挑戰雖然巨大,但也不至於讓常照文束手無策。
他有冰魄包,可以將一些需要的食材裝入其中,等他到了三山島之後,在料理那些當地尋找到的“野味”的時候,加入部分他帶來的特殊食材應該就可以了。
思索再三後他還是決定接下這個挑戰項目,不為別的,為了打響他的“文字”品牌,他都不能錯過這次機會。
也是時候把品牌給樹立起來了,說來也真是諷刺,死去的那個老爹因為不喜歡常照文的母親,對他這個兒子視若罔聞,而今天他居然要重新走和那人一樣的路。
常氏集團三代領導人,其實對常氏集團發展最重要的一個人還是常照文和常照武的父親常東升。常家老頭子靠著一手醬青瓜的絕技贏得了s城的市場後,是常東升非凡的商業天賦,將其發揚光大,把這個明星產品推廣到了全國。賺取第一桶金後,常東升又走產業化品牌化的路線,一點一點的為常氏集團打出了一片天地。
到了後來,即使醬青瓜的方子失傳,也對常氏集團的產業沒有太多的動搖。
也因為他建立了一整套完善的製度,和多元化的產業格局,即使他突然去世,由年輕的常照武接手,還是實現了平穩過渡,沒有太大的動蕩。
對常照文而言,作為父親的常東升實在是太過無情,因此他對此人也沒有半點的感情。但是作為一個商人,常照文卻不得不佩服他的遠見、魄力和手段。
“武雄,你去找一家公司,對包括‘文字’、‘文字餐廳’和‘常照文’、‘文老板’這幾個名字都進行一下商標注冊。”結束餐廳運營後,常照文對武雄吩咐道,在他去參加節目之前,得先完成商標注冊,有了正式的品牌後,他上節目的推廣才有價值。
其實按他的本意隻要注冊“文字”這一個商標即可,但是仔細思考了一下,為了防止別人打擦邊球還是將其餘的幾個一並注冊下來好了。畢竟商標注冊費用並不貴,但一旦自家品牌被別人搶注,想要收迴來,付出的時間和成本就太大了。
那個籃球飛人中文名稱被搶注商標的官司,打了那麽多年才有結果,他還是要從源頭上避免這個問題。
“好的,我明天就去找代辦公司,順便把域名也給占下來。”武雄迴答的很幹脆。
“還有一件事,我……”常照文一時也不知道該怎麽說才好,他去錄節目這段時間,看來餐廳又得停業了。這年頭,麵對一個那麽兢兢業業工作的員工,作為老板卻老是三天打魚兩天嗮網,他實在有些不好意思開口。
“文哥,我知道,你下個星期要去錄節目,又要停業了對吧?”
武雄這個迴答讓常照文吃了一驚,不是吧,這個小子是他肚子裏的蛔蟲嗎?怎麽什麽事情都知道?
等等,還有一個地方他也很在意,以前武雄一直以他的徒弟自居,管常照文叫師父,怎麽今天就突然改口了?
“你剛才叫我什麽?”
“文哥!”武雄笑的很坦然,但是臉上有些掩飾不住的落寞,“我第一次吃到你做的菜時,心裏的想法很單純,就是覺得隻要自己肯學,將來一定能像你一樣做出那麽美味的料理。但是,我跟了你越久,看著你從以前簡單的拍黃瓜做到‘仲夏夜之夢’這樣的神作,看的越多,我就越清楚自己的斤兩......我沒有天賦。”
武雄一直在留心著常照文做菜的手法,下班迴家後也曾照著他的樣子練習過很多次,但是做出來的東西和文字餐廳的菜品簡直是雲泥之別。
漸漸的他就有了一個清晰的認知,世界上有很多事情都是勉強不來的。就算他再努力,但是走錯了方向也不會有收獲。
今天,武雄終於放下了自己對成為一個和常照文一樣的廚藝大師的妄念,既然如此,他也不能繼續管常照文叫“師父”了。
看著武雄那張平靜而誠懇的臉,常照文突然覺得自己虧欠了對方太多,不知道從什麽時候起,他已經習慣有這麽一個人在後方無條件的支持自己。他輕輕的拍了拍武雄的肩:“謝謝你,真的。”
“哈哈,文哥,就算我不夠資格做你徒弟,但我叫你一聲哥,你就是我的大哥,可不光是我的老板哦!”既然大家今天都如此坦誠,武雄也索性將話往明處挑明了。
他是做銷售出身,現在跑到一個餐廳裏幹活,以前的很多同事都不理解他,覺得他腦子有病,放著坐辦公室的小白領不做,去累死累活的做一個餐廳服務生。
隻有他自己知道,這份工作帶給他的成就感。當然這經濟上,常照文對他也從來沒有吝嗇過,他的收入現在早就超過以前那群同事的很多倍,但是除了錢之外,更重要的是,這份工作能讓他充滿激情,且感覺到未來有無限的希望。
以前做銷售的時候,為了業績,經常需要對客人隱瞞一些產品的缺點,誇大產品優點。這樣得來的業績,讓他時刻如履薄冰,總覺得客人隨時都會上門算賬。
作為銷售,他一直幻想著能有一款完美的產品,不需要讓做銷售的他承受不必要的壓力,來到文字餐廳後,雖然工作辛苦,但是他的精神卻無比的放鬆,因為看著客人那發自內心的滿足和喜悅,連帶著他都受到了感染。
“文哥,其實我覺得你不在的時間,我們也沒必要關店,罐裝的醬青瓜、袋裝的紅燒肉和健康薯條,以及今天你新帶來的蜂蜜酒,我們都可以在店裏提供堂食,還能每天搞一個主題,就像上次出薯條一樣,隻賣一種產品。提前在微信裏公告,即使菜品單一,對食客來說也比直接關門好。”
武雄這番話,顯然是在他深思熟慮後才做出的決定,常照文心中一陣感動,看來在文字餐廳的經營上,武雄是真心把店當成自己的,花的心思比自己這個老板都多。
常照文做出了一個決定:“武雄,以後你就是文字餐廳的店長了,餐廳將來的經營規劃,人員招募計劃都由你來決定,將來,等文字品牌打響後,你就是第一骨幹!”
決定了,他以後的主要重心都將放在菜品的開發上,其他的事情,就讓合適的人才去發揮吧!
“文哥!”突然被委以重任,武雄也無比的激動,他激動的一把抱住了常照文。
被一個大男人抱了個滿懷,這個畫麵實在是太詭異了,常照文立刻從武雄的雙臂中掙脫了出來,為了緩解尷尬的氣氛,他問了一句:“你怎麽會知道我要去錄節目?”
“靠,老大,你都不看新聞的嗎?”常照文遭到了文字餐廳新晉店長的鄙視。
新聞?他剛剛才答應高凱文參加拍攝,沒道理這麽快就有新聞啊?難道他現在已經紅了,有狗仔盯著他,隨時關注他的動態嗎?
他有冰魄包,可以將一些需要的食材裝入其中,等他到了三山島之後,在料理那些當地尋找到的“野味”的時候,加入部分他帶來的特殊食材應該就可以了。
思索再三後他還是決定接下這個挑戰項目,不為別的,為了打響他的“文字”品牌,他都不能錯過這次機會。
也是時候把品牌給樹立起來了,說來也真是諷刺,死去的那個老爹因為不喜歡常照文的母親,對他這個兒子視若罔聞,而今天他居然要重新走和那人一樣的路。
常氏集團三代領導人,其實對常氏集團發展最重要的一個人還是常照文和常照武的父親常東升。常家老頭子靠著一手醬青瓜的絕技贏得了s城的市場後,是常東升非凡的商業天賦,將其發揚光大,把這個明星產品推廣到了全國。賺取第一桶金後,常東升又走產業化品牌化的路線,一點一點的為常氏集團打出了一片天地。
到了後來,即使醬青瓜的方子失傳,也對常氏集團的產業沒有太多的動搖。
也因為他建立了一整套完善的製度,和多元化的產業格局,即使他突然去世,由年輕的常照武接手,還是實現了平穩過渡,沒有太大的動蕩。
對常照文而言,作為父親的常東升實在是太過無情,因此他對此人也沒有半點的感情。但是作為一個商人,常照文卻不得不佩服他的遠見、魄力和手段。
“武雄,你去找一家公司,對包括‘文字’、‘文字餐廳’和‘常照文’、‘文老板’這幾個名字都進行一下商標注冊。”結束餐廳運營後,常照文對武雄吩咐道,在他去參加節目之前,得先完成商標注冊,有了正式的品牌後,他上節目的推廣才有價值。
其實按他的本意隻要注冊“文字”這一個商標即可,但是仔細思考了一下,為了防止別人打擦邊球還是將其餘的幾個一並注冊下來好了。畢竟商標注冊費用並不貴,但一旦自家品牌被別人搶注,想要收迴來,付出的時間和成本就太大了。
那個籃球飛人中文名稱被搶注商標的官司,打了那麽多年才有結果,他還是要從源頭上避免這個問題。
“好的,我明天就去找代辦公司,順便把域名也給占下來。”武雄迴答的很幹脆。
“還有一件事,我……”常照文一時也不知道該怎麽說才好,他去錄節目這段時間,看來餐廳又得停業了。這年頭,麵對一個那麽兢兢業業工作的員工,作為老板卻老是三天打魚兩天嗮網,他實在有些不好意思開口。
“文哥,我知道,你下個星期要去錄節目,又要停業了對吧?”
武雄這個迴答讓常照文吃了一驚,不是吧,這個小子是他肚子裏的蛔蟲嗎?怎麽什麽事情都知道?
等等,還有一個地方他也很在意,以前武雄一直以他的徒弟自居,管常照文叫師父,怎麽今天就突然改口了?
“你剛才叫我什麽?”
“文哥!”武雄笑的很坦然,但是臉上有些掩飾不住的落寞,“我第一次吃到你做的菜時,心裏的想法很單純,就是覺得隻要自己肯學,將來一定能像你一樣做出那麽美味的料理。但是,我跟了你越久,看著你從以前簡單的拍黃瓜做到‘仲夏夜之夢’這樣的神作,看的越多,我就越清楚自己的斤兩......我沒有天賦。”
武雄一直在留心著常照文做菜的手法,下班迴家後也曾照著他的樣子練習過很多次,但是做出來的東西和文字餐廳的菜品簡直是雲泥之別。
漸漸的他就有了一個清晰的認知,世界上有很多事情都是勉強不來的。就算他再努力,但是走錯了方向也不會有收獲。
今天,武雄終於放下了自己對成為一個和常照文一樣的廚藝大師的妄念,既然如此,他也不能繼續管常照文叫“師父”了。
看著武雄那張平靜而誠懇的臉,常照文突然覺得自己虧欠了對方太多,不知道從什麽時候起,他已經習慣有這麽一個人在後方無條件的支持自己。他輕輕的拍了拍武雄的肩:“謝謝你,真的。”
“哈哈,文哥,就算我不夠資格做你徒弟,但我叫你一聲哥,你就是我的大哥,可不光是我的老板哦!”既然大家今天都如此坦誠,武雄也索性將話往明處挑明了。
他是做銷售出身,現在跑到一個餐廳裏幹活,以前的很多同事都不理解他,覺得他腦子有病,放著坐辦公室的小白領不做,去累死累活的做一個餐廳服務生。
隻有他自己知道,這份工作帶給他的成就感。當然這經濟上,常照文對他也從來沒有吝嗇過,他的收入現在早就超過以前那群同事的很多倍,但是除了錢之外,更重要的是,這份工作能讓他充滿激情,且感覺到未來有無限的希望。
以前做銷售的時候,為了業績,經常需要對客人隱瞞一些產品的缺點,誇大產品優點。這樣得來的業績,讓他時刻如履薄冰,總覺得客人隨時都會上門算賬。
作為銷售,他一直幻想著能有一款完美的產品,不需要讓做銷售的他承受不必要的壓力,來到文字餐廳後,雖然工作辛苦,但是他的精神卻無比的放鬆,因為看著客人那發自內心的滿足和喜悅,連帶著他都受到了感染。
“文哥,其實我覺得你不在的時間,我們也沒必要關店,罐裝的醬青瓜、袋裝的紅燒肉和健康薯條,以及今天你新帶來的蜂蜜酒,我們都可以在店裏提供堂食,還能每天搞一個主題,就像上次出薯條一樣,隻賣一種產品。提前在微信裏公告,即使菜品單一,對食客來說也比直接關門好。”
武雄這番話,顯然是在他深思熟慮後才做出的決定,常照文心中一陣感動,看來在文字餐廳的經營上,武雄是真心把店當成自己的,花的心思比自己這個老板都多。
常照文做出了一個決定:“武雄,以後你就是文字餐廳的店長了,餐廳將來的經營規劃,人員招募計劃都由你來決定,將來,等文字品牌打響後,你就是第一骨幹!”
決定了,他以後的主要重心都將放在菜品的開發上,其他的事情,就讓合適的人才去發揮吧!
“文哥!”突然被委以重任,武雄也無比的激動,他激動的一把抱住了常照文。
被一個大男人抱了個滿懷,這個畫麵實在是太詭異了,常照文立刻從武雄的雙臂中掙脫了出來,為了緩解尷尬的氣氛,他問了一句:“你怎麽會知道我要去錄節目?”
“靠,老大,你都不看新聞的嗎?”常照文遭到了文字餐廳新晉店長的鄙視。
新聞?他剛剛才答應高凱文參加拍攝,沒道理這麽快就有新聞啊?難道他現在已經紅了,有狗仔盯著他,隨時關注他的動態嗎?