沈瑜從店裏還在銷售的食品中，隨機挑了幾種。雖說中飯的時候，吃早餐的餐點有些古怪，但也能將就。
他挑了幾個製作上略有差池的地方，告訴胡雲霞，讓廚師們注意整改。
胡雲霞先是答應下來，然後笑著說：“你的嘴可真叼，這點兒小毛病也能被嚐出來。我每天都要試吃，根本品不出差別。”
沈瑜用茶水漱口，然後對她說：“我之所以把你叫過來一起嚐，就是讓你也學會品嚐這裏麵的細微差別。有的時候，一點小的細微差別，可能有很多人不會注意到，但是這是比拚質量的關鍵。稍有放鬆，質量就會下滑。所以呀，你要看好，嚴格按照我製定的操作步驟，特別是抓好常規的操作。”
胡雲霞說：“你放心吧！”
她讓服務員把東西收拾好，看到沈瑜拿出紙筆開始寫了起來。
沈瑜邊寫邊對胡雲霞說：“我這次出去考察，看了幾家店，很受啟發，在鈕約有一些美食店，店麵並不大，但是口碑非常好。我選擇了幾種食品，咱們可以試著推出。”
胡雲霞想看到他的紙上寫著，巧克力餅，華夫餅，熱狗，三明治，黑森林蛋糕，芝士蛋糕……以及後麵列出了十幾種常國內常見的麵包名稱。
沈瑜寫完之後，把紙遞給胡雲霞。
胡雲霞看了一遍，問道：“大部分西點我都見過，也嚐過。這個巧克力餅是類似奧力奧那樣的餅幹嗎？”
沈瑜解釋道：“不是，它是一種大的烤餅。掰開之後，裏麵滿滿都是是巧克力，非常好吃！咱們還是要聘請烘焙師傅，但是，找個時間，我示範一次，你也跟著看一看。咱們的產品，要盡量照顧到國人的口味，盡量不出現那種水土不服的現象。”
胡雲霞說：“你連西點都會做了？”
沈瑜說：“現學現賣。對了，你考慮好了嗎，是想在這裏做店長，還是想到烘焙店裏做店長。”
胡雲霞說：“我在這裏工作已經習慣了，烘焙店那裏我沒有經驗，所以沒有把握。你開店的時候，我可以先過去支應一陣兒，如果能適應，我就去烘焙店，如果不能，我還是在這裏工作吧。”
沈瑜說：“看來還是需要找職業經理人。讓你一人兼顧兩家店，確實有些累。”
工作談完，他從隨身的包裏拿出了禮物，依舊是一件小首飾。
胡雲霞十分喜歡，邊試帶邊說：“那麽遠的路，你還要帶禮物迴來。謝謝。”
沈瑜說：“你喜歡就好。我找時間約約張姐。咱們幾個朋友找地方聚一聚。”
胡雲霞說：“好啊，我等著你的消息。”
沈瑜離開店鋪，撥打張鞠的手機號。
張鞠很快接通：“喂，沈瑜，聽說你迴來了。事情辦理的還順利嗎？”
沈瑜聽張鞠的聲音，似乎興致不錯，就笑著答道：“借您吉言，一切順利。您最近工作不忙嗎？”
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張鞠說：“還行吧，最近事情不多。你出去一趟，有沒有什麽見聞要跟我們說說？在國外有沒有撿漏？”
沈瑜說：“不隻是撿漏，還撿了兩件青銅器。”
張鞠說：“什麽時候看看—”她的話語戛然而止。
沈瑜聽到的電話裏似乎是有什麽東西被碰到的聲音。
“張姐，你沒事兒吧！”
張鞠的聲音變得緊張，她問道：“你沒說謊嗎？青銅器是？新的還是老的？生坑還是熟坑？”
沈瑜笑著說：“張姐，您也是行家了。”
張鞠說道：“你別打岔。趕緊說說怎麽迴事兒？我跟你說，這東西特別容易出問題，你打算怎麽處理？”
沈瑜說：“我把東西帶迴來，可沒打算初自己收藏，是想找個博物館捐出去。”的
張鞠送了一口氣，放鬆之後，開玩笑的說道：“不錯。很有覺悟嘛，小鬼。”
沈瑜一撇嘴：“哎，您這叫什麽話，明明就是覺悟很高。你如果有時間來幫我參謀參謀。怎麽捐贈？”
張鞠說：“如果你沒事兒，晚上我去你那兒。”
沈瑜一口答應：“沒問題。”
下午的課結束，他開著車迴到了家中，簡單準備了兩個菜，就聽到門禁聲響。
……
“張姐，快請進。”
張菊走出電梯，看到沈瑜已經在門口等候。她一進門問道香味，就問道：“你準備飯菜了，這麽香？”
沈瑜說：“估計你沒吃飯，先吃飯在看東西。”
張鞠說：“吃飯的事情不急，我先看看，你帶迴什麽好東西來了。”
沈瑜帶她走進書房，拿出了青銅帶鉤和青銅鏡。
張鞠看了一眼，問道：“這就是你說的青銅器？就這麽兩個小玩意兒？”
沈瑜又好氣又好笑，說道：“怎麽著，還瞧不起這兩個玩意兒？”
張鞠說：“我聽你的語氣，還以為你帶迴個青銅鼎來，沒個青銅鼎，起碼也是個銅尊或者銅壺。”
沈瑜翻了個白眼：“張姐，您真是瞧得起我，銅鼎那是一般人能買到手的嗎？通尊什麽價？我能買得起嗎？至於銅壺，我又不賣茶湯，我要銅壺幹什麽？”
張鞠急忙說道：“哎呀！對不起，我說錯了。我也是太激動了，以為你能撿大漏。你這個兩件東西，銅鏡我大概能認出來，另一個是什麽？”
沈瑜把這兩件青銅器略一講解，張鞠這才重視起來：“有真沒看出來，這麽個小東西，還是戰國時期的。你的意思，這東西是出土的？”
沈瑜說：“別的我不敢斷言，這件帶鉤一定是出土的。你看，鉤頭斷了，甚至連背後帶鈕都砸歪了。這一定是入葬的時候，砸壞的。”
張鞠問道：“為什麽會在陪葬的時候砸壞？”
沈瑜解釋：“古人安排陪葬物品的時候，會把帶鉤與衣服一起收拾停當。為了防止帶鉤脫落，會把鉤頭給鎖死。但是這種操作是很難的，很容易把鉤頭砸斷。如果你仔細看，這件帶鉤上麵就有榔頭砸過的痕跡。所以，帶鉤在入土的時候，已經有敲砸的痕跡。”
“原來是這樣。”張鞠若有所思，問道：“如果帶鉤的鉤頭被鎖死，還有敲砸的痕跡。那就有可能是陪葬過的物品。”
沈瑜說：“這是判斷的依據之一，還要整體的分析。”
張鞠想等了一會兒，才繼續問道：“銅鏡上麵的裂痕又是怎麽迴事？”
沈瑜買到銅鏡之後，已經用修複空間進行了簡單的修複。他可沒有完全修複，畢竟是從鈕約的古玩店裏得來的物件。若是完全修複後再捐出去，容易被人看出問題。
他隻是做了簡單修複，讓鏡子重新接起但裂痕還在。
沈瑜解釋道：“這件東西，應該是挖掘出來的時候，被重物敲中，不慎損壞。這件東西已經不能經受碰撞。否則很容易斷裂。即便如此，銅鏡是頭模鑄造，還是能很好的體現北宋時期的工藝和審美標準。”
他挑了幾個製作上略有差池的地方，告訴胡雲霞，讓廚師們注意整改。
胡雲霞先是答應下來，然後笑著說：“你的嘴可真叼，這點兒小毛病也能被嚐出來。我每天都要試吃，根本品不出差別。”
沈瑜用茶水漱口，然後對她說：“我之所以把你叫過來一起嚐，就是讓你也學會品嚐這裏麵的細微差別。有的時候，一點小的細微差別，可能有很多人不會注意到，但是這是比拚質量的關鍵。稍有放鬆，質量就會下滑。所以呀，你要看好，嚴格按照我製定的操作步驟，特別是抓好常規的操作。”
胡雲霞說：“你放心吧！”
她讓服務員把東西收拾好，看到沈瑜拿出紙筆開始寫了起來。
沈瑜邊寫邊對胡雲霞說：“我這次出去考察，看了幾家店，很受啟發，在鈕約有一些美食店，店麵並不大，但是口碑非常好。我選擇了幾種食品，咱們可以試著推出。”
胡雲霞想看到他的紙上寫著，巧克力餅，華夫餅，熱狗，三明治，黑森林蛋糕，芝士蛋糕……以及後麵列出了十幾種常國內常見的麵包名稱。
沈瑜寫完之後，把紙遞給胡雲霞。
胡雲霞看了一遍，問道：“大部分西點我都見過，也嚐過。這個巧克力餅是類似奧力奧那樣的餅幹嗎？”
沈瑜解釋道：“不是，它是一種大的烤餅。掰開之後，裏麵滿滿都是是巧克力，非常好吃！咱們還是要聘請烘焙師傅，但是，找個時間，我示範一次，你也跟著看一看。咱們的產品，要盡量照顧到國人的口味，盡量不出現那種水土不服的現象。”
胡雲霞說：“你連西點都會做了？”
沈瑜說：“現學現賣。對了，你考慮好了嗎，是想在這裏做店長，還是想到烘焙店裏做店長。”
胡雲霞說：“我在這裏工作已經習慣了，烘焙店那裏我沒有經驗，所以沒有把握。你開店的時候，我可以先過去支應一陣兒，如果能適應，我就去烘焙店，如果不能，我還是在這裏工作吧。”
沈瑜說：“看來還是需要找職業經理人。讓你一人兼顧兩家店，確實有些累。”
工作談完，他從隨身的包裏拿出了禮物，依舊是一件小首飾。
胡雲霞十分喜歡，邊試帶邊說：“那麽遠的路，你還要帶禮物迴來。謝謝。”
沈瑜說：“你喜歡就好。我找時間約約張姐。咱們幾個朋友找地方聚一聚。”
胡雲霞說：“好啊，我等著你的消息。”
沈瑜離開店鋪，撥打張鞠的手機號。
張鞠很快接通：“喂，沈瑜，聽說你迴來了。事情辦理的還順利嗎？”
沈瑜聽張鞠的聲音，似乎興致不錯，就笑著答道：“借您吉言，一切順利。您最近工作不忙嗎？”
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張鞠說：“還行吧，最近事情不多。你出去一趟，有沒有什麽見聞要跟我們說說？在國外有沒有撿漏？”
沈瑜說：“不隻是撿漏，還撿了兩件青銅器。”
張鞠說：“什麽時候看看—”她的話語戛然而止。
沈瑜聽到的電話裏似乎是有什麽東西被碰到的聲音。
“張姐，你沒事兒吧！”
張鞠的聲音變得緊張，她問道：“你沒說謊嗎？青銅器是？新的還是老的？生坑還是熟坑？”
沈瑜笑著說：“張姐，您也是行家了。”
張鞠說道：“你別打岔。趕緊說說怎麽迴事兒？我跟你說，這東西特別容易出問題，你打算怎麽處理？”
沈瑜說：“我把東西帶迴來，可沒打算初自己收藏，是想找個博物館捐出去。”的
張鞠送了一口氣，放鬆之後，開玩笑的說道：“不錯。很有覺悟嘛，小鬼。”
沈瑜一撇嘴：“哎，您這叫什麽話，明明就是覺悟很高。你如果有時間來幫我參謀參謀。怎麽捐贈？”
張鞠說：“如果你沒事兒，晚上我去你那兒。”
沈瑜一口答應：“沒問題。”
下午的課結束，他開著車迴到了家中，簡單準備了兩個菜，就聽到門禁聲響。
……
“張姐，快請進。”
張菊走出電梯，看到沈瑜已經在門口等候。她一進門問道香味，就問道：“你準備飯菜了，這麽香？”
沈瑜說：“估計你沒吃飯，先吃飯在看東西。”
張鞠說：“吃飯的事情不急，我先看看，你帶迴什麽好東西來了。”
沈瑜帶她走進書房，拿出了青銅帶鉤和青銅鏡。
張鞠看了一眼，問道：“這就是你說的青銅器？就這麽兩個小玩意兒？”
沈瑜又好氣又好笑，說道：“怎麽著，還瞧不起這兩個玩意兒？”
張鞠說：“我聽你的語氣，還以為你帶迴個青銅鼎來，沒個青銅鼎，起碼也是個銅尊或者銅壺。”
沈瑜翻了個白眼：“張姐，您真是瞧得起我，銅鼎那是一般人能買到手的嗎？通尊什麽價？我能買得起嗎？至於銅壺，我又不賣茶湯，我要銅壺幹什麽？”
張鞠急忙說道：“哎呀！對不起，我說錯了。我也是太激動了，以為你能撿大漏。你這個兩件東西，銅鏡我大概能認出來，另一個是什麽？”
沈瑜把這兩件青銅器略一講解，張鞠這才重視起來：“有真沒看出來，這麽個小東西，還是戰國時期的。你的意思，這東西是出土的？”
沈瑜說：“別的我不敢斷言，這件帶鉤一定是出土的。你看，鉤頭斷了，甚至連背後帶鈕都砸歪了。這一定是入葬的時候，砸壞的。”
張鞠問道：“為什麽會在陪葬的時候砸壞？”
沈瑜解釋：“古人安排陪葬物品的時候，會把帶鉤與衣服一起收拾停當。為了防止帶鉤脫落，會把鉤頭給鎖死。但是這種操作是很難的，很容易把鉤頭砸斷。如果你仔細看，這件帶鉤上麵就有榔頭砸過的痕跡。所以，帶鉤在入土的時候，已經有敲砸的痕跡。”
“原來是這樣。”張鞠若有所思，問道：“如果帶鉤的鉤頭被鎖死，還有敲砸的痕跡。那就有可能是陪葬過的物品。”
沈瑜說：“這是判斷的依據之一，還要整體的分析。”
張鞠想等了一會兒，才繼續問道：“銅鏡上麵的裂痕又是怎麽迴事？”
沈瑜買到銅鏡之後，已經用修複空間進行了簡單的修複。他可沒有完全修複，畢竟是從鈕約的古玩店裏得來的物件。若是完全修複後再捐出去，容易被人看出問題。
他隻是做了簡單修複，讓鏡子重新接起但裂痕還在。
沈瑜解釋道：“這件東西，應該是挖掘出來的時候，被重物敲中，不慎損壞。這件東西已經不能經受碰撞。否則很容易斷裂。即便如此，銅鏡是頭模鑄造，還是能很好的體現北宋時期的工藝和審美標準。”