第213章 認可
我,單人獨享百億補貼 作者:天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老爺子隻得把視線望向其他地方,當看到調味料之後,就說道:“油鹽醬醋就這些普通貨嗎”
夏靜解釋道:“這都是市麵上買到的高檔調料,你孫女我可不會用孬東西。”
“醋就蘋果醋醬油隻有生抽和老抽這是做家常菜的,可做不出禦膳級別的齋飯。”夏老挑剔的說。
“哦您老要什麽牌子的調料,隻要說出來,我就給您買去。”陳浩道。
夏老說道:“你買買的著嗎那些頂級調味料,都是名廚師定製的,一年產量有限,專供國宴,超市裏可買不到。”
夏靜可是知道陳浩的神奇,揶揄的說:“爺爺,您不說,怎麽知道陳浩買不來那些調料呢”
“好,我就說一下,你可聽仔細了”
夏老爺子開始報菜名式的說道:“港市的李錦記醬油,適合清蒸,長春的北康醬油,適合紅燒,吃白斬雞,要蘸紹興土醬油,吃海鮮,要用碧藍海鮮醬油”
“至於醋,我國有四大名醋,分別是山西老陳醋、鎮江香醋、浙江米醋、保寧醋,其中保寧醋是唯一的藥醋,老陳醋色澤黑紫,香醋以“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇,米醋麽,就以清淡著稱,適合清口之人食用,作為廚師,這些都是必備的,請問你這裏有嗎”
原以為陳浩已經聽懵逼,不過陳浩已經同時用vr模式打開百億補貼,在點擊購買這些東西了。
李錦記醬油特供版,500ml,售價138元,補貼價0。9元。
北康醬油特供版,200ml,售價117元,補貼價0。7元。
鎮江香醋特供版,300ml,售價131元,補貼價0。85元。
這些被夏老奉為經典的調味料,一般超市都不會供應,隻有少量渠道會出售,正常人短時間內很難湊齊,但是在陳浩這裏,隻是動動手指的工作量。
“您看,是這些嗎”
陳浩讓幾個夥計去倉庫把那些剛入庫的調味料都抬過來,夏老再次驚呆,過去查看一番,確實是他點名要的貨,一瓶不差。
夏老用眼神責怪自己孫女,之前在微信聊天時可說沒有買到這些調味品,為什麽現在又有了
夏老懷疑自己孫女已經完全投靠了陳浩,聯手坑爺。
不過陳浩按要求把所需物品都置辦齊了後,夏老爺子也熄了繼續挑刺的行為,能擁有這些,說明陳浩真心想做上流的餐飲,一般低端的餐廳,根本不會去準備這些價格昂貴的廚具和調味品,他算是間接認可了陳浩。
“行,晚上的齋飯會在五點半左右全部做好。”夏老終於同意做菜。
“謝謝夏老。”陳浩認真感謝,對於老人家,他還是很尊重的。
旁邊就有夥計私下向陳浩抱怨,這老頭是什麽人,為什麽這樣挑剔,還對他這樣尊敬。
“這位可是夏廚師的爺爺,夏廚師的廚藝都是跟她爺爺學的,你說要不要尊敬”陳浩反問。
這夥計一聽就咂舌,他們餐廳的人,都喜歡吃夏靜做的美食,連隻會不多菜式的夏靜做菜都這麽好吃了,那夏爺爺肯定強到離譜,餐廳夥計這下都不敢怠慢了。
到了中午,陳浩就安排夏老爺子在餐廳就餐。
中飯有夏老在,肯定不用別人做,夏老露了一手,用20分鍾,就做好了八菜一湯,這期間還包括預處理,洗菜,加熱,烹飪等過程,速度快的一匹。
陳浩去旁觀了一下夏老做菜,四個爐灶同時開火,每一口章丘鐵鍋顛勺了幾下,還沒等菜在鍋裏停下,他就去顛另一個,簡直就和雜技一樣,隻看到夏老雙手快出殘影,鍋裏的菜肴上下翻飛,而沒有一片掉出來。
就這份廚藝,都能去申請吉尼斯世界紀錄了。
陳浩看的歎為觀止,夏靜卻看的打了個哈欠,她從小看到大,早就看膩了。
不一會,八菜一湯全都出鍋,全部端上餐桌,陳浩就被一陣異香所吸引,嗅到之後,食欲大開。
“嚐嚐我的手藝。”夏老把幾盤菜都推到了夏靜和陳浩麵前。
“老板,你先吃”
夏靜笑眯眯的,給陳浩夾了菜,看的夏老爺子不是滋味,心裏暗歎:“女生外向啊”
陳浩在桌子底下踩了夏靜一腳,示意她該尊老愛幼了。
夏靜猛然才想起來爺爺還在這裏,就先把一塊大蝦放進爺爺的碗裏,讓他老人家先吃。
“這還差不多。”
夏老也有些傲嬌,吃下了孫女給他夾的大蝦。
陳浩也吃了一口大蝦,椒鹽的味道很有口感,一嚼之下,蝦肉q彈勁道,椒鹽又掩蓋了海鮮的腥味,吃起來別提多美味了。
“嗯,好吃”
陳浩又夾了一筷子溜豆腐,外表油膩膩,夾在筷子上來迴晃動,卻沒有破碎。
這塊豆腐,吃下去後,像果凍般在口中爆開,裏麵卻包裹著燙人的熱氣,將陳浩燙的嘶嘶哈哈,而豆腐碎塊卻異常滑溜,鑽進了食道順流而下。
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夏老說道:“你買買的著嗎那些頂級調味料,都是名廚師定製的,一年產量有限,專供國宴,超市裏可買不到。”
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夏老懷疑自己孫女已經完全投靠了陳浩,聯手坑爺。
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“這還差不多。”
夏老也有些傲嬌,吃下了孫女給他夾的大蝦。
陳浩也吃了一口大蝦,椒鹽的味道很有口感,一嚼之下,蝦肉q彈勁道,椒鹽又掩蓋了海鮮的腥味,吃起來別提多美味了。
“嗯,好吃”
陳浩又夾了一筷子溜豆腐,外表油膩膩,夾在筷子上來迴晃動,卻沒有破碎。
這塊豆腐,吃下去後,像果凍般在口中爆開,裏麵卻包裹著燙人的熱氣,將陳浩燙的嘶嘶哈哈,而豆腐碎塊卻異常滑溜,鑽進了食道順流而下。