58.第58章 片皮鴨
美食醫妃：殿下，咱不嫁 作者：夢雪依依 投票推薦 加入書簽 留言反饋
木江迫切的目光一瞬不瞬的盯著南宮雲諾，並沒有覺得自己這樣子的行為有多不妥。
若是換成尋常人家，必然會因為他如此的目光而轉移開目光，可是南宮雲諾卻笑笑的迴看著木江，大大方方的沒有任何的扭捏。
早就習慣了許多女子會有的一些扭扭捏捏，如今的南宮雲諾這個反應，倒確實不像大家閨秀會有的。
木江在心裏暗暗忖著，出生於南宮侯府的南宮雲諾按道理若真的是大家閨秀的舉止，對於他此刻的目光應當也是會有些許避嫌的舉動才是，果然是不太尋常。
“不知道南宮小姐所說的片皮鴨究竟是個什麽東西？”木江放下了心中對於南宮雲諾的一些疑惑，開口問道。
“將鴨切成片，食用時同蔥白段、甜麵醬各少許，卷入鴨餅即可。”南宮雲諾簡明扼要開口說道，之後成緩緩地補充說道。
雲諾笑笑的說道：“其實就目前這烤鴨店的情況來看，我是建議一鴨四吃。第一種吃法就是可以把新鮮出爐的烤鴨拿1/4出來，沾著我們剛剛說的梅醬來吃，這樣子做的話，烤鴨的原汁原味便出來了。”
她頓了頓後又說：“至於剩下的那個鴨子，可以用刀將鴨皮連接著一點點的鴨肉片出，再讓廚子用麵團壓扁，能夠做成薄薄的麵餅。之後把麵皮攤開，再挑一片上麵有脆皮的鴨肉，再把鴨肉全占上甜醬或辣醬，同時最好放一兩根蔥和青瓜條，再用麵皮包好，如此一來，不僅能夠填飽肚子，也別有另外一番風味。”
聽著南宮雲諾所說的片皮鴨的做法，木江的心中卻是滿滿的激動。
他曾經也試過多種多樣的想法，卻沒有這樣子如她一般的思想，若真按照她那樣子，光是想象，也能覺得口齒留香。
按照南宮雲諾說的一鴨四吃，那豈不是還剩下兩種做法，想到這，木江更是迫不及待了。
“當然，既然我們都想著如此吃食太過於浪費，那麽片出來的鴨子，必然還剩下很多肉。”雲諾眼睛閃亮著光芒，提起之一鴨三吃的做法，她也是迴味無窮。
木江認可的點了點頭，這也是他對於接下來剩餘的東西，南宮雲諾會如何處理有著滿滿的好奇跟期待。
“將鴨身肉剔下來，切成細絲，再將它佐以椒鹽的味道，想必也是另有一番滋味。”
“椒鹽？”目前對於她的說辭有些不解，他並沒有聽過這個詞匯。
南宮雲諾一聽他不解地反問自己，便知道這種口味在這邊是沒有過的。
於是隻能耐著摸摸自己的鼻子嘿嘿笑著開口：“這是我自己自創的一種調料。取花椒去梗、籽，放人鍋中炒，碾成碎末後取細鹽放入鍋中，炒到水分蒸發幹，拌合均勻後並用之調料翻炒鴨絲。”
“這做法倒是不會浪費這鴨肉，隻是不知道味道如何？”
“這也是我很想讓我的侍女好好嚐試的原因。”南宮雲諾提起椒鹽鴨絲，口水就差一點點沒有流出來了。
若是換成尋常人家，必然會因為他如此的目光而轉移開目光，可是南宮雲諾卻笑笑的迴看著木江，大大方方的沒有任何的扭捏。
早就習慣了許多女子會有的一些扭扭捏捏，如今的南宮雲諾這個反應，倒確實不像大家閨秀會有的。
木江在心裏暗暗忖著，出生於南宮侯府的南宮雲諾按道理若真的是大家閨秀的舉止，對於他此刻的目光應當也是會有些許避嫌的舉動才是，果然是不太尋常。
“不知道南宮小姐所說的片皮鴨究竟是個什麽東西？”木江放下了心中對於南宮雲諾的一些疑惑，開口問道。
“將鴨切成片，食用時同蔥白段、甜麵醬各少許，卷入鴨餅即可。”南宮雲諾簡明扼要開口說道，之後成緩緩地補充說道。
雲諾笑笑的說道：“其實就目前這烤鴨店的情況來看，我是建議一鴨四吃。第一種吃法就是可以把新鮮出爐的烤鴨拿1/4出來，沾著我們剛剛說的梅醬來吃，這樣子做的話，烤鴨的原汁原味便出來了。”
她頓了頓後又說：“至於剩下的那個鴨子，可以用刀將鴨皮連接著一點點的鴨肉片出，再讓廚子用麵團壓扁，能夠做成薄薄的麵餅。之後把麵皮攤開，再挑一片上麵有脆皮的鴨肉，再把鴨肉全占上甜醬或辣醬，同時最好放一兩根蔥和青瓜條，再用麵皮包好，如此一來，不僅能夠填飽肚子，也別有另外一番風味。”
聽著南宮雲諾所說的片皮鴨的做法，木江的心中卻是滿滿的激動。
他曾經也試過多種多樣的想法，卻沒有這樣子如她一般的思想，若真按照她那樣子，光是想象，也能覺得口齒留香。
按照南宮雲諾說的一鴨四吃，那豈不是還剩下兩種做法，想到這，木江更是迫不及待了。
“當然，既然我們都想著如此吃食太過於浪費，那麽片出來的鴨子，必然還剩下很多肉。”雲諾眼睛閃亮著光芒，提起之一鴨三吃的做法，她也是迴味無窮。
木江認可的點了點頭，這也是他對於接下來剩餘的東西，南宮雲諾會如何處理有著滿滿的好奇跟期待。
“將鴨身肉剔下來，切成細絲，再將它佐以椒鹽的味道，想必也是另有一番滋味。”
“椒鹽？”目前對於她的說辭有些不解，他並沒有聽過這個詞匯。
南宮雲諾一聽他不解地反問自己，便知道這種口味在這邊是沒有過的。
於是隻能耐著摸摸自己的鼻子嘿嘿笑著開口：“這是我自己自創的一種調料。取花椒去梗、籽，放人鍋中炒，碾成碎末後取細鹽放入鍋中，炒到水分蒸發幹，拌合均勻後並用之調料翻炒鴨絲。”
“這做法倒是不會浪費這鴨肉，隻是不知道味道如何？”
“這也是我很想讓我的侍女好好嚐試的原因。”南宮雲諾提起椒鹽鴨絲，口水就差一點點沒有流出來了。