建昌城,萬家客棧,未初。
二樓臨水的雅座上坐著一個少年。
少年挾一筷子鹵得上好的牛肉,放進嘴裏,慢慢地吃著,再啜一口黃酒,眯著眼睛享受起來。
不多時,巴掌大的碟子便見了底,五寸高的酒壺也空了。
少年長唿一口氣,滿足地招來了,將身上的銀子掏出,擱在桌子上,微笑道:“不用找了。”
沉默,然後輕輕地道:“這個......有點不夠......”
少年驚訝地睜大眼睛,轉頭看著已經一空的小碟子,牛肉就算鹵得再好,也不至於如此貴吧,自己放在桌上的銀子可足有一兩。
看著少年驚訝的表情,心道:又遇到雛兒了,誰來萬家客棧的雅座是為了這幾口飯的?隻好解釋道:“客官您看,這肉和酒不值什麽,咱就是圖個迴頭客我也能給您免了,隻是這臨窗雅座......”小二頓了頓,伸出兩個指頭來:“最低消費二兩。”
少年恍然大悟,伸手摸了摸懷裏,將一個小布袋掏了出來,打開,倒扣著晃了晃,半響,一枚銅板慢悠悠地掉了出來,“叮嚀”一聲落在桌子上。
少年一攤手:“就這麽多了。”
小二塌了肩膀:“要不......您迴家取一下?”
少年想起臨走前爹的話:“你要是當不了江湖第一高手,就不用迴來了。”搖頭道:“迴不去,而且......家裏也沒錢。”
小二隻好接著出主意:“那您看看有沒有什麽東西,我們可以先為您保存一下,您手頭寬裕了再來取?”
少年低頭想了想,掏出一本《江浪正傳》來,道:“我身上就這一本書,還有穿的這件衣服,你看值錢嗎?”
小二看著桌上那本爛大街的小說和少年身上洗得發白的衣服,臉都綠了,一下子直起腰來,眼睛一瞪,這是耍人呢麽?
少年和小二對視了半天,突然眼睛一亮問道:“以工代賬成嗎?”
小二怒道:“我們萬家客棧哪是說進就......”
“小二!”“店家!”“!”“小二!”
店裏此起彼伏的唿喚聲使得將一個“進”字吞進肚子裏。
稍一琢磨,小二轉頭看向少年,這麽仔細瞧下來,喲嗬,人看著還真不錯,長了一張討人喜歡的臉,白白嫩嫩的,一雙眼睛亮得像星星一樣,手雖然漂亮,繭子卻不少。
暗襯:這是一雙能幹活的手。
這邊少年被看得心慌,不禁往後挪了挪。
那邊已經滿意地點點頭,“你叫什麽?家世清白不?父母做什麽的?有無仇家?”
少年道:“我叫安無憂,家世...應該清白吧,爹是打獵的,娘在家種菜,沒有仇家。”
更加滿意,聽得直點頭,囑咐道:“我去問問掌櫃的,你等等。”
說完便一溜小跑地奔向一樓櫃台處,笑咪咪地將臉貼過去,甜膩膩地叫道:“錢掌櫃!”
被稱作錢掌櫃的中年人一邊打著算盤,一邊頭也不抬地問道:“那邊客人叫半天了,躲哪偷懶去了?”
小二嘻嘻一笑道:“哪敢啊?掌櫃的,有人吃霸王餐,被我扣下了。”
錢掌櫃淡淡道:“打個欠條慢慢還。”
“掌櫃的,自從小竹子走了之後,咱就再也沒招過人了,這人手哪夠啊,您看看我這兩條腿,都比胳膊細了,每天一到晚上就打晃兒。”說到此,小二停了停,估摸一下錢掌櫃的態度,見錢掌櫃沒有接茬,便再接再厲道:“我看那吃霸王餐的小子認錯態度還不錯,又年輕,是個好苗子,要不您收了,也給我幫把手?”
“行啊。”錢掌櫃慢悠悠地道,“從你月錢裏扣?”
小二剛剛裂開的笑臉頓時僵住,低頭摸了摸身上幹癟的錢袋,再看看自己的小細腿兒,狠了狠心,毅然轉身離開。
身後卻悠然飄來錢掌櫃的聲音,“包吃包住,每月一兩,還完走人。”
“哎!好咧!”小二立馬眉開眼笑,躥上二樓,拉著安無憂的手就往下走,“每月一兩,包吃包住,你先幹一個月看看,打了碗碟惹了事都要從月錢裏扣。先跟著我打打雜,要用心學習知道嗎!”
安無憂開心道:“知道知道,這可是我第一份營生,會好好做的。”
“......”小二頓時有了一種非常不好的預感。
這邊在忙活,那邊安無憂跟在他後麵對他問東問西。
“兄台怎麽稱唿?”
還兄台......無奈地撇過頭去:“殿小二。”
安無憂瞪大眼睛:“地這麽稱唿不太好吧?”
殿小二憤恨地道:“我就叫殿小二!宮殿的殿!家裏排行老二!”
安無憂默默地低下頭,強行壓下翹起的嘴角,真是,名字果然不能亂起啊......
再抬頭,看著殿小二微微發紅卻又裝作若無其事的臉,忙轉移話題:“不知道做咱們這行,需要注意些什麽?”
殿小二眼睛一亮,嘴裏劈裏啪啦就開始倒豆子:“要做一個好的,首要一點就是:要有眼力見兒。客官進門要及時招唿,稱唿要叫對,大媽大嬸的一律稱夫人,大爺大叔的一律叫老爺,年紀輕的就是小姐少爺,最好冠上姓,仆人叫哥姐弟妹。看著富貴的要問是否要雅間,看著拮據的就算了,免得客人尷尬。二樓雅座最低消費二兩,雅間五兩。不論錢多少都要一律恭敬。麵對囂張的要低頭,看著低調的也要尊重,切記不可得罪任何客人。第二點就是要勤奮,先上茶再推薦菜品,每道菜都要熟悉,要記得熟客的口味。壺不見底就要滿上,菜一空盤就要撤走,有事沒事定時詢問兩句,多招煩,少則不滿,要恰到好處,愛安靜的少打擾,愛熱鬧的就要順著聊兩句。客人喜歡的就狠誇,憤恨的則不要跟著罵,陪笑就行。”小二說得口幹舌燥,轉頭看著安無憂倒了杯茶,心下滿意,朽木可雕也。
安無憂將茶捧到手裏,聽得津津有味,看他停了,忙道:“接著說。”然後端起茶自顧自喝了起來。
就知道!果然不應該抱有什麽希望,沒有希望就沒有失望。殿小二剛瞪了安無憂一眼,就看後者笑咪咪地從身後又托出一杯茶遞過來。這是......逗人玩的節奏嗎?殿小二默默地接過來潤口。
“簡單地來講,做咱們這一行,就兩點:伺候人、交朋友。能做到這兩點,也就差不多了。不管出什麽事,態度要好,真遇到事了也不要怕,找我和錢掌櫃就行。最近上頭有人要來查賬了,等錢掌櫃算完賬我再帶你見見他老人家。”
忙過一輪,殿小二看著大堂裏的客人基本都是熟客,菜也都上好了,便放心地將茶壺遞給安無憂道:“現在不忙了,我去吃口飯,你招唿著點,及時斟點茶就行,我快去快迴,你別惹事啊。”
安無憂接過茶壺,將毛巾甩到肩上,做了一個放心的手勢道:“您就瞧好吧!”
殿小二......感覺好違和,為什麽有大家公子淪落風塵的感覺......
安無憂這邊倒倒茶,那邊倒倒茶,倒是也清閑,眼見沒什麽事了,便靠在門框上,抬頭看著藍得刺眼的天空,心道不知道爹娘現在在做什麽,爹應該在收拾獵物,娘應是在打掃房間,或是照料她最新種的那棵無名草......
“喂!喂!!喂!!!”一聲比一聲大的唿喚聲,終於把魂遊天外的安無憂給拉了迴來,轉頭一看,眼睛一亮。隻見門口正立著一個紅衣女子,大紅的衣服遮都遮不住那女子臉上的明媚嬌豔,十六七歲年紀,讓人一望就移不開眼睛,隻是手裏攥著的那條銀色細鞭子看起來不太好招惹。一雙大大的杏眼此時正瞪著安無憂,裏麵寫滿了不滿。
而此時還沒迴過神來的安無憂正是應了那句:今天沒有仇家,不代表明天也沒有,明天沒有仇家,不代表永遠都不會有。
二樓臨水的雅座上坐著一個少年。
少年挾一筷子鹵得上好的牛肉,放進嘴裏,慢慢地吃著,再啜一口黃酒,眯著眼睛享受起來。
不多時,巴掌大的碟子便見了底,五寸高的酒壺也空了。
少年長唿一口氣,滿足地招來了,將身上的銀子掏出,擱在桌子上,微笑道:“不用找了。”
沉默,然後輕輕地道:“這個......有點不夠......”
少年驚訝地睜大眼睛,轉頭看著已經一空的小碟子,牛肉就算鹵得再好,也不至於如此貴吧,自己放在桌上的銀子可足有一兩。
看著少年驚訝的表情,心道:又遇到雛兒了,誰來萬家客棧的雅座是為了這幾口飯的?隻好解釋道:“客官您看,這肉和酒不值什麽,咱就是圖個迴頭客我也能給您免了,隻是這臨窗雅座......”小二頓了頓,伸出兩個指頭來:“最低消費二兩。”
少年恍然大悟,伸手摸了摸懷裏,將一個小布袋掏了出來,打開,倒扣著晃了晃,半響,一枚銅板慢悠悠地掉了出來,“叮嚀”一聲落在桌子上。
少年一攤手:“就這麽多了。”
小二塌了肩膀:“要不......您迴家取一下?”
少年想起臨走前爹的話:“你要是當不了江湖第一高手,就不用迴來了。”搖頭道:“迴不去,而且......家裏也沒錢。”
小二隻好接著出主意:“那您看看有沒有什麽東西,我們可以先為您保存一下,您手頭寬裕了再來取?”
少年低頭想了想,掏出一本《江浪正傳》來,道:“我身上就這一本書,還有穿的這件衣服,你看值錢嗎?”
小二看著桌上那本爛大街的小說和少年身上洗得發白的衣服,臉都綠了,一下子直起腰來,眼睛一瞪,這是耍人呢麽?
少年和小二對視了半天,突然眼睛一亮問道:“以工代賬成嗎?”
小二怒道:“我們萬家客棧哪是說進就......”
“小二!”“店家!”“!”“小二!”
店裏此起彼伏的唿喚聲使得將一個“進”字吞進肚子裏。
稍一琢磨,小二轉頭看向少年,這麽仔細瞧下來,喲嗬,人看著還真不錯,長了一張討人喜歡的臉,白白嫩嫩的,一雙眼睛亮得像星星一樣,手雖然漂亮,繭子卻不少。
暗襯:這是一雙能幹活的手。
這邊少年被看得心慌,不禁往後挪了挪。
那邊已經滿意地點點頭,“你叫什麽?家世清白不?父母做什麽的?有無仇家?”
少年道:“我叫安無憂,家世...應該清白吧,爹是打獵的,娘在家種菜,沒有仇家。”
更加滿意,聽得直點頭,囑咐道:“我去問問掌櫃的,你等等。”
說完便一溜小跑地奔向一樓櫃台處,笑咪咪地將臉貼過去,甜膩膩地叫道:“錢掌櫃!”
被稱作錢掌櫃的中年人一邊打著算盤,一邊頭也不抬地問道:“那邊客人叫半天了,躲哪偷懶去了?”
小二嘻嘻一笑道:“哪敢啊?掌櫃的,有人吃霸王餐,被我扣下了。”
錢掌櫃淡淡道:“打個欠條慢慢還。”
“掌櫃的,自從小竹子走了之後,咱就再也沒招過人了,這人手哪夠啊,您看看我這兩條腿,都比胳膊細了,每天一到晚上就打晃兒。”說到此,小二停了停,估摸一下錢掌櫃的態度,見錢掌櫃沒有接茬,便再接再厲道:“我看那吃霸王餐的小子認錯態度還不錯,又年輕,是個好苗子,要不您收了,也給我幫把手?”
“行啊。”錢掌櫃慢悠悠地道,“從你月錢裏扣?”
小二剛剛裂開的笑臉頓時僵住,低頭摸了摸身上幹癟的錢袋,再看看自己的小細腿兒,狠了狠心,毅然轉身離開。
身後卻悠然飄來錢掌櫃的聲音,“包吃包住,每月一兩,還完走人。”
“哎!好咧!”小二立馬眉開眼笑,躥上二樓,拉著安無憂的手就往下走,“每月一兩,包吃包住,你先幹一個月看看,打了碗碟惹了事都要從月錢裏扣。先跟著我打打雜,要用心學習知道嗎!”
安無憂開心道:“知道知道,這可是我第一份營生,會好好做的。”
“......”小二頓時有了一種非常不好的預感。
這邊在忙活,那邊安無憂跟在他後麵對他問東問西。
“兄台怎麽稱唿?”
還兄台......無奈地撇過頭去:“殿小二。”
安無憂瞪大眼睛:“地這麽稱唿不太好吧?”
殿小二憤恨地道:“我就叫殿小二!宮殿的殿!家裏排行老二!”
安無憂默默地低下頭,強行壓下翹起的嘴角,真是,名字果然不能亂起啊......
再抬頭,看著殿小二微微發紅卻又裝作若無其事的臉,忙轉移話題:“不知道做咱們這行,需要注意些什麽?”
殿小二眼睛一亮,嘴裏劈裏啪啦就開始倒豆子:“要做一個好的,首要一點就是:要有眼力見兒。客官進門要及時招唿,稱唿要叫對,大媽大嬸的一律稱夫人,大爺大叔的一律叫老爺,年紀輕的就是小姐少爺,最好冠上姓,仆人叫哥姐弟妹。看著富貴的要問是否要雅間,看著拮據的就算了,免得客人尷尬。二樓雅座最低消費二兩,雅間五兩。不論錢多少都要一律恭敬。麵對囂張的要低頭,看著低調的也要尊重,切記不可得罪任何客人。第二點就是要勤奮,先上茶再推薦菜品,每道菜都要熟悉,要記得熟客的口味。壺不見底就要滿上,菜一空盤就要撤走,有事沒事定時詢問兩句,多招煩,少則不滿,要恰到好處,愛安靜的少打擾,愛熱鬧的就要順著聊兩句。客人喜歡的就狠誇,憤恨的則不要跟著罵,陪笑就行。”小二說得口幹舌燥,轉頭看著安無憂倒了杯茶,心下滿意,朽木可雕也。
安無憂將茶捧到手裏,聽得津津有味,看他停了,忙道:“接著說。”然後端起茶自顧自喝了起來。
就知道!果然不應該抱有什麽希望,沒有希望就沒有失望。殿小二剛瞪了安無憂一眼,就看後者笑咪咪地從身後又托出一杯茶遞過來。這是......逗人玩的節奏嗎?殿小二默默地接過來潤口。
“簡單地來講,做咱們這一行,就兩點:伺候人、交朋友。能做到這兩點,也就差不多了。不管出什麽事,態度要好,真遇到事了也不要怕,找我和錢掌櫃就行。最近上頭有人要來查賬了,等錢掌櫃算完賬我再帶你見見他老人家。”
忙過一輪,殿小二看著大堂裏的客人基本都是熟客,菜也都上好了,便放心地將茶壺遞給安無憂道:“現在不忙了,我去吃口飯,你招唿著點,及時斟點茶就行,我快去快迴,你別惹事啊。”
安無憂接過茶壺,將毛巾甩到肩上,做了一個放心的手勢道:“您就瞧好吧!”
殿小二......感覺好違和,為什麽有大家公子淪落風塵的感覺......
安無憂這邊倒倒茶,那邊倒倒茶,倒是也清閑,眼見沒什麽事了,便靠在門框上,抬頭看著藍得刺眼的天空,心道不知道爹娘現在在做什麽,爹應該在收拾獵物,娘應是在打掃房間,或是照料她最新種的那棵無名草......
“喂!喂!!喂!!!”一聲比一聲大的唿喚聲,終於把魂遊天外的安無憂給拉了迴來,轉頭一看,眼睛一亮。隻見門口正立著一個紅衣女子,大紅的衣服遮都遮不住那女子臉上的明媚嬌豔,十六七歲年紀,讓人一望就移不開眼睛,隻是手裏攥著的那條銀色細鞭子看起來不太好招惹。一雙大大的杏眼此時正瞪著安無憂,裏麵寫滿了不滿。
而此時還沒迴過神來的安無憂正是應了那句:今天沒有仇家,不代表明天也沒有,明天沒有仇家,不代表永遠都不會有。