到了做最後一道菜的時候,虎筋已經被李青雲小火慢燉了5個小時!
是的,因為材料足夠多,他用大鍋做了一道虎筋燉土豆。
土豆自然是半個小時之前才放進去的,否則早就燉飛了。
東北人都愛吃燉菜,他相信這道菜一定能給自己露把臉!
畢竟,他費了大心思,去腥膻味的藥材,他足足用了十幾種,前後折騰了三四次!
當然,這絕對不是他孝敬爺爺的大菜。
他從燉菜裏挑出了一些虎筋,用溫水洗淨之後,放在了案板上。
下麵他要用烹製八寶鹿筋的方法,來烹製虎筋。
在動手之前,他切下一小塊兒虎筋放進了嘴裏。
隻咀嚼了兩下,他的眼睛就眯了起來!
沒有擔心的硬芯兒或者粘牙,嚼頭和牛筋差不多。
也沒有任何怪味兒!
如果非要比較,鹿筋比牛筋多了一股鮮香味兒,而虎筋,它的香味兒弱了一些,藥味兒卻多了一些。
算不上濃烈,但迴味悠長!
這股藥香味很特殊,越是品嚐,越是有一種還想再吃的感覺。
沒控製住,李青雲又吃了一塊。
這一次是一大塊,咀嚼了足有半分多鍾,抻脖子咽下去之後,他立刻嘿嘿笑了起來。
“好東西,絕對是難得的美食!”
今天就唬一唬他們!
廚子自然是最後一個上桌的,等他在每個桌子上上完最後一道菜後,很突然的,被李德後叫到了主桌上。
“你小子今天這麽殷勤,老子就給你破一迴例,把你奶奶攆走,你坐老子身邊!”
李青雲真有些受寵若驚。
家裏長輩兒多,爺爺奶奶姥姥、老爹老娘,再加上舅舅舅媽、老丈人丈母娘,這麽多人一個桌子怎麽可能坐得下?
所以一開始他就沒往上湊,習慣了也就成自然了。
卻沒想到,突然間待遇就提升了!
但等他坐下之後,他就反應過來了,哪是奶奶被攆走了,而是奶奶不理他們了!
因為有事要宣布,今天他把大嘴哥一家都請了過來,奶奶姥姥和大嘴哥的老娘劉翠雲,人家正在一起坐著呢,早就聊得熱火朝天了!
老頭不地道啊,這麽大的官兒,怎麽也會賣空頭人情?
傲嬌是傲嬌,該表現的還得表現,他是孫子,酒自然要由他來倒!
折騰了一大圈,酒宴正式開始!
不出他所料,無論是老的還是小的,更不論是男還是女,第一口吃到虎筋的時候,就都瞪起了眼睛。
不是要發飆,完全就是震驚!
不約而同,沒有人說話了,都在不停地咀嚼,手中的筷子,都瞄上了下一塊兒!
李青雲也在吃,但他是一邊喝酒一邊吃,而且滿臉都是得瑟!
“爺爺,來,喝口酒!”
李德厚剛把一塊虎筋塞進嘴裏,正在享受呢,哪有功夫喝酒?
他擺了擺手,意思很明白,老子正忙著呢,
李青雲偏偏就要討厭,把酒杯都幫爺爺端起來了!
“咱爺倆碰一下,衷心感謝您老人家!”
李德厚真被孫子逼著喝了一大口,就連虎筋的味道都沒有嚐到,但他並沒有生氣,而是不斷地點頭。
“好本事!擱在過去,你小子能去做禦廚了!”
“這是牛筋嗎?味道怎麽這麽好?這麽重的藥香味兒,你小子是怎麽弄出來的?”
李青雲眼睛一眨不眨地看著爺爺。
“就這些嗎?”
“您老人家可是走遍大江南北,就這點感覺嗎?”
李德厚愣了一下。
“還有就是嘴裏的這股清香味,好像要往鼻子、耳朵裏鑽一般!”
“不行了,老子必須再吃一口!”
就是這個效果,李青雲哈哈笑了起來。
“爺爺你可丟人了,這是虎筋,這可不是什麽牛筋!”
“轟”的一聲,三張桌子上的人,全都發出了驚歎聲!
李青雲自然是自豪的。
“都別吵吵,悄悄地吃,千萬不要傳出去!”
“今天這道菜,夠咱們牛逼一輩子了,出去問問,有幾個人吃過老虎身上的零件?”
他這話真好使了,一瞬間桌子上又肅靜了,肉眼可見的,某些菜在極速減少!
當然,不提老虎,可以說其他的,以大嘴哥為首,幾乎所有人都把李青雲的廚藝又表揚了一遍!
田靜本來就想和李青雲學廚藝,今天更是不肯放過機會,一連問了李青雲兩次,為什麽這道菜會往耳朵裏鑽!
李青雲怎麽解釋?他也不明白,這是虎筋自帶的“特效”!
最終是金月幫他們解開了謎題。
“虎筋也是一種藥材,古時候的人把虎筋焙幹碾碎,是用來提神醒腦的,有這種效果很正常!”
這兩道大菜,把家宴推上了更高的高潮,大夥都敞開了肚皮,吃得極為盡興,順帶著的,酒也多喝了兩瓶!
隻有一個詞能形容,其樂融融……
酒足飯飽之後,李青雲宣布了兩個消息。
第一,陳曉東和吳海濤迴來的時候,把最後的兩萬隻打火機帶了迴來,正好湊足了5萬之數,可以向爺爺交差了。
第二,爺爺答應幫忙,鍛煉的機會來了!
大嘴哥夫婦、二舅媽王萍、吳海濤、張雲英,這一次全都出去,各憑本事,能學到多少算多少。
家裏的打火機廠交給陳曉東打理,李華負責後勤和賬目管理。
在做生意這方麵,家裏沒有人質疑他的決定,但所有人都看出了一個問題。
能辦事兒的都走了,以後生產出來的打火機怎麽銷售?
大嘴哥也是滿臉的疑惑,他本來以為,他們兩口子還會做老本行,去廣州推銷打火機,卻沒想到李青雲是這種安排。
“青雲,我們都走了,家裏就靠你一個人跑銷售嗎?”
李青雲擺了擺手。
“你們隻管學習本事,迴來之後,你們能管一個車間,我就讓你們做車間主任,能管一個廠,我就安排你們做廠長,其他的事你們不用操心!”
“跟你們說句實話,打火機不愁銷售,我就坐在家裏,就能把所有的貨賣出去!”
“而且,短時間內我也沒打算往外賣……”
是的,因為材料足夠多,他用大鍋做了一道虎筋燉土豆。
土豆自然是半個小時之前才放進去的,否則早就燉飛了。
東北人都愛吃燉菜,他相信這道菜一定能給自己露把臉!
畢竟,他費了大心思,去腥膻味的藥材,他足足用了十幾種,前後折騰了三四次!
當然,這絕對不是他孝敬爺爺的大菜。
他從燉菜裏挑出了一些虎筋,用溫水洗淨之後,放在了案板上。
下麵他要用烹製八寶鹿筋的方法,來烹製虎筋。
在動手之前,他切下一小塊兒虎筋放進了嘴裏。
隻咀嚼了兩下,他的眼睛就眯了起來!
沒有擔心的硬芯兒或者粘牙,嚼頭和牛筋差不多。
也沒有任何怪味兒!
如果非要比較,鹿筋比牛筋多了一股鮮香味兒,而虎筋,它的香味兒弱了一些,藥味兒卻多了一些。
算不上濃烈,但迴味悠長!
這股藥香味很特殊,越是品嚐,越是有一種還想再吃的感覺。
沒控製住,李青雲又吃了一塊。
這一次是一大塊,咀嚼了足有半分多鍾,抻脖子咽下去之後,他立刻嘿嘿笑了起來。
“好東西,絕對是難得的美食!”
今天就唬一唬他們!
廚子自然是最後一個上桌的,等他在每個桌子上上完最後一道菜後,很突然的,被李德後叫到了主桌上。
“你小子今天這麽殷勤,老子就給你破一迴例,把你奶奶攆走,你坐老子身邊!”
李青雲真有些受寵若驚。
家裏長輩兒多,爺爺奶奶姥姥、老爹老娘,再加上舅舅舅媽、老丈人丈母娘,這麽多人一個桌子怎麽可能坐得下?
所以一開始他就沒往上湊,習慣了也就成自然了。
卻沒想到,突然間待遇就提升了!
但等他坐下之後,他就反應過來了,哪是奶奶被攆走了,而是奶奶不理他們了!
因為有事要宣布,今天他把大嘴哥一家都請了過來,奶奶姥姥和大嘴哥的老娘劉翠雲,人家正在一起坐著呢,早就聊得熱火朝天了!
老頭不地道啊,這麽大的官兒,怎麽也會賣空頭人情?
傲嬌是傲嬌,該表現的還得表現,他是孫子,酒自然要由他來倒!
折騰了一大圈,酒宴正式開始!
不出他所料,無論是老的還是小的,更不論是男還是女,第一口吃到虎筋的時候,就都瞪起了眼睛。
不是要發飆,完全就是震驚!
不約而同,沒有人說話了,都在不停地咀嚼,手中的筷子,都瞄上了下一塊兒!
李青雲也在吃,但他是一邊喝酒一邊吃,而且滿臉都是得瑟!
“爺爺,來,喝口酒!”
李德厚剛把一塊虎筋塞進嘴裏,正在享受呢,哪有功夫喝酒?
他擺了擺手,意思很明白,老子正忙著呢,
李青雲偏偏就要討厭,把酒杯都幫爺爺端起來了!
“咱爺倆碰一下,衷心感謝您老人家!”
李德厚真被孫子逼著喝了一大口,就連虎筋的味道都沒有嚐到,但他並沒有生氣,而是不斷地點頭。
“好本事!擱在過去,你小子能去做禦廚了!”
“這是牛筋嗎?味道怎麽這麽好?這麽重的藥香味兒,你小子是怎麽弄出來的?”
李青雲眼睛一眨不眨地看著爺爺。
“就這些嗎?”
“您老人家可是走遍大江南北,就這點感覺嗎?”
李德厚愣了一下。
“還有就是嘴裏的這股清香味,好像要往鼻子、耳朵裏鑽一般!”
“不行了,老子必須再吃一口!”
就是這個效果,李青雲哈哈笑了起來。
“爺爺你可丟人了,這是虎筋,這可不是什麽牛筋!”
“轟”的一聲,三張桌子上的人,全都發出了驚歎聲!
李青雲自然是自豪的。
“都別吵吵,悄悄地吃,千萬不要傳出去!”
“今天這道菜,夠咱們牛逼一輩子了,出去問問,有幾個人吃過老虎身上的零件?”
他這話真好使了,一瞬間桌子上又肅靜了,肉眼可見的,某些菜在極速減少!
當然,不提老虎,可以說其他的,以大嘴哥為首,幾乎所有人都把李青雲的廚藝又表揚了一遍!
田靜本來就想和李青雲學廚藝,今天更是不肯放過機會,一連問了李青雲兩次,為什麽這道菜會往耳朵裏鑽!
李青雲怎麽解釋?他也不明白,這是虎筋自帶的“特效”!
最終是金月幫他們解開了謎題。
“虎筋也是一種藥材,古時候的人把虎筋焙幹碾碎,是用來提神醒腦的,有這種效果很正常!”
這兩道大菜,把家宴推上了更高的高潮,大夥都敞開了肚皮,吃得極為盡興,順帶著的,酒也多喝了兩瓶!
隻有一個詞能形容,其樂融融……
酒足飯飽之後,李青雲宣布了兩個消息。
第一,陳曉東和吳海濤迴來的時候,把最後的兩萬隻打火機帶了迴來,正好湊足了5萬之數,可以向爺爺交差了。
第二,爺爺答應幫忙,鍛煉的機會來了!
大嘴哥夫婦、二舅媽王萍、吳海濤、張雲英,這一次全都出去,各憑本事,能學到多少算多少。
家裏的打火機廠交給陳曉東打理,李華負責後勤和賬目管理。
在做生意這方麵,家裏沒有人質疑他的決定,但所有人都看出了一個問題。
能辦事兒的都走了,以後生產出來的打火機怎麽銷售?
大嘴哥也是滿臉的疑惑,他本來以為,他們兩口子還會做老本行,去廣州推銷打火機,卻沒想到李青雲是這種安排。
“青雲,我們都走了,家裏就靠你一個人跑銷售嗎?”
李青雲擺了擺手。
“你們隻管學習本事,迴來之後,你們能管一個車間,我就讓你們做車間主任,能管一個廠,我就安排你們做廠長,其他的事你們不用操心!”
“跟你們說句實話,打火機不愁銷售,我就坐在家裏,就能把所有的貨賣出去!”
“而且,短時間內我也沒打算往外賣……”