說夫人兩個字，就出手打了那一巴掌，就是為了激化矛盾，讓事情開始演變？”
林晴嵐帶著人進來，就直奔裏麵來看。
這糧倉裏，是林府這麽大一個鹽院的所有人的吃用。
那些鹽院的兵丁，也是在林府吃飯的。
也就是說，林府的這個大廚房，管的人還挺多，每天吃飯的數量都是不少。
這裏麵的油水，可見一斑了。
米麵大部分都是用袋子裝的，是那種布袋，縫隙很小，但也有部分漏出來。
小部分，就直接堆積在地上，當然用竹製的席子圍了起來，這是日常用的。
林晴嵐看了看前麵這部分，沒有問題。
這應該是給林如海和周先生等人吃的，所以都是優質的大米和白麵！
可也就前麵這一些了，走到後麵，那發黴的味道，就十分的重了。
都不用刻意的去聞，這股味道都壓不住。
林晴嵐不說話，拿眼睛去看老柳！
事實上，她就是故意拿糧倉來做文章的。
這管糧食的，是最容易做文章的。
以舊充新，拿往年的陳米，當做今年的新米。
這樣的操作，簡單粗暴，但利潤卻是極高的。
古代的保鮮保存工藝沒有那麽多，也比較粗糙。
所以往往糧食保存一段時間，就有發黴的可能。
所以很多人家，都會時時將米麵拿出來曬一曬。
特別是江南地區，因為是水鄉，空氣中的水分比較多，東西就更容易發黴了。
每年的迴南天，地板都出潮的時候，是最容易滋生細菌的時候。
連被子什麽的，都會有發黴的可能，何況是糧食！
糧食的保質期是受品種、溫度、水分所限製。
有外殼的糧食、水分比較低的情況下能保存很長時間，就是百姓說的陳穀子、爛芝麻，油菜籽超過安全水分較高，有一夜枯的現象！
經過加工的糧食不容易保管，這就是大米、麵粉等成品糧容易生蟲、黴變不容易度夏；在溫度較低的情況下可延長儲存時間，這就是許多玉米從東北運輸過程變質的原因。
水分較低的糧食，可延長儲存時間，糧食在常溫下都有安全水分界限，另外糧食還有個陳化現象，一般在安全水分下、在室溫下，大米、麵粉的保質期是1年。
林府購買的，都是脫了殼的大米和麵粉！
因為今年的新糧還沒下來，所以倉庫裏肯定都是去年的陳糧。
這是沒辦法的事情，就是林如海和周先生吃的，也都是去年的晚稻。
可這後麵的大米，絕對不是去年的。
林晴嵐對老柳說道“柳叔叔，您看看，這裏的情況，要不要告訴爹爹？”
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