“孟合，去把庖甲叫來。”
“是！”
很快庖甲匆匆跑過來了。
自從多年前讓他釀酒見過他一次之後，基本就沒再見過他，炒菜、發麵食物等菜品的做法尚食令已經很熟悉了，自己也摸索著做出了不少新花樣，所以平常的膳食我基本不太關注。
我拿起茶杯旁邊的粉粢嚐了一口，味道實在不怎麽樣，蜜餞有了蔗糖之後味道好了不少，不過這玩意不能多吃，膩得慌，還容易得高血糖……
“庖甲，現在宮中有什麽點心啊？怎麽翻來覆去就是這些蜜餞、粉粢之類的東西？”
平常吃吃得了，每次宮宴之後的甜品也都是這玩意，水果現在還算豐富，不過若是不在時令，味道同樣不怎麽樣，實在上不得台麵。
庖甲彎著腰，恭敬道：“迴陛下，這個，這些都是精選的上好的果品製成的蜜餞，這粉粢也是從江南運來的好米一粒一粒精挑細選出來製作而成的，至於這花樣嘛，實在是不少了……”
我點了點頭，沒有難為他，這個時代能有什麽吃的。
“子曰，食不厭精、膾不厭細，平日裏朕自己吃的也就罷了，拿這些東西擺到宮宴上，說不過去。”
我略一思索，提筆寫了一些食材交給他：“去吧，十日之內準備好這些東西，準備好了來稟朕。”
庖甲連忙接過仔細看了看：“陛下，這些東西大部分宮中都有，隻有石榴子不太好找，這東西從西域傳來後，也就宮中栽了幾棵，不知道還有沒有果子。”
繼續看下去，庖甲臉上有些疑惑：“至於這荏、肉桂、陳皮、良薑、甘草……怎麽大部分是藥材？良薑自西域傳來後宮中種了不少，倒是不缺，其他東西或許得去找太醫令討要。”
我嗬嗬道：“不錯，的確大部分是藥材，需要什麽就去找人要，要不到的讓封泗去要，如果實在找不到就算了，左右不過是吃食，不值得大動幹戈。”
庖甲從容道：“臣遵命！”
庖甲走後，我想了一下，原本隻是為嬴禦的誕辰準備一些小驚喜，不過既然準備了，索性把宗室的人都叫來。
隨即吩咐道：“孟合，去告訴封泗，九月十九準備一場家宴，叫長公主們、太妃們都來，還有宗室內的那些長輩、後輩，也都叫來。”
“是！”
此前的宮宴基本都是宴請三公九卿，確實忽略了這些宗室的人。
打仗親兄弟、上陣父子兵，嬴氏一族又有兄友弟恭的良好傳統，不能在我這斷了，將來若是真的有什麽外戚坐大的事情發生，總要依靠宗室的人撥亂反正。
————
庖甲的動作很快，九月十八就準備好了所有的東西到章台殿稟我。
“走吧，一起去看看。”
大朝會已經改為三年一次，各地外官無需到鹹陽，匯集上來的“年終總結報告”有馮劫他們處理匯總，隻有大事才會與我見麵商討，我也省了不少事。
庖甲有些遲疑道：“陛下萬金之軀，豈可到那煙熏火燎的地方？倘若磕了碰了，亦或有損陛下安康，臣萬死難辭其咎！”
我笑道：“哪有那麽嚴重？朕知道你為了朕好，不過東巡、西征的顛簸朕都經曆過了，還懼怕這小小的煙火？居於深宮久了，朕唯恐忘了人間煙火，還怎麽為天下表率？勿要多言，走吧。”
庖甲服侍嬴政多年，我自然非常信任他，所以跟他多說兩句，畢竟唯有近侍和廚子不能得罪……
庖甲聞言也不再勸說，躬身道：“陛下仁德齊天。陛下請。”
剛剛踏出殿門，蘇合顛顛地來了。
“參見陛下！”
我好奇道：“你怎麽來了？何事？”
蘇合嘿嘿一笑，老臉上的褶子都堆積在了一起：“迴陛下，前些日子尚食令到臣那裏討了不少藥材，剛剛在路上恰巧遇到了，便來向陛下討教一下，是不是跟食補有關係？”
“嗬嗬……”我笑意盈盈道：“的確有關係，一起去尚食府看看吧。”
之前教過他食補的道理，最近好像正沉迷於研究呢，索性帶他一起去，順便再教教他。
蘇合歡天喜地道：“謝陛下！”
三人一起到了尚食府，食材早就準備好了。
我看了一眼蘇合，原本他不能來這裏的，尚食府除了府中的人，以及封泗，任何人都不能進來，所以就先給他講講食補的事。
“先準備荏、肉桂、陳皮、良薑、甘草，都磨成粉，然後加水煮沸，加入熟蜜，慢火熬成膏。”
庖甲應了一聲，立刻指揮人開始叮叮當當地做了起來。
我坐到準備的椅子上，抬頭道：“這些藥材，看出有什麽用了嗎？”
蘇合點頭道：“荏可治風寒胸悶、胎動不安等症狀；這肉桂嘛，可溫中補腎、散寒止痛；陳皮則可理氣健脾，燥濕化痰；良薑陛下說過，不但是上好的調味品，亦可溫中散寒，健胃活血；甘草能解百藥之毒，調和藥性，有個方子名為定喘湯，其中便有甘草入藥，可止咳清痰。”
隨即思索了一會兒，恍然道：“莫非這種吃食可以健胃活血、溫中補腎？”
“不錯，加了蜂蜜、蔗糖後，味道也很好，作為餐後甜品，可以有助消化、消除心中脹氣。”
蘇合皺眉道：“可是……這些藥材雖然功效相近，畢竟這麽多的藥材混在一起，是否會出現藥性相衝、於身體有損啊？況且又加入了那麽多的糖，是否會讓藥性大減？”
我擺手笑道：“你剛剛說甘草有什麽用？”
“哦……”蘇合醒悟，拍了拍自己的腦袋：“陛下恕罪，臣年老昏聵，連自己剛剛說出的藥性都忘了。”
我寬慰道：“你不通此道，不知者不罪。索性今日朕就跟你再仔細說說食補到底如何個補法……”
隨即我將後世包括其他朝代的食補方法給他大致講了一遍，蘇合聽得直點頭，全然不見剛才所謂年老昏聵的模樣。
末了道：“今後若是遇到什麽問題，可隨時到章台殿見朕，醫道乃救人之術，存一條命便是無上功德，你要用心。”
“謝陛下！老臣遵命！”蘇合拱手急切道：“請陛下準臣告退！陛下說的這些使臣受益匪淺，臣要趕緊迴去記下來！”
看他火急火燎的模樣，我擺手道：“去吧，朕要為明天的宮宴準備一些別出心裁的甜品，也沒時間跟你說更多。”
“臣告退！”
“是！”
很快庖甲匆匆跑過來了。
自從多年前讓他釀酒見過他一次之後，基本就沒再見過他，炒菜、發麵食物等菜品的做法尚食令已經很熟悉了，自己也摸索著做出了不少新花樣，所以平常的膳食我基本不太關注。
我拿起茶杯旁邊的粉粢嚐了一口，味道實在不怎麽樣，蜜餞有了蔗糖之後味道好了不少，不過這玩意不能多吃，膩得慌，還容易得高血糖……
“庖甲，現在宮中有什麽點心啊？怎麽翻來覆去就是這些蜜餞、粉粢之類的東西？”
平常吃吃得了，每次宮宴之後的甜品也都是這玩意，水果現在還算豐富，不過若是不在時令，味道同樣不怎麽樣，實在上不得台麵。
庖甲彎著腰，恭敬道：“迴陛下，這個，這些都是精選的上好的果品製成的蜜餞，這粉粢也是從江南運來的好米一粒一粒精挑細選出來製作而成的，至於這花樣嘛，實在是不少了……”
我點了點頭，沒有難為他，這個時代能有什麽吃的。
“子曰，食不厭精、膾不厭細，平日裏朕自己吃的也就罷了，拿這些東西擺到宮宴上，說不過去。”
我略一思索，提筆寫了一些食材交給他：“去吧，十日之內準備好這些東西，準備好了來稟朕。”
庖甲連忙接過仔細看了看：“陛下，這些東西大部分宮中都有，隻有石榴子不太好找，這東西從西域傳來後，也就宮中栽了幾棵，不知道還有沒有果子。”
繼續看下去，庖甲臉上有些疑惑：“至於這荏、肉桂、陳皮、良薑、甘草……怎麽大部分是藥材？良薑自西域傳來後宮中種了不少，倒是不缺，其他東西或許得去找太醫令討要。”
我嗬嗬道：“不錯，的確大部分是藥材，需要什麽就去找人要，要不到的讓封泗去要，如果實在找不到就算了，左右不過是吃食，不值得大動幹戈。”
庖甲從容道：“臣遵命！”
庖甲走後，我想了一下，原本隻是為嬴禦的誕辰準備一些小驚喜，不過既然準備了，索性把宗室的人都叫來。
隨即吩咐道：“孟合，去告訴封泗，九月十九準備一場家宴，叫長公主們、太妃們都來，還有宗室內的那些長輩、後輩，也都叫來。”
“是！”
此前的宮宴基本都是宴請三公九卿，確實忽略了這些宗室的人。
打仗親兄弟、上陣父子兵，嬴氏一族又有兄友弟恭的良好傳統，不能在我這斷了，將來若是真的有什麽外戚坐大的事情發生，總要依靠宗室的人撥亂反正。
————
庖甲的動作很快，九月十八就準備好了所有的東西到章台殿稟我。
“走吧，一起去看看。”
大朝會已經改為三年一次，各地外官無需到鹹陽，匯集上來的“年終總結報告”有馮劫他們處理匯總，隻有大事才會與我見麵商討，我也省了不少事。
庖甲有些遲疑道：“陛下萬金之軀，豈可到那煙熏火燎的地方？倘若磕了碰了，亦或有損陛下安康，臣萬死難辭其咎！”
我笑道：“哪有那麽嚴重？朕知道你為了朕好，不過東巡、西征的顛簸朕都經曆過了，還懼怕這小小的煙火？居於深宮久了，朕唯恐忘了人間煙火，還怎麽為天下表率？勿要多言，走吧。”
庖甲服侍嬴政多年，我自然非常信任他，所以跟他多說兩句，畢竟唯有近侍和廚子不能得罪……
庖甲聞言也不再勸說，躬身道：“陛下仁德齊天。陛下請。”
剛剛踏出殿門，蘇合顛顛地來了。
“參見陛下！”
我好奇道：“你怎麽來了？何事？”
蘇合嘿嘿一笑，老臉上的褶子都堆積在了一起：“迴陛下，前些日子尚食令到臣那裏討了不少藥材，剛剛在路上恰巧遇到了，便來向陛下討教一下，是不是跟食補有關係？”
“嗬嗬……”我笑意盈盈道：“的確有關係，一起去尚食府看看吧。”
之前教過他食補的道理，最近好像正沉迷於研究呢，索性帶他一起去，順便再教教他。
蘇合歡天喜地道：“謝陛下！”
三人一起到了尚食府，食材早就準備好了。
我看了一眼蘇合，原本他不能來這裏的，尚食府除了府中的人，以及封泗，任何人都不能進來，所以就先給他講講食補的事。
“先準備荏、肉桂、陳皮、良薑、甘草，都磨成粉，然後加水煮沸，加入熟蜜，慢火熬成膏。”
庖甲應了一聲，立刻指揮人開始叮叮當當地做了起來。
我坐到準備的椅子上，抬頭道：“這些藥材，看出有什麽用了嗎？”
蘇合點頭道：“荏可治風寒胸悶、胎動不安等症狀；這肉桂嘛，可溫中補腎、散寒止痛；陳皮則可理氣健脾，燥濕化痰；良薑陛下說過，不但是上好的調味品，亦可溫中散寒，健胃活血；甘草能解百藥之毒，調和藥性，有個方子名為定喘湯，其中便有甘草入藥，可止咳清痰。”
隨即思索了一會兒，恍然道：“莫非這種吃食可以健胃活血、溫中補腎？”
“不錯，加了蜂蜜、蔗糖後，味道也很好，作為餐後甜品，可以有助消化、消除心中脹氣。”
蘇合皺眉道：“可是……這些藥材雖然功效相近，畢竟這麽多的藥材混在一起，是否會出現藥性相衝、於身體有損啊？況且又加入了那麽多的糖，是否會讓藥性大減？”
我擺手笑道：“你剛剛說甘草有什麽用？”
“哦……”蘇合醒悟，拍了拍自己的腦袋：“陛下恕罪，臣年老昏聵，連自己剛剛說出的藥性都忘了。”
我寬慰道：“你不通此道，不知者不罪。索性今日朕就跟你再仔細說說食補到底如何個補法……”
隨即我將後世包括其他朝代的食補方法給他大致講了一遍，蘇合聽得直點頭，全然不見剛才所謂年老昏聵的模樣。
末了道：“今後若是遇到什麽問題，可隨時到章台殿見朕，醫道乃救人之術，存一條命便是無上功德，你要用心。”
“謝陛下！老臣遵命！”蘇合拱手急切道：“請陛下準臣告退！陛下說的這些使臣受益匪淺，臣要趕緊迴去記下來！”
看他火急火燎的模樣，我擺手道：“去吧，朕要為明天的宮宴準備一些別出心裁的甜品，也沒時間跟你說更多。”
“臣告退！”