那中年婦女也不想再糾結於這個問題，把手中記錄成績的名單錄遞給方浩，“你先在這上麵填寫好自己的名字。”
方浩接過毛筆和名單錄，直接在一行空格上寫下自己的名字。
“方浩是吧？這是你分辨好的食材？”中年婦女看了一眼方浩所寫的字，彎彎曲曲，像蚯蚓爬過似地，輕哼一聲，指著桌上的三堆綠皮小西瓜問道。
“是的。”
“我看你是隨便亂擺的吧？”中年婦女對方浩的印象並不好，所以下意識地認為方浩是那種過來湊人頭數的高級廚徒，本身沒什麽過硬的廚藝水平。
方浩並沒有接話，隻是很淡定的等待著結果。
那中年婦女一個個檢查下來，神情陡然發生了變化，從剛開始的輕視，到逐漸的驚諤，直到最後一個檢查完成，才不可思議的看了方浩一眼，宣布道：“方浩，食材分辨考核，滿分通過。”
一聽到這中年婦女的聲音，人群中瞬間像炸開了鍋，驚歎聲紛遝而至。
“方浩是誰，竟然也得了滿分，我怎麽以前從沒聽說過這號人物。”
“不會是蒙的吧？如果真有實力，不會等到考核時間完全結束，才接受檢查啊！”
“我想起來了，這方浩不是之前跟馬溫起爭執的那個高級廚徒嗎？”
“跟馬溫起爭執，這人吃了熊心豹子膽？”
幾乎所有人的目光都聚集在了方浩身上。
馬溫聽到方浩的考核結果，麵色開始陰晴不定，他沒想到這個方浩竟然也有這等實力，食材辨別環節，要做到完全正確，沒有長年間對廚道的浸淫，親自接觸過成百上千種的食材，幾乎不太可能。
方浩在今天之前，稱得上毫無名氣，可不像馬溫、張安、王大單、林芝等人，早就名聲在外，出現這個結果，確實出乎了很多人的預料。
張安，王大單和林芝看向方浩的目光則稍顯平淡，他們並不認識方浩，最多把他當成一個需要稍微留意的對手。
而朱倉林那雙眼睛兇光閃閃，盡顯陰冷，充滿了怨毒。
當然此時最震驚的當屬林錢和阮惜若，他倆對方浩一星私營館高級廚徒的身份可謂知根知底。但正因為如此，他們才更加難以相信，方浩竟然能在這個食材分辨環節中獲得滿分。
方浩沒料到自己獲得滿分，會引起如此大的轟動，心中有點感慨，早知道就故意錯上一個兩個了，惹人注目可不是件好事，畢竟他自認為是一個相當低調的人。【零↑九△小↓說△網】
那中年婦女搖搖頭，帶著一絲若有若無的自嘲，朝方浩後麵林錢所在的桌子走去。
林錢桌上的食材是胡蘿卜，這中年婦女也馬上檢查完畢，宣布道：“林錢，食材分辨考核，錯誤兩次，得分80分，合格！”
林錢的分數和阮惜若一樣，雖然錯了兩次，但兩人都順利通過了食材分辨考核。
不一會兒，所有高級廚徒的食材分辨結果都被審核完畢，曹文青拿著一張半人高的名單，走到眾人麵前，朗聲宣布道：“第一階段基礎考核第一關食材分辨環節已經結束，現在我公布一下最終結果！”
曹文青環顧了一下四周，發現底下高級廚徒的神情臉色不一，有的欣喜，有的陰沉，還有的無所謂，具體得分這些高級廚徒早已心知肚明，他現在也隻是大致總結一下。
“本次食材分辨環節考核，共有258名高級廚徒參加，滿分人數5個，90分人數8個，80分人數10個，70分人數30個，60分人數52，50分人數61個，總計166人合格，剩餘的都被淘汰！”
“不會吧？才第一關就淘汰了將近百人，這實在太殘酷了！”觀眾席內有人發出驚歎道。
“確實，不過滿分中除了那四位種子選手外，竟然出現了一匹黑馬。”
“是啊，那個方浩是哪家二星私營館的高級廚徒，以前怎麽從沒聽說過？”
那些宣布被淘汰的高級廚徒在人群中不斷搖頭，這次考核確實出乎很多人意料，有些人根本沒想到第一關會是食材分辨，不然肯定會有針對性的準備一下。
“淘汰者請退出考場，依照剛才來的路線離開食盟工會，不得作任何停留，合格者，請隨我來，馬上就要進行第一階段基礎考核的第二關。”曹文青繼續說道。
隻見中間又有一道鐵欄門打開了，曹文青朝身後招招手，“你們都隨我過來。”
留下來的高級廚徒，懷著惴惴不安的心情，跟在曹文青後麵，進入了另外一個考場。
一進入這塊場地，所有人都被裏麵的景象震撼了，這塊場地上每間隔一米就立著一根樹樁，大約有兩三百個，當然最讓他們驚訝的是，每一個樹樁上都用繩子綁著一頭黑牛。
這些牛臥躺在地上，一動不動，明顯已經沒有生命跡象，不過一下子看到這麽多牛排列在一起，還是頗為壯觀。
此時這塊空地上方的天棚蓋被慢慢打開，隔離區內的觀眾也看到了這塊考場上的景象。
“我靠，怎麽這麽多死牛，這次又是要考什麽？”
“不會是要支解整頭牛吧？”
“解牛，這可是難度很高的技術！”
底下那些高級廚徒內心其實同樣納悶，不過曹文青沒說話，他們也不敢開口。
曹文青走過去，在其中一頭牛的背部拍了拍，喊道：“第一階段基礎考核的第二關是解牛環節，每人選擇一頭黑牛進行支解。”
“不會吧，竟然真的是解牛。”
“我連雞鴨都沒宰殺過，這牛體積這麽大，我更不會解了。”有個女性高級廚徒絕望道。
這時候曹文青示意大家安靜，解釋道：“解牛，可以完整體現一名廚師的刀功水平，現今大璃國的特級廚師薑石，當初就是一名普通的解牛工，薑石曾經說過，解牛技術高明的廚工可以多年使用同一把廚刀，而且保持形狀完好，是因為他們刀子割的是肉。而技術一般的廚工隔三差五便換一把刀，那是因為他們刀子砍的是骨頭，廚刀自然磨損的厲害，所以想成為一名合格的下級廚師，解牛是必須掌握的技術，你們聽明白了嗎？”
底下的高級廚徒皆點點頭，解牛確實是廚師刀功水平的另一種體現方式。
方浩接過毛筆和名單錄，直接在一行空格上寫下自己的名字。
“方浩是吧？這是你分辨好的食材？”中年婦女看了一眼方浩所寫的字，彎彎曲曲，像蚯蚓爬過似地，輕哼一聲，指著桌上的三堆綠皮小西瓜問道。
“是的。”
“我看你是隨便亂擺的吧？”中年婦女對方浩的印象並不好，所以下意識地認為方浩是那種過來湊人頭數的高級廚徒，本身沒什麽過硬的廚藝水平。
方浩並沒有接話，隻是很淡定的等待著結果。
那中年婦女一個個檢查下來，神情陡然發生了變化，從剛開始的輕視，到逐漸的驚諤，直到最後一個檢查完成，才不可思議的看了方浩一眼，宣布道：“方浩，食材分辨考核，滿分通過。”
一聽到這中年婦女的聲音，人群中瞬間像炸開了鍋，驚歎聲紛遝而至。
“方浩是誰，竟然也得了滿分，我怎麽以前從沒聽說過這號人物。”
“不會是蒙的吧？如果真有實力，不會等到考核時間完全結束，才接受檢查啊！”
“我想起來了，這方浩不是之前跟馬溫起爭執的那個高級廚徒嗎？”
“跟馬溫起爭執，這人吃了熊心豹子膽？”
幾乎所有人的目光都聚集在了方浩身上。
馬溫聽到方浩的考核結果，麵色開始陰晴不定，他沒想到這個方浩竟然也有這等實力，食材辨別環節，要做到完全正確，沒有長年間對廚道的浸淫，親自接觸過成百上千種的食材，幾乎不太可能。
方浩在今天之前，稱得上毫無名氣，可不像馬溫、張安、王大單、林芝等人，早就名聲在外，出現這個結果，確實出乎了很多人的預料。
張安，王大單和林芝看向方浩的目光則稍顯平淡，他們並不認識方浩，最多把他當成一個需要稍微留意的對手。
而朱倉林那雙眼睛兇光閃閃，盡顯陰冷，充滿了怨毒。
當然此時最震驚的當屬林錢和阮惜若，他倆對方浩一星私營館高級廚徒的身份可謂知根知底。但正因為如此，他們才更加難以相信，方浩竟然能在這個食材分辨環節中獲得滿分。
方浩沒料到自己獲得滿分，會引起如此大的轟動，心中有點感慨，早知道就故意錯上一個兩個了，惹人注目可不是件好事，畢竟他自認為是一個相當低調的人。【零↑九△小↓說△網】
那中年婦女搖搖頭，帶著一絲若有若無的自嘲，朝方浩後麵林錢所在的桌子走去。
林錢桌上的食材是胡蘿卜，這中年婦女也馬上檢查完畢，宣布道：“林錢，食材分辨考核，錯誤兩次，得分80分，合格！”
林錢的分數和阮惜若一樣，雖然錯了兩次，但兩人都順利通過了食材分辨考核。
不一會兒，所有高級廚徒的食材分辨結果都被審核完畢，曹文青拿著一張半人高的名單，走到眾人麵前，朗聲宣布道：“第一階段基礎考核第一關食材分辨環節已經結束，現在我公布一下最終結果！”
曹文青環顧了一下四周，發現底下高級廚徒的神情臉色不一，有的欣喜，有的陰沉，還有的無所謂，具體得分這些高級廚徒早已心知肚明，他現在也隻是大致總結一下。
“本次食材分辨環節考核，共有258名高級廚徒參加，滿分人數5個，90分人數8個，80分人數10個，70分人數30個，60分人數52，50分人數61個，總計166人合格，剩餘的都被淘汰！”
“不會吧？才第一關就淘汰了將近百人，這實在太殘酷了！”觀眾席內有人發出驚歎道。
“確實，不過滿分中除了那四位種子選手外，竟然出現了一匹黑馬。”
“是啊，那個方浩是哪家二星私營館的高級廚徒，以前怎麽從沒聽說過？”
那些宣布被淘汰的高級廚徒在人群中不斷搖頭，這次考核確實出乎很多人意料，有些人根本沒想到第一關會是食材分辨，不然肯定會有針對性的準備一下。
“淘汰者請退出考場，依照剛才來的路線離開食盟工會，不得作任何停留，合格者，請隨我來，馬上就要進行第一階段基礎考核的第二關。”曹文青繼續說道。
隻見中間又有一道鐵欄門打開了，曹文青朝身後招招手，“你們都隨我過來。”
留下來的高級廚徒，懷著惴惴不安的心情，跟在曹文青後麵，進入了另外一個考場。
一進入這塊場地，所有人都被裏麵的景象震撼了，這塊場地上每間隔一米就立著一根樹樁，大約有兩三百個，當然最讓他們驚訝的是，每一個樹樁上都用繩子綁著一頭黑牛。
這些牛臥躺在地上，一動不動，明顯已經沒有生命跡象，不過一下子看到這麽多牛排列在一起，還是頗為壯觀。
此時這塊空地上方的天棚蓋被慢慢打開，隔離區內的觀眾也看到了這塊考場上的景象。
“我靠，怎麽這麽多死牛，這次又是要考什麽？”
“不會是要支解整頭牛吧？”
“解牛，這可是難度很高的技術！”
底下那些高級廚徒內心其實同樣納悶，不過曹文青沒說話，他們也不敢開口。
曹文青走過去，在其中一頭牛的背部拍了拍，喊道：“第一階段基礎考核的第二關是解牛環節，每人選擇一頭黑牛進行支解。”
“不會吧，竟然真的是解牛。”
“我連雞鴨都沒宰殺過，這牛體積這麽大，我更不會解了。”有個女性高級廚徒絕望道。
這時候曹文青示意大家安靜，解釋道：“解牛，可以完整體現一名廚師的刀功水平，現今大璃國的特級廚師薑石，當初就是一名普通的解牛工，薑石曾經說過，解牛技術高明的廚工可以多年使用同一把廚刀，而且保持形狀完好，是因為他們刀子割的是肉。而技術一般的廚工隔三差五便換一把刀，那是因為他們刀子砍的是骨頭，廚刀自然磨損的厲害，所以想成為一名合格的下級廚師，解牛是必須掌握的技術，你們聽明白了嗎？”
底下的高級廚徒皆點點頭，解牛確實是廚師刀功水平的另一種體現方式。