“姑娘這話,未免就有些汙蔑人了罷?我們在這大船上忙了這些時日,難道還不值這幾個燕窩錢?肉錢?這廚房一向有自個兒的小規矩,您想來也是知道的,也不算我們逾矩罷?”
張沅芷頭上戴著幕籬,款款而來,“這是怎麽了?”
“迴雪,你到這兒最早,你來講講。”
迴雪雖然心中惱怒,可到底還是沒有添油加醋,隻把事情原原本本地說了。
後頭有十來個嬤嬤丫鬟搬著椅子,小案,帶著鬥篷,茶杯,茶葉,浩浩蕩蕩地過來了。
隻一見這些人,灶上這些媳婦子和老媽子都心裏發怵。
還沒等正式開始,氣勢倒叫人壓了一大截兒去。
張沅芷好整以暇地坐了下來,“說罷,這事兒,你們想要如何?我張家給了雇傭這船的銀錢,到時候官府自會與你們結算工錢,且我們家也沒少打賞你們,這一路上,一個多月了,怎麽說每個人至少也賞了有三四兩銀了。”
“這可抵得上你們半年的工錢了!”
那主事的老媽媽陪著笑臉,低三下四道:“姑娘,這事兒,是我們的不是,我們廚房這幾個,眼皮子淺得很,羅師傅今早做好了早飯,身子就不舒坦,交待了我一聲就走了,午飯還是她那大徒弟來指揮著做出來的,我一個不留神兒,沒想她們竟把主意打到了這金貴物什上,還弄得這孩子滿身是傷,是我的不是。”
後頭的老媽子和小媳婦瞪著眼,這怎麽就全是她們的不是了?
她們取用燕窩魚翅的時候,她還在一旁看著笑著呢!
其中一個小媳婦子剛要出聲,就被自家姑媽拉住了。
“可您也該知道,我們這些人哪,實際上,是要給這些船長,舵工做飯吃的,我們這手藝,那配伺候如您這樣的貴人?也是我們心喜,所以也沒在意,順手幫著做活兒,可這本不該是我們做的呀?”
“也是她們覺著吃虧了……”
張沅芷不輕不重地打斷了她的訴苦,“難道說,我們張家不時給你些賞賜,是應當的,你們拿了銀錢,卻不做活兒,也是應當的?”
她說著嗤笑出聲,“天下間竟還有這樣的道理?”
那老媽媽一時梗住,說不出話來。
“你不給張家做活兒,張家憑什麽給你工錢?憑什麽給你打賞?給了你打賞,你們得寸進尺,覺得自己吃虧了!”
“有給你們的賞銀,我們家能請來幾十個廚娘雜役!”
她呷了口茶,手撐在高幾上,撐著腦袋,“我呢,一向不喜這些雜務,也不願與你們分說,其實按道理講,我家早已付了官府租賃的拋費,你們這些人,便是無償,也要給我家做活兒的,我也知你們為何要跟上船,畢竟有額外的收入,還吃用不到家中,多省心?”
“既然這事兒官府負責,那到了京都,也請官府來裁斷吧。”
“本姑娘可不管你兒子是舵工還是船長,左右我張家是不怕的,到時候,咱們官府見就是了!”
說罷起身,轉頭就走。
眼見著人走遠了,那老媽媽想要攔著,卻被丫鬟婆子擋住,隻得見人走遠了。
不多時,便有十來個婆子丫鬟進來,將她們一幹人都攆出了廚房。
“太太姑娘說了,左右隻剩這三五日了,你們不想做了,不做便是,也不逼你們,隻這廚房,你們還是不要進來的好,免得裏麵物什又是短了缺了,到時,也不好分說,旁邊有個小灶房,做你們整個船上人的夥食,倒也綽綽有餘。”
一眾人皆是敢怒不敢言。
不想給她們幹活兒,憑什麽吃他們的用他們的還想拿錢?
想得倒是美。
另一邊,張沅芷慢慢地喝著茶水,秋霜便問她:“姑娘,當真要把這幾人告到官府去?這不太……體麵罷?”
“就是嚇唬她們,幾兩燕窩魚翅而已,她們還沒入口呢,就被你掀了桌子,告到官府去,人家也以為咱們斤斤計較。”
不告順天府,難道還不能去告訴掌管船舶的工部?
“那您這是……”
“等著她們求上門啊!”她抻一抻雙手,“我雖不計較,可張家的東西,也不是那麽好拿好吃的,便是奴仆,也不是她們可以欺辱的!”
“等她們吃了教訓,明早就會來賠禮道歉,這你就隻管放心。”
“姑娘好算計!看她們日後還敢貪便宜!我老早就瞧她們不順眼了,整日拿大,不知道的,還以為她們是禦廚之後呢!”
“偏她們張揚!也就是遇到了咱們家!才能給她一頓排頭吃!”
“好了,這事兒先打住,你姑娘我,到現在還沒用上午飯呢!外祖父外祖母那裏倒還好,他們上了年紀,隻愛一些軟爛的,加一些清新爽口的小菜就心滿意足,吃了雞絲湯麵,早都歇下午憩了,可我,母親和玄兒,到現在可是水米未進呢!”
“快去催一催廚房,哪怕先上一些熱乎糕點,墊墊肚子也成啊!”
還沒等秋霜去催,廚房那裏便來了人,送來了兩碟子糕點,新出鍋的,賣相極好。
是青團兒和杏仁酪。
這兩樣糕點乃是時令小吃,又耗時短,也難為這些人了。
“去從我的梳妝匣中找出一隻不常用的金鐲子,並兩隻銀鐲子,分量實誠些的,還有金瓜子,銀瓜子,抓上一把,裝荷包裏,給廚房那些人送去,充當打賞。”
秋霜應下,“就去,保準好生送到她們跟前。”
“姑娘很是喜愛那青團和杏仁酪,這是打賞,”秋霜將托盤放在已經收拾地幹幹淨淨的大桌上,“我就先放這兒了。”
“對了,午飯可好了?姑娘,太太,還有三公子,到現在,可是就隻用了那點子糕點呢!”
那趙嫂子見了賞賜,兩腮盈喜,殷勤道:“快好了,秋霜姑娘稍等個半刻鍾,馬上,四個菜就都可以出鍋了。”
“魚頭豆腐湯,這是之前羅師傅從早上就煨著的,還有個黃芽菜炒雞,清蒸鰣魚,清炒小油菜。”
“時候有限,隻得這四個,委屈太太姑娘和公子了。”
張沅芷頭上戴著幕籬,款款而來,“這是怎麽了?”
“迴雪,你到這兒最早,你來講講。”
迴雪雖然心中惱怒,可到底還是沒有添油加醋,隻把事情原原本本地說了。
後頭有十來個嬤嬤丫鬟搬著椅子,小案,帶著鬥篷,茶杯,茶葉,浩浩蕩蕩地過來了。
隻一見這些人,灶上這些媳婦子和老媽子都心裏發怵。
還沒等正式開始,氣勢倒叫人壓了一大截兒去。
張沅芷好整以暇地坐了下來,“說罷,這事兒,你們想要如何?我張家給了雇傭這船的銀錢,到時候官府自會與你們結算工錢,且我們家也沒少打賞你們,這一路上,一個多月了,怎麽說每個人至少也賞了有三四兩銀了。”
“這可抵得上你們半年的工錢了!”
那主事的老媽媽陪著笑臉,低三下四道:“姑娘,這事兒,是我們的不是,我們廚房這幾個,眼皮子淺得很,羅師傅今早做好了早飯,身子就不舒坦,交待了我一聲就走了,午飯還是她那大徒弟來指揮著做出來的,我一個不留神兒,沒想她們竟把主意打到了這金貴物什上,還弄得這孩子滿身是傷,是我的不是。”
後頭的老媽子和小媳婦瞪著眼,這怎麽就全是她們的不是了?
她們取用燕窩魚翅的時候,她還在一旁看著笑著呢!
其中一個小媳婦子剛要出聲,就被自家姑媽拉住了。
“可您也該知道,我們這些人哪,實際上,是要給這些船長,舵工做飯吃的,我們這手藝,那配伺候如您這樣的貴人?也是我們心喜,所以也沒在意,順手幫著做活兒,可這本不該是我們做的呀?”
“也是她們覺著吃虧了……”
張沅芷不輕不重地打斷了她的訴苦,“難道說,我們張家不時給你些賞賜,是應當的,你們拿了銀錢,卻不做活兒,也是應當的?”
她說著嗤笑出聲,“天下間竟還有這樣的道理?”
那老媽媽一時梗住,說不出話來。
“你不給張家做活兒,張家憑什麽給你工錢?憑什麽給你打賞?給了你打賞,你們得寸進尺,覺得自己吃虧了!”
“有給你們的賞銀,我們家能請來幾十個廚娘雜役!”
她呷了口茶,手撐在高幾上,撐著腦袋,“我呢,一向不喜這些雜務,也不願與你們分說,其實按道理講,我家早已付了官府租賃的拋費,你們這些人,便是無償,也要給我家做活兒的,我也知你們為何要跟上船,畢竟有額外的收入,還吃用不到家中,多省心?”
“既然這事兒官府負責,那到了京都,也請官府來裁斷吧。”
“本姑娘可不管你兒子是舵工還是船長,左右我張家是不怕的,到時候,咱們官府見就是了!”
說罷起身,轉頭就走。
眼見著人走遠了,那老媽媽想要攔著,卻被丫鬟婆子擋住,隻得見人走遠了。
不多時,便有十來個婆子丫鬟進來,將她們一幹人都攆出了廚房。
“太太姑娘說了,左右隻剩這三五日了,你們不想做了,不做便是,也不逼你們,隻這廚房,你們還是不要進來的好,免得裏麵物什又是短了缺了,到時,也不好分說,旁邊有個小灶房,做你們整個船上人的夥食,倒也綽綽有餘。”
一眾人皆是敢怒不敢言。
不想給她們幹活兒,憑什麽吃他們的用他們的還想拿錢?
想得倒是美。
另一邊,張沅芷慢慢地喝著茶水,秋霜便問她:“姑娘,當真要把這幾人告到官府去?這不太……體麵罷?”
“就是嚇唬她們,幾兩燕窩魚翅而已,她們還沒入口呢,就被你掀了桌子,告到官府去,人家也以為咱們斤斤計較。”
不告順天府,難道還不能去告訴掌管船舶的工部?
“那您這是……”
“等著她們求上門啊!”她抻一抻雙手,“我雖不計較,可張家的東西,也不是那麽好拿好吃的,便是奴仆,也不是她們可以欺辱的!”
“等她們吃了教訓,明早就會來賠禮道歉,這你就隻管放心。”
“姑娘好算計!看她們日後還敢貪便宜!我老早就瞧她們不順眼了,整日拿大,不知道的,還以為她們是禦廚之後呢!”
“偏她們張揚!也就是遇到了咱們家!才能給她一頓排頭吃!”
“好了,這事兒先打住,你姑娘我,到現在還沒用上午飯呢!外祖父外祖母那裏倒還好,他們上了年紀,隻愛一些軟爛的,加一些清新爽口的小菜就心滿意足,吃了雞絲湯麵,早都歇下午憩了,可我,母親和玄兒,到現在可是水米未進呢!”
“快去催一催廚房,哪怕先上一些熱乎糕點,墊墊肚子也成啊!”
還沒等秋霜去催,廚房那裏便來了人,送來了兩碟子糕點,新出鍋的,賣相極好。
是青團兒和杏仁酪。
這兩樣糕點乃是時令小吃,又耗時短,也難為這些人了。
“去從我的梳妝匣中找出一隻不常用的金鐲子,並兩隻銀鐲子,分量實誠些的,還有金瓜子,銀瓜子,抓上一把,裝荷包裏,給廚房那些人送去,充當打賞。”
秋霜應下,“就去,保準好生送到她們跟前。”
“姑娘很是喜愛那青團和杏仁酪,這是打賞,”秋霜將托盤放在已經收拾地幹幹淨淨的大桌上,“我就先放這兒了。”
“對了,午飯可好了?姑娘,太太,還有三公子,到現在,可是就隻用了那點子糕點呢!”
那趙嫂子見了賞賜,兩腮盈喜,殷勤道:“快好了,秋霜姑娘稍等個半刻鍾,馬上,四個菜就都可以出鍋了。”
“魚頭豆腐湯,這是之前羅師傅從早上就煨著的,還有個黃芽菜炒雞,清蒸鰣魚,清炒小油菜。”
“時候有限,隻得這四個,委屈太太姑娘和公子了。”