離開村口，江小寒和趙婉兮就跟著陸川走了。
陸川沒說要帶他們去哪，江小寒和趙婉兮也沒問，反正也不擔心他使什麽壞。
別說江小寒了，恐怕趙婉兮一隻手就能把對方打趴下，
對於江小寒和趙婉兮的武力值，陸川可以說是一無所知。
沒多久，在陸川的帶領下，三個人很快就出現在一個農家小院外。
江小寒有些好奇，不知道陸川帶他們來這裏幹什麽。
剛才在來的路上，江小寒其實已經想明白了，對陸川的身份也有了猜測。
陸川顯然不是這村裏的人，而這段時間出現在這裏的外來人，不是負責這次籌備青廚大賽的工作人員，就是像他這樣的參賽選手，又或者是如同王澤和趙婉兮過來湊熱鬧的。
三種都有可能，隻是江小寒還不確定對方是哪一種。
“站在那幹嘛，快進來。”
走進院子的陸川迴過頭，看著還站在外麵的江小寒和趙婉兮，開口催了催。
聞言，江小寒也沒有多說什麽，直接帶著趙婉兮跟了進去。
雖然心裏有疑問，可江小寒並沒有問出來，因為他知道陸川既然帶他們過來這裏，想來也沒打算隱瞞什麽，接下來不用問，他想要知道的可能也很快就能知道了。
陸川率先走進去，直接進入了廚房間。
此時，灶台前看著火的一名四十多歲婦女，直接站了起來，並且對陸川說道：“陸先生，迴來了？”
“嗯！”
陸川點了點頭，對著對方說道：“接下來我來就好了，你不用在這守著了。”
對方一聽，也沒說什麽，打量了兩眼隨後跟進來的江小寒和趙婉兮，轉身走出了這裏。
看到她離開，江小寒注意到灶台上放著一個陶壇，好像在用柴火煨燉著什麽東西。
“佛跳牆？”
微微皺著眉，看著灶台上那個壇子，江小寒忽然脫口而出。
“你是怎麽知道的？”
原本還想跟江小寒說些什麽的陸川，聽到江小寒的聲音，卻是徹底意外了。
對於江小寒一下子就猜出壇子裏的是什麽，陸川表示十分驚訝。
果然！
江小寒的嘴角悄然浮現出一抹笑容。
既然陸川這樣問，那就表明他猜的沒有錯。
此時灶台的那個壇子裏裝的，就是佛跳牆。
佛跳牆，又名“滿壇香”、“福壽全”，來自閩省榕城的首席名菜，閩菜係中不可或缺的一道帶有傳奇色彩的曆史名菜。
有句詩為“醞啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”，意思就是說和尚聞了，都禁不住香味引誘，跳牆而出，大快朵頤。
這是佛跳牆的其中一種寓意。
印象中，江小寒的腦海裏好像有這道菜的菜譜，而且記憶裏也有相關的下廚經驗，隻不過江小寒卻從未嚐試做過。
原因有二。
一來，大師級廚藝技能附帶了很多菜譜，從古至今都有，選擇太多，江小寒也沒辦法每一道菜都給做一遍，可能他每天不重樣地做，這一輩子都未必能把那些菜譜上的菜全給做上一遍，畢竟數千年來流傳下來各個朝代各個名廚的菜譜太多，浩瀚如煙。
當然了，這也是體現了華夏傳承中的底蘊之深厚。
二來，佛跳牆這道菜就算要做，也不是那麽輕鬆的，畢竟大大小小的食材涉及到幾十種，更關鍵的是佛跳牆的火候要夠，而且湯一燉就是數日，時時都要有人守著，並不是那麽輕鬆就容易做出來的。
江小寒那麽懶，平時沒事的時候，哪會吃飽了撐著去做這樣一道費時又費力的名菜，哪怕味道再好。
隻是江小寒沒想到，竟然還真有人這樣做了，而且還是在這樣一個地方。
嚴格來說，江小寒並沒有吃過佛跳牆這道流傳了百餘年的閩係名菜，而且佛跳牆在煨製的過程中，幾乎沒有香味冒出來，這也是為什麽剛才江小寒一猜出來，陸川就那般震驚的原因。
陸川不知道，江小寒雖然沒吃過佛跳牆，但腦海中卻有著相關的記憶，所以剛才進來沒多久，江小寒憑借著敏銳的嗅覺和腦海中的記憶猜了出來。
況且，剛才陸川進來時和那中年婦女的對話，江小寒也聽到了。
話雖不多，卻包含了很多信息。
可以看得出來，灶台上那壇子裏的東西，陸川是相當重視的，從對話中也可推測出陸川和那中年婦女是輪流守著這陶壇的，並且不是幾個小時那麽簡單，一道什麽樣的菜，需要這樣久的時長和小心翼翼看護。
結合這些，其實也不難猜。
江小寒把自己的思路大概說了一下，而陸川聽了，在恍然的同時，對江小寒更加刮目相看了。
既然《青廚英傑錄》是陸川弄出來的，那他肯定對這次參賽的每一個選手都比較了解，但這並不絕對。
凡事都有例外。
就比如江小寒，《青廚英傑錄》上麵也有江小寒，隻不過介紹隻有寥寥幾句，可見陸川對江小寒的了解也不多。
正是因為這樣，陸川才對江小寒頗為好奇，而通過之前打聽到的消息以及今天短暫的兩次接觸，陸川更是覺得江小寒不簡單，同時對他的印象也不錯，要不然也不會把他帶來這裏。
自然，是存了一絲結交的打算。
武俠小說裏，劍客和劍客惺惺相惜，甚至連見麵都不用，而陸川對江小寒，雖然沒那麽誇張，但卻是忍不住讓他對神秘的江小寒感到好奇，想要接觸和了解他。
咳……自是廚子與廚子之間的……
果不其然，江小寒一進來的表現，就沒有讓陸川失望。
某種程度而言，這也可以算是陸川的一種考驗。
驕傲的人，自然有他的驕傲，不是什麽人都可以成為朋友的。
但很幸運，陸川覺得江小寒可以。
陸川雖然沒怎麽明說，但江小寒也隱隱意識到了。
或許，陸川將是他踏進廚藝界認識或結交的第一個朋友。
無言中，陸川看了一眼江小寒，仿佛找到了知音。
而同一時間，江小寒也高興得不知如何是好，看著灶台上的那壇即將成品的佛跳牆，興奮地搓了搓手……
陸川沒說要帶他們去哪，江小寒和趙婉兮也沒問，反正也不擔心他使什麽壞。
別說江小寒了，恐怕趙婉兮一隻手就能把對方打趴下，
對於江小寒和趙婉兮的武力值，陸川可以說是一無所知。
沒多久，在陸川的帶領下，三個人很快就出現在一個農家小院外。
江小寒有些好奇，不知道陸川帶他們來這裏幹什麽。
剛才在來的路上，江小寒其實已經想明白了，對陸川的身份也有了猜測。
陸川顯然不是這村裏的人，而這段時間出現在這裏的外來人，不是負責這次籌備青廚大賽的工作人員，就是像他這樣的參賽選手，又或者是如同王澤和趙婉兮過來湊熱鬧的。
三種都有可能，隻是江小寒還不確定對方是哪一種。
“站在那幹嘛，快進來。”
走進院子的陸川迴過頭，看著還站在外麵的江小寒和趙婉兮，開口催了催。
聞言，江小寒也沒有多說什麽，直接帶著趙婉兮跟了進去。
雖然心裏有疑問，可江小寒並沒有問出來，因為他知道陸川既然帶他們過來這裏，想來也沒打算隱瞞什麽，接下來不用問，他想要知道的可能也很快就能知道了。
陸川率先走進去，直接進入了廚房間。
此時，灶台前看著火的一名四十多歲婦女，直接站了起來，並且對陸川說道：“陸先生，迴來了？”
“嗯！”
陸川點了點頭，對著對方說道：“接下來我來就好了，你不用在這守著了。”
對方一聽，也沒說什麽，打量了兩眼隨後跟進來的江小寒和趙婉兮，轉身走出了這裏。
看到她離開，江小寒注意到灶台上放著一個陶壇，好像在用柴火煨燉著什麽東西。
“佛跳牆？”
微微皺著眉，看著灶台上那個壇子，江小寒忽然脫口而出。
“你是怎麽知道的？”
原本還想跟江小寒說些什麽的陸川，聽到江小寒的聲音，卻是徹底意外了。
對於江小寒一下子就猜出壇子裏的是什麽，陸川表示十分驚訝。
果然！
江小寒的嘴角悄然浮現出一抹笑容。
既然陸川這樣問，那就表明他猜的沒有錯。
此時灶台的那個壇子裏裝的，就是佛跳牆。
佛跳牆，又名“滿壇香”、“福壽全”，來自閩省榕城的首席名菜，閩菜係中不可或缺的一道帶有傳奇色彩的曆史名菜。
有句詩為“醞啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”，意思就是說和尚聞了，都禁不住香味引誘，跳牆而出，大快朵頤。
這是佛跳牆的其中一種寓意。
印象中，江小寒的腦海裏好像有這道菜的菜譜，而且記憶裏也有相關的下廚經驗，隻不過江小寒卻從未嚐試做過。
原因有二。
一來，大師級廚藝技能附帶了很多菜譜，從古至今都有，選擇太多，江小寒也沒辦法每一道菜都給做一遍，可能他每天不重樣地做，這一輩子都未必能把那些菜譜上的菜全給做上一遍，畢竟數千年來流傳下來各個朝代各個名廚的菜譜太多，浩瀚如煙。
當然了，這也是體現了華夏傳承中的底蘊之深厚。
二來，佛跳牆這道菜就算要做，也不是那麽輕鬆的，畢竟大大小小的食材涉及到幾十種，更關鍵的是佛跳牆的火候要夠，而且湯一燉就是數日，時時都要有人守著，並不是那麽輕鬆就容易做出來的。
江小寒那麽懶，平時沒事的時候，哪會吃飽了撐著去做這樣一道費時又費力的名菜，哪怕味道再好。
隻是江小寒沒想到，竟然還真有人這樣做了，而且還是在這樣一個地方。
嚴格來說，江小寒並沒有吃過佛跳牆這道流傳了百餘年的閩係名菜，而且佛跳牆在煨製的過程中，幾乎沒有香味冒出來，這也是為什麽剛才江小寒一猜出來，陸川就那般震驚的原因。
陸川不知道，江小寒雖然沒吃過佛跳牆，但腦海中卻有著相關的記憶，所以剛才進來沒多久，江小寒憑借著敏銳的嗅覺和腦海中的記憶猜了出來。
況且，剛才陸川進來時和那中年婦女的對話，江小寒也聽到了。
話雖不多，卻包含了很多信息。
可以看得出來，灶台上那壇子裏的東西，陸川是相當重視的，從對話中也可推測出陸川和那中年婦女是輪流守著這陶壇的，並且不是幾個小時那麽簡單，一道什麽樣的菜，需要這樣久的時長和小心翼翼看護。
結合這些，其實也不難猜。
江小寒把自己的思路大概說了一下，而陸川聽了，在恍然的同時，對江小寒更加刮目相看了。
既然《青廚英傑錄》是陸川弄出來的，那他肯定對這次參賽的每一個選手都比較了解，但這並不絕對。
凡事都有例外。
就比如江小寒，《青廚英傑錄》上麵也有江小寒，隻不過介紹隻有寥寥幾句，可見陸川對江小寒的了解也不多。
正是因為這樣，陸川才對江小寒頗為好奇，而通過之前打聽到的消息以及今天短暫的兩次接觸，陸川更是覺得江小寒不簡單，同時對他的印象也不錯，要不然也不會把他帶來這裏。
自然，是存了一絲結交的打算。
武俠小說裏，劍客和劍客惺惺相惜，甚至連見麵都不用，而陸川對江小寒，雖然沒那麽誇張，但卻是忍不住讓他對神秘的江小寒感到好奇，想要接觸和了解他。
咳……自是廚子與廚子之間的……
果不其然，江小寒一進來的表現，就沒有讓陸川失望。
某種程度而言，這也可以算是陸川的一種考驗。
驕傲的人，自然有他的驕傲，不是什麽人都可以成為朋友的。
但很幸運，陸川覺得江小寒可以。
陸川雖然沒怎麽明說，但江小寒也隱隱意識到了。
或許，陸川將是他踏進廚藝界認識或結交的第一個朋友。
無言中，陸川看了一眼江小寒，仿佛找到了知音。
而同一時間，江小寒也高興得不知如何是好，看著灶台上的那壇即將成品的佛跳牆，興奮地搓了搓手……