這麽一大盆蝦，最上麵的蝦雖然美貌但難免不夠入味。
身為饕客的江少爺自然不會犯那麽低級的錯誤，他拿起了一雙筷子將碗中的蝦翻了翻，把底部浸透了濃濃湯汁的小龍蝦翻到了最上麵，然後放下筷子，直接用手抓起了一隻。
這隻小龍蝦個頭很大，約莫有他的手掌一般長，紅燦燦的蝦殼上泛著微黃的湯汁沿著蝦殼滾落滴迴到裝滿蝦的碗中。
江少爺左右開弓，左手抓住蝦頭，右手握住龍蝦的身體，一用力，“哢嚓”一聲，小龍蝦斷成兩截，左手邊蝦頭中的金色蝦腦登時湧出，江少爺不假思索，張口將蝦頭咬住，輕輕一吮，“唿啦”濃濃的蝦黃盡數湧入口腔之中……
好鮮！蝦黃是整隻蝦最精華的所在，鮮甜的蝦黃像冰淇淋一樣入口極化，軟嫩無比，還來不及多加感受，蝦黃便化為無形，無數鮮美的因子在口中四散，一股濃香在他口中遊蕩。
口中的鮮美因子形狀並不固定，一會兒是無數細小的顆粒，輕輕的附在每一個味蕾上，激發出它們對鮮味的共鳴。一會兒又化作一陣溫暖的風，輕柔的拂過每個角落，將蝦黃獨特的鮮美散播開來。
不對！他的眼睛突然張大到了極限，味道變了！
“噴”的一聲，一朵火熱的煙花打破了口中和諧的鮮美，霸氣無比的火辣瞬間爆炸，雷霆之力在他口中被點燃。
一條紅色的火龍在他腦海中浮現，強烈的辛辣之味在他口中翻滾，江少爺一個顫栗，覺得自己的心神全都跟著通透了幾分。
好爽！
江少爺渾身通紅，身體開始不受控製的微微顫抖，這是湯汁中的花椒在發揮著功力，酥麻的感覺讓他的神經得到了徹底的放鬆，能放下所有的芥蒂和顧慮全身心的沉浸在美味帶來的快樂之中。
“江少爺，你怎麽啦？”李青蕖有些懵逼，麻辣小龍蝦而已，他以前也吃過不少，但自從決心要從事品酒師後，他便再也沒碰過這種刺激的食物，因為麻辣都會降低味覺的敏感。
李青蕖不太明白，不過就是一道市井小菜而已，江少爺有必要這麽激動嗎？唯一合理的推測就是這種貴公子從來沒吃過這麽重口味的食物，就像很多清淡飲食的人，第一次吃辣條往外會被那種濃烈的調料給震撼住，辣味就是有那麽一種讓人上癮的魔力。
“江少爺，如果你對小龍蝦感興趣的話，下次我帶你去吃‘麻神小龍蝦’，那裏是專門吃小龍蝦的，東西可比這家餐廳專業，不光麻辣味的，人家還有十三香、白灼、黃燜、椒鹽、酸辣、蒜香各種口味，最重要的是，人家比較衛生和講究，所有的小龍蝦都會提前去頭……”
說道這裏，李青蕖停了下來，看著碗中堆的滿滿的小龍蝦，搖了搖頭，這小龍蝦的頭裏麵除了蝦黃還有蝦的排泄器官，裏麵非常髒，除了蝦的排泄物、半消化的蝦食，更重要的是，蝦頭裏還會富集環境中的重金屬。
麻神小龍蝦是最近幾年一家異軍突起的新銳小龍蝦連鎖店，這家店的特色除了口味多樣之外，還有一點就是幹淨衛生，他們家的小龍蝦都選取新鮮的活蝦，去頭後料理，幹淨衛生無重金屬。
每到吃小龍蝦的季節，麻神小龍蝦的各家門店生意都好到爆。
江少爺剛從國外迴來應該還不懂這裏的門道，所以才會這樣被一份一點都不講究的麻辣小龍蝦給迷惑住了。
“不吃蝦頭？你神經病呀！”江少爺還沉浸在美味的感覺之中，李青蕖洋洋灑灑的說了那麽多，他其實一個字都沒有聽進去，倒是和他們隔著一條走道的那位中學教導主任吳老師拍案而起了。
她氣勢洶洶的拿著一把剪刀衝到江少爺和李青蕖的桌邊，大吼一聲：“小夥子，你不吃蝦頭是你外行好不好，不要在這裏誤人子弟！”
好厲害的殺氣！
李青蕖右眼眼皮連跳好幾下，這個女人不簡單啊！
他連忙賠了個笑臉：“阿姨，我隻是對葡萄酒比較內行，小龍蝦這麽低級……不，這麽流行的東西我真的不太懂，隻是我覺得這蝦頭裏髒東西比較多，真的不太建議大家吃，這也是好心呀，你把剪刀收一收，萬一紮到自己的手多不好呀！”
“什麽阿姨？我是吳老師！”吳老師中氣十足的大喝一聲，順手從桌上那一大盆小龍蝦裏麵撈起了一隻最大，一把扯下蝦頭，用剪刀對著蝦頭正中“哢擦”一剪，泛著晶瑩色澤的蝦殼在鋒利的剪刀下，幹脆利落的分成了兩半，露出了橫切麵。
“你給我看清楚了！”吳老師上課時間開始了，她將被橫切開來的半隻蝦殼遞到了李青蕖的麵前，“你看看這些是什麽？”
李青蕖瞄了一眼，倒吸了一口寒氣，這，這太不科學了啊！
半個剖開的蝦頭裏麵滿滿當當的都是金色的泛著陣陣鮮香的細滑蝦黃，呃……李青蕖傻眼了，他學過生物，記得蝦頭中包含了腮、胃、肝髒、心髒、一對精巢\卵巢、排泄器官觸角腺（因為是綠的，故也叫綠腺）以及膀胱和排泄孔。
美味的蝦黃其實就是蝦的卵巢，除此之外，蝦肝也是一種不可多得的美味，但是其他的東西尤其是排泄器官和綠腺都是不能食用的部分，因為要將蝦頭中的可食用部分和不可食用分開來實在是太麻煩了，出於衛生的角度考慮，李青蕖傾向於不吃蝦頭。
“你個瓜貨！”吳老師用一種看智障的眼神看著他，張開嘴，將剖開的蝦頭放到嘴邊，輕輕一吸，飽滿的蝦黃統統被她吸入口中，吳老師閉上了眼睛，身上泛起一片迷醉的雞皮疙瘩。
手裏隻剩下半隻被吸空蝦黃的蝦頭對著李青蕖。
這，這小龍蝦一定是新品種！李青蕖瞪大了雙眼，空空的蝦頭裏隻剩下一小塊不能食用的器官，排泄器官和綠腺、膀胱什麽都還在，奇怪了，這蝦的構造也太奇怪了吧，分明就好像是為了讓人吃蝦黃一般。除了可食用部分的蝦黃的體積特別大之外，其他不可食用部分都萎縮成小小的一團，而且極易和蝦黃分離。
“真爽！”吳老師臉上泛起了一片幸福的紅暈，終於睜開了眼睛，“我吃了二十幾年的小龍蝦，還是第一次發現蝦黃如此之多，如此好吃的呢，文字餐廳出品的菜品果然都是精品啊。你居然說要扔掉蝦頭，你是不是傻啊？”
吳老師又把另外半隻蝦黃一口吞進嘴裏，興奮的哼哼了好幾聲，平靜下來後還用手指著李青蕖：“吃蝦不吃黃，活該單身狗！”
額，被鄙視了，李青蕖此刻的心情猶如一萬隻神獸唿嘯而過，他一個品酒師不懂得吃小龍蝦很奇怪麽，有必要上升到單身狗的問題上嗎？
還有，他這是終於發現了一個重點：“吳老師，你吃的小龍蝦好像是我們桌子上的啊！”
被發現了？！誰叫他們一桌人戰鬥力都太強了呢，她根本沒吃幾個，食欲正旺的時候碗就空了。
吳老師神色微變，但很快就恢複了嚴肅的表情：“吳老師是在教你們如何正確的品味蝦黃，我都已經上門授課了，你們提供點教具又怎麽了？”
話剛說完，她又扯下了一隻蝦頭，又是一剪刀：“反正你們也說了蝦頭太髒最好別吃，那你就當做你已經把蝦頭都扔掉了好啦！”
身為饕客的江少爺自然不會犯那麽低級的錯誤，他拿起了一雙筷子將碗中的蝦翻了翻，把底部浸透了濃濃湯汁的小龍蝦翻到了最上麵，然後放下筷子，直接用手抓起了一隻。
這隻小龍蝦個頭很大，約莫有他的手掌一般長，紅燦燦的蝦殼上泛著微黃的湯汁沿著蝦殼滾落滴迴到裝滿蝦的碗中。
江少爺左右開弓，左手抓住蝦頭，右手握住龍蝦的身體，一用力，“哢嚓”一聲，小龍蝦斷成兩截，左手邊蝦頭中的金色蝦腦登時湧出，江少爺不假思索，張口將蝦頭咬住，輕輕一吮，“唿啦”濃濃的蝦黃盡數湧入口腔之中……
好鮮！蝦黃是整隻蝦最精華的所在，鮮甜的蝦黃像冰淇淋一樣入口極化，軟嫩無比，還來不及多加感受，蝦黃便化為無形，無數鮮美的因子在口中四散，一股濃香在他口中遊蕩。
口中的鮮美因子形狀並不固定，一會兒是無數細小的顆粒，輕輕的附在每一個味蕾上，激發出它們對鮮味的共鳴。一會兒又化作一陣溫暖的風，輕柔的拂過每個角落，將蝦黃獨特的鮮美散播開來。
不對！他的眼睛突然張大到了極限，味道變了！
“噴”的一聲，一朵火熱的煙花打破了口中和諧的鮮美，霸氣無比的火辣瞬間爆炸，雷霆之力在他口中被點燃。
一條紅色的火龍在他腦海中浮現，強烈的辛辣之味在他口中翻滾，江少爺一個顫栗，覺得自己的心神全都跟著通透了幾分。
好爽！
江少爺渾身通紅，身體開始不受控製的微微顫抖，這是湯汁中的花椒在發揮著功力，酥麻的感覺讓他的神經得到了徹底的放鬆，能放下所有的芥蒂和顧慮全身心的沉浸在美味帶來的快樂之中。
“江少爺，你怎麽啦？”李青蕖有些懵逼，麻辣小龍蝦而已，他以前也吃過不少，但自從決心要從事品酒師後，他便再也沒碰過這種刺激的食物，因為麻辣都會降低味覺的敏感。
李青蕖不太明白，不過就是一道市井小菜而已，江少爺有必要這麽激動嗎？唯一合理的推測就是這種貴公子從來沒吃過這麽重口味的食物，就像很多清淡飲食的人，第一次吃辣條往外會被那種濃烈的調料給震撼住，辣味就是有那麽一種讓人上癮的魔力。
“江少爺，如果你對小龍蝦感興趣的話，下次我帶你去吃‘麻神小龍蝦’，那裏是專門吃小龍蝦的，東西可比這家餐廳專業，不光麻辣味的，人家還有十三香、白灼、黃燜、椒鹽、酸辣、蒜香各種口味，最重要的是，人家比較衛生和講究，所有的小龍蝦都會提前去頭……”
說道這裏，李青蕖停了下來，看著碗中堆的滿滿的小龍蝦，搖了搖頭，這小龍蝦的頭裏麵除了蝦黃還有蝦的排泄器官，裏麵非常髒，除了蝦的排泄物、半消化的蝦食，更重要的是，蝦頭裏還會富集環境中的重金屬。
麻神小龍蝦是最近幾年一家異軍突起的新銳小龍蝦連鎖店，這家店的特色除了口味多樣之外，還有一點就是幹淨衛生，他們家的小龍蝦都選取新鮮的活蝦，去頭後料理，幹淨衛生無重金屬。
每到吃小龍蝦的季節，麻神小龍蝦的各家門店生意都好到爆。
江少爺剛從國外迴來應該還不懂這裏的門道，所以才會這樣被一份一點都不講究的麻辣小龍蝦給迷惑住了。
“不吃蝦頭？你神經病呀！”江少爺還沉浸在美味的感覺之中，李青蕖洋洋灑灑的說了那麽多，他其實一個字都沒有聽進去，倒是和他們隔著一條走道的那位中學教導主任吳老師拍案而起了。
她氣勢洶洶的拿著一把剪刀衝到江少爺和李青蕖的桌邊，大吼一聲：“小夥子，你不吃蝦頭是你外行好不好，不要在這裏誤人子弟！”
好厲害的殺氣！
李青蕖右眼眼皮連跳好幾下，這個女人不簡單啊！
他連忙賠了個笑臉：“阿姨，我隻是對葡萄酒比較內行，小龍蝦這麽低級……不，這麽流行的東西我真的不太懂，隻是我覺得這蝦頭裏髒東西比較多，真的不太建議大家吃，這也是好心呀，你把剪刀收一收，萬一紮到自己的手多不好呀！”
“什麽阿姨？我是吳老師！”吳老師中氣十足的大喝一聲，順手從桌上那一大盆小龍蝦裏麵撈起了一隻最大，一把扯下蝦頭，用剪刀對著蝦頭正中“哢擦”一剪，泛著晶瑩色澤的蝦殼在鋒利的剪刀下，幹脆利落的分成了兩半，露出了橫切麵。
“你給我看清楚了！”吳老師上課時間開始了，她將被橫切開來的半隻蝦殼遞到了李青蕖的麵前，“你看看這些是什麽？”
李青蕖瞄了一眼，倒吸了一口寒氣，這，這太不科學了啊！
半個剖開的蝦頭裏麵滿滿當當的都是金色的泛著陣陣鮮香的細滑蝦黃，呃……李青蕖傻眼了，他學過生物，記得蝦頭中包含了腮、胃、肝髒、心髒、一對精巢\卵巢、排泄器官觸角腺（因為是綠的，故也叫綠腺）以及膀胱和排泄孔。
美味的蝦黃其實就是蝦的卵巢，除此之外，蝦肝也是一種不可多得的美味，但是其他的東西尤其是排泄器官和綠腺都是不能食用的部分，因為要將蝦頭中的可食用部分和不可食用分開來實在是太麻煩了，出於衛生的角度考慮，李青蕖傾向於不吃蝦頭。
“你個瓜貨！”吳老師用一種看智障的眼神看著他，張開嘴，將剖開的蝦頭放到嘴邊，輕輕一吸，飽滿的蝦黃統統被她吸入口中，吳老師閉上了眼睛，身上泛起一片迷醉的雞皮疙瘩。
手裏隻剩下半隻被吸空蝦黃的蝦頭對著李青蕖。
這，這小龍蝦一定是新品種！李青蕖瞪大了雙眼，空空的蝦頭裏隻剩下一小塊不能食用的器官，排泄器官和綠腺、膀胱什麽都還在，奇怪了，這蝦的構造也太奇怪了吧，分明就好像是為了讓人吃蝦黃一般。除了可食用部分的蝦黃的體積特別大之外，其他不可食用部分都萎縮成小小的一團，而且極易和蝦黃分離。
“真爽！”吳老師臉上泛起了一片幸福的紅暈，終於睜開了眼睛，“我吃了二十幾年的小龍蝦，還是第一次發現蝦黃如此之多，如此好吃的呢，文字餐廳出品的菜品果然都是精品啊。你居然說要扔掉蝦頭，你是不是傻啊？”
吳老師又把另外半隻蝦黃一口吞進嘴裏，興奮的哼哼了好幾聲，平靜下來後還用手指著李青蕖：“吃蝦不吃黃，活該單身狗！”
額，被鄙視了，李青蕖此刻的心情猶如一萬隻神獸唿嘯而過，他一個品酒師不懂得吃小龍蝦很奇怪麽，有必要上升到單身狗的問題上嗎？
還有，他這是終於發現了一個重點：“吳老師，你吃的小龍蝦好像是我們桌子上的啊！”
被發現了？！誰叫他們一桌人戰鬥力都太強了呢，她根本沒吃幾個，食欲正旺的時候碗就空了。
吳老師神色微變，但很快就恢複了嚴肅的表情：“吳老師是在教你們如何正確的品味蝦黃，我都已經上門授課了，你們提供點教具又怎麽了？”
話剛說完，她又扯下了一隻蝦頭，又是一剪刀：“反正你們也說了蝦頭太髒最好別吃，那你就當做你已經把蝦頭都扔掉了好啦！”