鹿肉太有韌勁了,並不是用蠻力就能切下來的,安絮生氣的同鹿肉較著勁,也隻從鹿肉塊上切下一兩個不規則的細肉條。
聽到安絮惆悵的歎息聲,往火堆裏又添了些柴火的團子抬起了頭:
“肉不能這麽切的,你要在刀刃上蘸些水,然後把石片傾斜一些,順著鹿肉的紋路慢慢地切。”
蘸水斜著切?
安絮半信半疑的照著團子的說法切了起來。
效果似乎還不錯,安絮切下了大拇指寬度的肉片,又將肉片橫著豎著切成了一個一個的小肉塊。
石鍋裏的水本來就是熱著的,再加上團子的火溫控製的好,沒一會便咕咚咕咚的燒開了,安絮將切好的肉塊順著鍋邊放到了大鍋裏,隨後拿起湯勺在石鍋裏攪了攪。
瓊玉饞涎欲滴的瞪著眼睛,她目不轉睛的盯著石鍋中的鹿肉,生怕這些鹿肉在她一個不注意下便消不見了。
這裏什麽都好,唯獨沒有鹽,安絮向四周看了看,想要找一些能夠提味的東西。
安絮緩緩的站起了身子,她看向了小溪對岸。
喝肉湯,光有肉難免有些單調,她想要拔些野菜迴來。野菜同鹿肉燉在一起,一定會別光有鹿肉好吃的多。
“瓊玉,你能幫忙攪拌一下石鍋裏的肉塊嗎?隻要時不時輕輕的攪一攪就好,我去那邊拔一些野菜迴來。”安絮問向了一旁的瓊玉。
聽到安絮的話,瓊玉遲疑的點了點頭,她從來沒有做過這樣的事,還真不知道該怎麽做。
“你過來,很簡單的,就這樣攪一攪。”安絮將瓊玉叫了過來,她抓著瓊玉的手,在石鍋裏順著一個方向慢慢的攪拌著。
安絮慢慢的鬆開了手,讓瓊玉依著剛剛方法,一個人慢慢的攪拌著。
團子聽到了安絮和瓊玉的對話,他有些不放心的問著:
“安絮你的腳可以嗎?要不你看著火,我去拔些野菜迴來吧!”
安絮搖了搖頭:“沒事,我可以的。”
見安絮雙手撐在她的拐杖上,沒什麽問題的向著小溪走了過去,團子的心放了下來,他低下頭看了看灶台裏燒的極快的火堆,急忙又扔了一把的枯樹枝進去。
安絮小心翼翼的走到了小溪邊,站在小溪旁,看著不斷流淌的溪水,直到這個時候,她才有些犯難了。
小溪雖然不寬,但也不窄,以安絮的身高和腿長,一步絕對是跨不過去的。
更何況小溪的兩岸都長滿了地皮菜,這麽跨過去難免會摔倒。
團子顯然也想到了這個問題,他在小溪最窄的地方放了一根圓滾滾的木頭,方便自己踩著木頭走過去。可是因為時間有些長了,溪水和木頭碰撞的最下方長滿了綠色的青苔。
如果是平時的話,安絮說不準還能踩在木頭上兩步跨過去,可現在她這個隻能靠一條腿走路的樣子,如何通過這個難以保持平衡的“獨木橋”?
安絮膽戰心驚的將手中的拐杖插在了眼前的小溪上,她將身體的重量壓在木枝上,隨後邁開那條沒有受傷的腿,顫顫巍巍的踩在了獨木橋上。
團子和瓊玉的注意力都在灶台和鹿肉上,他們並沒有注意到安絮。
安絮一點點的向前挪動著,因為有木枝在,她的身形整體上還算平穩。就這麽有驚無險的,安絮總算是跨過了獨木橋。
然而,輪不上高興,安絮剛鬆了一口氣,便一腳踩了光滑的地皮菜上。她腳下一個打滑,“啪”的一聲,摔倒在地上。
“安絮你沒事吧!”
聽到聲音的團子和瓊玉轉過頭看向了安絮,安絮揉著摔疼的屁股衝著他們擺了擺手。
“我沒事,你們不用擔心。”
瓊玉將手中的湯勺扔給了團子:“本大王過去看看,你注意著點肉!”說著,她飛奔一般的跑了過來,將安絮扶了起來。
“咦?安絮,你屁股上坐著的是什麽?”瓊玉一手扶著安絮,一手指向了安絮的睡裙。
隻見安絮的睡裙上,在屁股的位置上有著一根綠綠的東西。
瓊玉幫著安絮將那個綠綠的東西摘了下來伸到了安絮的眼前。
“這是……香菜?”安絮驚唿了出來。
這裏不僅有著蕨菜等野菜,如今更是有了香菜了?安絮不可思議的看著瓊玉手中的綠色植物,這個小小的東西竟然是香菜!
將香菜從瓊玉的手中拿了過來,她放在了鼻子下聞了聞,果然,一股熟悉的香味從香菜中傳了出來。
安絮轉過身子急忙蹲下了身子,看向了她摔倒的地方。
果然,一個明顯被壓過的地方,有一蔟剛剛冒出芽的香菜因為安絮的碾壓,躺倒在了一旁。
“香菜是什麽?”瓊玉不解的蹲下身子,蹲在安絮的身旁,問向了安絮。
“香菜是一種用來調味的東西,不過它們被我壓壞了,也不知道還能不能再長大了。”安絮有些惋惜的看著那些躺倒的香菜,香菜還沒有一厘米高,有好幾根都有些折斷了,安絮將明顯折斷了的香菜撿了起來,放在了手中。
“這個就是香菜,一會放在肉湯裏,肉湯會更好吃的。”
瓊玉似懂非懂的點了點頭,她僅僅聽明白了那句,香菜會讓肉湯更好吃。
“我幫你拿著吧!”瓊玉把香菜從安絮的手裏搶了過去,她把香菜緊緊的握在手心裏,跟著安絮站起了身子,向著裏邊走去。
這個地方土壤肥沃,溫度適宜,還有充足的水分,確實是個植物生長和進化的好地方,隻是沒想到竟然會出現香菜,安絮想不通的向後看了一眼,低下身子,隨手從地麵上摘了些蕨菜。
“咱們迴去吧!把這些菜洗洗,然後再拔一些地皮菜就可以做肉湯了。”
聽了安絮的話,瓊玉迫不及待的扶著安絮的身子向著灶台那跑去。
有瓊玉扶著,再過獨木橋根本不在話下了,安絮從小溪旁挖了些地皮菜,順手用溪水洗了洗,迴到了灶台旁。
鹿肉由剛剛的粉紅色變成了淡粉色,安絮把蕨菜切了切和著地皮菜一起扔到了鍋裏。
肉香味漸漸飄了出來,瓊玉趁著安絮不注意,將手心一丁點大的香菜末放到了鹿肉湯中。
聽到安絮惆悵的歎息聲,往火堆裏又添了些柴火的團子抬起了頭:
“肉不能這麽切的,你要在刀刃上蘸些水,然後把石片傾斜一些,順著鹿肉的紋路慢慢地切。”
蘸水斜著切?
安絮半信半疑的照著團子的說法切了起來。
效果似乎還不錯,安絮切下了大拇指寬度的肉片,又將肉片橫著豎著切成了一個一個的小肉塊。
石鍋裏的水本來就是熱著的,再加上團子的火溫控製的好,沒一會便咕咚咕咚的燒開了,安絮將切好的肉塊順著鍋邊放到了大鍋裏,隨後拿起湯勺在石鍋裏攪了攪。
瓊玉饞涎欲滴的瞪著眼睛,她目不轉睛的盯著石鍋中的鹿肉,生怕這些鹿肉在她一個不注意下便消不見了。
這裏什麽都好,唯獨沒有鹽,安絮向四周看了看,想要找一些能夠提味的東西。
安絮緩緩的站起了身子,她看向了小溪對岸。
喝肉湯,光有肉難免有些單調,她想要拔些野菜迴來。野菜同鹿肉燉在一起,一定會別光有鹿肉好吃的多。
“瓊玉,你能幫忙攪拌一下石鍋裏的肉塊嗎?隻要時不時輕輕的攪一攪就好,我去那邊拔一些野菜迴來。”安絮問向了一旁的瓊玉。
聽到安絮的話,瓊玉遲疑的點了點頭,她從來沒有做過這樣的事,還真不知道該怎麽做。
“你過來,很簡單的,就這樣攪一攪。”安絮將瓊玉叫了過來,她抓著瓊玉的手,在石鍋裏順著一個方向慢慢的攪拌著。
安絮慢慢的鬆開了手,讓瓊玉依著剛剛方法,一個人慢慢的攪拌著。
團子聽到了安絮和瓊玉的對話,他有些不放心的問著:
“安絮你的腳可以嗎?要不你看著火,我去拔些野菜迴來吧!”
安絮搖了搖頭:“沒事,我可以的。”
見安絮雙手撐在她的拐杖上,沒什麽問題的向著小溪走了過去,團子的心放了下來,他低下頭看了看灶台裏燒的極快的火堆,急忙又扔了一把的枯樹枝進去。
安絮小心翼翼的走到了小溪邊,站在小溪旁,看著不斷流淌的溪水,直到這個時候,她才有些犯難了。
小溪雖然不寬,但也不窄,以安絮的身高和腿長,一步絕對是跨不過去的。
更何況小溪的兩岸都長滿了地皮菜,這麽跨過去難免會摔倒。
團子顯然也想到了這個問題,他在小溪最窄的地方放了一根圓滾滾的木頭,方便自己踩著木頭走過去。可是因為時間有些長了,溪水和木頭碰撞的最下方長滿了綠色的青苔。
如果是平時的話,安絮說不準還能踩在木頭上兩步跨過去,可現在她這個隻能靠一條腿走路的樣子,如何通過這個難以保持平衡的“獨木橋”?
安絮膽戰心驚的將手中的拐杖插在了眼前的小溪上,她將身體的重量壓在木枝上,隨後邁開那條沒有受傷的腿,顫顫巍巍的踩在了獨木橋上。
團子和瓊玉的注意力都在灶台和鹿肉上,他們並沒有注意到安絮。
安絮一點點的向前挪動著,因為有木枝在,她的身形整體上還算平穩。就這麽有驚無險的,安絮總算是跨過了獨木橋。
然而,輪不上高興,安絮剛鬆了一口氣,便一腳踩了光滑的地皮菜上。她腳下一個打滑,“啪”的一聲,摔倒在地上。
“安絮你沒事吧!”
聽到聲音的團子和瓊玉轉過頭看向了安絮,安絮揉著摔疼的屁股衝著他們擺了擺手。
“我沒事,你們不用擔心。”
瓊玉將手中的湯勺扔給了團子:“本大王過去看看,你注意著點肉!”說著,她飛奔一般的跑了過來,將安絮扶了起來。
“咦?安絮,你屁股上坐著的是什麽?”瓊玉一手扶著安絮,一手指向了安絮的睡裙。
隻見安絮的睡裙上,在屁股的位置上有著一根綠綠的東西。
瓊玉幫著安絮將那個綠綠的東西摘了下來伸到了安絮的眼前。
“這是……香菜?”安絮驚唿了出來。
這裏不僅有著蕨菜等野菜,如今更是有了香菜了?安絮不可思議的看著瓊玉手中的綠色植物,這個小小的東西竟然是香菜!
將香菜從瓊玉的手中拿了過來,她放在了鼻子下聞了聞,果然,一股熟悉的香味從香菜中傳了出來。
安絮轉過身子急忙蹲下了身子,看向了她摔倒的地方。
果然,一個明顯被壓過的地方,有一蔟剛剛冒出芽的香菜因為安絮的碾壓,躺倒在了一旁。
“香菜是什麽?”瓊玉不解的蹲下身子,蹲在安絮的身旁,問向了安絮。
“香菜是一種用來調味的東西,不過它們被我壓壞了,也不知道還能不能再長大了。”安絮有些惋惜的看著那些躺倒的香菜,香菜還沒有一厘米高,有好幾根都有些折斷了,安絮將明顯折斷了的香菜撿了起來,放在了手中。
“這個就是香菜,一會放在肉湯裏,肉湯會更好吃的。”
瓊玉似懂非懂的點了點頭,她僅僅聽明白了那句,香菜會讓肉湯更好吃。
“我幫你拿著吧!”瓊玉把香菜從安絮的手裏搶了過去,她把香菜緊緊的握在手心裏,跟著安絮站起了身子,向著裏邊走去。
這個地方土壤肥沃,溫度適宜,還有充足的水分,確實是個植物生長和進化的好地方,隻是沒想到竟然會出現香菜,安絮想不通的向後看了一眼,低下身子,隨手從地麵上摘了些蕨菜。
“咱們迴去吧!把這些菜洗洗,然後再拔一些地皮菜就可以做肉湯了。”
聽了安絮的話,瓊玉迫不及待的扶著安絮的身子向著灶台那跑去。
有瓊玉扶著,再過獨木橋根本不在話下了,安絮從小溪旁挖了些地皮菜,順手用溪水洗了洗,迴到了灶台旁。
鹿肉由剛剛的粉紅色變成了淡粉色,安絮把蕨菜切了切和著地皮菜一起扔到了鍋裏。
肉香味漸漸飄了出來,瓊玉趁著安絮不注意,將手心一丁點大的香菜末放到了鹿肉湯中。