720.第720章 一桌屬於攝政王的菜（2）
美食醫妃：殿下，咱不嫁 作者：夢雪依依 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在南宮雲諾的描繪下，冰露不由得聽得有些入神。
按照自家主子的描述，這道菜是要說簡單也不簡單，說難卻也不難。巧就巧妙在製作這道菜肴的心思。
首先需要選取的是新鮮的，大約有三斤的新鮮光鴨一隻，並且準備好了糯米、花菇、五花肉、馬蹄、板栗、胡蘿卜、豌豆、紅棗等作為餡料，而且還需要調製湯料，湯料分別選用八角、香葉、生薑、紅棗。
其次，要製作餡料之前還必須提前把糯米浸泡至少一個時辰，而後把其它所有餡料切丁，等到洛米浸泡完成之後與之拌勻，加鹽、老抽調好鹹味後，把它們填入鴨子肚子裏麵，這個時候，隻要能夠確定鴨內肺和氣管等全部掏幹淨就能夠確保這一道菜肴不會跑偏味道，然後再注意不要填得太過飽和，最好能夠恰到好處的使糯米有膨脹的空間即可。
在完成了以上種種的工序後，這才把填充好的鴨子放進大鍋加上水和湯料一起大火煮開，轉中小火慢慢煨兩個時辰，在湯汁即將收縮結束的時候在加老抽、鹽調味，最後齊齊起鍋便可。
有了這麽多的調料在其中，又可以借由鴨子和湯水的味道收縮吸入糯米之中，再次切開鴨子的時候，鴨子外部的口感必然是比較酥脆的，而內裏的糯米卻是糯糯柔柔的，加上這調味出來的鹹香味，想想也讓人垂涎。
六兒河濱路吃客都不約而同地有一種感覺，那邊是自家主子為了給攝政王像這道菜式倒是費盡了心思。
此刻，她們已經忘了吃本就是南宮雲諾的強項，根本就不是什麽為了他費盡心思，而是本身這東西南宮雲諾便是信手拈來，而且……
她們都忽視了南宮雲諾眼底興奮的光芒，倘若不是他自己也想吃，又怎麽會如此積極地做著一些比較費時費力的活呢？
不同於南宮雲諾這邊的平靜，受到了懲戒的顧夫人此刻在自己的院子之中砸落了一地的瓷器，盡管她罵罵咧咧的時候嘴角還是會牽痛，可是卻是難以抑製的破口罵著雲諾。
在她看來，若不是南宮雲諾，她斷然不會落到今時今日的下場，南宮雲諾此舉分明是嫉妒自己深受攝政王的寵愛所以才會拿自己開刀。
憑什麽！憑什麽她多年來的努力最終得到了殿下的溫柔以待，這一眨眼的功夫，卻因為南宮雲諾徹徹底底的化為泡影！
顧夫人不甘心，非常的不甘心！
身邊伺候顧夫人的心腹們此刻都戰戰兢兢地立在一旁，生怕被遷怒波及。
就在這個時候，屋子的外頭卻傳來了顧側妃前來看望的聲音。
顧側妃人未到聲先到：“妹妹這個時候如此大發雷霆，若是傳出殿下的耳簾之中，怕是又有妹妹的好果子吃了。”
顧瑾嵐扶著婢女的手緩緩地走了進來，繞過了腳邊的瓷器碎片，眼睛裏帶著對顧夫人的關切之色。
她對這股夫人身邊的貼心婢女道：“怎麽還能在這？還不趕緊收拾收拾，萬一傷了你們主子可怎麽辦？”
按照自家主子的描述，這道菜是要說簡單也不簡單，說難卻也不難。巧就巧妙在製作這道菜肴的心思。
首先需要選取的是新鮮的，大約有三斤的新鮮光鴨一隻，並且準備好了糯米、花菇、五花肉、馬蹄、板栗、胡蘿卜、豌豆、紅棗等作為餡料，而且還需要調製湯料，湯料分別選用八角、香葉、生薑、紅棗。
其次，要製作餡料之前還必須提前把糯米浸泡至少一個時辰，而後把其它所有餡料切丁，等到洛米浸泡完成之後與之拌勻，加鹽、老抽調好鹹味後，把它們填入鴨子肚子裏麵，這個時候，隻要能夠確定鴨內肺和氣管等全部掏幹淨就能夠確保這一道菜肴不會跑偏味道，然後再注意不要填得太過飽和，最好能夠恰到好處的使糯米有膨脹的空間即可。
在完成了以上種種的工序後，這才把填充好的鴨子放進大鍋加上水和湯料一起大火煮開，轉中小火慢慢煨兩個時辰，在湯汁即將收縮結束的時候在加老抽、鹽調味，最後齊齊起鍋便可。
有了這麽多的調料在其中，又可以借由鴨子和湯水的味道收縮吸入糯米之中，再次切開鴨子的時候，鴨子外部的口感必然是比較酥脆的，而內裏的糯米卻是糯糯柔柔的，加上這調味出來的鹹香味，想想也讓人垂涎。
六兒河濱路吃客都不約而同地有一種感覺，那邊是自家主子為了給攝政王像這道菜式倒是費盡了心思。
此刻，她們已經忘了吃本就是南宮雲諾的強項，根本就不是什麽為了他費盡心思，而是本身這東西南宮雲諾便是信手拈來，而且……
她們都忽視了南宮雲諾眼底興奮的光芒，倘若不是他自己也想吃，又怎麽會如此積極地做著一些比較費時費力的活呢？
不同於南宮雲諾這邊的平靜，受到了懲戒的顧夫人此刻在自己的院子之中砸落了一地的瓷器，盡管她罵罵咧咧的時候嘴角還是會牽痛，可是卻是難以抑製的破口罵著雲諾。
在她看來，若不是南宮雲諾，她斷然不會落到今時今日的下場，南宮雲諾此舉分明是嫉妒自己深受攝政王的寵愛所以才會拿自己開刀。
憑什麽！憑什麽她多年來的努力最終得到了殿下的溫柔以待，這一眨眼的功夫，卻因為南宮雲諾徹徹底底的化為泡影！
顧夫人不甘心，非常的不甘心！
身邊伺候顧夫人的心腹們此刻都戰戰兢兢地立在一旁，生怕被遷怒波及。
就在這個時候，屋子的外頭卻傳來了顧側妃前來看望的聲音。
顧側妃人未到聲先到：“妹妹這個時候如此大發雷霆，若是傳出殿下的耳簾之中，怕是又有妹妹的好果子吃了。”
顧瑾嵐扶著婢女的手緩緩地走了進來，繞過了腳邊的瓷器碎片，眼睛裏帶著對顧夫人的關切之色。
她對這股夫人身邊的貼心婢女道：“怎麽還能在這？還不趕緊收拾收拾，萬一傷了你們主子可怎麽辦？”