防盜章節11.16晚8點多替換防盜章節11.16晚8點多替換防盜章節11.16晚8點多替換
幹鍋香辣蝦的做法
活蝦450克
芹菜50克
麻辣花生70克
大蔥一棵切片
薑片20克
蒜頭3瓣拍破
幹辣椒50克
花椒15克
生抽15ml
料酒15ml
糖3克
鹽3克
火鍋底料90克
能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法
蝦衝洗幹淨後，用刀將背部剖開，去除蝦腸，芹菜洗淨切段。能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法步驟1
鍋內倒少量油，燒至七成熱，放入蝦炒到變色時撈出備用。
鍋中留底油，燒到六成熱時，調成小火，下蔥，薑，蒜，幹辣椒，花椒，火鍋料炒到火鍋料徹底融化，香氣四溢。
放入蝦，烹入料酒，生抽炒勻，下芹菜段翻炒，調入鹽，糖炒勻後關火，撒上麻辣花生米即可出鍋。
小貼士
tips:
**建議選擇活蝦，一是新鮮吃著放心，二是肉質比凍蝦更q，更甜一些。
**用刀剖蝦的背部時，蝦殼又硬又滑，一定要注意爪子哦，或者用幹淨的剪刀剪開背部也是個不錯的辦法。
**這道幹鍋蝦還可以根據自己的喜好，加入土豆，藕，青筍等等，但事先都要將它們焯熟再加進鍋裏與蝦和調料一塊炒勻。
**這道菜我用的火鍋料是皇城老媽牌的，雖然比普通的火鍋料貴了一點點，八過味道還不錯啦，哈哈。
**最後關火再加入花生，可以最大限度的保持花生的脆度，香辣花生各大超市都有賣的哦。
蝦一斤
洋蔥一個
各種雜蔬（土豆萵筍藕）適量
幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
蝦洗淨挑線，料酒醃二十分鍾左右，醃的同時切菜幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟1
切好菜啦，我用的是土豆，萵筍，藕片。喜歡吃其他的菜也可以換的哦。但是洋蔥一定要有！！！幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟2
幹辣椒一大碗，豆瓣兩勺，蒜五個拍好，芹菜兩根，花椒若幹，青椒五根（不吃太辣可以不放）幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟3
鍋裏熱油，料酒醃好蝦過後再用水清洗一遍，然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，炸蝦三四分鍾撈起來備用幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟4
分別炸素菜，記住土豆最後炸，不然澱粉太多，炸完鍋裏太糊。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟5
所有素菜炸完撈起來備用以後依次放入花椒洋蔥大蒜青椒（不需要換油，直接用炸了菜的油哦）幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟6
再放入幹辣椒和郫縣豆瓣，這時候已經很香囉，翻炒均勻。然後把所有之前炸的素菜放下去。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟7
再放調料，鹽，雞精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒，最後起鍋後放入芝麻，蔥造型哦。一道很香很香的幹鍋蝦出爐啦。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟8
小貼士
蝦炸之前裹澱粉以防四處濺油。鹽最後一步再放，否則菜的鹽味不均勻
幹鍋香辣蝦的做法
活蝦450克
芹菜50克
麻辣花生70克
大蔥一棵切片
薑片20克
蒜頭3瓣拍破
幹辣椒50克
花椒15克
生抽15ml
料酒15ml
糖3克
鹽3克
火鍋底料90克
能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法
蝦衝洗幹淨後，用刀將背部剖開，去除蝦腸，芹菜洗淨切段。能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法步驟1
鍋內倒少量油，燒至七成熱，放入蝦炒到變色時撈出備用。
鍋中留底油，燒到六成熱時，調成小火，下蔥，薑，蒜，幹辣椒，花椒，火鍋料炒到火鍋料徹底融化，香氣四溢。
放入蝦，烹入料酒，生抽炒勻，下芹菜段翻炒，調入鹽，糖炒勻後關火，撒上麻辣花生米即可出鍋。
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tips:
**建議選擇活蝦，一是新鮮吃著放心，二是肉質比凍蝦更q，更甜一些。
**用刀剖蝦的背部時，蝦殼又硬又滑，一定要注意爪子哦，或者用幹淨的剪刀剪開背部也是個不錯的辦法。
**這道幹鍋蝦還可以根據自己的喜好，加入土豆，藕，青筍等等，但事先都要將它們焯熟再加進鍋裏與蝦和調料一塊炒勻。
**這道菜我用的火鍋料是皇城老媽牌的，雖然比普通的火鍋料貴了一點點，八過味道還不錯啦，哈哈。
**最後關火再加入花生，可以最大限度的保持花生的脆度，香辣花生各大超市都有賣的哦。
蝦一斤
洋蔥一個
各種雜蔬（土豆萵筍藕）適量
幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
蝦洗淨挑線，料酒醃二十分鍾左右，醃的同時切菜幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟1
切好菜啦，我用的是土豆，萵筍，藕片。喜歡吃其他的菜也可以換的哦。但是洋蔥一定要有！！！幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟2
幹辣椒一大碗，豆瓣兩勺，蒜五個拍好，芹菜兩根，花椒若幹，青椒五根（不吃太辣可以不放）幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟3
鍋裏熱油，料酒醃好蝦過後再用水清洗一遍，然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，炸蝦三四分鍾撈起來備用幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟4
分別炸素菜，記住土豆最後炸，不然澱粉太多，炸完鍋裏太糊。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟5
所有素菜炸完撈起來備用以後依次放入花椒洋蔥大蒜青椒（不需要換油，直接用炸了菜的油哦）幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟6
再放入幹辣椒和郫縣豆瓣，這時候已經很香囉，翻炒均勻。然後把所有之前炸的素菜放下去。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟7
再放調料，鹽，雞精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒，最後起鍋後放入芝麻，蔥造型哦。一道很香很香的幹鍋蝦出爐啦。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟8
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蝦炸之前裹澱粉以防四處濺油。鹽最後一步再放，否則菜的鹽味不均勻
幹鍋香辣蝦的做法
活蝦450克
芹菜50克
麻辣花生70克
大蔥一棵切片
薑片20克
蒜頭3瓣拍破
幹辣椒50克
花椒15克
生抽15ml
料酒15ml
糖3克
鹽3克
火鍋底料90克
能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法
蝦衝洗幹淨後，用刀將背部剖開，去除蝦腸，芹菜洗淨切段。能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法步驟1
鍋內倒少量油，燒至七成熱，放入蝦炒到變色時撈出備用。
鍋中留底油，燒到六成熱時，調成小火，下蔥，薑，蒜，幹辣椒，花椒，火鍋料炒到火鍋料徹底融化，香氣四溢。
放入蝦，烹入料酒，生抽炒勻，下芹菜段翻炒，調入鹽，糖炒勻後關火，撒上麻辣花生米即可出鍋。
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tips:
**建議選擇活蝦，一是新鮮吃著放心，二是肉質比凍蝦更q，更甜一些。
**用刀剖蝦的背部時，蝦殼又硬又滑，一定要注意爪子哦，或者用幹淨的剪刀剪開背部也是個不錯的辦法。
**這道幹鍋蝦還可以根據自己的喜好，加入土豆，藕，青筍等等，但事先都要將它們焯熟再加進鍋裏與蝦和調料一塊炒勻。
**這道菜我用的火鍋料是皇城老媽牌的，雖然比普通的火鍋料貴了一點點，八過味道還不錯啦，哈哈。
**最後關火再加入花生，可以最大限度的保持花生的脆度，香辣花生各大超市都有賣的哦。
幹鍋香辣蝦的做法
活蝦450克
芹菜50克
麻辣花生70克
大蔥一棵切片
薑片20克
蒜頭3瓣拍破
幹辣椒50克
花椒15克
生抽15ml
料酒15ml
糖3克
鹽3克
火鍋底料90克
能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法
蝦衝洗幹淨後，用刀將背部剖開，去除蝦腸，芹菜洗淨切段。能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法步驟1
鍋內倒少量油，燒至七成熱，放入蝦炒到變色時撈出備用。
鍋中留底油，燒到六成熱時，調成小火，下蔥，薑，蒜，幹辣椒，花椒，火鍋料炒到火鍋料徹底融化，香氣四溢。
放入蝦，烹入料酒，生抽炒勻，下芹菜段翻炒，調入鹽，糖炒勻後關火，撒上麻辣花生米即可出鍋。
幹鍋香辣蝦的做法
活蝦450克
芹菜50克
麻辣花生70克
大蔥一棵切片
薑片20克
蒜頭3瓣拍破
幹辣椒50克
花椒15克
生抽15ml
料酒15ml
糖3克
鹽3克
火鍋底料90克
能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法
蝦衝洗幹淨後，用刀將背部剖開，去除蝦腸，芹菜洗淨切段。能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法步驟1
鍋內倒少量油，燒至七成熱，放入蝦炒到變色時撈出備用。
鍋中留底油，燒到六成熱時，調成小火，下蔥，薑，蒜，幹辣椒，花椒，火鍋料炒到火鍋料徹底融化，香氣四溢。
放入蝦，烹入料酒，生抽炒勻，下芹菜段翻炒，調入鹽，糖炒勻後關火，撒上麻辣花生米即可出鍋。
小貼士
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**建議選擇活蝦，一是新鮮吃著放心，二是肉質比凍蝦更q，更甜一些。
**用刀剖蝦的背部時，蝦殼又硬又滑，一定要注意爪子哦，或者用幹淨的剪刀剪開背部也是個不錯的辦法。
**這道幹鍋蝦還可以根據自己的喜好，加入土豆，藕，青筍等等，但事先都要將它們焯熟再加進鍋裏與蝦和調料一塊炒勻。
**這道菜我用的火鍋料是皇城老媽牌的，雖然比普通的火鍋料貴了一點點，八過味道還不錯啦，哈哈。
**最後關火再加入花生，可以最大限度的保持花生的脆度，香辣花生各大超市都有賣的哦。
蝦一斤
洋蔥一個
各種雜蔬（土豆萵筍藕）適量
幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
蝦洗淨挑線，料酒醃二十分鍾左右，醃的同時切菜幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟1
切好菜啦，我用的是土豆，萵筍，藕片。喜歡吃其他的菜也可以換的哦。但是洋蔥一定要有！！！幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟2
幹辣椒一大碗，豆瓣兩勺，蒜五個拍好，芹菜兩根，花椒若幹，青椒五根（不吃太辣可以不放）幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟3
鍋裏熱油，料酒醃好蝦過後再用水清洗一遍，然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，炸蝦三四分鍾撈起來備用幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟4
分別炸素菜，記住土豆最後炸，不然澱粉太多，炸完鍋裏太糊。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟5
所有素菜炸完撈起來備用以後依次放入花椒洋蔥大蒜青椒（不需要換油，直接用炸了菜的油哦）幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟6
再放入幹辣椒和郫縣豆瓣，這時候已經很香囉，翻炒均勻。然後把所有之前炸的素菜放下去。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟7
再放調料，鹽，雞精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒，最後起鍋後放入芝麻，蔥造型哦。一道很香很香的幹鍋蝦出爐啦。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟8
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蝦炸之前裹澱粉以防四處濺油。鹽最後一步再放，否則菜的鹽味不均勻
幹鍋香辣蝦的做法
活蝦450克
芹菜50克
麻辣花生70克
大蔥一棵切片
薑片20克
蒜頭3瓣拍破
幹辣椒50克
花椒15克
生抽15ml
料酒15ml
糖3克
鹽3克
火鍋底料90克
能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法
蝦衝洗幹淨後，用刀將背部剖開，去除蝦腸，芹菜洗淨切段。能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法步驟1
鍋內倒少量油，燒至七成熱，放入蝦炒到變色時撈出備用。
鍋中留底油，燒到六成熱時，調成小火，下蔥，薑，蒜，幹辣椒，花椒，火鍋料炒到火鍋料徹底融化，香氣四溢。
放入蝦，烹入料酒，生抽炒勻，下芹菜段翻炒，調入鹽，糖炒勻後關火，撒上麻辣花生米即可出鍋。
小貼士
tips:
**建議選擇活蝦，一是新鮮吃著放心，二是肉質比凍蝦更q，更甜一些。
**用刀剖蝦的背部時，蝦殼又硬又滑，一定要注意爪子哦，或者用幹淨的剪刀剪開背部也是個不錯的辦法。
**這道幹鍋蝦還可以根據自己的喜好，加入土豆，藕，青筍等等，但事先都要將它們焯熟再加進鍋裏與蝦和調料一塊炒勻。
**這道菜我用的火鍋料是皇城老媽牌的，雖然比普通的火鍋料貴了一點點，八過味道還不錯啦，哈哈。
**最後關火再加入花生，可以最大限度的保持花生的脆度，香辣花生各大超市都有賣的哦。
蝦一斤
洋蔥一個
各種雜蔬（土豆萵筍藕）適量
幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
蝦洗淨挑線，料酒醃二十分鍾左右，醃的同時切菜幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟1
切好菜啦，我用的是土豆，萵筍，藕片。喜歡吃其他的菜也可以換的哦。但是洋蔥一定要有！！！幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟2
幹辣椒一大碗，豆瓣兩勺，蒜五個拍好，芹菜兩根，花椒若幹，青椒五根（不吃太辣可以不放）幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟3
鍋裏熱油，料酒醃好蝦過後再用水清洗一遍，然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，炸蝦三四分鍾撈起來備用幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟4
分別炸素菜，記住土豆最後炸，不然澱粉太多，炸完鍋裏太糊。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法
步驟5
所有素菜炸完撈起來備用以後依次放入花椒洋蔥大蒜青椒（不需要換油，直接用炸了菜的油哦）幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟6
再放入幹辣椒和郫縣豆瓣，這時候已經很香囉，翻炒均勻。然後把所有之前炸的素菜放下去。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟7
再放調料，鹽，雞精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒，最後起鍋後放入芝麻，蔥造型哦。一道很香很香的幹鍋蝦出爐啦。幹鍋蝦蝦（最詳細的圖文解說）的做法步驟8
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蝦炸之前裹澱粉以防四處濺油。鹽最後一步再放，否則菜的鹽味不均勻
幹鍋香辣蝦的做法
活蝦450克
芹菜50克
麻辣花生70克
大蔥一棵切片
薑片20克
蒜頭3瓣拍破
幹辣椒50克
花椒15克
生抽15ml
料酒15ml
糖3克
鹽3克
火鍋底料90克
能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法
蝦衝洗幹淨後，用刀將背部剖開，去除蝦腸，芹菜洗淨切段。能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法步驟1
鍋內倒少量油，燒至七成熱，放入蝦炒到變色時撈出備用。
鍋中留底油，燒到六成熱時，調成小火，下蔥，薑，蒜，幹辣椒，花椒，火鍋料炒到火鍋料徹底融化，香氣四溢。
放入蝦，烹入料酒，生抽炒勻，下芹菜段翻炒，調入鹽，糖炒勻後關火，撒上麻辣花生米即可出鍋。
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**建議選擇活蝦，一是新鮮吃著放心，二是肉質比凍蝦更q，更甜一些。
**用刀剖蝦的背部時，蝦殼又硬又滑，一定要注意爪子哦，或者用幹淨的剪刀剪開背部也是個不錯的辦法。
**這道幹鍋蝦還可以根據自己的喜好，加入土豆，藕，青筍等等，但事先都要將它們焯熟再加進鍋裏與蝦和調料一塊炒勻。
**這道菜我用的火鍋料是皇城老媽牌的，雖然比普通的火鍋料貴了一點點，八過味道還不錯啦，哈哈。
**最後關火再加入花生，可以最大限度的保持花生的脆度，香辣花生各大超市都有賣的哦。
幹鍋香辣蝦的做法
活蝦450克
芹菜50克
麻辣花生70克
大蔥一棵切片
薑片20克
蒜頭3瓣拍破
幹辣椒50克
花椒15克
生抽15ml
料酒15ml
糖3克
鹽3克
火鍋底料90克
能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法
蝦衝洗幹淨後，用刀將背部剖開，去除蝦腸，芹菜洗淨切段。能瞬間引爆味蕾的【香辣幹鍋蝦】的做法步驟1
鍋內倒少量油，燒至七成熱，放入蝦炒到變色時撈出備用。
鍋中留底油，燒到六成熱時，調成小火，下蔥，薑，蒜，幹辣椒，花椒，火鍋料炒到火鍋料徹底融化，香氣四溢。
放入蝦，烹入料酒，生抽炒勻，下芹菜段翻炒，調入鹽，糖炒勻後關火，撒上麻辣花生米即可出鍋。