等到了家,草草吃了個午飯,怕肉放到明天會壞掉，就用鹽把肉抹了一遍,等著要抹肥膘和瘦肉時候，滿西死活不讓。
廢話，這樣可就影響肉口感了
“晚上要是臭了怎麽辦？”田氏拿著這滿西沒辦法
“娘，現煮肥膘，吃”
“剛吃了午飯吃什麽肥膘，小西乖,娘給你用鹽抹一遍,這樣晚上吃才不會臭掉”田氏對著這女兒真是無語了，相公還說是個聰明,就這樣還聰明？
“娘，現煮”
滿西也知道會臭掉，但是沒聽說豬油裏邊要加鹽呀
“嬸子，小西要現吃，那就現做吧，反正吃不完晚上也可以吃是不”
冉時彥覺得滿西肯定不是想吃，額，這麽個肥膘，但是原因他也說不上來
“行，看看，所有人都慣著你呢，我要是不同意還不得家裏遭人恨哪”田氏就去院子裏抱柴去了
冉時彥把滿西抱起來
“小西，你想怎麽吃這個東西？”
“煮著吃吧”
“…好吧，就不該問你”
等田氏把火開始燒起來時候，滿西讓冉時彥看著火去，現冉時彥已經習慣了這燒火步驟了。
又往另一個鍋裏加了三瓢水，讓冉時彥把這個鍋也燒起來
“這個鍋你還要用？”
“嘿嘿，娘，這我不是想喝骨頭湯嗎，要不把骨頭也拿來燉了？”
“好了，隨便你吧”
田氏覺得這滿西鬼點子還真多。
“娘，把肉切得大大，沒關係”
“隨你，看你到時候雜吃得下去”
“嘿嘿，娘真好”
“不要給我灌**湯，待會隻要好好吃完就行了”
“恩，到時候石頭哥多吃些，燒火很累”
滿西嘴裏這樣說，心裏想卻是到時候你們可不要和我搶太厲害就行了。
鍋裏已經開始變紅了“娘，把肥膘倒進去吧”
田氏把肉倒進鍋裏，滿西又讓拿鍋蓋蓋起來，田氏也照做了，隻要滿西能吃完，就按著她做吧
過了好一會，聞著胡味兒了，滿西叫自家娘把鍋蓋揭開，然後用鏟子鏟兩下，田氏看著油已經開始出來了，還以為滿西是讓她鏟兩下後撈起來吃了
“怎麽了，已經熟了，可以吃了”
“不要，娘一直鏟著吧，現太肥了，吃不下去”
跑到一邊洗起芹菜來，想著拿它炒肉肯定好吃
“你要那個幹啥”
“這不待會要炒肉嗎？就拿這個吵那個肉吧”指著案板上瘦肉說道
現芹菜還成長階段，自己家肯定沒有，難怪滿西一迴來就跑去吳氏家了，原來是想著摘人家地裏這個呀
“那鍋裏呢？”
還好滿西聰明讓自己娘買了三個罐子，還有兩個是搬家搬過來，這樣以後5個罐子要裝些啥也方便很多。
要說這田氏為啥這麽聽滿西話呢？
田氏性格本身就是個柔弱，從來就不知道怎麽拒絕別人，尤其還是自己女兒；加上以前滿西哥哥姐姐從來沒讓她買過啥，現滿西讓她做這些時候就想著英子們自己可沒有這樣，就想把英子們沒有那些全部補償到滿西身上。
“等著吧，還要好一會才好呢！”
“現不就已經好了，你又想什麽歪主意”
這時候李明義進了廚房，手裏還提著兩隻野雞，還有許多菌子。
“哦，煮肉啊，是不是知道爹爹沒吃午飯呀”
“爹，你迴來啦，又去後山了”
“恩，這樣明天午飯又可以加些菜了”
把兩隻山雞捆了放到牆角
“我先去娘菜地裏摘些菜迴來吧，把該準備都準備好了”
“恩，早點迴來，估計還趕得及你閨女做肉呢”
“那我得走點了”
滿西轉身時候，爹爹已經沒影兒了
過了好一會，田氏發現鍋裏肉越來越少，越來越小了
“小西，看看，你肉小了好多啊”
“娘，我肉我身上呢！沒小”
“哦，那你看看鍋裏肉能撈起來了不？再不估計都胡了呢”
“再等等，娘，那個罐子水沒有了吧”
“現這天氣哪還有水呀”
“大哥，你把罐子抱進來好不好”滿西看著自家大哥，不是自己不去拿，這不要洗芹菜嗎
“好嘞”
強子把罐子抱進來之後，滿西就讓自家娘把油用勺撈起來放進罐子裏，等都撈起來了，就告訴田氏可以放鹽了。
等把這份肉鏟起來後，桃子咚咚咚跑了進來
“娘，好香啊，我要吃”
“二姐，大哥，趕緊拿筷子啊吃著啊”
田氏沒想到這肉竟然還有收縮性，好幾斤肥膘，後隻剩下了這麽兩盤子。
“不，等煮好了肉，我們一起吃”
強子看著滿西洗著菜，冉時彥燒著火，娘親還要炒肉呢，怎麽能自己先吃呢，桃子也表示同意點了點頭
“娘，我把它端去堂屋等著，順便叫大姐也出來”
等桃子拿起盤子時候“啊，好燙”
“二姐，待會再端吧，煮了這麽久能不燙嗎”
田氏看著這日頭，想不到光是這肉就能煮上個把時辰
滿西揭開另一個鍋，發現水漸漸少了起來，骨頭味道出來了，就把買蓮藕丟了下去
“你這孩子，這蓮藕還沒切呢？”
田氏現是真不敢認為滿西聰明了
“不怕，到時候也和這肉一樣煮小了呢”
“娘，往鍋裏放點這罐子裏油唄，可以開始炒肉了呢”
“行了，還需要放啥不？”
聞著這麽香味道，田氏也期待了起來
“不用了吧，娘，放點辣醬就行了”
這辣醬還是李孫氏去年做，分家時候田氏想著自家幾個貌似都愛吃辣，就讓李孫氏給點，李孫氏自己是不大愛吃，要分出去也舍不得，不過還是給了小小一碗。
等李明義走到院子時候，就聞見了香味，步伐走得了，到了堂屋
“爹，點，這肉好好吃哦，是我吃過好吃肉了”桃子幾個都拿筷子夾了一個嚐嚐，沒想到這麽好吃，聽娘說還便宜。
田氏嚐了一下，也覺得非常不錯，完全沒有之前吃過那種油膩感，而是淡淡焦掉味道，還不讓人覺得難吃。
又想著那一小罐子油，田氏覺得自己以前就怎麽沒想到，那麽油膩東西可以熬成油來做菜呢，看來這小女兒腦袋瓜子轉得還真
“我也門口就聞著味道了呢”
“肉呢，趕緊拿出來吃啊”李明義也很期待起來
“怕你迴來得晚，廚房溫著呢”
田氏說著轉身就去廚房拿飯菜去了，想著等自家相公迴來也不晚了，就當早點吃晚飯得了，又就著那油鍋烙了幾個餅子，想著這樣吃，晚上才不會覺得餓吧。
“娘，我也去”桃子也愛上那個肉了
等端上桌子後，齊刷刷盯著那肥膘肉，不過現也不肥了
“我留了點起來，想著待會給你吳嬸家送點去，你可是摘了人家芹菜”
“可以，娘”
滿西也知道這古人是很淳樸，而且遠親不如近鄰這句話自己還是懂
“娘，吳嬸子要是問你這肉咋做，你可不要說啊”
不是滿西不信任吳嬸子，隻不過現不能說，要是傳出去了，這肥膘可就得漲價了，估計到時候自家想買都買不到了。
“喲，你這閨女，心思到時挺多”
冉時彥也想到了這點
“嬸子，小西說得對，要是說了出去，這肥膘肯定得漲價，就衝著出了這麽多油就不會便宜呢”
李明義也是鎮上做過短工，冉時彥一說立馬就想到了
“孩子她娘，那就先不說吧，以後再給她說吧，相信她也不會生氣”
“爹，你去看看那罐子油，夠吃好久呢”滿西覺得一定要讓爹看到那罐子油才會加堅定不說出去決心。
“好咧，爹去廚房看看有多少油”
等李明義看了迴來，心裏也驚呆了，這肥膘多少錢一斤，他心裏還是清楚，就衝著那罐子油，得有多少勺啊
“爹，奶也不能說呢，給奶說了話，我們油肯定會被搶去，上次菌子不就是因為奶不舒服被搶去了嗎？”
李明義看著小女兒，這麽小就知道為這個家打算了，自家娘性子自己還不清楚嗎？她要是知道了，也跟告訴村裏人沒啥區別了
“行，咱誰也不說，咱偷偷”
李明義覺得自己不能連自己女兒都比不上吧，現分了家，自己也該為這個家好好打算了。
“趕讓我嚐嚐，口水都留出來了呢”
大家越吃越有勁兒，這恐怕是桃子幾個自出生以來吃得好一頓了
“別說，這瘦肉被這麽一煮，還真好吃呢”李明義一直都不喜歡吃瘦肉，覺得沒有油，吃起來總覺得很硬
“哪是煮，你閨女讓我鍋裏鏟了一小會就讓我鏟出來說是好了，可把我嚇得，這哪有煮肉不加水”田氏覺得這法子也能把肉煮好，還真是奇了
“小西，你怎麽知道煮瘦肉不加水也能熟啊？”
“娘，你烙餅子時候不也沒加水嗎？為啥一定要加水呀”
滿西覺得要想吃上炒菜，一定要杜絕自家娘啥東西都要拿來煮習慣
“我就說我家小西聰明吧，這鎮上酒樓裏肉可不就是用過炒，村裏好多人家也是用炒呢”
隻不過村裏麵得大多數人圖省事，想著啥東西放到一起煮了，再加點鹽就可以了，這田氏娘家就是個窮，嫁過來後又被壓迫著，哪裏見過炒菜呢
“怪不得每次吃酒麵時候覺得那些也才也好吃呢，原來是用炒呀，以後咱也用炒了”
田氏每次村裏吃酒麵時候就想問問人家那些也才咋做出來怎麽這麽好吃，竟是這樣啊。怪不得要請廚子呢，人家都是炒菜，哪像家裏邊煮呀。
“對了，你去摘菜時候娘沒啥吧，給她說了讓她們明天過來吃飯了嗎”田氏怕要是不說，估計明天婆婆又要到家裏邊來鬧了
“說了，也給裏正說了，還有福嬸，樁子和田子家”
“行，這樣話三桌應該夠了吧”一桌一斤多肉，還有兩隻雞，再配點幾個菜，也差不多了。
“額，今天娘說摘菜讓把錢給她，說分家了，這樣跑去地裏摘菜不好”
滿西聽到這兒，這李孫氏還真是鑽錢眼兒裏了吧，不就是一點菜嘛，至於這樣嗎
“娘，我們也院子裏多種些菜，到時候想吃就摘，還很近呢”
“好，等後天我就把地給開了，施點肥，也把我買迴來種子種了，這樣秋天就能吃自家蔬菜了”
田氏想著給錢就給錢吧，婆婆都這樣說了，自己能雜說
“娘說給多少？”
“估計1多文吧”
滿西一聽1多文，嘖嘖，這李孫氏還真是專宰自己一家呢。
“那我明天給娘”
田氏算了算，今天下來差不多花了三百多文錢，這麽下去，自己別說還裏正銀子，就是養活這幾個孩子都有點困難
不行，從現開始必須得節約才行
“要不，明天先還裏正5文得了”田氏想著家裏留點銀子就行了，多了也是花了，還不如先還點給裏正，這樣壓力也小些。
“還是湊齊了一兩還吧，這樣也方便些”
田氏聽著自己相公說也對，5文說出去還真不好聽，又想著自己今天要是不買這麽多東西話不就可以還裏正一兩銀子了？
又開始懊悔起來，要是少花點就好了
等吃差不多了，滿西說要喝骨頭湯，田氏去廚房直接把鍋拿了出來，大家聞著這鍋裏就想流口水，喝了一碗還不夠，接著來一碗
就這樣，今天晚上每個人都吃得飽飽，滿西怕這樣睡覺不好，拉著桃子和英子就要去轉轉，不過也隻限於自家院子而已。
晚上睡覺時候，滿西讓娘撈了點油放碗裏，這樣明天炒菜話耶方便，剩下就讓自家娘把罐子封好，放到床下去，這樣就不怕被人發現了。
田氏對著小女兒搖了搖頭，不過還是照著做了……
廢話，這樣可就影響肉口感了
“晚上要是臭了怎麽辦？”田氏拿著這滿西沒辦法
“娘，現煮肥膘，吃”
“剛吃了午飯吃什麽肥膘，小西乖,娘給你用鹽抹一遍,這樣晚上吃才不會臭掉”田氏對著這女兒真是無語了，相公還說是個聰明,就這樣還聰明？
“娘，現煮”
滿西也知道會臭掉，但是沒聽說豬油裏邊要加鹽呀
“嬸子，小西要現吃，那就現做吧，反正吃不完晚上也可以吃是不”
冉時彥覺得滿西肯定不是想吃，額，這麽個肥膘，但是原因他也說不上來
“行，看看，所有人都慣著你呢，我要是不同意還不得家裏遭人恨哪”田氏就去院子裏抱柴去了
冉時彥把滿西抱起來
“小西，你想怎麽吃這個東西？”
“煮著吃吧”
“…好吧，就不該問你”
等田氏把火開始燒起來時候，滿西讓冉時彥看著火去，現冉時彥已經習慣了這燒火步驟了。
又往另一個鍋裏加了三瓢水，讓冉時彥把這個鍋也燒起來
“這個鍋你還要用？”
“嘿嘿，娘，這我不是想喝骨頭湯嗎，要不把骨頭也拿來燉了？”
“好了，隨便你吧”
田氏覺得這滿西鬼點子還真多。
“娘，把肉切得大大，沒關係”
“隨你，看你到時候雜吃得下去”
“嘿嘿，娘真好”
“不要給我灌**湯，待會隻要好好吃完就行了”
“恩，到時候石頭哥多吃些，燒火很累”
滿西嘴裏這樣說，心裏想卻是到時候你們可不要和我搶太厲害就行了。
鍋裏已經開始變紅了“娘，把肥膘倒進去吧”
田氏把肉倒進鍋裏，滿西又讓拿鍋蓋蓋起來，田氏也照做了，隻要滿西能吃完，就按著她做吧
過了好一會，聞著胡味兒了，滿西叫自家娘把鍋蓋揭開，然後用鏟子鏟兩下，田氏看著油已經開始出來了，還以為滿西是讓她鏟兩下後撈起來吃了
“怎麽了，已經熟了，可以吃了”
“不要，娘一直鏟著吧，現太肥了，吃不下去”
跑到一邊洗起芹菜來，想著拿它炒肉肯定好吃
“你要那個幹啥”
“這不待會要炒肉嗎？就拿這個吵那個肉吧”指著案板上瘦肉說道
現芹菜還成長階段，自己家肯定沒有，難怪滿西一迴來就跑去吳氏家了，原來是想著摘人家地裏這個呀
“那鍋裏呢？”
還好滿西聰明讓自己娘買了三個罐子，還有兩個是搬家搬過來，這樣以後5個罐子要裝些啥也方便很多。
要說這田氏為啥這麽聽滿西話呢？
田氏性格本身就是個柔弱，從來就不知道怎麽拒絕別人，尤其還是自己女兒；加上以前滿西哥哥姐姐從來沒讓她買過啥，現滿西讓她做這些時候就想著英子們自己可沒有這樣，就想把英子們沒有那些全部補償到滿西身上。
“等著吧，還要好一會才好呢！”
“現不就已經好了，你又想什麽歪主意”
這時候李明義進了廚房，手裏還提著兩隻野雞，還有許多菌子。
“哦，煮肉啊，是不是知道爹爹沒吃午飯呀”
“爹，你迴來啦，又去後山了”
“恩，這樣明天午飯又可以加些菜了”
把兩隻山雞捆了放到牆角
“我先去娘菜地裏摘些菜迴來吧，把該準備都準備好了”
“恩，早點迴來，估計還趕得及你閨女做肉呢”
“那我得走點了”
滿西轉身時候，爹爹已經沒影兒了
過了好一會，田氏發現鍋裏肉越來越少，越來越小了
“小西，看看，你肉小了好多啊”
“娘，我肉我身上呢！沒小”
“哦，那你看看鍋裏肉能撈起來了不？再不估計都胡了呢”
“再等等，娘，那個罐子水沒有了吧”
“現這天氣哪還有水呀”
“大哥，你把罐子抱進來好不好”滿西看著自家大哥，不是自己不去拿，這不要洗芹菜嗎
“好嘞”
強子把罐子抱進來之後，滿西就讓自家娘把油用勺撈起來放進罐子裏，等都撈起來了，就告訴田氏可以放鹽了。
等把這份肉鏟起來後，桃子咚咚咚跑了進來
“娘，好香啊，我要吃”
“二姐，大哥，趕緊拿筷子啊吃著啊”
田氏沒想到這肉竟然還有收縮性，好幾斤肥膘，後隻剩下了這麽兩盤子。
“不，等煮好了肉，我們一起吃”
強子看著滿西洗著菜，冉時彥燒著火，娘親還要炒肉呢，怎麽能自己先吃呢，桃子也表示同意點了點頭
“娘，我把它端去堂屋等著，順便叫大姐也出來”
等桃子拿起盤子時候“啊，好燙”
“二姐，待會再端吧，煮了這麽久能不燙嗎”
田氏看著這日頭，想不到光是這肉就能煮上個把時辰
滿西揭開另一個鍋，發現水漸漸少了起來，骨頭味道出來了，就把買蓮藕丟了下去
“你這孩子，這蓮藕還沒切呢？”
田氏現是真不敢認為滿西聰明了
“不怕，到時候也和這肉一樣煮小了呢”
“娘，往鍋裏放點這罐子裏油唄，可以開始炒肉了呢”
“行了，還需要放啥不？”
聞著這麽香味道，田氏也期待了起來
“不用了吧，娘，放點辣醬就行了”
這辣醬還是李孫氏去年做，分家時候田氏想著自家幾個貌似都愛吃辣，就讓李孫氏給點，李孫氏自己是不大愛吃，要分出去也舍不得，不過還是給了小小一碗。
等李明義走到院子時候，就聞見了香味，步伐走得了，到了堂屋
“爹，點，這肉好好吃哦，是我吃過好吃肉了”桃子幾個都拿筷子夾了一個嚐嚐，沒想到這麽好吃，聽娘說還便宜。
田氏嚐了一下，也覺得非常不錯，完全沒有之前吃過那種油膩感，而是淡淡焦掉味道，還不讓人覺得難吃。
又想著那一小罐子油，田氏覺得自己以前就怎麽沒想到，那麽油膩東西可以熬成油來做菜呢，看來這小女兒腦袋瓜子轉得還真
“我也門口就聞著味道了呢”
“肉呢，趕緊拿出來吃啊”李明義也很期待起來
“怕你迴來得晚，廚房溫著呢”
田氏說著轉身就去廚房拿飯菜去了，想著等自家相公迴來也不晚了，就當早點吃晚飯得了，又就著那油鍋烙了幾個餅子，想著這樣吃，晚上才不會覺得餓吧。
“娘，我也去”桃子也愛上那個肉了
等端上桌子後，齊刷刷盯著那肥膘肉，不過現也不肥了
“我留了點起來，想著待會給你吳嬸家送點去，你可是摘了人家芹菜”
“可以，娘”
滿西也知道這古人是很淳樸，而且遠親不如近鄰這句話自己還是懂
“娘，吳嬸子要是問你這肉咋做，你可不要說啊”
不是滿西不信任吳嬸子，隻不過現不能說，要是傳出去了，這肥膘可就得漲價了，估計到時候自家想買都買不到了。
“喲，你這閨女，心思到時挺多”
冉時彥也想到了這點
“嬸子，小西說得對，要是說了出去，這肥膘肯定得漲價，就衝著出了這麽多油就不會便宜呢”
李明義也是鎮上做過短工，冉時彥一說立馬就想到了
“孩子她娘，那就先不說吧，以後再給她說吧，相信她也不會生氣”
“爹，你去看看那罐子油，夠吃好久呢”滿西覺得一定要讓爹看到那罐子油才會加堅定不說出去決心。
“好咧，爹去廚房看看有多少油”
等李明義看了迴來，心裏也驚呆了，這肥膘多少錢一斤，他心裏還是清楚，就衝著那罐子油，得有多少勺啊
“爹，奶也不能說呢，給奶說了話，我們油肯定會被搶去，上次菌子不就是因為奶不舒服被搶去了嗎？”
李明義看著小女兒，這麽小就知道為這個家打算了，自家娘性子自己還不清楚嗎？她要是知道了，也跟告訴村裏人沒啥區別了
“行，咱誰也不說，咱偷偷”
李明義覺得自己不能連自己女兒都比不上吧，現分了家，自己也該為這個家好好打算了。
“趕讓我嚐嚐，口水都留出來了呢”
大家越吃越有勁兒，這恐怕是桃子幾個自出生以來吃得好一頓了
“別說，這瘦肉被這麽一煮，還真好吃呢”李明義一直都不喜歡吃瘦肉，覺得沒有油，吃起來總覺得很硬
“哪是煮，你閨女讓我鍋裏鏟了一小會就讓我鏟出來說是好了，可把我嚇得，這哪有煮肉不加水”田氏覺得這法子也能把肉煮好，還真是奇了
“小西，你怎麽知道煮瘦肉不加水也能熟啊？”
“娘，你烙餅子時候不也沒加水嗎？為啥一定要加水呀”
滿西覺得要想吃上炒菜，一定要杜絕自家娘啥東西都要拿來煮習慣
“我就說我家小西聰明吧，這鎮上酒樓裏肉可不就是用過炒，村裏好多人家也是用炒呢”
隻不過村裏麵得大多數人圖省事，想著啥東西放到一起煮了，再加點鹽就可以了，這田氏娘家就是個窮，嫁過來後又被壓迫著，哪裏見過炒菜呢
“怪不得每次吃酒麵時候覺得那些也才也好吃呢，原來是用炒呀，以後咱也用炒了”
田氏每次村裏吃酒麵時候就想問問人家那些也才咋做出來怎麽這麽好吃，竟是這樣啊。怪不得要請廚子呢，人家都是炒菜，哪像家裏邊煮呀。
“對了，你去摘菜時候娘沒啥吧，給她說了讓她們明天過來吃飯了嗎”田氏怕要是不說，估計明天婆婆又要到家裏邊來鬧了
“說了，也給裏正說了，還有福嬸，樁子和田子家”
“行，這樣話三桌應該夠了吧”一桌一斤多肉，還有兩隻雞，再配點幾個菜，也差不多了。
“額，今天娘說摘菜讓把錢給她，說分家了，這樣跑去地裏摘菜不好”
滿西聽到這兒，這李孫氏還真是鑽錢眼兒裏了吧，不就是一點菜嘛，至於這樣嗎
“娘，我們也院子裏多種些菜，到時候想吃就摘，還很近呢”
“好，等後天我就把地給開了，施點肥，也把我買迴來種子種了，這樣秋天就能吃自家蔬菜了”
田氏想著給錢就給錢吧，婆婆都這樣說了，自己能雜說
“娘說給多少？”
“估計1多文吧”
滿西一聽1多文，嘖嘖，這李孫氏還真是專宰自己一家呢。
“那我明天給娘”
田氏算了算，今天下來差不多花了三百多文錢，這麽下去，自己別說還裏正銀子，就是養活這幾個孩子都有點困難
不行，從現開始必須得節約才行
“要不，明天先還裏正5文得了”田氏想著家裏留點銀子就行了，多了也是花了，還不如先還點給裏正，這樣壓力也小些。
“還是湊齊了一兩還吧，這樣也方便些”
田氏聽著自己相公說也對，5文說出去還真不好聽，又想著自己今天要是不買這麽多東西話不就可以還裏正一兩銀子了？
又開始懊悔起來，要是少花點就好了
等吃差不多了，滿西說要喝骨頭湯，田氏去廚房直接把鍋拿了出來，大家聞著這鍋裏就想流口水，喝了一碗還不夠，接著來一碗
就這樣，今天晚上每個人都吃得飽飽，滿西怕這樣睡覺不好，拉著桃子和英子就要去轉轉，不過也隻限於自家院子而已。
晚上睡覺時候，滿西讓娘撈了點油放碗裏，這樣明天炒菜話耶方便，剩下就讓自家娘把罐子封好，放到床下去，這樣就不怕被人發現了。
田氏對著小女兒搖了搖頭，不過還是照著做了……