火鍋,中華美食大家族中不可或缺的一員,關於它的起源已經無從可考了,一般說是從古代祭祀或慶典,要“擊鍾列鼎而食”演變來的,眾人圍在鼎的周邊,將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食,這就是火鍋的萌芽。真正有火鍋記載的,是宋人林洪在其《山家清供》中,他寫到在遊五夷山、訪師道時,在雪地裏得一兔子,無廚師烹製。他寫道:山間隻用薄批,酒、醬、椒料沃之。以風爐安桌上,用水半銚,候湯響一杯後,各分以箸,令自夾入湯擺熟,啖之,乃隨意各以汁供隨意沾食。”從吃法上看,它類似現在的“涮肉火鍋”。
直到明清,火鍋才真正興盛起來。清乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝辦了五百三十桌宮廷火鍋,其盛況可謂是當時中國火鍋之最。清嘉慶皇帝登基時,曾擺“千叟宴”,所用火鍋達到一千五百五十個,規模堪稱登峰造極,令人驚歎。
今天馬超也仿古風列鼎而食,再加上他的藥膳,特製的馬氏醬料,香氣直飛三千裏,黃承彥和司馬徽哪吃過這種美食啊,當時甩開腮幫子這通兒狂吃,如同風卷殘雲,又如同蝗蟲過境一般,正在這個時候,門一開,兩個人進來了,為首的一個正是徐庶,身後跟了一個齁寒磣的人,這個人身高不足七尺,穿一身青袍子,有點兒羅圈兒腿,雞胸脯,再往上看,馬超嚇了一跳。
這個人長的跟典韋有的一拚了,長了一長團子臉,一對雌雄母狗眼,兩道柳葉吊梢掃帚眉,蒜頭鼻子鯰魚嘴,一撇狗油胡七根朝上八根朝下,最可怕的是鼻孔朝前開,遠看就跟長了個豬鼻子似的,馬超心說好家夥,這下雨天不能抬頭,要不然往鼻子裏漏水!不用問了,長這個德性還敢出來嚇唬人的除了龐統沒有別人了。
兩個進來徐庶一見馬超先是一愣,接著滿臉是激動,馬超嗬嗬一笑,招了招手,說道:“元直,那位是龐統龐士元吧,來來來,我們剛吃上,別客氣了,快過來坐!”徐遮躬身應了聲是,龐統很好奇的看了看馬超,眼中一亮,躬身一禮,說道:“敢問閣下可是扶風馬孟起將軍?”馬超忙站起來躬身迴了一禮,說道:“不才正是馬超……”
他話沒說完,門再次一開,又有幾個人進來了,為首的一個是五六十歲,和龐統一樣長的很難看的人,但是和龐統比起來算的上是美男子了,後麵跟了三個二十五六歲的年輕人,當先的醜老頭一進門就說:“哈哈,好香好香,好你個司馬德操,又偷食何物呢?”說著看到馬超了,奇道:“咦?有客人啊?”
馬超一看就知道這是誰了,抱拳拱手,說道:“這位想必就是龐公了,再下扶風馬超!”龐德公笑道:“原來是驃騎將軍,昨日老夫入城,聽人說起將軍,如今將軍臨席所作荊門賦已在襄陽廣為流傳了,我說將軍來襄陽不能不來書院,故急急趕迴,沒想到將軍反而比我先到了!”說著看了看筷子翻飛的黃承彥和司馬徽,叫道:“有話迴頭再說,這兩個老不修要把好東西吃光了!”說著招唿身後三人坐下開吃。
見這情形馬超隻好再吩咐下人去切肉來,眾人這通兒海吃,馬超一看我也先甭管別的了,兩根筷子上下翻飛,這群人就開了搶了,一開始就馬超跟那老三位搶,後來徐庶一看就明白馬超的打算了,也跟著開搶,他這一搶那四位也把臉皮抹下來揣到懷裏搶上了,最後眾人吃了個溝滿壕平,全都抱著肚子躺地那裏哼哼,馬超和眾人互相看了看,一個個的造形甭提多難看了,這要是蓋上頭說是孕婦在這屋裏開會都有人信!
這時司馬徽打了一個嗝,他忙用手捂住嘴,眾人互視了兩眼,突然間揚頭哈哈大笑,特別是龐統,笑的眼淚都流出來了,可把馬超嚇壞了,這位一笑起來跟哭似的,現在明白他為什麽叫鳳雛了,鳳雛就是毛兒還沒長齊的小鳳凰,有句話就脫了毛的鳳凰不如雞,從這一點您就可以想象龐統長什麽樣兒了。
笑罷多時,司馬徽對眾人說道:“老夫從未想到,這煮食還有如此之美味!要不是今日孟起作此佳肴,老夫這輩子也吃不上如此美食啊!”馬超指了指水鏡先生身邊兒筷子、盤子,笑道:“君子遠皰廚乎?”眾人再次哈哈大笑,等到眾人笑過了,馬超說道:“這事間任何事情皆有樂趣在其間,如果你不親力親為,永遠不會知道樂之所在,這皰廚之道也是如此,三百六十行,行行出狀元,衣食起居,至極者便是道,一法通萬法通,故天下事無高低貴賤之分。”
龐德公點頭說道:“然!孟起將軍所言極是,我與將軍引見,這位是崔直崔州平,這位孟建孟公威,這位石韜石廣元,徐元直你的手下,那是我的侄兒龐統龐士元,去年剛剛及冠,正準備要他去遊學天下呢!”馬超一一抱拳行禮,說道:“龐公喚在下孟起就行了,不必將軍長將軍短的!”龐德公點頭答應。
黃承彥對眾人說道:“諸公,孟起乃是我黃門之婿,望諸公要多多提攜啊!”龐德公手撫胡須說道:“黃兄愛女才德足與孟起相匹,果然良配也!”馬超聽了一想起黃月英的模樣了剛才吃的東西有點兒反胃,徐庶聽了一愣,心說主公怎麽又討了一房啊?
司馬徽喚童子進來,把殘席撤去,擺上茶來,說道:“可惜方才無酒啊!”黃承彥撫著肚子笑道:“到晚上不妨在吃你一餐也就是了!”眾人聽了哈哈大笑,氣氛十分的融洽,眾人在屋裏頭談古論今,馬超大多是聽眾人說,但是論到他說話了,他說出來的話準讓眾人覺著另有一番道理,像石韜他們幾個年輕的還有點兒接受不了,但是黃承彥他們幾個年長的經曆了多少的大風大浪,對馬超的話深有體會,反到容易理解。
特別是龐統,不錯眼珠的盯著馬超,被馬超那種恬然淡定,超然於物外而又神采飛揚的風采深深的吸引,見馬超旁證博引,數古論今對事物的剖析到了入微的地步了,特別是馬超的許多觀點跟自己的觀點很接近,讓龐統聽的搖頭晃腦的,最後崔州平哈哈一笑,說道:“將軍所言另有一番道理在其中,不過我等才疏學淺一時不能領會,反倒是士元深有所得呀,哈哈哈哈!”
龐統被說的很不好意思了,臉一紅,低著頭不說話了,龐統這個人年輕的時候很是忠厚誠實,屬茶壺裏煮餃子的,一肚子話倒不出來,馬超一見微然一笑,說道:“士元賢弟,年輕人當有指點江山,激揚文字,糞土當年萬戶侯的氣概,老成持重之態不如留待知天命之年吧!”龐統聽了一愣,細細的咀嚼了半晌,突然間哈哈大笑,站起來躬身一禮,說道:“多謝將軍教誨,讓統想明白了一個道理!”
說完了他匆匆走了,馬超也趁機站起來向幾個人告了個罪,帶著徐庶走了,他要問問徐庶這一陣子的情況,眾人自然明白他的意思,也不阻攔,讓他們三人出去了,這時屋裏頭就剩下三老和三少了。
黃承彥等老三位看著出去的馬超暗暗點頭,這個馬超果然非常人,能夠讓龐統一朝頓悟,此時的龐統身上的氣質與剛才大不相同,一股發自內心的自信迎然臉上,原來的龐統因為自己長的難看,所以為人處事特別低調,不愛說話,才十七歲就像七十歲的人,幾個人沒少勸他,但是他就是改不過來,沒想到今天馬超三言兩語的就讓他崩發了少年人應有的朝氣。
孟公威對龐德公說道:“龐師,元直果非常人也,難怪稱為鳳雛啊!”龐德公說你這是好話還是壞話啊?我怎麽聽不明白啊?黃承彥坐在那裏有些失神,喃喃道:“鳳雛,鳳雛!”看的龐德公有點暈,水鏡先生就問他:“黃兄,難道士元身上長了花不成,你念起來沒完了!還是你看士元一表人才,又生了招婿之意了?啊?嗬嗬嗬嗬嗬……”
黃承彥聽了重重的點了點頭,說道:“老夫若再有一女,定要嫁與龐士元!”他這話一說出來眾人全都一愣,黃承彥看了看眾人,神秘的問道:“諸公,你們以為士元才學如何?”司馬徽老毛病又犯了,點頭腦袋說很好,很好!龐德公自然不會誇自己的侄子,崔州平等人說道:“士元雖少言寡語,然我等皆知,龐士元之才,不在我等之下,假以時日,堪比古之管樂!”黃承彥低聲說道:“你們還是小看了他了,龐士元豈隻才比管樂,孟起曾有一比!”司馬徽感興趣了,問道:“比作何來?”黃承彥說道:“興周八百年之呂望,望漢四百載之張良!”他這話一說出來,隻說的一坐皆驚,司馬徽突然間眼中電光一閃!
直到明清,火鍋才真正興盛起來。清乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝辦了五百三十桌宮廷火鍋,其盛況可謂是當時中國火鍋之最。清嘉慶皇帝登基時,曾擺“千叟宴”,所用火鍋達到一千五百五十個,規模堪稱登峰造極,令人驚歎。
今天馬超也仿古風列鼎而食,再加上他的藥膳,特製的馬氏醬料,香氣直飛三千裏,黃承彥和司馬徽哪吃過這種美食啊,當時甩開腮幫子這通兒狂吃,如同風卷殘雲,又如同蝗蟲過境一般,正在這個時候,門一開,兩個人進來了,為首的一個正是徐庶,身後跟了一個齁寒磣的人,這個人身高不足七尺,穿一身青袍子,有點兒羅圈兒腿,雞胸脯,再往上看,馬超嚇了一跳。
這個人長的跟典韋有的一拚了,長了一長團子臉,一對雌雄母狗眼,兩道柳葉吊梢掃帚眉,蒜頭鼻子鯰魚嘴,一撇狗油胡七根朝上八根朝下,最可怕的是鼻孔朝前開,遠看就跟長了個豬鼻子似的,馬超心說好家夥,這下雨天不能抬頭,要不然往鼻子裏漏水!不用問了,長這個德性還敢出來嚇唬人的除了龐統沒有別人了。
兩個進來徐庶一見馬超先是一愣,接著滿臉是激動,馬超嗬嗬一笑,招了招手,說道:“元直,那位是龐統龐士元吧,來來來,我們剛吃上,別客氣了,快過來坐!”徐遮躬身應了聲是,龐統很好奇的看了看馬超,眼中一亮,躬身一禮,說道:“敢問閣下可是扶風馬孟起將軍?”馬超忙站起來躬身迴了一禮,說道:“不才正是馬超……”
他話沒說完,門再次一開,又有幾個人進來了,為首的一個是五六十歲,和龐統一樣長的很難看的人,但是和龐統比起來算的上是美男子了,後麵跟了三個二十五六歲的年輕人,當先的醜老頭一進門就說:“哈哈,好香好香,好你個司馬德操,又偷食何物呢?”說著看到馬超了,奇道:“咦?有客人啊?”
馬超一看就知道這是誰了,抱拳拱手,說道:“這位想必就是龐公了,再下扶風馬超!”龐德公笑道:“原來是驃騎將軍,昨日老夫入城,聽人說起將軍,如今將軍臨席所作荊門賦已在襄陽廣為流傳了,我說將軍來襄陽不能不來書院,故急急趕迴,沒想到將軍反而比我先到了!”說著看了看筷子翻飛的黃承彥和司馬徽,叫道:“有話迴頭再說,這兩個老不修要把好東西吃光了!”說著招唿身後三人坐下開吃。
見這情形馬超隻好再吩咐下人去切肉來,眾人這通兒海吃,馬超一看我也先甭管別的了,兩根筷子上下翻飛,這群人就開了搶了,一開始就馬超跟那老三位搶,後來徐庶一看就明白馬超的打算了,也跟著開搶,他這一搶那四位也把臉皮抹下來揣到懷裏搶上了,最後眾人吃了個溝滿壕平,全都抱著肚子躺地那裏哼哼,馬超和眾人互相看了看,一個個的造形甭提多難看了,這要是蓋上頭說是孕婦在這屋裏開會都有人信!
這時司馬徽打了一個嗝,他忙用手捂住嘴,眾人互視了兩眼,突然間揚頭哈哈大笑,特別是龐統,笑的眼淚都流出來了,可把馬超嚇壞了,這位一笑起來跟哭似的,現在明白他為什麽叫鳳雛了,鳳雛就是毛兒還沒長齊的小鳳凰,有句話就脫了毛的鳳凰不如雞,從這一點您就可以想象龐統長什麽樣兒了。
笑罷多時,司馬徽對眾人說道:“老夫從未想到,這煮食還有如此之美味!要不是今日孟起作此佳肴,老夫這輩子也吃不上如此美食啊!”馬超指了指水鏡先生身邊兒筷子、盤子,笑道:“君子遠皰廚乎?”眾人再次哈哈大笑,等到眾人笑過了,馬超說道:“這事間任何事情皆有樂趣在其間,如果你不親力親為,永遠不會知道樂之所在,這皰廚之道也是如此,三百六十行,行行出狀元,衣食起居,至極者便是道,一法通萬法通,故天下事無高低貴賤之分。”
龐德公點頭說道:“然!孟起將軍所言極是,我與將軍引見,這位是崔直崔州平,這位孟建孟公威,這位石韜石廣元,徐元直你的手下,那是我的侄兒龐統龐士元,去年剛剛及冠,正準備要他去遊學天下呢!”馬超一一抱拳行禮,說道:“龐公喚在下孟起就行了,不必將軍長將軍短的!”龐德公點頭答應。
黃承彥對眾人說道:“諸公,孟起乃是我黃門之婿,望諸公要多多提攜啊!”龐德公手撫胡須說道:“黃兄愛女才德足與孟起相匹,果然良配也!”馬超聽了一想起黃月英的模樣了剛才吃的東西有點兒反胃,徐庶聽了一愣,心說主公怎麽又討了一房啊?
司馬徽喚童子進來,把殘席撤去,擺上茶來,說道:“可惜方才無酒啊!”黃承彥撫著肚子笑道:“到晚上不妨在吃你一餐也就是了!”眾人聽了哈哈大笑,氣氛十分的融洽,眾人在屋裏頭談古論今,馬超大多是聽眾人說,但是論到他說話了,他說出來的話準讓眾人覺著另有一番道理,像石韜他們幾個年輕的還有點兒接受不了,但是黃承彥他們幾個年長的經曆了多少的大風大浪,對馬超的話深有體會,反到容易理解。
特別是龐統,不錯眼珠的盯著馬超,被馬超那種恬然淡定,超然於物外而又神采飛揚的風采深深的吸引,見馬超旁證博引,數古論今對事物的剖析到了入微的地步了,特別是馬超的許多觀點跟自己的觀點很接近,讓龐統聽的搖頭晃腦的,最後崔州平哈哈一笑,說道:“將軍所言另有一番道理在其中,不過我等才疏學淺一時不能領會,反倒是士元深有所得呀,哈哈哈哈!”
龐統被說的很不好意思了,臉一紅,低著頭不說話了,龐統這個人年輕的時候很是忠厚誠實,屬茶壺裏煮餃子的,一肚子話倒不出來,馬超一見微然一笑,說道:“士元賢弟,年輕人當有指點江山,激揚文字,糞土當年萬戶侯的氣概,老成持重之態不如留待知天命之年吧!”龐統聽了一愣,細細的咀嚼了半晌,突然間哈哈大笑,站起來躬身一禮,說道:“多謝將軍教誨,讓統想明白了一個道理!”
說完了他匆匆走了,馬超也趁機站起來向幾個人告了個罪,帶著徐庶走了,他要問問徐庶這一陣子的情況,眾人自然明白他的意思,也不阻攔,讓他們三人出去了,這時屋裏頭就剩下三老和三少了。
黃承彥等老三位看著出去的馬超暗暗點頭,這個馬超果然非常人,能夠讓龐統一朝頓悟,此時的龐統身上的氣質與剛才大不相同,一股發自內心的自信迎然臉上,原來的龐統因為自己長的難看,所以為人處事特別低調,不愛說話,才十七歲就像七十歲的人,幾個人沒少勸他,但是他就是改不過來,沒想到今天馬超三言兩語的就讓他崩發了少年人應有的朝氣。
孟公威對龐德公說道:“龐師,元直果非常人也,難怪稱為鳳雛啊!”龐德公說你這是好話還是壞話啊?我怎麽聽不明白啊?黃承彥坐在那裏有些失神,喃喃道:“鳳雛,鳳雛!”看的龐德公有點暈,水鏡先生就問他:“黃兄,難道士元身上長了花不成,你念起來沒完了!還是你看士元一表人才,又生了招婿之意了?啊?嗬嗬嗬嗬嗬……”
黃承彥聽了重重的點了點頭,說道:“老夫若再有一女,定要嫁與龐士元!”他這話一說出來眾人全都一愣,黃承彥看了看眾人,神秘的問道:“諸公,你們以為士元才學如何?”司馬徽老毛病又犯了,點頭腦袋說很好,很好!龐德公自然不會誇自己的侄子,崔州平等人說道:“士元雖少言寡語,然我等皆知,龐士元之才,不在我等之下,假以時日,堪比古之管樂!”黃承彥低聲說道:“你們還是小看了他了,龐士元豈隻才比管樂,孟起曾有一比!”司馬徽感興趣了,問道:“比作何來?”黃承彥說道:“興周八百年之呂望,望漢四百載之張良!”他這話一說出來,隻說的一坐皆驚,司馬徽突然間眼中電光一閃!