第1076章 刁鑽食材
我，單人獨享百億補貼 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
來到包廂裏，文紅利就對陳浩說：“陳總，這次來的這個約翰，在我們美食圈內，是出了名的嚴格難纏，通過率最低，我是相信夏廚師的本事，不過能評上三星，就別因為一點小事落到二星去，我有個不成熟的小建議，給他送點禮物，應該會好說話一些。”
原來他要說的就是這個，讓陳浩送禮賄賂這次的評審員，文紅利做人油滑，因此說話很委婉。
“好的，我知道了。”陳浩點點頭，隨後就離開了包廂。
他來到後廚，把夏靜叫過來，現場和她確認一下這些食材名稱。
“啥？極地深海大王母蟹，帶膏，美洲翡翠蝸牛，奧羅蘭希爾牛排？這都是啥玩意？”
夏靜不擅長西餐，就把西餐主廚尤師父叫過來，讓他來辨認。
尤師父看後就吸了一口冷氣：“不愧是行家，要的食材都是又極品又難找，就是在產地，也不容易見到這些食材，而且季節也不太對，弄不到這麽全乎，這菜單有點刁難人，估計就是麵向全國預定食材，頂天弄到一兩樣，全弄齊根本不可能！”
“那怎麽辦？直接和那死人臉的外國老頭說沒有，我看他就是來故意找茬的！”夏靜也氣憤道。
陳浩卻伸手製止了他們的抱怨，說道：“難怪文紅利建議我去給約翰送點禮，看來這人的確難搞定，夏靜，你是餐廳老板，由你決定送不送禮。”
“不送！送個毛，我的餐廳本來主打就不是西餐，他想吃這麽稀罕的東西，讓他去國外吃，我這裏隻有普通貨。”夏靜斷然拒絕送禮的選項。
陳浩笑道：“和我一樣的想法，送禮就沒意思了，花錢買個評分，不是我的風格，既然他挑剔，那我就讓他無話可說，不就是一些古怪食材麽，看我的。”
陳浩神秘一笑，夏靜頓時會意，想起了陳浩的神奇，之前無論她想要什麽珍稀的食材，陳浩總能搞到手，估計這次的西餐食材，也不在話下。
陳浩所依靠的，當然就是百億補貼，他用vr模式打開app，在生鮮區搜索約翰點的那些食材，不出所料，全部都有，而且都是上等貨。
極地深海大王母蟹，售價5600元每公斤，補貼價17元每公斤。
美洲翡翠蝸牛，售價500元每個，補貼價4元每個。
奧羅蘭希爾牛排（精選），1200元每50克，補貼價，6元每50克。
……
這些稀罕食材價格是一個比一個昂貴，正常做這麽一桌，光成本怕是就要幾萬塊，再配上約翰點的高檔白葡萄酒，這價格已經奔著離譜去了，怕是看著評測免費吃喝，就往死裏造，這約翰也不是一個省油的燈。
好在陳浩有百億補貼在，家大業大也吃不窮，就隨他去了。
陳浩將從app中購買的稀罕食材，都交給尤師父，尤師父看後歎為觀止，很多食材他也是第一次見到，算是漲了見識。
“夏總、陳總，你們放心吧，我一定不浪費這些食材，保證讓那個老外滿意！”尤師父保證道。
隨即他就和幫廚們，開始處理食材，緊張而有序地忙碌著。
夏靜也沒閑著，她從上午開始，就在燉一鍋經典的佛跳牆，因為這老外主要品嚐西餐，但也提前知會，允許店家自己上一道招牌菜，所以她就選擇了這道非常有名氣的菜品，而且用上了夏家祖傳的宮廷秘法，燉足了8個小時，保證食材的酥軟，連肉都像是果凍的口感，入口即化，絕對的頂級美味，比翻來覆去就那幾樣做法的西餐，不知道高級到哪裏去了。
夏靜還特別有信心，一定會讓老外豎起大拇指，大喊：“very-good！”
所以這次尤師父負責西餐的製作，夏靜就負責中餐的烹製，這次是要中西合璧，來征服挑剔的評審員。
尤師父的西餐先做好，按照西餐的用餐禮儀，分波次上了各種菜色。
陳浩還特地在遠處觀察這個約翰，看他是否滿意。
尤師父的廚藝真不是蓋的，做出的西餐香味撲鼻，而且造型擺得也漂亮，讓陳浩這個不喜歡西餐的人，看到都有想一嚐味道的想法。
約翰吃著各種精致菜肴，表情沒有什麽變化，看不出喜歡還是不喜歡，就是按部就班地吃著，不時地用餐巾擦擦嘴，僅此而已。
相比而言，在旁邊坐陪的文紅利就不住稱讚菜品的美味，這是他吃得最棒的一次西餐之一。
西餐吃完，就輪到中餐了，當夏靜親手烹製的佛跳牆被兩個服務生端上來後，一開蓋子滿屋飄香，連周圍食客都一齊迴頭，起碼有二十來人圍過來，問這是什麽菜，為什麽這麽香？
“這是佛跳牆！”文紅利免費當起了服務生，在給眾食客科普。
“假的吧，佛跳牆我又不是沒吃過，哪有這種味道？”有客人質疑道。
也是，把一道菜做得太過出類拔萃，就會被人懷疑是否正宗。
“事實勝於雄辯，品嚐完就知道了。”
文紅利看著一壇佛跳牆都快流口水了，不過他還是顧及用餐禮儀，先給約翰科普這佛跳牆的來曆。
“我吃過這道菜，不用介紹了。”
約翰倒也見多識廣，他拿著小碗從壇子裏撈出來幾塊食材，先是嗅，然後用叉子叉起一塊五花肉，看著整塊肉在叉子上不斷規律彈跳，醬油的色澤反著光，真是看著就好吃，周圍食客看到都不免流口水。
有人被饞得受不了，當場就要點一份同款佛跳牆來吃。
服務員卻打消了他們的想法：“對不起，完全版的佛跳牆製作很耗時，需要至少提前兩天才能預訂，如果要吃速成版的，隻需要40分鍾即可，但味道會差一些。”
“那算了。”
能來消費不菲的小夏餐廳吃飯，這些人也算是老饕餮了，普通食物對他們沒什麽吸引力，要吃就吃好的，於是當時就有數人預定了兩天後的佛跳牆，隻有這種才能叫做藝術品的美食，中華數千年飲食文化濃縮的精華！
然而就是這樣一份讓國人期待的極品佛跳牆，約翰品嚐了一塊肉後，就皺起眉頭，隨即就吐到了盤子裏，還厭惡地用蘇打水去漱口，這是吃到難吃食物的表現。
“嗯？”
陳浩微微吃驚，他心裏在想，難道夏靜的招牌菜做失誤了？
原來他要說的就是這個，讓陳浩送禮賄賂這次的評審員，文紅利做人油滑，因此說話很委婉。
“好的，我知道了。”陳浩點點頭，隨後就離開了包廂。
他來到後廚，把夏靜叫過來，現場和她確認一下這些食材名稱。
“啥？極地深海大王母蟹，帶膏，美洲翡翠蝸牛，奧羅蘭希爾牛排？這都是啥玩意？”
夏靜不擅長西餐，就把西餐主廚尤師父叫過來，讓他來辨認。
尤師父看後就吸了一口冷氣：“不愧是行家，要的食材都是又極品又難找，就是在產地，也不容易見到這些食材，而且季節也不太對，弄不到這麽全乎，這菜單有點刁難人，估計就是麵向全國預定食材，頂天弄到一兩樣，全弄齊根本不可能！”
“那怎麽辦？直接和那死人臉的外國老頭說沒有，我看他就是來故意找茬的！”夏靜也氣憤道。
陳浩卻伸手製止了他們的抱怨，說道：“難怪文紅利建議我去給約翰送點禮，看來這人的確難搞定，夏靜，你是餐廳老板，由你決定送不送禮。”
“不送！送個毛，我的餐廳本來主打就不是西餐，他想吃這麽稀罕的東西，讓他去國外吃，我這裏隻有普通貨。”夏靜斷然拒絕送禮的選項。
陳浩笑道：“和我一樣的想法，送禮就沒意思了，花錢買個評分，不是我的風格，既然他挑剔，那我就讓他無話可說，不就是一些古怪食材麽，看我的。”
陳浩神秘一笑，夏靜頓時會意，想起了陳浩的神奇，之前無論她想要什麽珍稀的食材，陳浩總能搞到手，估計這次的西餐食材，也不在話下。
陳浩所依靠的，當然就是百億補貼，他用vr模式打開app，在生鮮區搜索約翰點的那些食材，不出所料，全部都有，而且都是上等貨。
極地深海大王母蟹，售價5600元每公斤，補貼價17元每公斤。
美洲翡翠蝸牛，售價500元每個，補貼價4元每個。
奧羅蘭希爾牛排（精選），1200元每50克，補貼價，6元每50克。
……
這些稀罕食材價格是一個比一個昂貴，正常做這麽一桌，光成本怕是就要幾萬塊，再配上約翰點的高檔白葡萄酒，這價格已經奔著離譜去了，怕是看著評測免費吃喝，就往死裏造，這約翰也不是一個省油的燈。
好在陳浩有百億補貼在，家大業大也吃不窮，就隨他去了。
陳浩將從app中購買的稀罕食材，都交給尤師父，尤師父看後歎為觀止，很多食材他也是第一次見到，算是漲了見識。
“夏總、陳總，你們放心吧，我一定不浪費這些食材，保證讓那個老外滿意！”尤師父保證道。
隨即他就和幫廚們，開始處理食材，緊張而有序地忙碌著。
夏靜也沒閑著，她從上午開始，就在燉一鍋經典的佛跳牆，因為這老外主要品嚐西餐，但也提前知會，允許店家自己上一道招牌菜，所以她就選擇了這道非常有名氣的菜品，而且用上了夏家祖傳的宮廷秘法，燉足了8個小時，保證食材的酥軟，連肉都像是果凍的口感，入口即化，絕對的頂級美味，比翻來覆去就那幾樣做法的西餐，不知道高級到哪裏去了。
夏靜還特別有信心，一定會讓老外豎起大拇指，大喊：“very-good！”
所以這次尤師父負責西餐的製作，夏靜就負責中餐的烹製，這次是要中西合璧，來征服挑剔的評審員。
尤師父的西餐先做好，按照西餐的用餐禮儀，分波次上了各種菜色。
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尤師父的廚藝真不是蓋的，做出的西餐香味撲鼻，而且造型擺得也漂亮，讓陳浩這個不喜歡西餐的人，看到都有想一嚐味道的想法。
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相比而言，在旁邊坐陪的文紅利就不住稱讚菜品的美味，這是他吃得最棒的一次西餐之一。
西餐吃完，就輪到中餐了，當夏靜親手烹製的佛跳牆被兩個服務生端上來後，一開蓋子滿屋飄香，連周圍食客都一齊迴頭，起碼有二十來人圍過來，問這是什麽菜，為什麽這麽香？
“這是佛跳牆！”文紅利免費當起了服務生，在給眾食客科普。
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文紅利看著一壇佛跳牆都快流口水了，不過他還是顧及用餐禮儀，先給約翰科普這佛跳牆的來曆。
“我吃過這道菜，不用介紹了。”
約翰倒也見多識廣，他拿著小碗從壇子裏撈出來幾塊食材，先是嗅，然後用叉子叉起一塊五花肉，看著整塊肉在叉子上不斷規律彈跳，醬油的色澤反著光，真是看著就好吃，周圍食客看到都不免流口水。
有人被饞得受不了，當場就要點一份同款佛跳牆來吃。
服務員卻打消了他們的想法：“對不起，完全版的佛跳牆製作很耗時，需要至少提前兩天才能預訂，如果要吃速成版的，隻需要40分鍾即可，但味道會差一些。”
“那算了。”
能來消費不菲的小夏餐廳吃飯，這些人也算是老饕餮了，普通食物對他們沒什麽吸引力，要吃就吃好的，於是當時就有數人預定了兩天後的佛跳牆，隻有這種才能叫做藝術品的美食，中華數千年飲食文化濃縮的精華！
然而就是這樣一份讓國人期待的極品佛跳牆，約翰品嚐了一塊肉後，就皺起眉頭，隨即就吐到了盤子裏，還厭惡地用蘇打水去漱口，這是吃到難吃食物的表現。
“嗯？”
陳浩微微吃驚，他心裏在想，難道夏靜的招牌菜做失誤了？