因為家有某魚,考試要準備的菜品肯定就不能是水煮魚了。
好在現在手裏有錢,能選擇的範圍也大了很多。
章沉寅考慮了片刻,決定將原本準備做的水煮魚換成水煮嫩牛肉。
章沉寅的父親張明瑞是成名已久的靈廚師,雖然離開了章家,可他和他的妻子章小雅還是在帝國的靈廚界混出了些名頭。
章明瑞擅長做鹹香麻辣的古華國川菜係,他的成名菜色就是水煮魚和水煮肉。而前世的章沉寅在後期的造詣是他的父母都不及的,他作為專家級的靈廚師手頭上擁有的成熟菜譜很多,自創的菜譜更是不少。不過章沉寅沒有忘記,現在的他不過是個剛剛高中畢業,還未取得靈廚師資格的年輕人,這次考試他既想取得s的成績,卻也不便太過於大出風頭。
水煮嫩牛肉,是最適合的菜色了。
因為有錢了,餘二紅這兩天的夥食質量極高。
這次去超級市場,他們買了三大袋子食材,幾乎全是肉。
章沉寅這次購買的是超市裏最常見的格裏芬牛肉,格裏芬星係是帝國內氣候最為宜人的星係,畜牧業發達。這裏盛產肉類,肉牛都是穀飼,所以肉質細嫩,肥厚均勻。雖然不及福田和牛肉那麽名揚天下,卻因產量充沛且價格合理是星際居民最常享用的牛肉。
將牛肉上的血水衝淨放到粘板上。
作為一個頂尖的靈廚師,從刀工到火候都應無一不精。而要保持牛肉的細嫩,需要逆著牛肉的紋理將其切片,這對刀工還是有一定要求的。
餘二紅像小尾巴一樣跟著他在廚房裏轉圈圈,看著他切菜,配料,醃肉等等。那些裝著調料的瓶瓶罐罐他都見過,可是當章沉寅將那些調料一次倒進鍋裏,他就被鮮香又帶點辣的味道迷的睜不開眼睛。
“好香啊!”餘二紅隻覺得自己的口水都要流出來了。
牛肉尚未下鍋,章沉寅僅僅隻是炒個醃料就讓他食欲大開。唔,我什麽時候變成那麽饞的錦鯉了!
章沉寅看他一臉垂涎的模樣,笑著把他敢了出去。“我要調製醃料,你別搗亂。”
某魚不服,在灶台邊不肯走。於是章沉寅拿了一把青菜塞給他,“你要是沒事兒就去把菜洗了擇了,好好幹活晚上給你多吃點。”
“好誒!”聞言,餘二紅抱著小白菜興奮的幹活兒去了。
這邊章沉寅對於醃料的要求十分高,他炒了足足三鍋,才炒出令自己滿意的口味。
水煮肉,這是父親交給他的第一道菜。醃料是這道菜的精華,看著牛肉薄片入味之後已久十分有肉感的彈性,想來下鍋燙熟之後定能保持鮮嫩。
不過說了要給餘二紅做好吃的,就做一道菜肯定不夠。章沉寅又從購物袋裏挑挑揀揀,最後拿了一大塊裏脊肉出來。看那蠢魚懵懵懂懂的像個孩子似的,想來也是喜歡吃酸酸甜甜的東西,一道糖醋裏脊應該能讓他滿意。
第一次擇菜的餘二紅還有點兒笨手笨腳的,因為廚房裏的陣陣香味兒實在是太勾人了,他待在廚房裏根本是無心幹活兒。無法,隻能搬了個小板凳坐到大門口去幹活了。
“青菜都擇好了嗎?”廚房的門忽然被打開,餘二紅隻聞到一陣他形容不出來的香味兒。迷瞪了半晌才意識到章沉寅在問他問題呢。
看看手裏的青菜,趕緊說,“還差兩根,馬上就好了。”
“嗯。”
水煮牛肉的最後一步隻要將作為配菜的各種青菜燙熟墊底就可以了,看這蠢魚小心翼翼的扒拉這菜梗的模樣,章沉寅忍不住笑了下。然後蹲下身幫他將最後的兩顆白菜處理好。
“我今天煮飯了,你去拿兩個碗添飯吧。”吩咐他去做事之後,章沉寅拿著白菜迴到廚房完成了最後的打底。
“好香好香啊~”餘二紅早已在餐桌上等待了。
章沉寅把菜端出來的時候,他都在凳子上坐不住了。
“吃吧。”
雖然隻做了兩道菜,可是分量十足,兩個人吃完全足夠。
得了允許之後的某魚再也忍不住了,也不管自己是不是吃素的,敞開嘴就吃的停不下來。
章沉寅一開始還也有點兒擔心這蠢魚是不是能吃辣,雖然自己已經盡力調節的辛辣程度,可餘二紅這種從來沒吃過花椒尖椒的生物應該...
看著那條蠢魚嘴唇通紅,卻一點兒都沒喊辣的模樣,他就放下心來了。
妖精果然就是跟一般人不一樣,好養活,什麽都能吃。
糖醋裏脊經過特殊處理,外焦裏嫩。外麵似乎裹了一層酸甜的殼子,而內裏的裏脊肉卻十分的嫩。這酸甜的味道不不僅是裹在外麵,更是浸入內裏。第一次吃到這種口味的餘二紅忍不住睜大了眼睛,“好好吃。”
詞語匱乏的他除了好吃之外也想不出其他讚歎的語言了。
隻見他大口大口的吃個不停,雖然筷子使得還不算很熟練,可為了吃,卻也進步斐然了。
跟餘二紅之求口腹之欲不同,章沉寅吃的很慢,每一口都在細細的品嚐。
糖醋裏脊且不談,倒是這道水煮嫩牛肉的味道十分的完美,肉質細嫩非常。不過在配菜上還有待提高。
章沉寅記得父親做水煮肉,水煮魚的時候一般都會用豆芽菜來打底。一來是豆芽菜沒有什麽本身的味道,所以不會影響菜品原本的鮮味。而章沉寅這次用的小白菜...雖然同樣本身沒有異味,可白菜的纖維比較粗,如果要入味的話需要比豆芽菜更多的底料。這樣一來,就會讓整個菜的鹹香味道降低。
雖然以豆芽打底是傳統,可章沉寅自己不知道為什麽,就是很討厭吃豆芽菜,也不想在自己的水煮嫩牛肉中放豆芽。
看來還得在配菜上想想辦法呢。
章沉寅正陷入沉思,不一會兒餘二紅就將桌上的飯菜一掃而空。
“嘿,吃飽啦!”拍了拍凸起來的獨子,某魚歪在凳子上一臉滿足的打了個嗝。
看著家夥長得小小一隻,沒想到居然這麽能吃。自己這兩道菜根本就隻吃了幾口,碗裏的白飯還有大半...章沉寅的臉色一黑,看來以後跟這貨一起吃飯兩道菜不夠啊。
餘二紅吃飽飽了之後就想睡覺覺了。
他拿了今天新買的睡衣睡褲,極為自覺的往臥室裏奔。
章沉寅看著他蹦蹦大大的身影,開始為自己未來的生活擔憂了。
按照他原本的計劃,考到首都星之後就要在學校附近購買一套住房。他不想在住校了,首都星靈廚學校雖然好,可是走讀生和住讀生在學校裏的地位差距還是很大的。
在首都那種地方從來不缺富人,更不缺那種仗著家裏有錢,欺辱外地來的窮困學生的人渣。
章沉寅還記得前世自己剛入校時所受的白眼,也是後來他同楊振然交好,搬到了他的公寓去之後處境才稍微好些。
可手上的錢畢竟有限,首都星那種寸土寸金的地方,他也隻能買一套一居室的公寓。因為是靈廚師,廚房最好能大些...這樣生活空間就會變小。
看看洗完澡往自己床上摸的某魚,章沉寅不禁沉思,難道自己以後都隻能睡客廳沙發了嗎?
他是不敢再讓餘二紅去買彩票了,這次被打劫的事情讓章沉寅開始起了警惕之心。如果中一次大獎可以用運氣好來解釋,可若是多中幾次顯然會給自己帶來不必要的麻煩。看來到了首都星之後,自己還得想辦法做生意,多賺點兒錢了。
不過轉念一想,反正都是男的,在沒賺到足夠的錢買房子之前幹脆一起睡吧。
等章沉寅之把明後天的事情都安排好之後,餘二紅已經睡的跟條死魚似的了。
去洗了個澡,然後掀開被子一角躺了下去。
安靜的夜裏,身旁的生物發出平穩的唿吸聲,時刻提醒著章沉寅他不是一個人在床上。從章沉寅記事起,跟他同床共枕的人就隻有左素顏一個。
他毫無睡意,白日裏因為有這樣那樣的事情總在忙忙碌碌的,可到了夜裏,他再也不能自欺欺人的告訴自己說已經放下了。
曾經他有多愛那個女人,如今他就有多恨。
閉上眼睛,腦海中浮現的全是他們曾經在一起的美好時光。他們第一次擁抱,第一次接吻...自己事業有成,給了她浪漫的婚禮。還有他們的兒子...那個孩子是多麽的聰明可愛啊,長得還肖似其母。章沉寅一直以來都對他寄予厚望,在自己得病之前他們的家庭是那麽的幸福,那麽的惹人羨慕。
為什麽?為什麽要這麽對我!
章沉寅真的很想問問左素顏這一切都是為什麽。就算她對楊振然有意,可自己如此真心待她,她的心就算是塊石頭也改給自己焐熱了吧?
撕心裂肺的痛苦讓章沉寅蜷縮住身體,強忍著不讓自己流淚。
他太痛苦了,前世死去時的疼痛他從未忘記,也許那疼痛會成為自己一生的噩夢。
“別難過了。”忽然,一直柔軟的手從背後伸了過來,扒拉住他的手臂。
章沉寅愣了一下,發現不知什麽時候那條蠢魚正貼著自己的後背,笨拙的安慰自己。
大概是小動物特有的敏感,當察覺到身邊的人周身充斥的負麵情緒,餘二紅就從睡夢中驚醒了過來。
因為知道他的過往,餘二紅很容易就猜到他在難過什麽。
“你做菜這麽好吃,肯定會有很多好姑娘願意嫁給你的。”
聽他這麽說,章沉寅忍不住笑了一下。雖然心頭的酸澀並未完全褪去,但是當自己眾叛親離重新來過的時候有一個對你說真心話的人在身邊還是很好的。
“謝謝你。”
餘二紅有些不放心的又說了幾句鼓勵的話,章沉寅翻了個身跟他麵對麵的躺著,“你以後有什麽打算嗎?”
“啊?”某魚眨了眨眼睛,然後意識到什麽時候抓住他的手臂,“我...你不會是要趕我走吧。”
“我隻是個普通人,可你是個大仙呀。”男人的聲音有些低沉,卻又充滿了蠱惑力,“我以後會去首都星發展,你願意跟我一起去嗎?我會去那裏學習,以後會做更多好吃的菜哦。”
雖然餘二紅對自己的家鄉頗為眷戀,可是他也見識過這人未來能達到的成就。想想這人以後會做的各種好吃的,縱然餘二紅現在已經很飽了,還是忍不住磕磕巴巴的說,“我,我跟你去管飯嗎?”
“當然。”眼見魚兒已經上鉤了,章沉寅笑道,“以後我做什麽新菜品都會先給你嚐。”
“好誒好誒,我跟你去。”某魚對這人做菜的本事垂涎不已,有這種可以跟著蹭吃蹭喝的機會可是太好了。
況且這人運氣確實不怎麽好,有自己在他身邊不僅能幫他轉運,而且對自己的修為也有好處。
作為一條錦鯉精,他的修行方式十分簡單。隻要好好的做好人好事就行了,所以幫章沉寅轉運也算是好事之一。想想自己以後能跟著他混吃混喝,餘二紅就覺得自己幸福的要冒泡。
“那就這麽說定了。”章沉寅笑眯眯的,他現在開始有些喜歡這條蠢魚了。
好在現在手裏有錢,能選擇的範圍也大了很多。
章沉寅考慮了片刻,決定將原本準備做的水煮魚換成水煮嫩牛肉。
章沉寅的父親張明瑞是成名已久的靈廚師,雖然離開了章家,可他和他的妻子章小雅還是在帝國的靈廚界混出了些名頭。
章明瑞擅長做鹹香麻辣的古華國川菜係,他的成名菜色就是水煮魚和水煮肉。而前世的章沉寅在後期的造詣是他的父母都不及的,他作為專家級的靈廚師手頭上擁有的成熟菜譜很多,自創的菜譜更是不少。不過章沉寅沒有忘記,現在的他不過是個剛剛高中畢業,還未取得靈廚師資格的年輕人,這次考試他既想取得s的成績,卻也不便太過於大出風頭。
水煮嫩牛肉,是最適合的菜色了。
因為有錢了,餘二紅這兩天的夥食質量極高。
這次去超級市場,他們買了三大袋子食材,幾乎全是肉。
章沉寅這次購買的是超市裏最常見的格裏芬牛肉,格裏芬星係是帝國內氣候最為宜人的星係,畜牧業發達。這裏盛產肉類,肉牛都是穀飼,所以肉質細嫩,肥厚均勻。雖然不及福田和牛肉那麽名揚天下,卻因產量充沛且價格合理是星際居民最常享用的牛肉。
將牛肉上的血水衝淨放到粘板上。
作為一個頂尖的靈廚師,從刀工到火候都應無一不精。而要保持牛肉的細嫩,需要逆著牛肉的紋理將其切片,這對刀工還是有一定要求的。
餘二紅像小尾巴一樣跟著他在廚房裏轉圈圈,看著他切菜,配料,醃肉等等。那些裝著調料的瓶瓶罐罐他都見過,可是當章沉寅將那些調料一次倒進鍋裏,他就被鮮香又帶點辣的味道迷的睜不開眼睛。
“好香啊!”餘二紅隻覺得自己的口水都要流出來了。
牛肉尚未下鍋,章沉寅僅僅隻是炒個醃料就讓他食欲大開。唔,我什麽時候變成那麽饞的錦鯉了!
章沉寅看他一臉垂涎的模樣,笑著把他敢了出去。“我要調製醃料,你別搗亂。”
某魚不服,在灶台邊不肯走。於是章沉寅拿了一把青菜塞給他,“你要是沒事兒就去把菜洗了擇了,好好幹活晚上給你多吃點。”
“好誒!”聞言,餘二紅抱著小白菜興奮的幹活兒去了。
這邊章沉寅對於醃料的要求十分高,他炒了足足三鍋,才炒出令自己滿意的口味。
水煮肉,這是父親交給他的第一道菜。醃料是這道菜的精華,看著牛肉薄片入味之後已久十分有肉感的彈性,想來下鍋燙熟之後定能保持鮮嫩。
不過說了要給餘二紅做好吃的,就做一道菜肯定不夠。章沉寅又從購物袋裏挑挑揀揀,最後拿了一大塊裏脊肉出來。看那蠢魚懵懵懂懂的像個孩子似的,想來也是喜歡吃酸酸甜甜的東西,一道糖醋裏脊應該能讓他滿意。
第一次擇菜的餘二紅還有點兒笨手笨腳的,因為廚房裏的陣陣香味兒實在是太勾人了,他待在廚房裏根本是無心幹活兒。無法,隻能搬了個小板凳坐到大門口去幹活了。
“青菜都擇好了嗎?”廚房的門忽然被打開,餘二紅隻聞到一陣他形容不出來的香味兒。迷瞪了半晌才意識到章沉寅在問他問題呢。
看看手裏的青菜,趕緊說,“還差兩根,馬上就好了。”
“嗯。”
水煮牛肉的最後一步隻要將作為配菜的各種青菜燙熟墊底就可以了,看這蠢魚小心翼翼的扒拉這菜梗的模樣,章沉寅忍不住笑了下。然後蹲下身幫他將最後的兩顆白菜處理好。
“我今天煮飯了,你去拿兩個碗添飯吧。”吩咐他去做事之後,章沉寅拿著白菜迴到廚房完成了最後的打底。
“好香好香啊~”餘二紅早已在餐桌上等待了。
章沉寅把菜端出來的時候,他都在凳子上坐不住了。
“吃吧。”
雖然隻做了兩道菜,可是分量十足,兩個人吃完全足夠。
得了允許之後的某魚再也忍不住了,也不管自己是不是吃素的,敞開嘴就吃的停不下來。
章沉寅一開始還也有點兒擔心這蠢魚是不是能吃辣,雖然自己已經盡力調節的辛辣程度,可餘二紅這種從來沒吃過花椒尖椒的生物應該...
看著那條蠢魚嘴唇通紅,卻一點兒都沒喊辣的模樣,他就放下心來了。
妖精果然就是跟一般人不一樣,好養活,什麽都能吃。
糖醋裏脊經過特殊處理,外焦裏嫩。外麵似乎裹了一層酸甜的殼子,而內裏的裏脊肉卻十分的嫩。這酸甜的味道不不僅是裹在外麵,更是浸入內裏。第一次吃到這種口味的餘二紅忍不住睜大了眼睛,“好好吃。”
詞語匱乏的他除了好吃之外也想不出其他讚歎的語言了。
隻見他大口大口的吃個不停,雖然筷子使得還不算很熟練,可為了吃,卻也進步斐然了。
跟餘二紅之求口腹之欲不同,章沉寅吃的很慢,每一口都在細細的品嚐。
糖醋裏脊且不談,倒是這道水煮嫩牛肉的味道十分的完美,肉質細嫩非常。不過在配菜上還有待提高。
章沉寅記得父親做水煮肉,水煮魚的時候一般都會用豆芽菜來打底。一來是豆芽菜沒有什麽本身的味道,所以不會影響菜品原本的鮮味。而章沉寅這次用的小白菜...雖然同樣本身沒有異味,可白菜的纖維比較粗,如果要入味的話需要比豆芽菜更多的底料。這樣一來,就會讓整個菜的鹹香味道降低。
雖然以豆芽打底是傳統,可章沉寅自己不知道為什麽,就是很討厭吃豆芽菜,也不想在自己的水煮嫩牛肉中放豆芽。
看來還得在配菜上想想辦法呢。
章沉寅正陷入沉思,不一會兒餘二紅就將桌上的飯菜一掃而空。
“嘿,吃飽啦!”拍了拍凸起來的獨子,某魚歪在凳子上一臉滿足的打了個嗝。
看著家夥長得小小一隻,沒想到居然這麽能吃。自己這兩道菜根本就隻吃了幾口,碗裏的白飯還有大半...章沉寅的臉色一黑,看來以後跟這貨一起吃飯兩道菜不夠啊。
餘二紅吃飽飽了之後就想睡覺覺了。
他拿了今天新買的睡衣睡褲,極為自覺的往臥室裏奔。
章沉寅看著他蹦蹦大大的身影,開始為自己未來的生活擔憂了。
按照他原本的計劃,考到首都星之後就要在學校附近購買一套住房。他不想在住校了,首都星靈廚學校雖然好,可是走讀生和住讀生在學校裏的地位差距還是很大的。
在首都那種地方從來不缺富人,更不缺那種仗著家裏有錢,欺辱外地來的窮困學生的人渣。
章沉寅還記得前世自己剛入校時所受的白眼,也是後來他同楊振然交好,搬到了他的公寓去之後處境才稍微好些。
可手上的錢畢竟有限,首都星那種寸土寸金的地方,他也隻能買一套一居室的公寓。因為是靈廚師,廚房最好能大些...這樣生活空間就會變小。
看看洗完澡往自己床上摸的某魚,章沉寅不禁沉思,難道自己以後都隻能睡客廳沙發了嗎?
他是不敢再讓餘二紅去買彩票了,這次被打劫的事情讓章沉寅開始起了警惕之心。如果中一次大獎可以用運氣好來解釋,可若是多中幾次顯然會給自己帶來不必要的麻煩。看來到了首都星之後,自己還得想辦法做生意,多賺點兒錢了。
不過轉念一想,反正都是男的,在沒賺到足夠的錢買房子之前幹脆一起睡吧。
等章沉寅之把明後天的事情都安排好之後,餘二紅已經睡的跟條死魚似的了。
去洗了個澡,然後掀開被子一角躺了下去。
安靜的夜裏,身旁的生物發出平穩的唿吸聲,時刻提醒著章沉寅他不是一個人在床上。從章沉寅記事起,跟他同床共枕的人就隻有左素顏一個。
他毫無睡意,白日裏因為有這樣那樣的事情總在忙忙碌碌的,可到了夜裏,他再也不能自欺欺人的告訴自己說已經放下了。
曾經他有多愛那個女人,如今他就有多恨。
閉上眼睛,腦海中浮現的全是他們曾經在一起的美好時光。他們第一次擁抱,第一次接吻...自己事業有成,給了她浪漫的婚禮。還有他們的兒子...那個孩子是多麽的聰明可愛啊,長得還肖似其母。章沉寅一直以來都對他寄予厚望,在自己得病之前他們的家庭是那麽的幸福,那麽的惹人羨慕。
為什麽?為什麽要這麽對我!
章沉寅真的很想問問左素顏這一切都是為什麽。就算她對楊振然有意,可自己如此真心待她,她的心就算是塊石頭也改給自己焐熱了吧?
撕心裂肺的痛苦讓章沉寅蜷縮住身體,強忍著不讓自己流淚。
他太痛苦了,前世死去時的疼痛他從未忘記,也許那疼痛會成為自己一生的噩夢。
“別難過了。”忽然,一直柔軟的手從背後伸了過來,扒拉住他的手臂。
章沉寅愣了一下,發現不知什麽時候那條蠢魚正貼著自己的後背,笨拙的安慰自己。
大概是小動物特有的敏感,當察覺到身邊的人周身充斥的負麵情緒,餘二紅就從睡夢中驚醒了過來。
因為知道他的過往,餘二紅很容易就猜到他在難過什麽。
“你做菜這麽好吃,肯定會有很多好姑娘願意嫁給你的。”
聽他這麽說,章沉寅忍不住笑了一下。雖然心頭的酸澀並未完全褪去,但是當自己眾叛親離重新來過的時候有一個對你說真心話的人在身邊還是很好的。
“謝謝你。”
餘二紅有些不放心的又說了幾句鼓勵的話,章沉寅翻了個身跟他麵對麵的躺著,“你以後有什麽打算嗎?”
“啊?”某魚眨了眨眼睛,然後意識到什麽時候抓住他的手臂,“我...你不會是要趕我走吧。”
“我隻是個普通人,可你是個大仙呀。”男人的聲音有些低沉,卻又充滿了蠱惑力,“我以後會去首都星發展,你願意跟我一起去嗎?我會去那裏學習,以後會做更多好吃的菜哦。”
雖然餘二紅對自己的家鄉頗為眷戀,可是他也見識過這人未來能達到的成就。想想這人以後會做的各種好吃的,縱然餘二紅現在已經很飽了,還是忍不住磕磕巴巴的說,“我,我跟你去管飯嗎?”
“當然。”眼見魚兒已經上鉤了,章沉寅笑道,“以後我做什麽新菜品都會先給你嚐。”
“好誒好誒,我跟你去。”某魚對這人做菜的本事垂涎不已,有這種可以跟著蹭吃蹭喝的機會可是太好了。
況且這人運氣確實不怎麽好,有自己在他身邊不僅能幫他轉運,而且對自己的修為也有好處。
作為一條錦鯉精,他的修行方式十分簡單。隻要好好的做好人好事就行了,所以幫章沉寅轉運也算是好事之一。想想自己以後能跟著他混吃混喝,餘二紅就覺得自己幸福的要冒泡。
“那就這麽說定了。”章沉寅笑眯眯的,他現在開始有些喜歡這條蠢魚了。