第122章:洗麵
人在原神，開局迎娶雷神 作者：洛愛塵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
香菱活好麵。
王塵用濕布蓋著麵團，先醒半個小時。
接著。
王塵找了一個木盆，倒上清水，在香菱和卯師傅震驚的目光中，直接把麵團扔了進去。
“王塵？你這是幹什麽？”
睜大美眸，香菱低唿一聲。
這是什麽做法？
“你看好了！”
王塵在水中不停的揉捏麵團，這個手感和她們的史萊姆手感可差遠了。
一邊揉搓，一邊感慨著。
待木盆裏的清水混稠時，王塵把麵水倒到了另一個木盆裏，記著加清水揉搓。
直至洗五六遍左右，直到水不再渾濁。
王塵拿著一塊白黃色的麵團在手裏捏了捏。
“這是什麽啊？”
見王塵真的洗出來一個神奇的東西，香菱不由得驚唿了一聲。
天啊！
麵團真的洗出來了一個神奇的食材。
“這個東西叫麵筋。”
王塵嘿嘿一笑。
“麵筋？是麵裏的筋嗎？好貼切的形容啊！”
紅潤的小嘴微張，香菱蹲在王塵的木盆旁邊，她胸前的小史萊姆擠在微紅的如玉膝蓋之上。
燒鍋的鍋巴也好奇的扭頭看著，一邊拉著風箱，一邊伸著脖子瞅。
顯然他也十分好奇。
“我先把這個揉一下，等一下上籠屜蒸熟就可以了。”
王塵起身，把麵筋揉搓成團，然後將其放在了蒸籠之上。
“那這些麵水我倒了吧。”
見王塵蒸麵筋，香菱說著就要端那幾個木盆。
“誒，這個不能倒，這個麵水，我有大用！”
王塵趕忙阻止。
“大用？這些麵水也能做好吃的嗎？”
香菱眼睛一亮。
“當然了，麵筋隻不過是配菜罷了。”
嘿嘿一笑，王塵蓋好了籠蓋，讓鍋巴大火燒鍋。
“阿巴巴巴（罵罵咧咧）！”
鍋巴低著頭開始賣力的燒鍋。
這邊，王塵則是把兩盆麵水妥善的放好。
這些麵水需要靜置分層，一般至少要沉澱3小時。
一般都是頭天晚上洗好，第二天才蒸的，麵糊沉澱的時間越長越好。
沒錯！
王塵要做涼皮。
隨後，王塵又從物品欄裏拿出來了一個提前買好的小石磨。
以及上等的芝麻。
芝麻醬不能少啊。
香菱燒著火，讓鍋巴去拉著石磨。
“阿巴巴巴！（暴跳如雷）！”
鍋巴看著這個小石磨，默默的轉了起來。
“好好幹鍋巴，好日子在後麵呢。”
王塵在一邊加芝麻，一邊溫和的對鍋巴說道。
不知道為什麽。
王塵突然想到了拉磨的驢，最後被做成阿膠和驢肉火燒的故事。
很快。
芝麻醬也磨好了。
剩餘的配菜，明天準備就行。
伸個懶腰。
王塵就欲離開，香菱卻不準王塵走。
“今天晚上在這裏吃飯唄！晚上我爹又不在家裏住，在店裏住著。”
香菱拉著王塵的衣袖，大眼睛楚楚可憐的看著王塵，清澈可愛的眼睛裏，寫滿了期待。
“今天晚上你想吃啥？！”
王塵問了一句。
“吃雞吧！”
香菱不假思索的說道，隨後她補充道。
“甜甜花和雞肉搭配在一起，味道還不錯，不過我做了改良。”
一聽這話，王塵眼睛一亮，毫不猶豫的答應了下來。
·····
第二天。
天色剛剛亮。
王塵就起床了。
香菱也迫不及待的起來，耍賴讓王塵給她穿衣服。
二人急匆匆的趕到了萬民堂。
此時的麵糊已經沉澱好了。
沉澱完成後，把上麵的清水倒掉，用勺子把下麵的沉澱攪勻，就可以蒸了。
鍋上火入水，讓鍋巴燒鍋。
王塵拿出準備好的蒸涼皮的模子，就是一個蓋子一樣的東西，不重，能夠浮在滾水裏就行。
在裏麵裏刷少許油，舀一勺麵糊倒入，麵糊的多少由個人掌握，喜歡厚一點兒的涼皮兒就多舀一點兒，反之則少一些。
“這樣子真的能做出來你說的涼皮嗎？”
香菱在認真的看著。
“你就看好吧！”
王塵小心的把模具裏的麵糊蕩勻，讓模具底部均勻的蓋上麵糊。
然後他把模具小心的放入沸水之中，蓋上鍋蓋。
等待三分鍾後。
王塵掀開鍋蓋，然後用無情鐵手把模具拿了出來。
把涼皮利索的扣在了一旁的籠布上。
“成了！”
王塵自信一笑。
“哇塞！”
香菱趕忙去看涼皮，她用手指捏捏，一種奇特的手感。
“王塵，你好厲害啊！”
少女的眼中亮起了小星星。
“嘿嘿！等會做好了，你嚐嚐！”
王塵接著馬不停蹄的做著。
直接做了三十多張涼皮。
利索的切好，然後配上配菜，放上麵筋，澆上芝麻醬。
絕了！
“我嚐嚐！”
香菱迫不及待的拿過碗，用筷子把涼皮拌勻。
“給，鍋巴！”
王塵給鍋巴也調了一大碗。
“？？？？？”
鍋巴端著碗，一時間有些不知所措。
真的給我吃的嗎？
我怎麽好感動。
嗚嗚嗚！
是我的錯覺嗎？
鍋巴的眼裏浮現出晶瑩的光輝，端著碗的熊掌都在顫抖著。33yqxs?.??m
······
·····
（第一更，剩下兩更一起發）
王塵用濕布蓋著麵團，先醒半個小時。
接著。
王塵找了一個木盆，倒上清水，在香菱和卯師傅震驚的目光中，直接把麵團扔了進去。
“王塵？你這是幹什麽？”
睜大美眸，香菱低唿一聲。
這是什麽做法？
“你看好了！”
王塵在水中不停的揉捏麵團，這個手感和她們的史萊姆手感可差遠了。
一邊揉搓，一邊感慨著。
待木盆裏的清水混稠時，王塵把麵水倒到了另一個木盆裏，記著加清水揉搓。
直至洗五六遍左右，直到水不再渾濁。
王塵拿著一塊白黃色的麵團在手裏捏了捏。
“這是什麽啊？”
見王塵真的洗出來一個神奇的東西，香菱不由得驚唿了一聲。
天啊！
麵團真的洗出來了一個神奇的食材。
“這個東西叫麵筋。”
王塵嘿嘿一笑。
“麵筋？是麵裏的筋嗎？好貼切的形容啊！”
紅潤的小嘴微張，香菱蹲在王塵的木盆旁邊，她胸前的小史萊姆擠在微紅的如玉膝蓋之上。
燒鍋的鍋巴也好奇的扭頭看著，一邊拉著風箱，一邊伸著脖子瞅。
顯然他也十分好奇。
“我先把這個揉一下，等一下上籠屜蒸熟就可以了。”
王塵起身，把麵筋揉搓成團，然後將其放在了蒸籠之上。
“那這些麵水我倒了吧。”
見王塵蒸麵筋，香菱說著就要端那幾個木盆。
“誒，這個不能倒，這個麵水，我有大用！”
王塵趕忙阻止。
“大用？這些麵水也能做好吃的嗎？”
香菱眼睛一亮。
“當然了，麵筋隻不過是配菜罷了。”
嘿嘿一笑，王塵蓋好了籠蓋，讓鍋巴大火燒鍋。
“阿巴巴巴（罵罵咧咧）！”
鍋巴低著頭開始賣力的燒鍋。
這邊，王塵則是把兩盆麵水妥善的放好。
這些麵水需要靜置分層，一般至少要沉澱3小時。
一般都是頭天晚上洗好，第二天才蒸的，麵糊沉澱的時間越長越好。
沒錯！
王塵要做涼皮。
隨後，王塵又從物品欄裏拿出來了一個提前買好的小石磨。
以及上等的芝麻。
芝麻醬不能少啊。
香菱燒著火，讓鍋巴去拉著石磨。
“阿巴巴巴！（暴跳如雷）！”
鍋巴看著這個小石磨，默默的轉了起來。
“好好幹鍋巴，好日子在後麵呢。”
王塵在一邊加芝麻，一邊溫和的對鍋巴說道。
不知道為什麽。
王塵突然想到了拉磨的驢，最後被做成阿膠和驢肉火燒的故事。
很快。
芝麻醬也磨好了。
剩餘的配菜，明天準備就行。
伸個懶腰。
王塵就欲離開，香菱卻不準王塵走。
“今天晚上在這裏吃飯唄！晚上我爹又不在家裏住，在店裏住著。”
香菱拉著王塵的衣袖，大眼睛楚楚可憐的看著王塵，清澈可愛的眼睛裏，寫滿了期待。
“今天晚上你想吃啥？！”
王塵問了一句。
“吃雞吧！”
香菱不假思索的說道，隨後她補充道。
“甜甜花和雞肉搭配在一起，味道還不錯，不過我做了改良。”
一聽這話，王塵眼睛一亮，毫不猶豫的答應了下來。
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第二天。
天色剛剛亮。
王塵就起床了。
香菱也迫不及待的起來，耍賴讓王塵給她穿衣服。
二人急匆匆的趕到了萬民堂。
此時的麵糊已經沉澱好了。
沉澱完成後，把上麵的清水倒掉，用勺子把下麵的沉澱攪勻，就可以蒸了。
鍋上火入水，讓鍋巴燒鍋。
王塵拿出準備好的蒸涼皮的模子，就是一個蓋子一樣的東西，不重，能夠浮在滾水裏就行。
在裏麵裏刷少許油，舀一勺麵糊倒入，麵糊的多少由個人掌握，喜歡厚一點兒的涼皮兒就多舀一點兒，反之則少一些。
“這樣子真的能做出來你說的涼皮嗎？”
香菱在認真的看著。
“你就看好吧！”
王塵小心的把模具裏的麵糊蕩勻，讓模具底部均勻的蓋上麵糊。
然後他把模具小心的放入沸水之中，蓋上鍋蓋。
等待三分鍾後。
王塵掀開鍋蓋，然後用無情鐵手把模具拿了出來。
把涼皮利索的扣在了一旁的籠布上。
“成了！”
王塵自信一笑。
“哇塞！”
香菱趕忙去看涼皮，她用手指捏捏，一種奇特的手感。
“王塵，你好厲害啊！”
少女的眼中亮起了小星星。
“嘿嘿！等會做好了，你嚐嚐！”
王塵接著馬不停蹄的做著。
直接做了三十多張涼皮。
利索的切好，然後配上配菜，放上麵筋，澆上芝麻醬。
絕了！
“我嚐嚐！”
香菱迫不及待的拿過碗，用筷子把涼皮拌勻。
“給，鍋巴！”
王塵給鍋巴也調了一大碗。
“？？？？？”
鍋巴端著碗，一時間有些不知所措。
真的給我吃的嗎？
我怎麽好感動。
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鍋巴的眼裏浮現出晶瑩的光輝，端著碗的熊掌都在顫抖著。33yqxs?.??m
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