第二百章 步驟講解，不懂就好好看著...
謝邀：全家穿越，已成巨佬 作者：言自茴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳夏一言不發的離開，蕭栓子就去找蕭明華嘚瑟。
“明華哥，我早就跟你說過了，我一看這個陳姑娘，就知道她什麽都不懂，還在那裝來裝去指揮咱們，我看她就是裝樣子，這不就灰溜溜的走了。”
蕭明華剛才也跟在蕭栓子和陳夏的身後。
他也聽到了陳夏提到的那些問題，雖然不知道依據是什麽，但他突然有一種感覺，陳夏怕是有兩把刷子。
“栓子，你別這麽任性，我覺得陳姑娘說的有道理，而且我看她的樣子也不像是在裝相，我反而覺得她懂的不次於你我，甚至可能更多。”
蕭栓子自然是不能接受這個結果。
“怎麽可能，明華哥你肯定看錯了，你看她現在都走了，肯定不敢迴來了。”
可結果卻讓蕭栓子失望了，陳夏不僅迴來了，還將參觀那天看到的所有流程中，遇到的問題全都記下來了。
甚至在每一個問題之後，都寫了解決方案。
蕭明華識字，看完紙上的內容，看向陳夏的眼神都不一樣了。
不再是平淡無波，反而帶著難以言說的狂熱。
蕭明華沉寂多年的內心，終於開始繼續跳動起來。
他曾經也像蕭栓子一般，覺得油坊的工藝無敵，他想讓自己的變得更加無敵。
可終究還是被顯示打敗了，他也漸漸學會認命。
陳夏說的問題，他蕭明華不知道麽？不，他是知道的，隻不過他現在學會了得過且過，順其自然。
蕭栓子看到蕭明華失魂落魄的樣子，焦急的接過蕭明華手中的紙，心中已經做好準備要怎麽去嘲諷陳夏。
他認識的字不多，但是關鍵的地方他大致也能看懂。
“這，這是你寫的？不可能啊，你就是多看了幾個油坊就知道了？”
蕭栓子還是覺得不敢置信，陳夏的紙上麵，竟然還寫多種油類。
光是如今的榨油，就已經消耗了他們大部分的精力，甚至覺得其他的東西，怎麽可能榨出油。
他們是不敢想象，但是陳夏敢想，甚至還敢做。
“我們真的可以麽？”
陳夏沒有迴答他們可不可以，隻是反問道。
“如果別人都可以，那你們為什麽不可以？還是說你們這麽大的油坊，連一些不入流的小作坊都比不上？要真的是這樣，那我也是無話可說了。”
蕭栓子想都不想的反駁道。
“我們怎麽可能連外麵的小作坊都比不上？隻要能增加出油量，我可以答應你的任何要求。”
說完就說完，蕭栓子為何突然嬌羞了起來。
陳夏一個沒忍住，我直接問了出來。
蕭栓子的迴答，差點沒給陳夏直接送走。
“我們全家都在榨油的事情上努力了一輩子，你要是能幫到我們家，我答應你，我可以以身相許。”
“你說什麽？以身相許？你許給我？”
陳夏現在覺得，這人的腦袋也確實是不太正常，正常的男子，誰又能說出如此不正常的話。
“還是算了吧，我也不是很需要，這是我答應了你們東家的事情。”
陳夏懶得在那閑扯，知道這些有手藝的匠人。
雖然現在對她寫的東西很折服，但實際上，沒有看到最後的結果，不用想都知道是不相信的。
陳夏先要做的就是在第一步驟原諒方麵嚴格把控。
“你們看，像這種爛掉的葉子，我覺得是絕對不可以有的，等以後換其他原料，比如芝麻、花生、黃豆、玉米的時候，還需要注意裏麵是不是含有雜質、沙土等。”
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“你們再來看炒香這一步，油菜籽還沒有晾幹，屬於潮濕的狀態，鐵鍋的火候又太大了，很容易就造成糊鍋，做出來的油就會有苦味和糊味。”
第三步驟是碾壓，碾成粉末，這步不需要說些什麽。
但是第四步驟，陳夏有沒忍住的說道。
“咱們是做入口的東西，蒸煮這一步，屜布怎麽可以髒成這個樣子？而且你看看屜布的樣子，上麵都已經有綠色的毛了，這是什麽？這是發黴了，發黴的東西吃了很容易引起中毒！”
蕭栓子吃了這麽多年，不信邪的嘟囔著。
“你這是危言聳聽，大家吃油都多少哪一次有問題了？你少在這兒嚇唬人。”
陳夏掃了蕭栓子一眼，明明不能構成任何威脅的女子， 卻讓他感受到了十足的壓迫感。
“接下來這一步，你們會選擇直接用撞錘進行撞擊，壓榨出油，但是榨出來的油，香味不濃鬱，苦澀的味道也會更重。”
“我建議咱們在這步的時候，可以再加上一步裹餅。”
蕭明華從未聽過如此步驟。
“裹餅是什麽？怎麽裹？真的能達到你說的那樣麽？”
陳夏嫌棄的看了一眼蕭明華，那眼神的意思很明顯，沒有把握的事情她會說麽？
“裹餅很簡單，咱們江陵多處都產水稻，稻草基本上家家戶戶都有，曬幹了去燒火做飯。
但是稻草可是有大用處的，經過高溫蒸過的稻草鋪開，把菜籽粉末弄成的餅，放入稻草中發酵，就可以達到我說的效果。”
“真的這麽有用？”
蕭栓子腦子裏麵實在是想不出來，稻草經常能直接改變油的口感。
“你試試不就知道了？咱們實踐出真章，總是質疑我也沒有意思，先按照我說的方法，做出來一批菜籽油，再和原來的菜籽油做對比。”
陳夏給這些人一點緩衝的時間，定好第二天開始。
每一個步驟陳夏都沒有錯過，嚴格把關，蕭栓子也跟著。
本來沒覺得陳夏的方法有多厲害，可是我在炒香的步驟就感受到差距了。
作為一個內行人，自然是聞的出來，按照陳夏的方法炒出來的油菜籽，這味道確實是不一樣。
這還隻是開始，在發酵的那一步，蕭栓子還覺得，陳夏做不成的幾率很大。
但是當到最後用撞錘出油的那一步，他直接傻眼了。
明眼人都能看的出來，出油率確實比之前多了，香味很濃鬱，是菜籽獨有的香味，而不是刺鼻的問道。
“這就成功了？”
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蕭明華剛才也跟在蕭栓子和陳夏的身後。
他也聽到了陳夏提到的那些問題，雖然不知道依據是什麽，但他突然有一種感覺，陳夏怕是有兩把刷子。
“栓子，你別這麽任性，我覺得陳姑娘說的有道理，而且我看她的樣子也不像是在裝相，我反而覺得她懂的不次於你我，甚至可能更多。”
蕭栓子自然是不能接受這個結果。
“怎麽可能，明華哥你肯定看錯了，你看她現在都走了，肯定不敢迴來了。”
可結果卻讓蕭栓子失望了，陳夏不僅迴來了，還將參觀那天看到的所有流程中，遇到的問題全都記下來了。
甚至在每一個問題之後，都寫了解決方案。
蕭明華識字，看完紙上的內容，看向陳夏的眼神都不一樣了。
不再是平淡無波，反而帶著難以言說的狂熱。
蕭明華沉寂多年的內心，終於開始繼續跳動起來。
他曾經也像蕭栓子一般，覺得油坊的工藝無敵，他想讓自己的變得更加無敵。
可終究還是被顯示打敗了，他也漸漸學會認命。
陳夏說的問題，他蕭明華不知道麽？不，他是知道的，隻不過他現在學會了得過且過，順其自然。
蕭栓子看到蕭明華失魂落魄的樣子，焦急的接過蕭明華手中的紙，心中已經做好準備要怎麽去嘲諷陳夏。
他認識的字不多，但是關鍵的地方他大致也能看懂。
“這，這是你寫的？不可能啊，你就是多看了幾個油坊就知道了？”
蕭栓子還是覺得不敢置信，陳夏的紙上麵，竟然還寫多種油類。
光是如今的榨油，就已經消耗了他們大部分的精力，甚至覺得其他的東西，怎麽可能榨出油。
他們是不敢想象，但是陳夏敢想，甚至還敢做。
“我們真的可以麽？”
陳夏沒有迴答他們可不可以，隻是反問道。
“如果別人都可以，那你們為什麽不可以？還是說你們這麽大的油坊，連一些不入流的小作坊都比不上？要真的是這樣，那我也是無話可說了。”
蕭栓子想都不想的反駁道。
“我們怎麽可能連外麵的小作坊都比不上？隻要能增加出油量，我可以答應你的任何要求。”
說完就說完，蕭栓子為何突然嬌羞了起來。
陳夏一個沒忍住，我直接問了出來。
蕭栓子的迴答，差點沒給陳夏直接送走。
“我們全家都在榨油的事情上努力了一輩子，你要是能幫到我們家，我答應你，我可以以身相許。”
“你說什麽？以身相許？你許給我？”
陳夏現在覺得，這人的腦袋也確實是不太正常，正常的男子，誰又能說出如此不正常的話。
“還是算了吧，我也不是很需要，這是我答應了你們東家的事情。”
陳夏懶得在那閑扯，知道這些有手藝的匠人。
雖然現在對她寫的東西很折服，但實際上，沒有看到最後的結果，不用想都知道是不相信的。
陳夏先要做的就是在第一步驟原諒方麵嚴格把控。
“你們看，像這種爛掉的葉子，我覺得是絕對不可以有的，等以後換其他原料，比如芝麻、花生、黃豆、玉米的時候，還需要注意裏麵是不是含有雜質、沙土等。”
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第三步驟是碾壓，碾成粉末，這步不需要說些什麽。
但是第四步驟，陳夏有沒忍住的說道。
“咱們是做入口的東西，蒸煮這一步，屜布怎麽可以髒成這個樣子？而且你看看屜布的樣子，上麵都已經有綠色的毛了，這是什麽？這是發黴了，發黴的東西吃了很容易引起中毒！”
蕭栓子吃了這麽多年，不信邪的嘟囔著。
“你這是危言聳聽，大家吃油都多少哪一次有問題了？你少在這兒嚇唬人。”
陳夏掃了蕭栓子一眼，明明不能構成任何威脅的女子， 卻讓他感受到了十足的壓迫感。
“接下來這一步，你們會選擇直接用撞錘進行撞擊，壓榨出油，但是榨出來的油，香味不濃鬱，苦澀的味道也會更重。”
“我建議咱們在這步的時候，可以再加上一步裹餅。”
蕭明華從未聽過如此步驟。
“裹餅是什麽？怎麽裹？真的能達到你說的那樣麽？”
陳夏嫌棄的看了一眼蕭明華，那眼神的意思很明顯，沒有把握的事情她會說麽？
“裹餅很簡單，咱們江陵多處都產水稻，稻草基本上家家戶戶都有，曬幹了去燒火做飯。
但是稻草可是有大用處的，經過高溫蒸過的稻草鋪開，把菜籽粉末弄成的餅，放入稻草中發酵，就可以達到我說的效果。”
“真的這麽有用？”
蕭栓子腦子裏麵實在是想不出來，稻草經常能直接改變油的口感。
“你試試不就知道了？咱們實踐出真章，總是質疑我也沒有意思，先按照我說的方法，做出來一批菜籽油，再和原來的菜籽油做對比。”
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每一個步驟陳夏都沒有錯過，嚴格把關，蕭栓子也跟著。
本來沒覺得陳夏的方法有多厲害，可是我在炒香的步驟就感受到差距了。
作為一個內行人，自然是聞的出來，按照陳夏的方法炒出來的油菜籽，這味道確實是不一樣。
這還隻是開始，在發酵的那一步，蕭栓子還覺得，陳夏做不成的幾率很大。
但是當到最後用撞錘出油的那一步，他直接傻眼了。
明眼人都能看的出來，出油率確實比之前多了，香味很濃鬱，是菜籽獨有的香味，而不是刺鼻的問道。
“這就成功了？”