他了然?的看了一眼門外的招牌，看來這名字不是他想?象的山海經的山海，應該是人山人海的山海。
進?了門，張崖站在廚房外和應玲瓏交談：“大侄女，有什麽?好吃的多給?你師伯上點，今天我高興！”
應玲瓏放下手裏忙活的東西?，探出頭來：“師伯，發生什麽?事讓你這麽?高興啊？是我師父有消息了嗎？”
張崖痛快的大笑?起?來：“張休讓妖管局抓走了，這下可沒人管我吃不吃飯，花不花錢了！”
“為什麽?？”不隻是應玲瓏好奇，後廚又齊刷刷探出好幾個腦袋，一臉的八卦。
張崖眉飛色舞：“他把自己的山海商城賬號賣出去了，賣了兩百塊。然?後買賬號的那個妖獸好像把他的賬號拿去從事什麽?非法活動，妖管局找上門來，要收他十倍盈利的罰款。別說是兩千塊錢了，就是兩塊錢，張休這隻隻進?不出的貔貅都不願意?出，所以他就被抓走了。”
霍一斐若有所思，感覺一切都說得通了：“他是把賬號賣給?訛獸了嗎？”這也太不負責任了，怎麽?能為了區區兩百塊錢置整個山海商城顧客的安危於不顧呢？
張崖想?了想?，搖頭：“不知道，張休應該也不知道是誰，是一個匿名賬號在論壇上給?他發信息要買的。哈哈，真是活該，叫他見錢眼開，兩百塊也要賺！”
“師伯，兩千塊罰款又不多，你幫他交了，他不就不會被抓走了。”
張崖一個勁的搖頭：“我才不給?他交，抓走了更好。別說這些了，大侄女，今天有什麽?好吃的嗎？”
“我在張休那裏偷出來的，”他食指和中指中間夾著一張黑金色的銀行卡，用那種?很欠揍的語氣說，“今天隨~便~刷~”
應玲瓏：“……”
今天的確有好吃的，還是現成的。古靈和他的跟班上次來吃過飯以後，古德金典商務俱樂部又有好多員工也想?來吃飯，他們人數太多，隻能分批，今天是第一批，大概十個人，應玲瓏已經為他們準備好了食物。
水煮魚。
不止是
給?妖怪提供水煮魚，今天麵向人類的特色菜之一也是水煮魚，共用一種?底料更省事。除了裏麵的魚片不一樣，其他的都沒區別。
張崖的這份水煮魚用的是茈魚片，茈魚來自東始山，和應玲瓏經常吃的何羅魚一樣是一頭十身，但它的魚身長得更像是鯽魚，而且魚肉裏帶著麋蕪的氣味。麋蕪是一種?香草，應玲瓏了解到這個知識以後，立馬下單了好幾條茈魚。
多懂事的魚啊，長肉的時候就把自己醃好了，還一頭十身，生怕長的肉少了別人吃不飽。
茈魚魚肉去皮後切成薄片，反複洗淨裏頭的血水，這樣將來煮熟的魚片才會潔白如雪。
然?後就是對魚片進?行醃製，茈魚自帶香味，應玲瓏也根據它的口感調整了醃料的比例。
各種?調料加到魚片裏，打?進?蛋清攪拌上勁，等待魚片入味的功夫，可以處理?其他材料。應玲瓏把魚身上提取魚片剩下的邊角料——魚頭、魚骨、還有連接著魚皮，小刺密集的那部分魚肉通通下鍋煎炸，先煎後煮，直到煮出一鍋奶白的魚湯來。
等香辣撲鼻的底料炒好，加進?去的不是清水，而是這一鍋濃濃的魚湯，滋味更鮮。
醃製好的魚片下鍋，配菜黃豆芽、金針菇、土豆片、油麥菜焯水斷生後放進?盆底，將煮熟的魚片連帶著所有的湯汁一起?倒入盆中，再撒上花椒粉、辣椒粉等調料，最?後澆上滾燙的熱油，呲啦一聲，濃濃的香味帶著那股撲鼻的辛香倏地散發開來，霸道的席卷了四周。
看著麵前火紅色的湯汁和潔白的魚片，張崖喉頭滾動了一下，迫不及待的用筷子撈起?一片晶瑩剔透的魚片，看也不看的丟進?嘴裏。
先是感覺到魚片的滑嫩，緊接著就是一陣“辣”和“麻”的旋風席卷了口腔，猛烈的刮過，讓人渾身一震，等那陣旋風過去，留下的是滿口的鮮香。
張崖“唔”了一聲，那種?在舌尖爆開的香辣刺激的他嘴唇微微顫抖，過了這股勁兒，他才品嚐到魚片上層次豐富的滋味，除了極具侵略性的辛辣，還有魚本身的鮮嫩，除此?之外，茈魚的特質並沒有被調味完全遮蓋，那種?說不上來的獨特香味慢慢擴散，像是屏風後的美人影，若隱若現，反而更讓人心馳神往。
又能吃到水煮魚這種?好東西?，又不會被突然?出現的張休打?擾，今天的用餐體驗特別好。張崖心想?，也不知道張休什麽?時候被放出來，最?好多關?他幾年?。
————
今天總是有人問霍一斐為什麽?少了一隻崽子，是不是丟了，或者是被壞人抓走了。霍一斐隻好寫了張告示，準備一會兒貼在柵欄上。
走出去往貓窩裏一瞥，一二三四五六，奇了怪了，怎麽?一隻也不少呢？
她?趕緊走進?去看。崽子們擠擠挨挨的睡在應玲瓏從走近真相節目組裏拿迴來的幾個抱枕上，蜷成一團，根本分不清誰是誰，但霍一斐火眼金睛，立刻從裏麵拎出來一個瘦小的狸花貓，大驚失色：“你是誰家的孩子，為什麽?會在這兒？”
小狸花貓好好的睡著覺，突然?被提了起?來，睜著眼睛，表情呆愣愣的。
旁邊看貓的人聽到霍一斐的驚唿，表情有一絲尷尬：“這、這隻貓不是你們的嗎？我剛剛在外麵看到這隻貓想?鑽進?去，以為是不見了的那隻小貓，就把它送進?來了。”
霍一斐：“可是我們家崽子都是長毛。”
路人：“你不是說把毛剪壞了嗎？現在是短毛了。”
霍一斐無言以對，但這真不是她?家的孩子！
她?和流浪小狸花大眼對小眼，不知道該拿它怎麽?辦。她?仔細看過了，這就是隻普通小貓，肯定?不能和胐胐崽子們放在一起?養。
先不說崽子們會不會欺負它，就說大家平常喂給?崽子們的貓條，那都是應玲瓏特製的帶有靈氣的魚肉，理?論上來說不能分給?小流浪吃，但是貓窩旁邊的大家都看著，總不能有好東西?都單獨喂給?崽子們，讓小流浪在旁邊流口水。
霍一斐隻好找來了應玲瓏，應玲瓏仔細的打?量著小狸花貓，小貓倒是挺可愛的，虎頭虎腦，膽子大又粘人，誰來摸它一下，立馬用頭去蹭人家的手掌，尾巴翹的高高的。
就是看著有點瘦，脊骨那裏一摸都是凸起?來的。
那就找個人領養唄。周圍還站著一圈喜歡胐胐崽子的哥哥姐姐們，難道就沒有一個願意?領養這隻小流浪的嗎？
問了一圈，竟然?真沒有滿意?的答複。這裏除了大學生，就是剛找到工作的年?輕上班族，平時沒有精力和條件養貓，所以才經常來山海食堂看貓。
應玲瓏隻好說：“慢慢找吧，客人這麽?多，總會有合適的領養人。我先去給?它弄點魚肉泥吃。”
走到廚房的時候，應玲瓏經過張崖身側，看見他吃的紅光滿麵的，還和重明交談：“你知道嗎，我最?喜歡小動物了！”
應玲瓏停下腳步：“師伯，那你想?收養一隻流浪小貓嗎？”
張崖奇怪道：“我又不喜歡貓，我為什麽?要收養流浪貓。”
“可是你剛才說你喜歡小動物，我都聽見了。”
張崖承認：“是啊，我話還沒說完呢，我特別喜歡小動物，像是烤鴨、燒雞、水煮魚這些，都喜歡。”
張崖的喜歡還挺別致，應玲瓏在心裏為他喜歡的小動物點了個蠟，不死心的追問道：“那您吃不吃貓？”
張崖再次堅定?的重複：“我又不喜歡貓，我幹嘛要吃貓。”
這就行了，應玲瓏把流浪小狸花裝到紮著洞的紙箱子裏，塞給?張崖：“這有隻小貓，師伯幫我照顧它幾天吧，我這裏太忙了，實在管不過來，等我找到領養人就從你那接過來。給?貓吃的東西?還有寫好的注意?事項我都放箱子裏了。”
張崖掀開紙箱看了一眼，嫌棄的撇嘴：“怎麽?你也亂撿東西?，像你師父一樣。”
應玲瓏臉色臭臭的：“我也包括在我師傅亂撿的那堆東西?裏嗎？”她?就是嘲風撿來的孩子。
張崖一副迴憶的表情：“你那時候當然?算東西?啊，你就是個……”
他一下子卡住了，憋了半天，才擠出幾個字：“什麽?也不懂的小娃娃。”
不過怎麽?說應玲瓏也是他的大侄女，幫點小忙是應該的。張崖在連吃了三盆水煮魚後，勉為其難的把這隻流浪貓帶迴了家。
————
今天山海食堂吃水煮魚誒！
簡圓興高采烈的點了單，坐等水煮魚上桌。
不錯，她?還沒迴家，麵對粉絲們對她?是不是要落戶在江餘的調侃，簡圓堅決的聲稱江餘是她?的第二故鄉，短短的幾天都有了濃厚的感情。
“笑?死，山海食堂在哪兒，圓子的故鄉就在哪兒。”
“圓子看前幾天走近真相的那檔節目了嗎，最?後出現的漂亮小姐姐真的是山海食堂的老板嗎？”
水煮魚還沒好，簡圓和直播間的觀眾們聊天。
“那檔節目你們說了我才去看的，前半段嚇死我了。不過看到老板一出來，不知道為什麽?，我覺得安全感滿滿，一下子就不害怕了。”
“真的是老板！老板那麽?漂亮，為什麽?不多宣傳呢。上次圓子的直播，老板連臉都沒露。”
簡圓推測道：“可能是老板覺得山海食堂是餐館，老板漂不漂亮又不重要。再說她?也不需要再宣傳了，根本就不缺客源。你們看我就知道啦，吃過一次老板做的飯，我就賴在這裏不走了，別的客人也和我差不多。”
服務生這時端著餐盤經過，簡圓陶醉的追逐著空氣中的香氣，“啊，是不辣的番茄魚片！”
她?向直播間的觀眾解釋道：“有些人不能吃辣，今天的水煮魚還可以做成番茄鍋。”
拿著空餐盤折迴來的服務生路過聽到她?的話，主動介紹道：“番茄鍋是用蔥段和薑片炒香後，加入剝皮的西?紅柿煸出紅汁來，再加入魚骨高湯來煮魚片，還加了胡椒粉去腥提鮮，味道不比水煮魚差。”
簡圓那次來吃火鍋也碰到這個服務生，那時候他顯得局促多了，介紹菜品時也沒有這麽?流利，幾天不見，進?步很大。
屏幕上的大家很激動：“我！我就不能吃辣，老板想?的真是太周到了。就是有一點疏忽了，怎麽?還不派人把我接過去，我的行李都打?包好了。”
“番茄魚片好不好吃需要我親自品鑒一下，這樣吧，老板明天來我家樓下開分店，我今晚就把樓下巨難吃的那家拉麵店攆出小區。”
說說笑?笑?，水煮魚和米飯一起?端上了桌。
水煮魚的魚片用的是黑魚，毛刺很少，肉質又緊實，是用來做水煮魚片的上上之選。
簡圓大家看麵前的水煮魚，紅紅火火
的一盆，雪白的魚片若隱若現，又有撒在最?上頭的香菜做點綴，色彩豐富誘人。
再夾起?一個魚片，厚薄適中，沿著魚片的紋路顫巍巍的滴下一滴湯汁，魚片太薄容易煮碎，太厚又很難入味，這份水煮魚是恰到好處。
吃完魚片又扒一大口米飯，真是絕配，滑嫩的魚肉吸飽了湯汁卻不吸油，味道軟滑中帶著厚重，配菜也個個出彩，黃豆芽很爽脆，豆芽不像魚片那樣提前醃製過，又不怎麽?吸收湯汁，理?論上是會稍淡些的，但是簡圓吃的這一口豆芽卻完全沒有這種?感覺。
金針菇韌中帶脆，土豆片軟軟糯糯，連裏頭的青菜撈出來都很下飯。
這份水煮魚不管是對簡圓這樣的嗜辣人士，還是稍微能吃點辣的普通人來說，味道都很合適。不是那種?橫掃一切的辣和麻。說到底，不管是辣椒還是花椒都是用來做菜的，該突出的是主食材的味道，而不是喧賓奪主，讓一道菜變成了辣度挑戰，隻有特別能吃辣的那部分人才能享受到。
山海食堂的水煮魚就像應玲瓏自製的辣椒油一樣，突出的是香而不是辣。
簡圓一口魚片一口飯，一碗大米飯很快就下去了一大半。
吃飯的時候她?也會有一搭沒一搭的和直播間的粉絲們說話。
“隻是一碗水煮魚罷了，我立刻拿出我的飲用天然?礦泉水，細細品味，水中清冽中帶著一絲甘甜，在口腔裏蔓延，感覺你的水煮魚沒有我的礦泉水有滋有味。”
“剔下來的魚刺不要浪費，裹上麵包糠油炸，隔壁的粉絲都饞哭了。”
“這要是在家裏，我吃完了魚片直接用剩下的湯下點麵條吃，味道肯定?好。”
這時，一條飄過去的彈幕吸引了簡圓的注意?力。“圓子後麵那一大桌人顏值好高啊，都是俊男美女，是哪個經紀公司出來聚餐了嗎？”
大家的關?注點紛紛跑偏：“我直接嗨，帥哥！”
“真的好看，有認識的嗎，是哪個男團女團嗎？”
簡圓趕緊說：“不要這麽?說路人，不好的。”她?開始調整直播鏡頭的位置，但自己隻有一個人，怎麽?也擋不住身後一大桌子人。
那群俊男美女開始吃飯了。
原來誇獎他們漂亮的彈幕都不見了，變成了：“呃……吃的好猛，這可是水煮魚啊，他們不怕被魚刺紮嗎？”
“不會是哪個沒出道的男團女團吧，這個吃相將來是要變成黑曆史?的，感覺像從生下來就沒吃過飯一樣。”
“水煮魚一端上來，畫風一下子從偶像戀愛番變成了搞笑?美食番，還是那種?食物會發金光的美食番，那裏邊的客人差不多就是這種?反應。”
“胡說，狼吞虎咽也是帥哥美女！說話的人肯定?沒吃過山海食堂的飯，你去你也吃相差！圓子當時也吃的特別猛，後來見識多了才好點，守護全世界吃的最?多的簡而圓之！”
簡圓無奈的換了一邊坐，又一連說了好幾件自己最?近發生的趣事，好不容易才轉移了觀眾對這桌客人的注意?，不過現在換成簡圓正對著他們了。
看著麵前這一幕，簡圓無比慶幸自己位置換的快，因為這些人不僅暴風吸入的速度越來越快，很快就吃完了一大盆水煮魚，竟然?還有人端起?盆將湯汁一飲而盡。
瞠目結舌的看著水煮魚上的那層亮晶晶的紅油，簡圓第一次這麽?為一個陌生人的屁股感到擔憂。
進?了門，張崖站在廚房外和應玲瓏交談：“大侄女，有什麽?好吃的多給?你師伯上點，今天我高興！”
應玲瓏放下手裏忙活的東西?，探出頭來：“師伯，發生什麽?事讓你這麽?高興啊？是我師父有消息了嗎？”
張崖痛快的大笑?起?來：“張休讓妖管局抓走了，這下可沒人管我吃不吃飯，花不花錢了！”
“為什麽?？”不隻是應玲瓏好奇，後廚又齊刷刷探出好幾個腦袋，一臉的八卦。
張崖眉飛色舞：“他把自己的山海商城賬號賣出去了，賣了兩百塊。然?後買賬號的那個妖獸好像把他的賬號拿去從事什麽?非法活動，妖管局找上門來，要收他十倍盈利的罰款。別說是兩千塊錢了，就是兩塊錢，張休這隻隻進?不出的貔貅都不願意?出，所以他就被抓走了。”
霍一斐若有所思，感覺一切都說得通了：“他是把賬號賣給?訛獸了嗎？”這也太不負責任了，怎麽?能為了區區兩百塊錢置整個山海商城顧客的安危於不顧呢？
張崖想?了想?，搖頭：“不知道，張休應該也不知道是誰，是一個匿名賬號在論壇上給?他發信息要買的。哈哈，真是活該，叫他見錢眼開，兩百塊也要賺！”
“師伯，兩千塊罰款又不多，你幫他交了，他不就不會被抓走了。”
張崖一個勁的搖頭：“我才不給?他交，抓走了更好。別說這些了，大侄女，今天有什麽?好吃的嗎？”
“我在張休那裏偷出來的，”他食指和中指中間夾著一張黑金色的銀行卡，用那種?很欠揍的語氣說，“今天隨~便~刷~”
應玲瓏：“……”
今天的確有好吃的，還是現成的。古靈和他的跟班上次來吃過飯以後，古德金典商務俱樂部又有好多員工也想?來吃飯，他們人數太多，隻能分批，今天是第一批，大概十個人，應玲瓏已經為他們準備好了食物。
水煮魚。
不止是
給?妖怪提供水煮魚，今天麵向人類的特色菜之一也是水煮魚，共用一種?底料更省事。除了裏麵的魚片不一樣，其他的都沒區別。
張崖的這份水煮魚用的是茈魚片，茈魚來自東始山，和應玲瓏經常吃的何羅魚一樣是一頭十身，但它的魚身長得更像是鯽魚，而且魚肉裏帶著麋蕪的氣味。麋蕪是一種?香草，應玲瓏了解到這個知識以後，立馬下單了好幾條茈魚。
多懂事的魚啊，長肉的時候就把自己醃好了，還一頭十身，生怕長的肉少了別人吃不飽。
茈魚魚肉去皮後切成薄片，反複洗淨裏頭的血水，這樣將來煮熟的魚片才會潔白如雪。
然?後就是對魚片進?行醃製，茈魚自帶香味，應玲瓏也根據它的口感調整了醃料的比例。
各種?調料加到魚片裏，打?進?蛋清攪拌上勁，等待魚片入味的功夫，可以處理?其他材料。應玲瓏把魚身上提取魚片剩下的邊角料——魚頭、魚骨、還有連接著魚皮，小刺密集的那部分魚肉通通下鍋煎炸，先煎後煮，直到煮出一鍋奶白的魚湯來。
等香辣撲鼻的底料炒好，加進?去的不是清水，而是這一鍋濃濃的魚湯，滋味更鮮。
醃製好的魚片下鍋，配菜黃豆芽、金針菇、土豆片、油麥菜焯水斷生後放進?盆底，將煮熟的魚片連帶著所有的湯汁一起?倒入盆中，再撒上花椒粉、辣椒粉等調料，最?後澆上滾燙的熱油，呲啦一聲，濃濃的香味帶著那股撲鼻的辛香倏地散發開來，霸道的席卷了四周。
看著麵前火紅色的湯汁和潔白的魚片，張崖喉頭滾動了一下，迫不及待的用筷子撈起?一片晶瑩剔透的魚片，看也不看的丟進?嘴裏。
先是感覺到魚片的滑嫩，緊接著就是一陣“辣”和“麻”的旋風席卷了口腔，猛烈的刮過，讓人渾身一震，等那陣旋風過去，留下的是滿口的鮮香。
張崖“唔”了一聲，那種?在舌尖爆開的香辣刺激的他嘴唇微微顫抖，過了這股勁兒，他才品嚐到魚片上層次豐富的滋味，除了極具侵略性的辛辣，還有魚本身的鮮嫩，除此?之外，茈魚的特質並沒有被調味完全遮蓋，那種?說不上來的獨特香味慢慢擴散，像是屏風後的美人影，若隱若現，反而更讓人心馳神往。
又能吃到水煮魚這種?好東西?，又不會被突然?出現的張休打?擾，今天的用餐體驗特別好。張崖心想?，也不知道張休什麽?時候被放出來，最?好多關?他幾年?。
————
今天總是有人問霍一斐為什麽?少了一隻崽子，是不是丟了，或者是被壞人抓走了。霍一斐隻好寫了張告示，準備一會兒貼在柵欄上。
走出去往貓窩裏一瞥，一二三四五六，奇了怪了，怎麽?一隻也不少呢？
她?趕緊走進?去看。崽子們擠擠挨挨的睡在應玲瓏從走近真相節目組裏拿迴來的幾個抱枕上，蜷成一團，根本分不清誰是誰，但霍一斐火眼金睛，立刻從裏麵拎出來一個瘦小的狸花貓，大驚失色：“你是誰家的孩子，為什麽?會在這兒？”
小狸花貓好好的睡著覺，突然?被提了起?來，睜著眼睛，表情呆愣愣的。
旁邊看貓的人聽到霍一斐的驚唿，表情有一絲尷尬：“這、這隻貓不是你們的嗎？我剛剛在外麵看到這隻貓想?鑽進?去，以為是不見了的那隻小貓，就把它送進?來了。”
霍一斐：“可是我們家崽子都是長毛。”
路人：“你不是說把毛剪壞了嗎？現在是短毛了。”
霍一斐無言以對，但這真不是她?家的孩子！
她?和流浪小狸花大眼對小眼，不知道該拿它怎麽?辦。她?仔細看過了，這就是隻普通小貓，肯定?不能和胐胐崽子們放在一起?養。
先不說崽子們會不會欺負它，就說大家平常喂給?崽子們的貓條，那都是應玲瓏特製的帶有靈氣的魚肉，理?論上來說不能分給?小流浪吃，但是貓窩旁邊的大家都看著，總不能有好東西?都單獨喂給?崽子們，讓小流浪在旁邊流口水。
霍一斐隻好找來了應玲瓏，應玲瓏仔細的打?量著小狸花貓，小貓倒是挺可愛的，虎頭虎腦，膽子大又粘人，誰來摸它一下，立馬用頭去蹭人家的手掌，尾巴翹的高高的。
就是看著有點瘦，脊骨那裏一摸都是凸起?來的。
那就找個人領養唄。周圍還站著一圈喜歡胐胐崽子的哥哥姐姐們，難道就沒有一個願意?領養這隻小流浪的嗎？
問了一圈，竟然?真沒有滿意?的答複。這裏除了大學生，就是剛找到工作的年?輕上班族，平時沒有精力和條件養貓，所以才經常來山海食堂看貓。
應玲瓏隻好說：“慢慢找吧，客人這麽?多，總會有合適的領養人。我先去給?它弄點魚肉泥吃。”
走到廚房的時候，應玲瓏經過張崖身側，看見他吃的紅光滿麵的，還和重明交談：“你知道嗎，我最?喜歡小動物了！”
應玲瓏停下腳步：“師伯，那你想?收養一隻流浪小貓嗎？”
張崖奇怪道：“我又不喜歡貓，我為什麽?要收養流浪貓。”
“可是你剛才說你喜歡小動物，我都聽見了。”
張崖承認：“是啊，我話還沒說完呢，我特別喜歡小動物，像是烤鴨、燒雞、水煮魚這些，都喜歡。”
張崖的喜歡還挺別致，應玲瓏在心裏為他喜歡的小動物點了個蠟，不死心的追問道：“那您吃不吃貓？”
張崖再次堅定?的重複：“我又不喜歡貓，我幹嘛要吃貓。”
這就行了，應玲瓏把流浪小狸花裝到紮著洞的紙箱子裏，塞給?張崖：“這有隻小貓，師伯幫我照顧它幾天吧，我這裏太忙了，實在管不過來，等我找到領養人就從你那接過來。給?貓吃的東西?還有寫好的注意?事項我都放箱子裏了。”
張崖掀開紙箱看了一眼，嫌棄的撇嘴：“怎麽?你也亂撿東西?，像你師父一樣。”
應玲瓏臉色臭臭的：“我也包括在我師傅亂撿的那堆東西?裏嗎？”她?就是嘲風撿來的孩子。
張崖一副迴憶的表情：“你那時候當然?算東西?啊，你就是個……”
他一下子卡住了，憋了半天，才擠出幾個字：“什麽?也不懂的小娃娃。”
不過怎麽?說應玲瓏也是他的大侄女，幫點小忙是應該的。張崖在連吃了三盆水煮魚後，勉為其難的把這隻流浪貓帶迴了家。
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今天山海食堂吃水煮魚誒！
簡圓興高采烈的點了單，坐等水煮魚上桌。
不錯，她?還沒迴家，麵對粉絲們對她?是不是要落戶在江餘的調侃，簡圓堅決的聲稱江餘是她?的第二故鄉，短短的幾天都有了濃厚的感情。
“笑?死，山海食堂在哪兒，圓子的故鄉就在哪兒。”
“圓子看前幾天走近真相的那檔節目了嗎，最?後出現的漂亮小姐姐真的是山海食堂的老板嗎？”
水煮魚還沒好，簡圓和直播間的觀眾們聊天。
“那檔節目你們說了我才去看的，前半段嚇死我了。不過看到老板一出來，不知道為什麽?，我覺得安全感滿滿，一下子就不害怕了。”
“真的是老板！老板那麽?漂亮，為什麽?不多宣傳呢。上次圓子的直播，老板連臉都沒露。”
簡圓推測道：“可能是老板覺得山海食堂是餐館，老板漂不漂亮又不重要。再說她?也不需要再宣傳了，根本就不缺客源。你們看我就知道啦，吃過一次老板做的飯，我就賴在這裏不走了，別的客人也和我差不多。”
服務生這時端著餐盤經過，簡圓陶醉的追逐著空氣中的香氣，“啊，是不辣的番茄魚片！”
她?向直播間的觀眾解釋道：“有些人不能吃辣，今天的水煮魚還可以做成番茄鍋。”
拿著空餐盤折迴來的服務生路過聽到她?的話，主動介紹道：“番茄鍋是用蔥段和薑片炒香後，加入剝皮的西?紅柿煸出紅汁來，再加入魚骨高湯來煮魚片，還加了胡椒粉去腥提鮮，味道不比水煮魚差。”
簡圓那次來吃火鍋也碰到這個服務生，那時候他顯得局促多了，介紹菜品時也沒有這麽?流利，幾天不見，進?步很大。
屏幕上的大家很激動：“我！我就不能吃辣，老板想?的真是太周到了。就是有一點疏忽了，怎麽?還不派人把我接過去，我的行李都打?包好了。”
“番茄魚片好不好吃需要我親自品鑒一下，這樣吧，老板明天來我家樓下開分店，我今晚就把樓下巨難吃的那家拉麵店攆出小區。”
說說笑?笑?，水煮魚和米飯一起?端上了桌。
水煮魚的魚片用的是黑魚，毛刺很少，肉質又緊實，是用來做水煮魚片的上上之選。
簡圓大家看麵前的水煮魚，紅紅火火
的一盆，雪白的魚片若隱若現，又有撒在最?上頭的香菜做點綴，色彩豐富誘人。
再夾起?一個魚片，厚薄適中，沿著魚片的紋路顫巍巍的滴下一滴湯汁，魚片太薄容易煮碎，太厚又很難入味，這份水煮魚是恰到好處。
吃完魚片又扒一大口米飯，真是絕配，滑嫩的魚肉吸飽了湯汁卻不吸油，味道軟滑中帶著厚重，配菜也個個出彩，黃豆芽很爽脆，豆芽不像魚片那樣提前醃製過，又不怎麽?吸收湯汁，理?論上是會稍淡些的，但是簡圓吃的這一口豆芽卻完全沒有這種?感覺。
金針菇韌中帶脆，土豆片軟軟糯糯，連裏頭的青菜撈出來都很下飯。
這份水煮魚不管是對簡圓這樣的嗜辣人士，還是稍微能吃點辣的普通人來說，味道都很合適。不是那種?橫掃一切的辣和麻。說到底，不管是辣椒還是花椒都是用來做菜的，該突出的是主食材的味道，而不是喧賓奪主，讓一道菜變成了辣度挑戰，隻有特別能吃辣的那部分人才能享受到。
山海食堂的水煮魚就像應玲瓏自製的辣椒油一樣，突出的是香而不是辣。
簡圓一口魚片一口飯，一碗大米飯很快就下去了一大半。
吃飯的時候她?也會有一搭沒一搭的和直播間的粉絲們說話。
“隻是一碗水煮魚罷了，我立刻拿出我的飲用天然?礦泉水，細細品味，水中清冽中帶著一絲甘甜，在口腔裏蔓延，感覺你的水煮魚沒有我的礦泉水有滋有味。”
“剔下來的魚刺不要浪費，裹上麵包糠油炸，隔壁的粉絲都饞哭了。”
“這要是在家裏，我吃完了魚片直接用剩下的湯下點麵條吃，味道肯定?好。”
這時，一條飄過去的彈幕吸引了簡圓的注意?力。“圓子後麵那一大桌人顏值好高啊，都是俊男美女，是哪個經紀公司出來聚餐了嗎？”
大家的關?注點紛紛跑偏：“我直接嗨，帥哥！”
“真的好看，有認識的嗎，是哪個男團女團嗎？”
簡圓趕緊說：“不要這麽?說路人，不好的。”她?開始調整直播鏡頭的位置，但自己隻有一個人，怎麽?也擋不住身後一大桌子人。
那群俊男美女開始吃飯了。
原來誇獎他們漂亮的彈幕都不見了，變成了：“呃……吃的好猛，這可是水煮魚啊，他們不怕被魚刺紮嗎？”
“不會是哪個沒出道的男團女團吧，這個吃相將來是要變成黑曆史?的，感覺像從生下來就沒吃過飯一樣。”
“水煮魚一端上來，畫風一下子從偶像戀愛番變成了搞笑?美食番，還是那種?食物會發金光的美食番，那裏邊的客人差不多就是這種?反應。”
“胡說，狼吞虎咽也是帥哥美女！說話的人肯定?沒吃過山海食堂的飯，你去你也吃相差！圓子當時也吃的特別猛，後來見識多了才好點，守護全世界吃的最?多的簡而圓之！”
簡圓無奈的換了一邊坐，又一連說了好幾件自己最?近發生的趣事，好不容易才轉移了觀眾對這桌客人的注意?，不過現在換成簡圓正對著他們了。
看著麵前這一幕，簡圓無比慶幸自己位置換的快，因為這些人不僅暴風吸入的速度越來越快，很快就吃完了一大盆水煮魚，竟然?還有人端起?盆將湯汁一飲而盡。
瞠目結舌的看著水煮魚上的那層亮晶晶的紅油，簡圓第一次這麽?為一個陌生人的屁股感到擔憂。