曹文青轉過身，看著底下各位高級廚徒噤若寒蟬的模樣，讚許地點了點頭，說道：“就地解散，大家先自由挑選一張桌子，各就各位，第一階段基礎考核的第一關馬上就要正式開始。”
所有高級廚徒一聽，立馬行動起來，爭先恐後朝放著大竹籃的桌子跑去。
方浩倒是慢慢悠悠，選了一個比較靠後的位置，林錢和阮惜若見狀，也沒往前麵走，林錢選了方浩後麵的桌子，而阮惜若則選了方浩右邊的桌子。
所有高級廚徒都已經在桌子前站好，等待著曹文青的指示。
曹文青見狀，豁著嗓子喊道：“第一階段基礎考核共分三關，首先進行的是第一關—食材辨別。”
“食材辨別？”大多數的高級廚徒眼中均露出疑惑。
觀眾席上此刻幾乎坐滿一半的位子，雖然他們說話的聲音無法傳到底下，但因為食盟工會在隔離區裝了特殊的倒聲裝置，因此底下大場地上所有人的說話聲音都能以放大幾倍的效果進入觀眾的耳朵。
雖然有幾秒鍾的延遲，但曹文青講的話，觀眾們還是完完整整聽到了。
“食材辨別？我記得去年的基礎考核應該是食材理論筆試。”一位去年也來觀看的老年觀眾奇怪道。
“是的，不過今年可能改了吧！”
“這樣也好，有點新意才有意思！不然每年都是一樣的考核環節，也是相當無聊。”
曹文青指著他不遠處的一張桌子說道：“身為一名合格的廚師，必須有分辨食材好壞的能力，大家桌子上都放有一個竹籃子，大家可以打開看看裏麵有什麽。”
底下的高級廚徒一聽，立馬打開了大竹籃的蓋子。
“雞蛋？”有一個高級廚徒喊了出來。
“我的是青椒。”
“我的是黃豆！”
“我的是鳳梨！”
……
幾乎每個大竹籃裏的食材都各不相同，蔬菜瓜果，生魚海鮮，幾乎都有囊括。
方浩打開自己的竹籃蓋一看，竟然是一籃拳頭般大小的綠皮小西瓜。
“相信大家都看到了自己籃子內的食材，我們在裏麵混入了差，中，好三種質量等級的食材，請你們在一刻鍾內，把這三個等級的食材區別出來，分成三堆放到桌子上，一刻鍾後我們會派人依次檢查。”曹文青解釋道。
這時候有一個高級廚徒忽然舉起了手。
“你有何疑問？”曹文青問道。
那位高級廚徒似乎有點緊張，但還是斷斷續續地說道：“曹……曹長老，我想知道這食材辨別考核通過的標準是什麽？”
曹文青點點頭道：“好，我在這邊解釋一下，食材辨別考核的容錯次數為五，假如你弄錯食材的質量等級，並且放錯的數量達到五個以上，就判定為不合格。”
“不會吧？容錯次數才五次，這也太難了吧？”
“這根本不可能嗎！而且時間又這麽短。”
這一解釋，底下人一陣抱怨，其實壞的食材很容易辨別，難的是普通和好的食材之間的區分，這兩者界限很模糊，如果不是本身對這種食材很了解，單靠肉眼很難去區別。
“不準喧嘩，否則取消考核資格！”曹文青大喝一聲道。
這一聲冷喝，氣勢十足，抱怨聲直接消失的無影無蹤，所有人都緊緊閉著嘴吧，不敢再說話。
見考場重新安靜了下來，曹文青宣布道：“現在食材辨別考核正式開始，請各位抓緊時間，一刻鍾後，不管是否完cd必須停下來。”
方浩看著一大籃西瓜，眼中露出一絲詭異的笑容。
隻見方浩抓起一個小西瓜，根本沒在手上做停留，直接把它放到桌上標識為‘好’的區域。
接著方浩又拿出一個，也沒有任何的猶豫，把它放在了標識為‘中’的區域。
就這樣，方浩一個個地拿出綠皮小西瓜，並把它們放到各自的區域。
方浩顯得這麽熟練，自然不是因為他的眼力驚人，隻是簡單看上一下，就能分辨出這些小西瓜的質量等級。
其實方浩作弊了，大主宰係統的其中一個功能就是食材圖鑒記錄，並且可以對圖鑒上存在食材的好壞進行提示。
所以他把小西瓜從竹籃裏拿出來的那一刻，就得知了這西瓜的質量等級，根本就不用再特意去分辨。
“報告曹長老，我完成了。”忙碌的高級廚徒中間，忽然響起一個突兀的聲音。
“開什麽玩笑，五分鍾都沒到，怎麽可能完成！”
“多半是蒙的吧！說不定是自暴自棄。”
不過當眾人看到舉手之人的相貌時，都想當識趣地閉上了嘴巴。
一般人確實辦不到，但如果是馬溫的話，還真有這種可能。
曹文青走了過去，鄭重的問道：“你確定完成了，一旦審查開始，就不能再做任何修改。”
“是的，我很確定。”馬溫抬起頭，白皙的麵頰上露出一絲得意的笑容。
馬溫分辨的食材是八角，分辨八角的好壞算不上難，但也不是很容易，畢竟他體積小，相對的裝在竹籃裏的數量就多，分辨的所需用時就會增加。
曹文青對著桌上的三堆八角依次檢查，好的那一堆的八角每個角都飽滿圓潤，棕紅色的外殼有著鮮豔光澤，中等那一堆八角雖然八個角完整，但是在顏色，飽滿程度上稍有缺陷，至於那堆差的八角，基本上是被折斷角的。
這一遍檢查下來，竟然沒有發現一個八角放錯地方。
曹文青眼中驚訝一閃而過，看了一眼馬溫，大聲宣布道：“馬溫，食材分辨考核，滿分通過。”
“不會吧？馬溫竟然真的五分鍾不到就完成，而且還是滿分通過！”
“太令人驚歎了，這就是馬溫的實力嗎？”
一些高級廚徒尚在震詫中，又有幾位高級廚徒舉手示意完成，曹文青沒作停留，朝這些人走了過去。
“張安，食材分辨考核，滿分通過。”
“林芝，食材分辨考核，滿分通過。”
“王大單，食材分辨考核，滿分通過。”
曹文青檢查完後，逐個宣布了他們的考核成績。
觀眾席上也沸騰了起來，這四人不愧是種子選手，直接與其他高級廚徒拉開了一個檔次。
所有高級廚徒一聽，立馬行動起來，爭先恐後朝放著大竹籃的桌子跑去。
方浩倒是慢慢悠悠，選了一個比較靠後的位置，林錢和阮惜若見狀，也沒往前麵走，林錢選了方浩後麵的桌子，而阮惜若則選了方浩右邊的桌子。
所有高級廚徒都已經在桌子前站好，等待著曹文青的指示。
曹文青見狀，豁著嗓子喊道：“第一階段基礎考核共分三關，首先進行的是第一關—食材辨別。”
“食材辨別？”大多數的高級廚徒眼中均露出疑惑。
觀眾席上此刻幾乎坐滿一半的位子，雖然他們說話的聲音無法傳到底下，但因為食盟工會在隔離區裝了特殊的倒聲裝置，因此底下大場地上所有人的說話聲音都能以放大幾倍的效果進入觀眾的耳朵。
雖然有幾秒鍾的延遲，但曹文青講的話，觀眾們還是完完整整聽到了。
“食材辨別？我記得去年的基礎考核應該是食材理論筆試。”一位去年也來觀看的老年觀眾奇怪道。
“是的，不過今年可能改了吧！”
“這樣也好，有點新意才有意思！不然每年都是一樣的考核環節，也是相當無聊。”
曹文青指著他不遠處的一張桌子說道：“身為一名合格的廚師，必須有分辨食材好壞的能力，大家桌子上都放有一個竹籃子，大家可以打開看看裏麵有什麽。”
底下的高級廚徒一聽，立馬打開了大竹籃的蓋子。
“雞蛋？”有一個高級廚徒喊了出來。
“我的是青椒。”
“我的是黃豆！”
“我的是鳳梨！”
……
幾乎每個大竹籃裏的食材都各不相同，蔬菜瓜果，生魚海鮮，幾乎都有囊括。
方浩打開自己的竹籃蓋一看，竟然是一籃拳頭般大小的綠皮小西瓜。
“相信大家都看到了自己籃子內的食材，我們在裏麵混入了差，中，好三種質量等級的食材，請你們在一刻鍾內，把這三個等級的食材區別出來，分成三堆放到桌子上，一刻鍾後我們會派人依次檢查。”曹文青解釋道。
這時候有一個高級廚徒忽然舉起了手。
“你有何疑問？”曹文青問道。
那位高級廚徒似乎有點緊張，但還是斷斷續續地說道：“曹……曹長老，我想知道這食材辨別考核通過的標準是什麽？”
曹文青點點頭道：“好，我在這邊解釋一下，食材辨別考核的容錯次數為五，假如你弄錯食材的質量等級，並且放錯的數量達到五個以上，就判定為不合格。”
“不會吧？容錯次數才五次，這也太難了吧？”
“這根本不可能嗎！而且時間又這麽短。”
這一解釋，底下人一陣抱怨，其實壞的食材很容易辨別，難的是普通和好的食材之間的區分，這兩者界限很模糊，如果不是本身對這種食材很了解，單靠肉眼很難去區別。
“不準喧嘩，否則取消考核資格！”曹文青大喝一聲道。
這一聲冷喝，氣勢十足，抱怨聲直接消失的無影無蹤，所有人都緊緊閉著嘴吧，不敢再說話。
見考場重新安靜了下來，曹文青宣布道：“現在食材辨別考核正式開始，請各位抓緊時間，一刻鍾後，不管是否完cd必須停下來。”
方浩看著一大籃西瓜，眼中露出一絲詭異的笑容。
隻見方浩抓起一個小西瓜，根本沒在手上做停留，直接把它放到桌上標識為‘好’的區域。
接著方浩又拿出一個，也沒有任何的猶豫，把它放在了標識為‘中’的區域。
就這樣，方浩一個個地拿出綠皮小西瓜，並把它們放到各自的區域。
方浩顯得這麽熟練，自然不是因為他的眼力驚人，隻是簡單看上一下，就能分辨出這些小西瓜的質量等級。
其實方浩作弊了，大主宰係統的其中一個功能就是食材圖鑒記錄，並且可以對圖鑒上存在食材的好壞進行提示。
所以他把小西瓜從竹籃裏拿出來的那一刻，就得知了這西瓜的質量等級，根本就不用再特意去分辨。
“報告曹長老，我完成了。”忙碌的高級廚徒中間，忽然響起一個突兀的聲音。
“開什麽玩笑，五分鍾都沒到，怎麽可能完成！”
“多半是蒙的吧！說不定是自暴自棄。”
不過當眾人看到舉手之人的相貌時，都想當識趣地閉上了嘴巴。
一般人確實辦不到，但如果是馬溫的話，還真有這種可能。
曹文青走了過去，鄭重的問道：“你確定完成了，一旦審查開始，就不能再做任何修改。”
“是的，我很確定。”馬溫抬起頭，白皙的麵頰上露出一絲得意的笑容。
馬溫分辨的食材是八角，分辨八角的好壞算不上難，但也不是很容易，畢竟他體積小，相對的裝在竹籃裏的數量就多，分辨的所需用時就會增加。
曹文青對著桌上的三堆八角依次檢查，好的那一堆的八角每個角都飽滿圓潤，棕紅色的外殼有著鮮豔光澤，中等那一堆八角雖然八個角完整，但是在顏色，飽滿程度上稍有缺陷，至於那堆差的八角，基本上是被折斷角的。
這一遍檢查下來，竟然沒有發現一個八角放錯地方。
曹文青眼中驚訝一閃而過，看了一眼馬溫，大聲宣布道：“馬溫，食材分辨考核，滿分通過。”
“不會吧？馬溫竟然真的五分鍾不到就完成，而且還是滿分通過！”
“太令人驚歎了，這就是馬溫的實力嗎？”
一些高級廚徒尚在震詫中，又有幾位高級廚徒舉手示意完成，曹文青沒作停留，朝這些人走了過去。
“張安，食材分辨考核，滿分通過。”
“林芝，食材分辨考核，滿分通過。”
“王大單，食材分辨考核，滿分通過。”
曹文青檢查完後，逐個宣布了他們的考核成績。
觀眾席上也沸騰了起來，這四人不愧是種子選手，直接與其他高級廚徒拉開了一個檔次。