酒酒和綠籮迴到家中,把一大袋子的桂花交給了玉蘭,讓玉蘭明日做些桂花餅來,準備明天給小舅舅送去。
玉蘭有些納悶小姐又從哪弄來了這麽多桂花,但她也沒有多問,她知道小姐和綠籮偶爾會出去。
她本想把桂花拿到廚房,先是挑揀了一番,留下鮮嫩的桂花。
但酒酒也感覺閑來無事,就想在屋子裏與玉蘭在屋子裏一起挑揀。
本來玉蘭是不同意的,但酒酒堅持,紫蘇正好也進來。
最後就幾個人圍坐在西屋的小炕上。一起挑揀著桂花。
一旁的小幾上還放著些瓜子花生等小食,地下的火爐上放著水壺用來泡熱茶。
屋子裏彌漫著桂花的香氣。
幾個人說說笑笑邊吃邊挑桂花。
玉蘭開口說道:“小姐,這些桂花不光可以做桂花餅,奴婢還可以做一些桂花糕,桂花酥什麽的。”
“嗯。”酒酒點了點頭笑著說:“對哦,可以的,每一樣都很好吃。”
“玉蘭做的確實好吃呢。”紫蘇也笑著說到。
玉蘭不好意思的笑了笑:“那小姐,奴婢明日什麽時辰把桂花餅做好?”
“明日我下學後做好就行,放到食盒裏裝好。”酒酒想了想,明日要上學堂,下午再去給小舅舅送去吧。
“是,小姐。”玉蘭輕聲應下。
第二日酒酒神清氣爽的去了學堂,玉蘭在廚房裏準備著做桂花餅。
她把昨日風幹好了的桂花用清水漂洗幹淨,又掏起,瀝幹了水份。
加入兩勺白糖一起上鍋蒸上一刻鍾,中途拌一下。待涼了後放入了幹淨的密封罐內,糖桂花就做好了,留著一會兒做桂花糕點用。
她把白糖用溫水化開,然後加入糯米粉和菜籽油和勻,上麵在撒上些幹桂花冷水下鍋蒸。
趁著蒸著的時間她把菜籽油糖糖桂花攪拌均勻,放上少許糖粉,加入麵粉揉成光滑的麵團,在放入提前洗淨切碎的紅棗和葡萄幹揉勻。
然後分成一個個小麵團壓扁,放到了烤爐裏。
酒酒院子裏小廚房的張媽給她打雜,芍藥幫她看著火候,不一會兒香氣就散了出來。
她又開始溫水和麵,把蒸好的南瓜壓碎放入麵裏揉成麵團,醒好麵後分成一個個的小劑子。
把糖桂花包進去,包成一個個的小餅,用模具壓好,放到鍋裏烙熟,最後在中間撒上幾粒芝麻南瓜桂花餅就做好了。
因為加了南瓜,一個個小餅金燦燦的色澤格外誘人,外酥裏嫩,香甜可口。
這時鍋裏蒸著的桂花糕也熟了,她起鍋裝盤,切成一個個小塊,再把之前做的桂花蜜淋了上去,晶瑩剔透,米香四溢的桂花糕就做好了。
小廚房裏充滿著香氣,芍藥看著剛出鍋的桂花餅咽了咽口水。
玉蘭看見了抿嘴笑了笑,拿了一個桂花餅塞到她手裏:“去吃吧,這桂花酥也好了,我拿出來。”
芍藥不好意思的推了推:“玉蘭姐,我,我不吃。”
“沒事,你都拿了還怎麽放迴去,去吃吧。”玉蘭笑著看著她。
“嗯,謝謝,謝謝玉蘭姐。”芍藥不好意思的笑了笑,不過這餅是真想啊,玉蘭姐手藝是真的好。
“你去吃吧,都忙完了。”玉蘭衝她笑著擺了擺手。
“嗯。”芍藥乖巧的坐在一邊吃起來。
玉蘭把烤好桂花酥放到盤子裏,又拿出個盤子一樣放了兩個給了一旁的張媽:“張媽,您也嚐嚐我這桂花酥做的怎麽樣?”
“我就不嚐了,這玉蘭姑娘做的能不好吃嗎?”張媽笑著說。
“張媽莫要打趣我了,我這桂花酥還是跟您學的呢。”玉蘭不好意思的笑著。
張媽聽著心裏很受用,笑著說:“哈哈,我哪教過姑娘這麽多花樣,這加的果脯,南瓜可都是姑娘自個兒琢磨的,那我就嚐嚐看了,姑娘做這個一看就比我做的好。”
“嗯,快嚐嚐吧,要是不行我在重做。”玉蘭笑著說。
“好吃這嘞。”一旁的芍藥咬了一口,雖然燙到了,但好吃的差點咬掉舌頭,外酥裏嫩,口齒留香,她看向玉蘭那邊忍不住開口說到。
“你看,芍藥這丫頭都說好吃了。”張媽笑著說。
“快吃你的吧。”玉蘭拿了塊桂花酥走過去笑著塞到芍藥手裏。
芍藥乖巧的笑了笑。
玉蘭心裏也有些疼惜,這孩子自從跟小姐迴來就老老實實,也不怎麽說話,還很少看見她這麽笑。
她溫柔的摸了摸她的頭:“吃吧,一個我在給你留個桂花糕。”
她又過去把那樣都單獨裝好放到食盒裏,又那樣單獨留了一小份也放到了食盒裏。
她看時辰差不多了就提著準備去給酒酒送去。
酒酒剛迴來她就進屋了。
“小姐,這桂花的糕點都做好了。”玉蘭恭敬地開口。
酒酒走過去掀開食盒的蓋子,桂花的香氣在屋子裏散開,看到了白嫩嫩晶瑩剔透的桂花糕咽了咽口水。
“小姐,奴婢裝了兩份,您要現在嚐嚐嗎?”玉蘭在一旁問到。
“好香呀!”綠籮說著也走過去。
“嗯,我先嚐一嚐。”酒酒看出來有一個小份的,心想玉蘭的細心。
玉蘭把小份的都擺了出來,酒酒拿了一個桂花糕,軟軟糯糯,米香桂花香在口中散開,還有桂花酥,酥脆可口。
她一樣嚐了一塊,又讓玉蘭她們每人都吃了一些。
想著趁熱把食盒去給小舅舅送去。但馬上就該吃午飯了,現在過去也不好。
她想了想對綠籮說到:“綠籮姐姐,你現在去把這個食盒給小舅舅送去吧,讓他也趁熱吃。”
綠籮咽下口中的桂花糕差點噎著,她咳了咳:“好,好小姐。”
“對了,把咱之前漬了青梅的桂花蜜也拿一小瓶帶去,讓小舅舅泡茶喝。”
玉蘭聽了去把桂花蜜拿了來給了綠籮,綠籮提著食盒便出去了。
酒酒從自己那份裏她留了兩塊桂花酥,又讓玉蘭一樣拿上了幾塊裝好給娘親送去。
剩下的讓玉蘭她們幾個分著吃了。
心想著不知道小舅舅喜不喜歡這桂花糕,寺中吃食較少,正好可以當零嘴小食吃。
阿布去取齋飯了,顧澄泓沒想到桂花餅會在這個時候送來。
他聽到敲門聲看到了站在門口的綠籮提這個食盒。
綠籮感到眼前的人無形之中給了她一種壓力,她不敢與他對視。
她低頭說道:“忘,忘塵師父,這是我們小姐讓我送來的桂花做的糕點,還,還有一瓶漬了青梅的桂花蜜,讓您沏茶喝。”
綠籮感覺說完這些話身上都出了薄薄的一層汗,單獨和這個人在一起這的太恐怖了,她當然不知道高出有好幾雙眼睛偷偷的看著呢。
“嗯。”忘塵淡淡的應了一聲接過了食盒。“告訴酒酒,有勞她費心了,我會吃的。”
“那奴婢就迴去了。”綠籮開口說到。
“嗯。”忘塵淡淡的應了一聲就關上門進屋了。
留下綠籮在門口摸了一把汗轉身離開了,心想以後再也不想自己來了。
酒酒聽到綠籮迴來說顧澄泓收了食盒還道了謝開心的笑了笑。
顧澄泓把食盒放到桌子上,他打開食盒,桂花的香氣散開,他看到有三層每一層都不一樣。
想起了以前,每年家裏桂花樹開花,母親都會為自己做的桂花糕,好像做的沒有食盒裏放著的好看。但自己已經好多年沒有吃到過了。
他拿起了一塊桂花糕,如口軟糯香甜,自己已經多少年沒有吃到這個味道了,他懷念卻又不甘。
正好阿布開門進來。“好香啊。”
他走過來看到桌子上的糕點,眼睛一下子變亮,知道應該是紅家小姐送來的,他把手裏的食盒放到桌上。“少主,飯拿迴來了。”
“嗯,擺飯把。”顧澄泓沒有看他,而是又拿起了一個桂花酥。
香脆酥甜,其實他平時不喜吃甜食的,方麵母親做的他也沒覺得多美味,吃了一口才知道有多懷念。
阿布看著桌子上的桂花糕咽了咽口水把飯擺好,不過又是幾盤青菜豆腐。
顧澄泓一樣吃了一塊才拿起筷子開始吃飯:“坐下一聲吃吧。”又把桂花糕的盤子推到阿布麵前。“吃吧,你昨日打的桂花。”
“是,少主。”阿布一聽讓吃了,開心的伸手拿了一個桂花餅:“嗯,好吃,好吃。”
他幾口吃完又拿了一個桂花糕,心中感歎一番又拿了一個桂花酥。
他沒注意的是他每拿起一個糕點,顧澄泓就輕輕的皺了一下眉。
當他準備在伸手拿一塊時,他發現顧澄泓正麵無表情的看著他。
他顫顫巍巍的收迴了手。“好,好吃,屬下吃好了,該,該吃飯了。”
說著他把盤子推到一旁,拿起筷子端起飯碗吃了一大口。
顧澄泓才收迴了目光不在看他。
阿布心裏捏了一把汗,不舍得的看了一眼遠離自己的糕點的盤子。
感覺到顧澄泓的目光瞥了過來,他趕緊收迴目光,吃著碗裏的米飯和菜葉子。
心想,這主子現在怎麽這般扣了,連個糕點都不讓吃了,哎。
飯後顧澄泓來到樹下散步。
明日就是那小丫頭的生辰,顧澄泓從昨日知道了就在想送她什麽生辰禮物呢,答應了小丫頭要送她禮物的。
他現在在這寺裏,身邊也沒有什麽適合女孩家用的東西。
忽然想起了早些年自己尋得的那塊未經雕琢的羊脂玉。
小時候跟父親找的雕刻大師學的,好久沒碰了,也不知是否生疏了。
他想著迴到屋內,找到了那塊玉和雕刻工具,想著刻個什麽呢,腦子裏浮現了酒酒那紅色的身影,亮晶晶的杏仁眼睛,紅紅的鼻頭,讓他想到了小狐狸。
他嘴角微微上揚噙著一絲笑容,那就刻個憨態可掬的小狐狸吧。
玉蘭有些納悶小姐又從哪弄來了這麽多桂花,但她也沒有多問,她知道小姐和綠籮偶爾會出去。
她本想把桂花拿到廚房,先是挑揀了一番,留下鮮嫩的桂花。
但酒酒也感覺閑來無事,就想在屋子裏與玉蘭在屋子裏一起挑揀。
本來玉蘭是不同意的,但酒酒堅持,紫蘇正好也進來。
最後就幾個人圍坐在西屋的小炕上。一起挑揀著桂花。
一旁的小幾上還放著些瓜子花生等小食,地下的火爐上放著水壺用來泡熱茶。
屋子裏彌漫著桂花的香氣。
幾個人說說笑笑邊吃邊挑桂花。
玉蘭開口說道:“小姐,這些桂花不光可以做桂花餅,奴婢還可以做一些桂花糕,桂花酥什麽的。”
“嗯。”酒酒點了點頭笑著說:“對哦,可以的,每一樣都很好吃。”
“玉蘭做的確實好吃呢。”紫蘇也笑著說到。
玉蘭不好意思的笑了笑:“那小姐,奴婢明日什麽時辰把桂花餅做好?”
“明日我下學後做好就行,放到食盒裏裝好。”酒酒想了想,明日要上學堂,下午再去給小舅舅送去吧。
“是,小姐。”玉蘭輕聲應下。
第二日酒酒神清氣爽的去了學堂,玉蘭在廚房裏準備著做桂花餅。
她把昨日風幹好了的桂花用清水漂洗幹淨,又掏起,瀝幹了水份。
加入兩勺白糖一起上鍋蒸上一刻鍾,中途拌一下。待涼了後放入了幹淨的密封罐內,糖桂花就做好了,留著一會兒做桂花糕點用。
她把白糖用溫水化開,然後加入糯米粉和菜籽油和勻,上麵在撒上些幹桂花冷水下鍋蒸。
趁著蒸著的時間她把菜籽油糖糖桂花攪拌均勻,放上少許糖粉,加入麵粉揉成光滑的麵團,在放入提前洗淨切碎的紅棗和葡萄幹揉勻。
然後分成一個個小麵團壓扁,放到了烤爐裏。
酒酒院子裏小廚房的張媽給她打雜,芍藥幫她看著火候,不一會兒香氣就散了出來。
她又開始溫水和麵,把蒸好的南瓜壓碎放入麵裏揉成麵團,醒好麵後分成一個個的小劑子。
把糖桂花包進去,包成一個個的小餅,用模具壓好,放到鍋裏烙熟,最後在中間撒上幾粒芝麻南瓜桂花餅就做好了。
因為加了南瓜,一個個小餅金燦燦的色澤格外誘人,外酥裏嫩,香甜可口。
這時鍋裏蒸著的桂花糕也熟了,她起鍋裝盤,切成一個個小塊,再把之前做的桂花蜜淋了上去,晶瑩剔透,米香四溢的桂花糕就做好了。
小廚房裏充滿著香氣,芍藥看著剛出鍋的桂花餅咽了咽口水。
玉蘭看見了抿嘴笑了笑,拿了一個桂花餅塞到她手裏:“去吃吧,這桂花酥也好了,我拿出來。”
芍藥不好意思的推了推:“玉蘭姐,我,我不吃。”
“沒事,你都拿了還怎麽放迴去,去吃吧。”玉蘭笑著看著她。
“嗯,謝謝,謝謝玉蘭姐。”芍藥不好意思的笑了笑,不過這餅是真想啊,玉蘭姐手藝是真的好。
“你去吃吧,都忙完了。”玉蘭衝她笑著擺了擺手。
“嗯。”芍藥乖巧的坐在一邊吃起來。
玉蘭把烤好桂花酥放到盤子裏,又拿出個盤子一樣放了兩個給了一旁的張媽:“張媽,您也嚐嚐我這桂花酥做的怎麽樣?”
“我就不嚐了,這玉蘭姑娘做的能不好吃嗎?”張媽笑著說。
“張媽莫要打趣我了,我這桂花酥還是跟您學的呢。”玉蘭不好意思的笑著。
張媽聽著心裏很受用,笑著說:“哈哈,我哪教過姑娘這麽多花樣,這加的果脯,南瓜可都是姑娘自個兒琢磨的,那我就嚐嚐看了,姑娘做這個一看就比我做的好。”
“嗯,快嚐嚐吧,要是不行我在重做。”玉蘭笑著說。
“好吃這嘞。”一旁的芍藥咬了一口,雖然燙到了,但好吃的差點咬掉舌頭,外酥裏嫩,口齒留香,她看向玉蘭那邊忍不住開口說到。
“你看,芍藥這丫頭都說好吃了。”張媽笑著說。
“快吃你的吧。”玉蘭拿了塊桂花酥走過去笑著塞到芍藥手裏。
芍藥乖巧的笑了笑。
玉蘭心裏也有些疼惜,這孩子自從跟小姐迴來就老老實實,也不怎麽說話,還很少看見她這麽笑。
她溫柔的摸了摸她的頭:“吃吧,一個我在給你留個桂花糕。”
她又過去把那樣都單獨裝好放到食盒裏,又那樣單獨留了一小份也放到了食盒裏。
她看時辰差不多了就提著準備去給酒酒送去。
酒酒剛迴來她就進屋了。
“小姐,這桂花的糕點都做好了。”玉蘭恭敬地開口。
酒酒走過去掀開食盒的蓋子,桂花的香氣在屋子裏散開,看到了白嫩嫩晶瑩剔透的桂花糕咽了咽口水。
“小姐,奴婢裝了兩份,您要現在嚐嚐嗎?”玉蘭在一旁問到。
“好香呀!”綠籮說著也走過去。
“嗯,我先嚐一嚐。”酒酒看出來有一個小份的,心想玉蘭的細心。
玉蘭把小份的都擺了出來,酒酒拿了一個桂花糕,軟軟糯糯,米香桂花香在口中散開,還有桂花酥,酥脆可口。
她一樣嚐了一塊,又讓玉蘭她們每人都吃了一些。
想著趁熱把食盒去給小舅舅送去。但馬上就該吃午飯了,現在過去也不好。
她想了想對綠籮說到:“綠籮姐姐,你現在去把這個食盒給小舅舅送去吧,讓他也趁熱吃。”
綠籮咽下口中的桂花糕差點噎著,她咳了咳:“好,好小姐。”
“對了,把咱之前漬了青梅的桂花蜜也拿一小瓶帶去,讓小舅舅泡茶喝。”
玉蘭聽了去把桂花蜜拿了來給了綠籮,綠籮提著食盒便出去了。
酒酒從自己那份裏她留了兩塊桂花酥,又讓玉蘭一樣拿上了幾塊裝好給娘親送去。
剩下的讓玉蘭她們幾個分著吃了。
心想著不知道小舅舅喜不喜歡這桂花糕,寺中吃食較少,正好可以當零嘴小食吃。
阿布去取齋飯了,顧澄泓沒想到桂花餅會在這個時候送來。
他聽到敲門聲看到了站在門口的綠籮提這個食盒。
綠籮感到眼前的人無形之中給了她一種壓力,她不敢與他對視。
她低頭說道:“忘,忘塵師父,這是我們小姐讓我送來的桂花做的糕點,還,還有一瓶漬了青梅的桂花蜜,讓您沏茶喝。”
綠籮感覺說完這些話身上都出了薄薄的一層汗,單獨和這個人在一起這的太恐怖了,她當然不知道高出有好幾雙眼睛偷偷的看著呢。
“嗯。”忘塵淡淡的應了一聲接過了食盒。“告訴酒酒,有勞她費心了,我會吃的。”
“那奴婢就迴去了。”綠籮開口說到。
“嗯。”忘塵淡淡的應了一聲就關上門進屋了。
留下綠籮在門口摸了一把汗轉身離開了,心想以後再也不想自己來了。
酒酒聽到綠籮迴來說顧澄泓收了食盒還道了謝開心的笑了笑。
顧澄泓把食盒放到桌子上,他打開食盒,桂花的香氣散開,他看到有三層每一層都不一樣。
想起了以前,每年家裏桂花樹開花,母親都會為自己做的桂花糕,好像做的沒有食盒裏放著的好看。但自己已經好多年沒有吃到過了。
他拿起了一塊桂花糕,如口軟糯香甜,自己已經多少年沒有吃到這個味道了,他懷念卻又不甘。
正好阿布開門進來。“好香啊。”
他走過來看到桌子上的糕點,眼睛一下子變亮,知道應該是紅家小姐送來的,他把手裏的食盒放到桌上。“少主,飯拿迴來了。”
“嗯,擺飯把。”顧澄泓沒有看他,而是又拿起了一個桂花酥。
香脆酥甜,其實他平時不喜吃甜食的,方麵母親做的他也沒覺得多美味,吃了一口才知道有多懷念。
阿布看著桌子上的桂花糕咽了咽口水把飯擺好,不過又是幾盤青菜豆腐。
顧澄泓一樣吃了一塊才拿起筷子開始吃飯:“坐下一聲吃吧。”又把桂花糕的盤子推到阿布麵前。“吃吧,你昨日打的桂花。”
“是,少主。”阿布一聽讓吃了,開心的伸手拿了一個桂花餅:“嗯,好吃,好吃。”
他幾口吃完又拿了一個桂花糕,心中感歎一番又拿了一個桂花酥。
他沒注意的是他每拿起一個糕點,顧澄泓就輕輕的皺了一下眉。
當他準備在伸手拿一塊時,他發現顧澄泓正麵無表情的看著他。
他顫顫巍巍的收迴了手。“好,好吃,屬下吃好了,該,該吃飯了。”
說著他把盤子推到一旁,拿起筷子端起飯碗吃了一大口。
顧澄泓才收迴了目光不在看他。
阿布心裏捏了一把汗,不舍得的看了一眼遠離自己的糕點的盤子。
感覺到顧澄泓的目光瞥了過來,他趕緊收迴目光,吃著碗裏的米飯和菜葉子。
心想,這主子現在怎麽這般扣了,連個糕點都不讓吃了,哎。
飯後顧澄泓來到樹下散步。
明日就是那小丫頭的生辰,顧澄泓從昨日知道了就在想送她什麽生辰禮物呢,答應了小丫頭要送她禮物的。
他現在在這寺裏,身邊也沒有什麽適合女孩家用的東西。
忽然想起了早些年自己尋得的那塊未經雕琢的羊脂玉。
小時候跟父親找的雕刻大師學的,好久沒碰了,也不知是否生疏了。
他想著迴到屋內,找到了那塊玉和雕刻工具,想著刻個什麽呢,腦子裏浮現了酒酒那紅色的身影,亮晶晶的杏仁眼睛,紅紅的鼻頭,讓他想到了小狐狸。
他嘴角微微上揚噙著一絲笑容,那就刻個憨態可掬的小狐狸吧。