香菱活好麵。


    王塵用濕布蓋著麵團,先醒半個小時。


    接著。


    王塵找了一個木盆,倒上清水,在香菱和卯師傅震驚的目光中,直接把麵團扔了進去。


    “王塵?你這是幹什麽?”


    睜大美眸,香菱低唿一聲。


    這是什麽做法?


    “你看好了!”


    王塵在水中不停的揉捏麵團,這個手感和她們的史萊姆手感可差遠了。


    一邊揉搓,一邊感慨著。


    待木盆裏的清水混稠時,王塵把麵水倒到了另一個木盆裏,記著加清水揉搓。


    直至洗五六遍左右,直到水不再渾濁。


    王塵拿著一塊白黃色的麵團在手裏捏了捏。


    “這是什麽啊?”


    見王塵真的洗出來一個神奇的東西,香菱不由得驚唿了一聲。


    天啊!


    麵團真的洗出來了一個神奇的食材。


    “這個東西叫麵筋。”


    王塵嘿嘿一笑。


    “麵筋?是麵裏的筋嗎?好貼切的形容啊!”


    紅潤的小嘴微張,香菱蹲在王塵的木盆旁邊,她胸前的小史萊姆擠在微紅的如玉膝蓋之上。


    燒鍋的鍋巴也好奇的扭頭看著,一邊拉著風箱,一邊伸著脖子瞅。


    顯然他也十分好奇。


    “我先把這個揉一下,等一下上籠屜蒸熟就可以了。”


    王塵起身,把麵筋揉搓成團,然後將其放在了蒸籠之上。


    “那這些麵水我倒了吧。”


    見王塵蒸麵筋,香菱說著就要端那幾個木盆。


    “誒,這個不能倒,這個麵水,我有大用!”


    王塵趕忙阻止。


    “大用?這些麵水也能做好吃的嗎?”


    香菱眼睛一亮。


    “當然了,麵筋隻不過是配菜罷了。”


    嘿嘿一笑,王塵蓋好了籠蓋,讓鍋巴大火燒鍋。


    “阿巴巴巴(罵罵咧咧)!”


    鍋巴低著頭開始賣力的燒鍋。


    這邊,王塵則是把兩盆麵水妥善的放好。


    這些麵水需要靜置分層,一般至少要沉澱3小時。


    一般都是頭天晚上洗好,第二天才蒸的,麵糊沉澱的時間越長越好。


    沒錯!


    王塵要做涼皮。


    隨後,王塵又從物品欄裏拿出來了一個提前買好的小石磨。


    以及上等的芝麻。


    芝麻醬不能少啊。


    香菱燒著火,讓鍋巴去拉著石磨。


    “阿巴巴巴!(暴跳如雷)!”


    鍋巴看著這個小石磨,默默的轉了起來。


    “好好幹鍋巴,好日子在後麵呢。”


    王塵在一邊加芝麻,一邊溫和的對鍋巴說道。


    不知道為什麽。


    王塵突然想到了拉磨的驢,最後被做成阿膠和驢肉火燒的故事。


    很快。


    芝麻醬也磨好了。


    剩餘的配菜,明天準備就行。


    伸個懶腰。


    王塵就欲離開,香菱卻不準王塵走。


    “今天晚上在這裏吃飯唄!晚上我爹又不在家裏住,在店裏住著。”


    香菱拉著王塵的衣袖,大眼睛楚楚可憐的看著王塵,清澈可愛的眼睛裏,寫滿了期待。


    “今天晚上你想吃啥?!”


    王塵問了一句。


    “吃雞吧!”


    香菱不假思索的說道,隨後她補充道。


    “甜甜花和雞肉搭配在一起,味道還不錯,不過我做了改良。”


    一聽這話,王塵眼睛一亮,毫不猶豫的答應了下來。


    ·····


    第二天。


    天色剛剛亮。


    王塵就起床了。


    香菱也迫不及待的起來,耍賴讓王塵給她穿衣服。


    二人急匆匆的趕到了萬民堂。


    此時的麵糊已經沉澱好了。


    沉澱完成後,把上麵的清水倒掉,用勺子把下麵的沉澱攪勻,就可以蒸了。


    鍋上火入水,讓鍋巴燒鍋。


    王塵拿出準備好的蒸涼皮的模子,就是一個蓋子一樣的東西,不重,能夠浮在滾水裏就行。


    在裏麵裏刷少許油,舀一勺麵糊倒入,麵糊的多少由個人掌握,喜歡厚一點兒的涼皮兒就多舀一點兒,反之則少一些。


    “這樣子真的能做出來你說的涼皮嗎?”


    香菱在認真的看著。


    “你就看好吧!”


    王塵小心的把模具裏的麵糊蕩勻,讓模具底部均勻的蓋上麵糊。


    然後他把模具小心的放入沸水之中,蓋上鍋蓋。


    等待三分鍾後。


    王塵掀開鍋蓋,然後用無情鐵手把模具拿了出來。


    把涼皮利索的扣在了一旁的籠布上。


    “成了!”


    王塵自信一笑。


    “哇塞!”


    香菱趕忙去看涼皮,她用手指捏捏,一種奇特的手感。


    “王塵,你好厲害啊!”


    少女的眼中亮起了小星星。


    “嘿嘿!等會做好了,你嚐嚐!”


    王塵接著馬不停蹄的做著。


    直接做了三十多張涼皮。


    利索的切好,然後配上配菜,放上麵筋,澆上芝麻醬。


    絕了!


    “我嚐嚐!”


    香菱迫不及待的拿過碗,用筷子把涼皮拌勻。


    “給,鍋巴!”


    王塵給鍋巴也調了一大碗。


    “?????”


    鍋巴端著碗,一時間有些不知所措。


    真的給我吃的嗎?


    我怎麽好感動。


    嗚嗚嗚!


    是我的錯覺嗎?


    鍋巴的眼裏浮現出晶瑩的光輝,端著碗的熊掌都在顫抖著。33yqxs?.??m


    ······


    ·····


    (第一更,剩下兩更一起發)

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