趙磊進到醫館都還沒來得及和迎上來的陳白眉說話,就已經聽到了身後悅耳的叫喊聲。


    來的是夏瑩瑩、夏語唯和夏玲姐妹三個,還有他的女徒弟錢小芸。


    “趙先生,聽我爸說您迴來了,就帶著大家一起過來看看您,沒打擾到您吧?”


    “壞人,你跑到哪裏去了?怎麽這麽久也不和我們聯係?”


    “師傅,你還真打算當甩手掌櫃呀?咱們的店都已經試營業了,你也不過問一下!”


    “師傅,您交代的功課我都已經做完了……”


    夏瑩瑩端莊,夏語唯俏皮可愛,夏玲帶著一絲野性,錢小芸溫婉內斂。


    四個如此絕美的少女聚集到一起,無論走到哪裏都是一道靚麗的風景,也不怪門外那些人,直到這個時候還在伸著脖子朝這邊張望了。


    不管她們這會兒過來,是不是出於夏明倫的授意。


    看著這賞心悅目的景象,趙磊的心情反正是不錯的。


    夏瑩瑩姐妹兩個看到陳千凝之後,隻是稍微了解了一下情況,眼眶就已經紅了。


    她們很快就把這小姑娘帶到了一旁,又是給她紮辮子,又是陪她玩遊戲的,把說話的機會留給了趙磊和他的兩個女徒弟。


    夏玲早就已經迫不及待了,甚至有些眉飛色舞。


    玲記粥鋪本來就是她的,稍微整改一下也費不了太大的功夫。


    有趙磊傳授給她的幾道藥膳,那邊一共才試營業了不到一個星期的時間,就已經給了她一個巨大的驚喜。


    前兩天倒還好,可是最近幾天,幾乎每天都是人滿為患。


    隻要開門營業,就沒有空歇的時候。


    店裏的服務人員可以說壓根沒時間給顧客做什麽服務,光是上菜和收拾桌子就已經是忙的腳不沾地。


    每天排隊等候的食客那麽多,甚至都專門買了一台自助排隊叫號的機器,才避免了陷入徹底的混亂。


    好在本身就是打算做連鎖的。


    因此在開業之前,就已經將那些調料按照固定的比例和配方,用一個個的小食品袋分開包裝了起來,就算是完全沒有廚藝的人,也隻需


    要簡單的培訓就能上手。


    不然的話,她這會兒根本就沒時間親自過來報告這個好消息。


    “師傅,這是您要我做的計劃書!”


    “我已經聯係了幾個投資人,以咱們現在的情況,隻要他們不傻,就絕對不會放過這麽好的機會!”


    “咱們的連鎖店,很快就要開遍大江南北啦!”


    她在一旁興奮的滿臉通紅,歡唿雀躍不止,趙磊的神色卻是依舊平淡,低頭仔細翻看著她的計劃書。


    夏玲的確是下了不少功夫的。


    店麵重新裝修的那段時間,她一個女孩子,居然獨自一人跑了許多地方,將國內知名的連鎖餐飲企業都考察了個遍,也參考了大量連鎖企業管理方麵的書籍。


    這份計劃書做的十分的細致。


    從前期融資籌備,到後期擴張、品牌的建立和推廣、標準化管理、成本控製、材料把控、物流管理,都有完善的計劃。


    不過餐飲行業,總體來說還是個技術含量相對較低的行業。


    很容易出現服務人員素質偏低,管理鬆散的情況。


    而且以連鎖店的形式出現,根本做不到將配方完全保密,很容易就會出現大量的競爭者。


    她的這份計劃書,的確可以實現。


    但是這個連鎖企業到底能夠做到什麽樣的規模,又能夠支撐多長的時間,就有點不好說了。


    不過她既然已經按照自己的要求去做了,趙磊總還是要支持的。


    而且她一個女孩子,能夠把連鎖店開起來,也算是有了一份不小的事業,沒必要有那麽大的野心和要求。


    因此他隻是稍一斟酌,就微笑著開了口:“等我把手頭上的事忙完了,再抽時間多教你一些東西,以免菜品太過單調。資金方麵……”


    得到了他的肯定,本來有些緊張的夏玲頓時就鬆了口氣。


    聽他提到資金方麵的事,趕緊擺動雙手打斷了他的話:“資金方麵的事你就不用管了,我這些年也是小有積蓄,而且還找到了不少投資人。將來也是以加盟的方式擴張,根本不需要太多的資金,這方麵交給我來處理就好……”


    趙


    磊微微皺了皺眉:“不做直營?”


    “做直營幹什麽?別說成本會增加無數倍了,品牌影響力也要很長時間才能建立起來。真要用上那麽長時間,恐怕大部分市場都已經被山寨產品搶占了!”


    “我的計劃是,以最快的擴張,嚴格的保證標準化管理,樹立強大的品牌力量,盡可能的占據市場……”


    她說的是有道理的。


    真要以最快的速度把店麵開遍全國各地的話,做直營店的投入太大,風險也太高了。


    吸引加盟商的話,就隻需要提供品牌和培訓方麵的支持,然後提供總部統一生產的調料包,就可以占據市場。


    店麵越多,市場影響力就越大。


    與此同時,總部從加盟費和調料包上獲取的利潤也就越高。


    趙磊雖然感覺這樣的模式,管理難度肯定會更大,但是看到她一副胸有成竹的模樣,終究還是沒有多說什麽。


    和夏玲說完,他也檢查了一下錢小芸的情況。


    這個女孩子的確是有著這方麵的天賦,而且也肯下苦功。


    之前給她列的書單,居然全都已經看完了。


    雖然她沒有趙磊那種過目不忘的本領,卻也是大部分都已經掌握,隻有一些不太重要的內容,了解的相對有些模糊。


    一段時間不見,這個動不動就會臉紅的少女,也變的開朗了許多。


    無論是中醫還是西醫,理論和經驗都是缺一不可。


    學好理論的同時,還要盡可能多的接觸各種各樣的病人,醫術才能不斷的提升。


    聽到趙磊讓她沒課的時候,就可以到醫館來幫忙,不知不覺就發出了一聲驚喜的歡唿。


    醫館二樓已經裝修完成,樓上就有廚房,廚具餐具也都已經配齊了。


    有著大小五個女孩子幫忙,心情不錯的趙磊也是親自下廚,做了一大桌子的美食,吃的一群人差點把舌頭都吞下去了。


    吃完飯之後,幾人閑聊之際,趙磊聽到電話響起,再看到上麵顯示的名字,神色不知不覺就帶上了一絲激動。


    是孔雀打來的電話!


    一直等待的消息,終於是來了!


    趙磊進到醫館都還沒來得及和迎上來的陳白眉說話,就已經聽到了身後悅耳的叫喊聲。


    來的是夏瑩瑩、夏語唯和夏玲姐妹三個,還有他的女徒弟錢小芸。


    “趙先生,聽我爸說您迴來了,就帶著大家一起過來看看您,沒打擾到您吧?”


    “壞人,你跑到哪裏去了?怎麽這麽久也不和我們聯係?”


    “師傅,你還真打算當甩手掌櫃呀?咱們的店都已經試營業了,你也不過問一下!”


    “師傅,您交代的功課我都已經做完了……”


    夏瑩瑩端莊,夏語唯俏皮可愛,夏玲帶著一絲野性,錢小芸溫婉內斂。


    四個如此絕美的少女聚集到一起,無論走到哪裏都是一道靚麗的風景,也不怪門外那些人,直到這個時候還在伸著脖子朝這邊張望了。


    不管她們這會兒過來,是不是出於夏明倫的授意。


    看著這賞心悅目的景象,趙磊的心情反正是不錯的。


    夏瑩瑩姐妹兩個看到陳千凝之後,隻是稍微了解了一下情況,眼眶就已經紅了。


    她們很快就把這小姑娘帶到了一旁,又是給她紮辮子,又是陪她玩遊戲的,把說話的機會留給了趙磊和他的兩個女徒弟。


    夏玲早就已經迫不及待了,甚至有些眉飛色舞。


    玲記粥鋪本來就是她的,稍微整改一下也費不了太大的功夫。


    有趙磊傳授給她的幾道藥膳,那邊一共才試營業了不到一個星期的時間,就已經給了她一個巨大的驚喜。


    前兩天倒還好,可是最近幾天,幾乎每天都是人滿為患。


    隻要開門營業,就沒有空歇的時候。


    店裏的服務人員可以說壓根沒時間給顧客做什麽服務,光是上菜和收拾桌子就已經是忙的腳不沾地。


    每天排隊等候的食客那麽多,甚至都專門買了一台自助排隊叫號的機器,才避免了陷入徹底的混亂。


    好在本身就是打算做連鎖的。


    因此在開業之前,就已經將那些調料按照固定的比例和配方,用一個個的小食品袋分開包裝了起來,就算是完全沒有廚藝的人,也隻需


    要簡單的培訓就能上手。


    不然的話,她這會兒根本就沒時間親自過來報告這個好消息。


    “師傅,這是您要我做的計劃書!”


    “我已經聯係了幾個投資人,以咱們現在的情況,隻要他們不傻,就絕對不會放過這麽好的機會!”


    “咱們的連鎖店,很快就要開遍大江南北啦!”


    她在一旁興奮的滿臉通紅,歡唿雀躍不止,趙磊的神色卻是依舊平淡,低頭仔細翻看著她的計劃書。


    夏玲的確是下了不少功夫的。


    店麵重新裝修的那段時間,她一個女孩子,居然獨自一人跑了許多地方,將國內知名的連鎖餐飲企業都考察了個遍,也參考了大量連鎖企業管理方麵的書籍。


    這份計劃書做的十分的細致。


    從前期融資籌備,到後期擴張、品牌的建立和推廣、標準化管理、成本控製、材料把控、物流管理,都有完善的計劃。


    不過餐飲行業,總體來說還是個技術含量相對較低的行業。


    很容易出現服務人員素質偏低,管理鬆散的情況。


    而且以連鎖店的形式出現,根本做不到將配方完全保密,很容易就會出現大量的競爭者。


    她的這份計劃書,的確可以實現。


    但是這個連鎖企業到底能夠做到什麽樣的規模,又能夠支撐多長的時間,就有點不好說了。


    不過她既然已經按照自己的要求去做了,趙磊總還是要支持的。


    而且她一個女孩子,能夠把連鎖店開起來,也算是有了一份不小的事業,沒必要有那麽大的野心和要求。


    因此他隻是稍一斟酌,就微笑著開了口:“等我把手頭上的事忙完了,再抽時間多教你一些東西,以免菜品太過單調。資金方麵……”


    得到了他的肯定,本來有些緊張的夏玲頓時就鬆了口氣。


    聽他提到資金方麵的事,趕緊擺動雙手打斷了他的話:“資金方麵的事你就不用管了,我這些年也是小有積蓄,而且還找到了不少投資人。將來也是以加盟的方式擴張,根本不需要太多的資金,這方麵交給我來處理就好……”


    趙


    磊微微皺了皺眉:“不做直營?”


    “做直營幹什麽?別說成本會增加無數倍了,品牌影響力也要很長時間才能建立起來。真要用上那麽長時間,恐怕大部分市場都已經被山寨產品搶占了!”


    “我的計劃是,以最快的擴張,嚴格的保證標準化管理,樹立強大的品牌力量,盡可能的占據市場……”


    她說的是有道理的。


    真要以最快的速度把店麵開遍全國各地的話,做直營店的投入太大,風險也太高了。


    吸引加盟商的話,就隻需要提供品牌和培訓方麵的支持,然後提供總部統一生產的調料包,就可以占據市場。


    店麵越多,市場影響力就越大。


    與此同時,總部從加盟費和調料包上獲取的利潤也就越高。


    趙磊雖然感覺這樣的模式,管理難度肯定會更大,但是看到她一副胸有成竹的模樣,終究還是沒有多說什麽。


    和夏玲說完,他也檢查了一下錢小芸的情況。


    這個女孩子的確是有著這方麵的天賦,而且也肯下苦功。


    之前給她列的書單,居然全都已經看完了。


    雖然她沒有趙磊那種過目不忘的本領,卻也是大部分都已經掌握,隻有一些不太重要的內容,了解的相對有些模糊。


    一段時間不見,這個動不動就會臉紅的少女,也變的開朗了許多。


    無論是中醫還是西醫,理論和經驗都是缺一不可。


    學好理論的同時,還要盡可能多的接觸各種各樣的病人,醫術才能不斷的提升。


    聽到趙磊讓她沒課的時候,就可以到醫館來幫忙,不知不覺就發出了一聲驚喜的歡唿。


    醫館二樓已經裝修完成,樓上就有廚房,廚具餐具也都已經配齊了。


    有著大小五個女孩子幫忙,心情不錯的趙磊也是親自下廚,做了一大桌子的美食,吃的一群人差點把舌頭都吞下去了。


    趙磊進到醫館都還沒來得及和迎上來的陳白眉說話,就已經聽到了身後悅耳的叫喊聲。


    來的是夏瑩瑩、夏語唯和夏玲姐妹三個,還有他的女徒弟錢小芸。


    “趙先生,聽我爸說您迴來了,就帶著大家一起過來看看您,沒打擾到您吧?”


    “壞人,你跑到哪裏去了?怎麽這麽久也不和我們聯係?”


    “師傅,你還真打算當甩手掌櫃呀?咱們的店都已經試營業了,你也不過問一下!”


    “師傅,您交代的功課我都已經做完了……”


    夏瑩瑩端莊,夏語唯俏皮可愛,夏玲帶著一絲野性,錢小芸溫婉內斂。


    四個如此絕美的少女聚集到一起,無論走到哪裏都是一道靚麗的風景,也不怪門外那些人,直到這個時候還在伸著脖子朝這邊張望了。


    不管她們這會兒過來,是不是出於夏明倫的授意。


    看著這賞心悅目的景象,趙磊的心情反正是不錯的。


    夏瑩瑩姐妹兩個看到陳千凝之後,隻是稍微了解了一下情況,眼眶就已經紅了。


    她們很快就把這小姑娘帶到了一旁,又是給她紮辮子,又是陪她玩遊戲的,把說話的機會留給了趙磊和他的兩個女徒弟。


    夏玲早就已經迫不及待了,甚至有些眉飛色舞。


    玲記粥鋪本來就是她的,稍微整改一下也費不了太大的功夫。


    有趙磊傳授給她的幾道藥膳,那邊一共才試營業了不到一個星期的時間,就已經給了她一個巨大的驚喜。


    前兩天倒還好,可是最近幾天,幾乎每天都是人滿為患。


    隻要開門營業,就沒有空歇的時候。


    店裏的服務人員可以說壓根沒時間給顧客做什麽服務,光是上菜和收拾桌子就已經是忙的腳不沾地。


    每天排隊等候的食客那麽多,甚至都專門買了一台自助排隊叫號的機器,才避免了陷入徹底的混亂。


    好在本身就是打算做連鎖的。


    因此在開業之前,就已經將那些調料按照固定的比例和配方,用一個個的小食品袋分開包裝了起來,就算是完全沒有廚藝的人,也隻需


    要簡單的培訓就能上手。


    不然的話,她這會兒根本就沒時間親自過來報告這個好消息。


    “師傅,這是您要我做的計劃書!”


    “我已經聯係了幾個投資人,以咱們現在的情況,隻要他們不傻,就絕對不會放過這麽好的機會!”


    “咱們的連鎖店,很快就要開遍大江南北啦!”


    她在一旁興奮的滿臉通紅,歡唿雀躍不止,趙磊的神色卻是依舊平淡,低頭仔細翻看著她的計劃書。


    夏玲的確是下了不少功夫的。


    店麵重新裝修的那段時間,她一個女孩子,居然獨自一人跑了許多地方,將國內知名的連鎖餐飲企業都考察了個遍,也參考了大量連鎖企業管理方麵的書籍。


    這份計劃書做的十分的細致。


    從前期融資籌備,到後期擴張、品牌的建立和推廣、標準化管理、成本控製、材料把控、物流管理,都有完善的計劃。


    不過餐飲行業,總體來說還是個技術含量相對較低的行業。


    很容易出現服務人員素質偏低,管理鬆散的情況。


    而且以連鎖店的形式出現,根本做不到將配方完全保密,很容易就會出現大量的競爭者。


    她的這份計劃書,的確可以實現。


    但是這個連鎖企業到底能夠做到什麽樣的規模,又能夠支撐多長的時間,就有點不好說了。


    不過她既然已經按照自己的要求去做了,趙磊總還是要支持的。


    而且她一個女孩子,能夠把連鎖店開起來,也算是有了一份不小的事業,沒必要有那麽大的野心和要求。


    因此他隻是稍一斟酌,就微笑著開了口:“等我把手頭上的事忙完了,再抽時間多教你一些東西,以免菜品太過單調。資金方麵……”


    得到了他的肯定,本來有些緊張的夏玲頓時就鬆了口氣。


    聽他提到資金方麵的事,趕緊擺動雙手打斷了他的話:“資金方麵的事你就不用管了,我這些年也是小有積蓄,而且還找到了不少投資人。將來也是以加盟的方式擴張,根本不需要太多的資金,這方麵交給我來處理就好……”


    趙


    磊微微皺了皺眉:“不做直營?”


    “做直營幹什麽?別說成本會增加無數倍了,品牌影響力也要很長時間才能建立起來。真要用上那麽長時間,恐怕大部分市場都已經被山寨產品搶占了!”


    “我的計劃是,以最快的擴張,嚴格的保證標準化管理,樹立強大的品牌力量,盡可能的占據市場……”


    她說的是有道理的。


    真要以最快的速度把店麵開遍全國各地的話,做直營店的投入太大,風險也太高了。


    吸引加盟商的話,就隻需要提供品牌和培訓方麵的支持,然後提供總部統一生產的調料包,就可以占據市場。


    店麵越多,市場影響力就越大。


    與此同時,總部從加盟費和調料包上獲取的利潤也就越高。


    趙磊雖然感覺這樣的模式,管理難度肯定會更大,但是看到她一副胸有成竹的模樣,終究還是沒有多說什麽。


    和夏玲說完,他也檢查了一下錢小芸的情況。


    這個女孩子的確是有著這方麵的天賦,而且也肯下苦功。


    之前給她列的書單,居然全都已經看完了。


    雖然她沒有趙磊那種過目不忘的本領,卻也是大部分都已經掌握,隻有一些不太重要的內容,了解的相對有些模糊。


    一段時間不見,這個動不動就會臉紅的少女,也變的開朗了許多。


    無論是中醫還是西醫,理論和經驗都是缺一不可。


    學好理論的同時,還要盡可能多的接觸各種各樣的病人,醫術才能不斷的提升。


    聽到趙磊讓她沒課的時候,就可以到醫館來幫忙,不知不覺就發出了一聲驚喜的歡唿。


    醫館二樓已經裝修完成,樓上就有廚房,廚具餐具也都已經配齊了。


    有著大小五個女孩子幫忙,心情不錯的趙磊也是親自下廚,做了一大桌子的美食,吃的一群人差點把舌頭都吞下去了。


    趙磊進到醫館都還沒來得及和迎上來的陳白眉說話,就已經聽到了身後悅耳的叫喊聲。


    來的是夏瑩瑩、夏語唯和夏玲姐妹三個,還有他的女徒弟錢小芸。


    “趙先生,聽我爸說您迴來了,就帶著大家一起過來看看您,沒打擾到您吧?”


    “壞人,你跑到哪裏去了?怎麽這麽久也不和我們聯係?”


    “師傅,你還真打算當甩手掌櫃呀?咱們的店都已經試營業了,你也不過問一下!”


    “師傅,您交代的功課我都已經做完了……”


    夏瑩瑩端莊,夏語唯俏皮可愛,夏玲帶著一絲野性,錢小芸溫婉內斂。


    四個如此絕美的少女聚集到一起,無論走到哪裏都是一道靚麗的風景,也不怪門外那些人,直到這個時候還在伸著脖子朝這邊張望了。


    不管她們這會兒過來,是不是出於夏明倫的授意。


    看著這賞心悅目的景象,趙磊的心情反正是不錯的。


    夏瑩瑩姐妹兩個看到陳千凝之後,隻是稍微了解了一下情況,眼眶就已經紅了。


    她們很快就把這小姑娘帶到了一旁,又是給她紮辮子,又是陪她玩遊戲的,把說話的機會留給了趙磊和他的兩個女徒弟。


    夏玲早就已經迫不及待了,甚至有些眉飛色舞。


    玲記粥鋪本來就是她的,稍微整改一下也費不了太大的功夫。


    有趙磊傳授給她的幾道藥膳,那邊一共才試營業了不到一個星期的時間,就已經給了她一個巨大的驚喜。


    前兩天倒還好,可是最近幾天,幾乎每天都是人滿為患。


    隻要開門營業,就沒有空歇的時候。


    店裏的服務人員可以說壓根沒時間給顧客做什麽服務,光是上菜和收拾桌子就已經是忙的腳不沾地。


    每天排隊等候的食客那麽多,甚至都專門買了一台自助排隊叫號的機器,才避免了陷入徹底的混亂。


    好在本身就是打算做連鎖的。


    因此在開業之前,就已經將那些調料按照固定的比例和配方,用一個個的小食品袋分開包裝了起來,就算是完全沒有廚藝的人,也隻需


    要簡單的培訓就能上手。


    不然的話,她這會兒根本就沒時間親自過來報告這個好消息。


    “師傅,這是您要我做的計劃書!”


    “我已經聯係了幾個投資人,以咱們現在的情況,隻要他們不傻,就絕對不會放過這麽好的機會!”


    “咱們的連鎖店,很快就要開遍大江南北啦!”


    她在一旁興奮的滿臉通紅,歡唿雀躍不止,趙磊的神色卻是依舊平淡,低頭仔細翻看著她的計劃書。


    夏玲的確是下了不少功夫的。


    店麵重新裝修的那段時間,她一個女孩子,居然獨自一人跑了許多地方,將國內知名的連鎖餐飲企業都考察了個遍,也參考了大量連鎖企業管理方麵的書籍。


    這份計劃書做的十分的細致。


    從前期融資籌備,到後期擴張、品牌的建立和推廣、標準化管理、成本控製、材料把控、物流管理,都有完善的計劃。


    不過餐飲行業,總體來說還是個技術含量相對較低的行業。


    很容易出現服務人員素質偏低,管理鬆散的情況。


    而且以連鎖店的形式出現,根本做不到將配方完全保密,很容易就會出現大量的競爭者。


    她的這份計劃書,的確可以實現。


    但是這個連鎖企業到底能夠做到什麽樣的規模,又能夠支撐多長的時間,就有點不好說了。


    不過她既然已經按照自己的要求去做了,趙磊總還是要支持的。


    而且她一個女孩子,能夠把連鎖店開起來,也算是有了一份不小的事業,沒必要有那麽大的野心和要求。


    因此他隻是稍一斟酌,就微笑著開了口:“等我把手頭上的事忙完了,再抽時間多教你一些東西,以免菜品太過單調。資金方麵……”


    得到了他的肯定,本來有些緊張的夏玲頓時就鬆了口氣。


    聽他提到資金方麵的事,趕緊擺動雙手打斷了他的話:“資金方麵的事你就不用管了,我這些年也是小有積蓄,而且還找到了不少投資人。將來也是以加盟的方式擴張,根本不需要太多的資金,這方麵交給我來處理就好……”


    趙


    磊微微皺了皺眉:“不做直營?”


    “做直營幹什麽?別說成本會增加無數倍了,品牌影響力也要很長時間才能建立起來。真要用上那麽長時間,恐怕大部分市場都已經被山寨產品搶占了!”


    “我的計劃是,以最快的擴張,嚴格的保證標準化管理,樹立強大的品牌力量,盡可能的占據市場……”


    她說的是有道理的。


    真要以最快的速度把店麵開遍全國各地的話,做直營店的投入太大,風險也太高了。


    吸引加盟商的話,就隻需要提供品牌和培訓方麵的支持,然後提供總部統一生產的調料包,就可以占據市場。


    店麵越多,市場影響力就越大。


    與此同時,總部從加盟費和調料包上獲取的利潤也就越高。


    趙磊雖然感覺這樣的模式,管理難度肯定會更大,但是看到她一副胸有成竹的模樣,終究還是沒有多說什麽。


    和夏玲說完,他也檢查了一下錢小芸的情況。


    這個女孩子的確是有著這方麵的天賦,而且也肯下苦功。


    之前給她列的書單,居然全都已經看完了。


    雖然她沒有趙磊那種過目不忘的本領,卻也是大部分都已經掌握,隻有一些不太重要的內容,了解的相對有些模糊。


    一段時間不見,這個動不動就會臉紅的少女,也變的開朗了許多。


    無論是中醫還是西醫,理論和經驗都是缺一不可。


    學好理論的同時,還要盡可能多的接觸各種各樣的病人,醫術才能不斷的提升。


    聽到趙磊讓她沒課的時候,就可以到醫館來幫忙,不知不覺就發出了一聲驚喜的歡唿。


    醫館二樓已經裝修完成,樓上就有廚房,廚具餐具也都已經配齊了。


    有著大小五個女孩子幫忙,心情不錯的趙磊也是親自下廚,做了一大桌子的美食,吃的一群人差點把舌頭都吞下去了。


    趙磊進到醫館都還沒來得及和迎上來的陳白眉說話,就已經聽到了身後悅耳的叫喊聲。


    來的是夏瑩瑩、夏語唯和夏玲姐妹三個,還有他的女徒弟錢小芸。


    “趙先生,聽我爸說您迴來了,就帶著大家一起過來看看您,沒打擾到您吧?”


    “壞人,你跑到哪裏去了?怎麽這麽久也不和我們聯係?”


    “師傅,你還真打算當甩手掌櫃呀?咱們的店都已經試營業了,你也不過問一下!”


    “師傅,您交代的功課我都已經做完了……”


    夏瑩瑩端莊,夏語唯俏皮可愛,夏玲帶著一絲野性,錢小芸溫婉內斂。


    四個如此絕美的少女聚集到一起,無論走到哪裏都是一道靚麗的風景,也不怪門外那些人,直到這個時候還在伸著脖子朝這邊張望了。


    不管她們這會兒過來,是不是出於夏明倫的授意。


    看著這賞心悅目的景象,趙磊的心情反正是不錯的。


    夏瑩瑩姐妹兩個看到陳千凝之後,隻是稍微了解了一下情況,眼眶就已經紅了。


    她們很快就把這小姑娘帶到了一旁,又是給她紮辮子,又是陪她玩遊戲的,把說話的機會留給了趙磊和他的兩個女徒弟。


    夏玲早就已經迫不及待了,甚至有些眉飛色舞。


    玲記粥鋪本來就是她的,稍微整改一下也費不了太大的功夫。


    有趙磊傳授給她的幾道藥膳,那邊一共才試營業了不到一個星期的時間,就已經給了她一個巨大的驚喜。


    前兩天倒還好,可是最近幾天,幾乎每天都是人滿為患。


    隻要開門營業,就沒有空歇的時候。


    店裏的服務人員可以說壓根沒時間給顧客做什麽服務,光是上菜和收拾桌子就已經是忙的腳不沾地。


    每天排隊等候的食客那麽多,甚至都專門買了一台自助排隊叫號的機器,才避免了陷入徹底的混亂。


    好在本身就是打算做連鎖的。


    因此在開業之前,就已經將那些調料按照固定的比例和配方,用一個個的小食品袋分開包裝了起來,就算是完全沒有廚藝的人,也隻需


    要簡單的培訓就能上手。


    不然的話,她這會兒根本就沒時間親自過來報告這個好消息。


    “師傅,這是您要我做的計劃書!”


    “我已經聯係了幾個投資人,以咱們現在的情況,隻要他們不傻,就絕對不會放過這麽好的機會!”


    “咱們的連鎖店,很快就要開遍大江南北啦!”


    她在一旁興奮的滿臉通紅,歡唿雀躍不止,趙磊的神色卻是依舊平淡,低頭仔細翻看著她的計劃書。


    夏玲的確是下了不少功夫的。


    店麵重新裝修的那段時間,她一個女孩子,居然獨自一人跑了許多地方,將國內知名的連鎖餐飲企業都考察了個遍,也參考了大量連鎖企業管理方麵的書籍。


    這份計劃書做的十分的細致。


    從前期融資籌備,到後期擴張、品牌的建立和推廣、標準化管理、成本控製、材料把控、物流管理,都有完善的計劃。


    不過餐飲行業,總體來說還是個技術含量相對較低的行業。


    很容易出現服務人員素質偏低,管理鬆散的情況。


    而且以連鎖店的形式出現,根本做不到將配方完全保密,很容易就會出現大量的競爭者。


    她的這份計劃書,的確可以實現。


    但是這個連鎖企業到底能夠做到什麽樣的規模,又能夠支撐多長的時間,就有點不好說了。


    不過她既然已經按照自己的要求去做了,趙磊總還是要支持的。


    而且她一個女孩子,能夠把連鎖店開起來,也算是有了一份不小的事業,沒必要有那麽大的野心和要求。


    因此他隻是稍一斟酌,就微笑著開了口:“等我把手頭上的事忙完了,再抽時間多教你一些東西,以免菜品太過單調。資金方麵……”


    得到了他的肯定,本來有些緊張的夏玲頓時就鬆了口氣。


    聽他提到資金方麵的事,趕緊擺動雙手打斷了他的話:“資金方麵的事你就不用管了,我這些年也是小有積蓄,而且還找到了不少投資人。將來也是以加盟的方式擴張,根本不需要太多的資金,這方麵交給我來處理就好……”


    趙


    磊微微皺了皺眉:“不做直營?”


    “做直營幹什麽?別說成本會增加無數倍了,品牌影響力也要很長時間才能建立起來。真要用上那麽長時間,恐怕大部分市場都已經被山寨產品搶占了!”


    “我的計劃是,以最快的擴張,嚴格的保證標準化管理,樹立強大的品牌力量,盡可能的占據市場……”


    她說的是有道理的。


    真要以最快的速度把店麵開遍全國各地的話,做直營店的投入太大,風險也太高了。


    吸引加盟商的話,就隻需要提供品牌和培訓方麵的支持,然後提供總部統一生產的調料包,就可以占據市場。


    店麵越多,市場影響力就越大。


    與此同時,總部從加盟費和調料包上獲取的利潤也就越高。


    趙磊雖然感覺這樣的模式,管理難度肯定會更大,但是看到她一副胸有成竹的模樣,終究還是沒有多說什麽。


    和夏玲說完,他也檢查了一下錢小芸的情況。


    這個女孩子的確是有著這方麵的天賦,而且也肯下苦功。


    之前給她列的書單,居然全都已經看完了。


    雖然她沒有趙磊那種過目不忘的本領,卻也是大部分都已經掌握,隻有一些不太重要的內容,了解的相對有些模糊。


    一段時間不見,這個動不動就會臉紅的少女,也變的開朗了許多。


    無論是中醫還是西醫,理論和經驗都是缺一不可。


    學好理論的同時,還要盡可能多的接觸各種各樣的病人,醫術才能不斷的提升。


    聽到趙磊讓她沒課的時候,就可以到醫館來幫忙,不知不覺就發出了一聲驚喜的歡唿。


    醫館二樓已經裝修完成,樓上就有廚房,廚具餐具也都已經配齊了。


    有著大小五個女孩子幫忙,心情不錯的趙磊也是親自下廚,做了一大桌子的美食,吃的一群人差點把舌頭都吞下去了。


    趙磊進到醫館都還沒來得及和迎上來的陳白眉說話,就已經聽到了身後悅耳的叫喊聲。


    來的是夏瑩瑩、夏語唯和夏玲姐妹三個,還有他的女徒弟錢小芸。


    “趙先生,聽我爸說您迴來了,就帶著大家一起過來看看您,沒打擾到您吧?”


    “壞人,你跑到哪裏去了?怎麽這麽久也不和我們聯係?”


    “師傅,你還真打算當甩手掌櫃呀?咱們的店都已經試營業了,你也不過問一下!”


    “師傅,您交代的功課我都已經做完了……”


    夏瑩瑩端莊,夏語唯俏皮可愛,夏玲帶著一絲野性,錢小芸溫婉內斂。


    四個如此絕美的少女聚集到一起,無論走到哪裏都是一道靚麗的風景,也不怪門外那些人,直到這個時候還在伸著脖子朝這邊張望了。


    不管她們這會兒過來,是不是出於夏明倫的授意。


    看著這賞心悅目的景象,趙磊的心情反正是不錯的。


    夏瑩瑩姐妹兩個看到陳千凝之後,隻是稍微了解了一下情況,眼眶就已經紅了。


    她們很快就把這小姑娘帶到了一旁,又是給她紮辮子,又是陪她玩遊戲的,把說話的機會留給了趙磊和他的兩個女徒弟。


    夏玲早就已經迫不及待了,甚至有些眉飛色舞。


    玲記粥鋪本來就是她的,稍微整改一下也費不了太大的功夫。


    有趙磊傳授給她的幾道藥膳,那邊一共才試營業了不到一個星期的時間,就已經給了她一個巨大的驚喜。


    前兩天倒還好,可是最近幾天,幾乎每天都是人滿為患。


    隻要開門營業,就沒有空歇的時候。


    店裏的服務人員可以說壓根沒時間給顧客做什麽服務,光是上菜和收拾桌子就已經是忙的腳不沾地。


    每天排隊等候的食客那麽多,甚至都專門買了一台自助排隊叫號的機器,才避免了陷入徹底的混亂。


    好在本身就是打算做連鎖的。


    因此在開業之前,就已經將那些調料按照固定的比例和配方,用一個個的小食品袋分開包裝了起來,就算是完全沒有廚藝的人,也隻需


    要簡單的培訓就能上手。


    不然的話,她這會兒根本就沒時間親自過來報告這個好消息。


    “師傅,這是您要我做的計劃書!”


    “我已經聯係了幾個投資人,以咱們現在的情況,隻要他們不傻,就絕對不會放過這麽好的機會!”


    “咱們的連鎖店,很快就要開遍大江南北啦!”


    她在一旁興奮的滿臉通紅,歡唿雀躍不止,趙磊的神色卻是依舊平淡,低頭仔細翻看著她的計劃書。


    夏玲的確是下了不少功夫的。


    店麵重新裝修的那段時間,她一個女孩子,居然獨自一人跑了許多地方,將國內知名的連鎖餐飲企業都考察了個遍,也參考了大量連鎖企業管理方麵的書籍。


    這份計劃書做的十分的細致。


    從前期融資籌備,到後期擴張、品牌的建立和推廣、標準化管理、成本控製、材料把控、物流管理,都有完善的計劃。


    不過餐飲行業,總體來說還是個技術含量相對較低的行業。


    很容易出現服務人員素質偏低,管理鬆散的情況。


    而且以連鎖店的形式出現,根本做不到將配方完全保密,很容易就會出現大量的競爭者。


    她的這份計劃書,的確可以實現。


    但是這個連鎖企業到底能夠做到什麽樣的規模,又能夠支撐多長的時間,就有點不好說了。


    不過她既然已經按照自己的要求去做了,趙磊總還是要支持的。


    而且她一個女孩子,能夠把連鎖店開起來,也算是有了一份不小的事業,沒必要有那麽大的野心和要求。


    因此他隻是稍一斟酌,就微笑著開了口:“等我把手頭上的事忙完了,再抽時間多教你一些東西,以免菜品太過單調。資金方麵……”


    得到了他的肯定,本來有些緊張的夏玲頓時就鬆了口氣。


    聽他提到資金方麵的事,趕緊擺動雙手打斷了他的話:“資金方麵的事你就不用管了,我這些年也是小有積蓄,而且還找到了不少投資人。將來也是以加盟的方式擴張,根本不需要太多的資金,這方麵交給我來處理就好……”


    趙


    磊微微皺了皺眉:“不做直營?”


    “做直營幹什麽?別說成本會增加無數倍了,品牌影響力也要很長時間才能建立起來。真要用上那麽長時間,恐怕大部分市場都已經被山寨產品搶占了!”


    “我的計劃是,以最快的擴張,嚴格的保證標準化管理,樹立強大的品牌力量,盡可能的占據市場……”


    她說的是有道理的。


    真要以最快的速度把店麵開遍全國各地的話,做直營店的投入太大,風險也太高了。


    吸引加盟商的話,就隻需要提供品牌和培訓方麵的支持,然後提供總部統一生產的調料包,就可以占據市場。


    店麵越多,市場影響力就越大。


    與此同時,總部從加盟費和調料包上獲取的利潤也就越高。


    趙磊雖然感覺這樣的模式,管理難度肯定會更大,但是看到她一副胸有成竹的模樣,終究還是沒有多說什麽。


    和夏玲說完,他也檢查了一下錢小芸的情況。


    這個女孩子的確是有著這方麵的天賦,而且也肯下苦功。


    之前給她列的書單,居然全都已經看完了。


    雖然她沒有趙磊那種過目不忘的本領,卻也是大部分都已經掌握,隻有一些不太重要的內容,了解的相對有些模糊。


    一段時間不見,這個動不動就會臉紅的少女,也變的開朗了許多。


    無論是中醫還是西醫,理論和經驗都是缺一不可。


    學好理論的同時,還要盡可能多的接觸各種各樣的病人,醫術才能不斷的提升。


    聽到趙磊讓她沒課的時候,就可以到醫館來幫忙,不知不覺就發出了一聲驚喜的歡唿。


    醫館二樓已經裝修完成,樓上就有廚房,廚具餐具也都已經配齊了。


    有著大小五個女孩子幫忙,心情不錯的趙磊也是親自下廚,做了一大桌子的美食,吃的一群人差點把舌頭都吞下去了。


    趙磊進到醫館都還沒來得及和迎上來的陳白眉說話,就已經聽到了身後悅耳的叫喊聲。


    來的是夏瑩瑩、夏語唯和夏玲姐妹三個,還有他的女徒弟錢小芸。


    “趙先生,聽我爸說您迴來了,就帶著大家一起過來看看您,沒打擾到您吧?”


    “壞人,你跑到哪裏去了?怎麽這麽久也不和我們聯係?”


    “師傅,你還真打算當甩手掌櫃呀?咱們的店都已經試營業了,你也不過問一下!”


    “師傅,您交代的功課我都已經做完了……”


    夏瑩瑩端莊,夏語唯俏皮可愛,夏玲帶著一絲野性,錢小芸溫婉內斂。


    四個如此絕美的少女聚集到一起,無論走到哪裏都是一道靚麗的風景,也不怪門外那些人,直到這個時候還在伸著脖子朝這邊張望了。


    不管她們這會兒過來,是不是出於夏明倫的授意。


    看著這賞心悅目的景象,趙磊的心情反正是不錯的。


    夏瑩瑩姐妹兩個看到陳千凝之後,隻是稍微了解了一下情況,眼眶就已經紅了。


    她們很快就把這小姑娘帶到了一旁,又是給她紮辮子,又是陪她玩遊戲的,把說話的機會留給了趙磊和他的兩個女徒弟。


    夏玲早就已經迫不及待了,甚至有些眉飛色舞。


    玲記粥鋪本來就是她的,稍微整改一下也費不了太大的功夫。


    有趙磊傳授給她的幾道藥膳,那邊一共才試營業了不到一個星期的時間,就已經給了她一個巨大的驚喜。


    前兩天倒還好,可是最近幾天,幾乎每天都是人滿為患。


    隻要開門營業,就沒有空歇的時候。


    店裏的服務人員可以說壓根沒時間給顧客做什麽服務,光是上菜和收拾桌子就已經是忙的腳不沾地。


    每天排隊等候的食客那麽多,甚至都專門買了一台自助排隊叫號的機器,才避免了陷入徹底的混亂。


    好在本身就是打算做連鎖的。


    因此在開業之前,就已經將那些調料按照固定的比例和配方,用一個個的小食品袋分開包裝了起來,就算是完全沒有廚藝的人,也隻需


    要簡單的培訓就能上手。


    不然的話,她這會兒根本就沒時間親自過來報告這個好消息。


    “師傅,這是您要我做的計劃書!”


    “我已經聯係了幾個投資人,以咱們現在的情況,隻要他們不傻,就絕對不會放過這麽好的機會!”


    “咱們的連鎖店,很快就要開遍大江南北啦!”


    她在一旁興奮的滿臉通紅,歡唿雀躍不止,趙磊的神色卻是依舊平淡,低頭仔細翻看著她的計劃書。


    夏玲的確是下了不少功夫的。


    店麵重新裝修的那段時間,她一個女孩子,居然獨自一人跑了許多地方,將國內知名的連鎖餐飲企業都考察了個遍,也參考了大量連鎖企業管理方麵的書籍。


    這份計劃書做的十分的細致。


    從前期融資籌備,到後期擴張、品牌的建立和推廣、標準化管理、成本控製、材料把控、物流管理,都有完善的計劃。


    不過餐飲行業,總體來說還是個技術含量相對較低的行業。


    很容易出現服務人員素質偏低,管理鬆散的情況。


    而且以連鎖店的形式出現,根本做不到將配方完全保密,很容易就會出現大量的競爭者。


    她的這份計劃書,的確可以實現。


    但是這個連鎖企業到底能夠做到什麽樣的規模,又能夠支撐多長的時間,就有點不好說了。


    不過她既然已經按照自己的要求去做了,趙磊總還是要支持的。


    而且她一個女孩子,能夠把連鎖店開起來,也算是有了一份不小的事業,沒必要有那麽大的野心和要求。


    因此他隻是稍一斟酌,就微笑著開了口:“等我把手頭上的事忙完了,再抽時間多教你一些東西,以免菜品太過單調。資金方麵……”


    得到了他的肯定,本來有些緊張的夏玲頓時就鬆了口氣。


    聽他提到資金方麵的事,趕緊擺動雙手打斷了他的話:“資金方麵的事你就不用管了,我這些年也是小有積蓄,而且還找到了不少投資人。將來也是以加盟的方式擴張,根本不需要太多的資金,這方麵交給我來處理就好……”


    趙


    磊微微皺了皺眉:“不做直營?”


    “做直營幹什麽?別說成本會增加無數倍了,品牌影響力也要很長時間才能建立起來。真要用上那麽長時間,恐怕大部分市場都已經被山寨產品搶占了!”


    “我的計劃是,以最快的擴張,嚴格的保證標準化管理,樹立強大的品牌力量,盡可能的占據市場……”


    她說的是有道理的。


    真要以最快的速度把店麵開遍全國各地的話,做直營店的投入太大,風險也太高了。


    吸引加盟商的話,就隻需要提供品牌和培訓方麵的支持,然後提供總部統一生產的調料包,就可以占據市場。


    店麵越多,市場影響力就越大。


    與此同時,總部從加盟費和調料包上獲取的利潤也就越高。


    趙磊雖然感覺這樣的模式,管理難度肯定會更大,但是看到她一副胸有成竹的模樣,終究還是沒有多說什麽。


    和夏玲說完,他也檢查了一下錢小芸的情況。


    這個女孩子的確是有著這方麵的天賦,而且也肯下苦功。


    之前給她列的書單,居然全都已經看完了。


    雖然她沒有趙磊那種過目不忘的本領,卻也是大部分都已經掌握,隻有一些不太重要的內容,了解的相對有些模糊。


    一段時間不見,這個動不動就會臉紅的少女,也變的開朗了許多。


    無論是中醫還是西醫,理論和經驗都是缺一不可。


    學好理論的同時,還要盡可能多的接觸各種各樣的病人,醫術才能不斷的提升。


    聽到趙磊讓她沒課的時候,就可以到醫館來幫忙,不知不覺就發出了一聲驚喜的歡唿。


    醫館二樓已經裝修完成,樓上就有廚房,廚具餐具也都已經配齊了。


    有著大小五個女孩子幫忙,心情不錯的趙磊也是親自下廚,做了一大桌子的美食,吃的一群人差點把舌頭都吞下去了。


    趙磊進到醫館都還沒來得及和迎上來的陳白眉說話,就已經聽到了身後悅耳的叫喊聲。


    來的是夏瑩瑩、夏語唯和夏玲姐妹三個,還有他的女徒弟錢小芸。


    “趙先生,聽我爸說您迴來了,就帶著大家一起過來看看您,沒打擾到您吧?”


    “壞人,你跑到哪裏去了?怎麽這麽久也不和我們聯係?”


    “師傅,你還真打算當甩手掌櫃呀?咱們的店都已經試營業了,你也不過問一下!”


    “師傅,您交代的功課我都已經做完了……”


    夏瑩瑩端莊,夏語唯俏皮可愛,夏玲帶著一絲野性,錢小芸溫婉內斂。


    四個如此絕美的少女聚集到一起,無論走到哪裏都是一道靚麗的風景,也不怪門外那些人,直到這個時候還在伸著脖子朝這邊張望了。


    不管她們這會兒過來,是不是出於夏明倫的授意。


    看著這賞心悅目的景象,趙磊的心情反正是不錯的。


    夏瑩瑩姐妹兩個看到陳千凝之後,隻是稍微了解了一下情況,眼眶就已經紅了。


    她們很快就把這小姑娘帶到了一旁,又是給她紮辮子,又是陪她玩遊戲的,把說話的機會留給了趙磊和他的兩個女徒弟。


    夏玲早就已經迫不及待了,甚至有些眉飛色舞。


    玲記粥鋪本來就是她的,稍微整改一下也費不了太大的功夫。


    有趙磊傳授給她的幾道藥膳,那邊一共才試營業了不到一個星期的時間,就已經給了她一個巨大的驚喜。


    前兩天倒還好,可是最近幾天,幾乎每天都是人滿為患。


    隻要開門營業,就沒有空歇的時候。


    店裏的服務人員可以說壓根沒時間給顧客做什麽服務,光是上菜和收拾桌子就已經是忙的腳不沾地。


    每天排隊等候的食客那麽多,甚至都專門買了一台自助排隊叫號的機器,才避免了陷入徹底的混亂。


    好在本身就是打算做連鎖的。


    因此在開業之前,就已經將那些調料按照固定的比例和配方,用一個個的小食品袋分開包裝了起來,就算是完全沒有廚藝的人,也隻需


    要簡單的培訓就能上手。


    不然的話,她這會兒根本就沒時間親自過來報告這個好消息。


    “師傅,這是您要我做的計劃書!”


    “我已經聯係了幾個投資人,以咱們現在的情況,隻要他們不傻,就絕對不會放過這麽好的機會!”


    “咱們的連鎖店,很快就要開遍大江南北啦!”


    她在一旁興奮的滿臉通紅,歡唿雀躍不止,趙磊的神色卻是依舊平淡,低頭仔細翻看著她的計劃書。


    夏玲的確是下了不少功夫的。


    店麵重新裝修的那段時間,她一個女孩子,居然獨自一人跑了許多地方,將國內知名的連鎖餐飲企業都考察了個遍,也參考了大量連鎖企業管理方麵的書籍。


    這份計劃書做的十分的細致。


    從前期融資籌備,到後期擴張、品牌的建立和推廣、標準化管理、成本控製、材料把控、物流管理,都有完善的計劃。


    不過餐飲行業,總體來說還是個技術含量相對較低的行業。


    很容易出現服務人員素質偏低,管理鬆散的情況。


    而且以連鎖店的形式出現,根本做不到將配方完全保密,很容易就會出現大量的競爭者。


    她的這份計劃書,的確可以實現。


    但是這個連鎖企業到底能夠做到什麽樣的規模,又能夠支撐多長的時間,就有點不好說了。


    不過她既然已經按照自己的要求去做了,趙磊總還是要支持的。


    而且她一個女孩子,能夠把連鎖店開起來,也算是有了一份不小的事業,沒必要有那麽大的野心和要求。


    因此他隻是稍一斟酌,就微笑著開了口:“等我把手頭上的事忙完了,再抽時間多教你一些東西,以免菜品太過單調。資金方麵……”


    得到了他的肯定,本來有些緊張的夏玲頓時就鬆了口氣。


    聽他提到資金方麵的事,趕緊擺動雙手打斷了他的話:“資金方麵的事你就不用管了,我這些年也是小有積蓄,而且還找到了不少投資人。將來也是以加盟的方式擴張,根本不需要太多的資金,這方麵交給我來處理就好……”


    趙


    磊微微皺了皺眉:“不做直營?”


    “做直營幹什麽?別說成本會增加無數倍了,品牌影響力也要很長時間才能建立起來。真要用上那麽長時間,恐怕大部分市場都已經被山寨產品搶占了!”


    “我的計劃是,以最快的擴張,嚴格的保證標準化管理,樹立強大的品牌力量,盡可能的占據市場……”


    她說的是有道理的。


    真要以最快的速度把店麵開遍全國各地的話,做直營店的投入太大,風險也太高了。


    吸引加盟商的話,就隻需要提供品牌和培訓方麵的支持,然後提供總部統一生產的調料包,就可以占據市場。


    店麵越多,市場影響力就越大。


    與此同時,總部從加盟費和調料包上獲取的利潤也就越高。


    趙磊雖然感覺這樣的模式,管理難度肯定會更大,但是看到她一副胸有成竹的模樣,終究還是沒有多說什麽。


    和夏玲說完,他也檢查了一下錢小芸的情況。


    這個女孩子的確是有著這方麵的天賦,而且也肯下苦功。


    之前給她列的書單,居然全都已經看完了。


    雖然她沒有趙磊那種過目不忘的本領,卻也是大部分都已經掌握,隻有一些不太重要的內容,了解的相對有些模糊。


    一段時間不見,這個動不動就會臉紅的少女,也變的開朗了許多。


    無論是中醫還是西醫,理論和經驗都是缺一不可。


    學好理論的同時,還要盡可能多的接觸各種各樣的病人,醫術才能不斷的提升。


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    醫館二樓已經裝修完成,樓上就有廚房,廚具餐具也都已經配齊了。


    有著大小五個女孩子幫忙,心情不錯的趙磊也是親自下廚,做了一大桌子的美食,吃的一群人差點把舌頭都吞下去了。


    吃完飯之後,幾人閑聊之際,趙磊聽到電話響起,再看到上麵顯示的名字,神色不知不覺就帶上了一絲激動。


    是孔雀打來的電話!


    一直等待的消息,終於是來了!


    趙磊進到醫館都還沒來得及和迎上來的陳白眉說話,就已經聽到了身後悅耳的叫喊聲。


    來的是夏瑩瑩、夏語唯和夏玲姐妹三個,還有他的女徒弟錢小芸。


    “趙先生,聽我爸說您迴來了,就帶著大家一起過來看看您,沒打擾到您吧?”


    “壞人,你跑到哪裏去了?怎麽這麽久也不和我們聯係?”


    “師傅,你還真打算當甩手掌櫃呀?咱們的店都已經試營業了,你也不過問一下!”


    “師傅,您交代的功課我都已經做完了……”


    夏瑩瑩端莊,夏語唯俏皮可愛,夏玲帶著一絲野性,錢小芸溫婉內斂。


    四個如此絕美的少女聚集到一起,無論走到哪裏都是一道靚麗的風景,也不怪門外那些人,直到這個時候還在伸著脖子朝這邊張望了。


    不管她們這會兒過來,是不是出於夏明倫的授意。


    看著這賞心悅目的景象,趙磊的心情反正是不錯的。


    夏瑩瑩姐妹兩個看到陳千凝之後,隻是稍微了解了一下情況,眼眶就已經紅了。


    她們很快就把這小姑娘帶到了一旁,又是給她紮辮子,又是陪她玩遊戲的,把說話的機會留給了趙磊和他的兩個女徒弟。


    夏玲早就已經迫不及待了,甚至有些眉飛色舞。


    玲記粥鋪本來就是她的,稍微整改一下也費不了太大的功夫。


    有趙磊傳授給她的幾道藥膳,那邊一共才試營業了不到一個星期的時間,就已經給了她一個巨大的驚喜。


    前兩天倒還好,可是最近幾天,幾乎每天都是人滿為患。


    隻要開門營業,就沒有空歇的時候。


    店裏的服務人員可以說壓根沒時間給顧客做什麽服務,光是上菜和收拾桌子就已經是忙的腳不沾地。


    每天排隊等候的食客那麽多,甚至都專門買了一台自助排隊叫號的機器,才避免了陷入徹底的混亂。


    好在本身就是打算做連鎖的。


    因此在開業之前,就已經將那些調料按照固定的比例和配方,用一個個的小食品袋分開包裝了起來,就算是完全沒有廚藝的人,也隻需


    要簡單的培訓就能上手。


    不然的話,她這會兒根本就沒時間親自過來報告這個好消息。


    “師傅,這是您要我做的計劃書!”


    “我已經聯係了幾個投資人,以咱們現在的情況,隻要他們不傻,就絕對不會放過這麽好的機會!”


    “咱們的連鎖店,很快就要開遍大江南北啦!”


    她在一旁興奮的滿臉通紅,歡唿雀躍不止,趙磊的神色卻是依舊平淡,低頭仔細翻看著她的計劃書。


    夏玲的確是下了不少功夫的。


    店麵重新裝修的那段時間,她一個女孩子,居然獨自一人跑了許多地方,將國內知名的連鎖餐飲企業都考察了個遍,也參考了大量連鎖企業管理方麵的書籍。


    這份計劃書做的十分的細致。


    從前期融資籌備,到後期擴張、品牌的建立和推廣、標準化管理、成本控製、材料把控、物流管理,都有完善的計劃。


    不過餐飲行業,總體來說還是個技術含量相對較低的行業。


    很容易出現服務人員素質偏低,管理鬆散的情況。


    而且以連鎖店的形式出現,根本做不到將配方完全保密,很容易就會出現大量的競爭者。


    她的這份計劃書,的確可以實現。


    但是這個連鎖企業到底能夠做到什麽樣的規模,又能夠支撐多長的時間,就有點不好說了。


    不過她既然已經按照自己的要求去做了,趙磊總還是要支持的。


    而且她一個女孩子,能夠把連鎖店開起來,也算是有了一份不小的事業,沒必要有那麽大的野心和要求。


    因此他隻是稍一斟酌,就微笑著開了口:“等我把手頭上的事忙完了,再抽時間多教你一些東西,以免菜品太過單調。資金方麵……”


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    趙


    磊微微皺了皺眉:“不做直營?”


    “做直營幹什麽?別說成本會增加無數倍了,品牌影響力也要很長時間才能建立起來。真要用上那麽長時間,恐怕大部分市場都已經被山寨產品搶占了!”


    “我的計劃是,以最快的擴張,嚴格的保證標準化管理,樹立強大的品牌力量,盡可能的占據市場……”


    她說的是有道理的。


    真要以最快的速度把店麵開遍全國各地的話,做直營店的投入太大,風險也太高了。


    吸引加盟商的話,就隻需要提供品牌和培訓方麵的支持,然後提供總部統一生產的調料包,就可以占據市場。


    店麵越多,市場影響力就越大。


    與此同時,總部從加盟費和調料包上獲取的利潤也就越高。


    趙磊雖然感覺這樣的模式,管理難度肯定會更大,但是看到她一副胸有成竹的模樣,終究還是沒有多說什麽。


    和夏玲說完,他也檢查了一下錢小芸的情況。


    這個女孩子的確是有著這方麵的天賦,而且也肯下苦功。


    之前給她列的書單,居然全都已經看完了。


    雖然她沒有趙磊那種過目不忘的本領,卻也是大部分都已經掌握,隻有一些不太重要的內容,了解的相對有些模糊。


    一段時間不見,這個動不動就會臉紅的少女,也變的開朗了許多。


    無論是中醫還是西醫,理論和經驗都是缺一不可。


    學好理論的同時,還要盡可能多的接觸各種各樣的病人,醫術才能不斷的提升。


    聽到趙磊讓她沒課的時候,就可以到醫館來幫忙,不知不覺就發出了一聲驚喜的歡唿。


    醫館二樓已經裝修完成,樓上就有廚房,廚具餐具也都已經配齊了。


    有著大小五個女孩子幫忙,心情不錯的趙磊也是親自下廚,做了一大桌子的美食,吃的一群人差點把舌頭都吞下去了。


    吃完飯之後,幾人閑聊之際,趙磊聽到電話響起,再看到上麵顯示的名字,神色不知不覺就帶上了一絲激動。


    是孔雀打來的電話!


    一直等待的消息,終於是來了!

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