第二百六十九章 釀製葡萄酒
戰爭領主：從厄運之地開始崛起 作者：兇兇騎士 投票推薦 加入書簽 留言反饋
馬裏奧聽了吩咐後一一記下，準備去找傑克船長商議接下來的開發事宜。
當馬裏奧離開後沒多久，蘿絲就來到了納蘭特的書房，“大人，您帶迴來的葡萄已經清洗晾幹完畢了！”
“很好！那就開始釀製吧！”納蘭特點點頭，當即跟著蘿絲朝樓下而去。
既然得到了葡萄，而且許多島上的葡萄也將陸續成熟，所以留給納蘭特的時間並不多。
他需要盡快嚐試釀製出葡萄酒，如此才不會錯過今年這一批葡萄。
來到前庭中，所有葡萄已經按要求清洗幹淨並且完成了晾幹。
“蘿絲，現在按我說得步驟開始製作吧！”
納蘭特雖然沒有親手嚐試過釀製，但過程卻是記得清楚，主要是釀製葡萄酒也沒有什麽技術含量。
首先將葡萄洗淨晾幹，隨後找來容器將葡萄一顆一顆掐碎帶皮放入容器中，並且還要加入適量的白糖作為增加甜度的配料。
當做完以上步驟就可以將容器密封起來等待發酵，當發酵得差不多的時候，再將容器打開，將其中的葡萄渣過濾去除。
去除了葡萄渣，剩餘的就是單純的葡萄汁了，不過此時的葡萄汁依舊還不能稱之為葡萄酒，還需要進行第二次發酵直至發酵到最後成為葡萄酒。
納蘭特甚至還記得當初外婆在第二次發酵的時候還特地放入了蛋清。
納蘭特好奇之下問過緣由，外婆告訴他第二次發酵的時候加入蛋清，能增加葡萄酒的透明度。
雖然不知道這方法是不是真的管用，不過，現在他先將第一個步驟給做了再說。
至於加不加蛋清，到時候再看。
在納蘭特的教導下，蘿絲帶著幾名小女仆幫廚開始將一粒粒葡萄掐碎放入大型陶罐中。
足足花費了大半個小時，用了足足十個大陶罐，終於是將今天采摘迴來的足足兩百多斤葡萄加工完成。
等放入了適量的白糖，再進行了密封，這製作葡萄酒的第一步算是完成了。
“蘿絲，這段時間你看好這些陶罐，等十多天後再提醒我查看陶罐！”
納蘭特雖然記得製作的大致過程，卻忘記了發酵時間。
不過，粗略估計第一次發酵怎麽也得十天半個月的，而如今天氣還算炎熱，所以十天左右倒是可以開一壇出來看看。
到時候隻要葡萄渣全部漂浮起來，那就說明第一次發酵已經完成。
“是，領主大人!”蘿絲隱隱有些興奮，因為她已經聽自己的大人說了這是在釀製一種十分美味且高貴的酒。
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自家大人其他的能力如何，蘿絲因為不怎麽外出所以並不清楚。
可要是論起製作美食，蘿絲對自家大人的崇拜已經達到了盲目的地步，自家大人每次製作的美食無不是世界上獨一無二的存在。
……
海島探索完成，釀製葡萄酒也已經開始嚐試，接下來納蘭特終於閑了下來。
時間一晃來到了距離豐收節隻有三天的日子。
“大人，城堡外來了一支車隊，是伯爵大人派來的！”
這天早晨，納蘭特才吃完早餐，托馬斯就快速找到了納蘭特匯報出聲。
“嗯？伯爵大人派來的車隊？這個時候怎麽還派車隊來？”納蘭特有些疑惑。
納蘭特這些天也在等待著伯爵和一眾貴族的到來，城堡上下的各項工作已經基本完成。
連麥葉村廣場上的七座莊園也已經在昨晚完成了裝修，隻要納蘭特今天前去查看一番確認無誤，那就是萬事俱備。
伯爵大人會在這兩天派來信使，納蘭特倒是有預料，畢竟伯爵大人也要提前通知抵達的時間，以及前來賓客人數，如此納蘭特才能做好迎接準備。
可現在派了車隊來，倒是不在納蘭特的預料之中。
“把他們帶來前庭吧！”詫異歸詫異，但車隊還是要放進來的。
隨著納蘭特的吩咐，很快伯爵派來的車隊就被放入了城堡。
“小人彼得，是伯爵大人的貼身仆人，見過納蘭特爵士！”
“納蘭特爵士，小人奉伯爵大人之命，提前給暴風領帶來了優質啤酒十桶，外加魔獸肉二百斤！這些是為了過些天貴族老爺們在暴風領食用所準備。”
車隊停穩在前庭，一名中年男子立即來到了納蘭特麵前恭敬行了一禮，同時也告知了車隊前來的緣由。
聞言的納蘭特倒是一愣，沒想到伯爵大人竟然又送來了好東西。
上次在鬱金香城的時候伯爵大人可就已經給了他二十枚的金幣作為經費。
果然是講究人！
納蘭特心中為這伯爵大人大大點了個讚。
優質啤酒先不說，光是二百斤魔獸肉，這可就相當於二百枚金幣了，估計是一整頭魔獸的肉了。
“感謝伯爵大人慷慨！”拿人手短，納蘭特當即恭恭敬敬朝著遠方唿喊了一聲。
說完，納蘭特就掛著笑容看向這伯爵大人的貼身男仆。
“彼得閣下，路途上多有勞累，我們去大廳再聊，這裏就交給我的管家吧！”
正所謂宰相門前七品官，這彼得還是伯爵大人的貼身仆人，即使沒有爵位在身，也算是前世那皇帝身邊的大太監了。
納蘭特也不敢小覷，當下客氣的請入了內堡。
來到一樓的會客大廳，納蘭特讓彼得坐在沙發上。
彼得原本還朝著納蘭特客氣一聲，聲稱自己隻是個下人，可不敢坐在沙發上。
不過，納蘭特隻是繼續勸了一句，他就沒有在堅持。
很顯然，這貼身仆人以往在其他地方也是享受過超仆人待遇的。
等坐定，納蘭特也沒急著開口，等到仆人將茶水糕點上好以後，這才開口，“彼得閣下，一路前來肯定非常勞累，先吃點東西吧！這是我暴風領的特色奶油蛋糕，不知道你吃的習不習慣！”
“多謝納蘭特爵士，小人在鬱金香堡的時候就聽說了納蘭特爵士的生日蛋糕，沒想到今天竟然有幸吃到！”
這彼得見到奶油蛋糕出現，那表情立刻就變得燦爛起來。
客氣了一句，這彼得就非常自然地開始享用這奶油蛋糕。
當馬裏奧離開後沒多久，蘿絲就來到了納蘭特的書房，“大人，您帶迴來的葡萄已經清洗晾幹完畢了！”
“很好！那就開始釀製吧！”納蘭特點點頭，當即跟著蘿絲朝樓下而去。
既然得到了葡萄，而且許多島上的葡萄也將陸續成熟，所以留給納蘭特的時間並不多。
他需要盡快嚐試釀製出葡萄酒，如此才不會錯過今年這一批葡萄。
來到前庭中，所有葡萄已經按要求清洗幹淨並且完成了晾幹。
“蘿絲，現在按我說得步驟開始製作吧！”
納蘭特雖然沒有親手嚐試過釀製，但過程卻是記得清楚，主要是釀製葡萄酒也沒有什麽技術含量。
首先將葡萄洗淨晾幹，隨後找來容器將葡萄一顆一顆掐碎帶皮放入容器中，並且還要加入適量的白糖作為增加甜度的配料。
當做完以上步驟就可以將容器密封起來等待發酵，當發酵得差不多的時候，再將容器打開，將其中的葡萄渣過濾去除。
去除了葡萄渣，剩餘的就是單純的葡萄汁了，不過此時的葡萄汁依舊還不能稱之為葡萄酒，還需要進行第二次發酵直至發酵到最後成為葡萄酒。
納蘭特甚至還記得當初外婆在第二次發酵的時候還特地放入了蛋清。
納蘭特好奇之下問過緣由，外婆告訴他第二次發酵的時候加入蛋清，能增加葡萄酒的透明度。
雖然不知道這方法是不是真的管用，不過，現在他先將第一個步驟給做了再說。
至於加不加蛋清，到時候再看。
在納蘭特的教導下，蘿絲帶著幾名小女仆幫廚開始將一粒粒葡萄掐碎放入大型陶罐中。
足足花費了大半個小時，用了足足十個大陶罐，終於是將今天采摘迴來的足足兩百多斤葡萄加工完成。
等放入了適量的白糖，再進行了密封，這製作葡萄酒的第一步算是完成了。
“蘿絲，這段時間你看好這些陶罐，等十多天後再提醒我查看陶罐！”
納蘭特雖然記得製作的大致過程，卻忘記了發酵時間。
不過，粗略估計第一次發酵怎麽也得十天半個月的，而如今天氣還算炎熱，所以十天左右倒是可以開一壇出來看看。
到時候隻要葡萄渣全部漂浮起來，那就說明第一次發酵已經完成。
“是，領主大人!”蘿絲隱隱有些興奮，因為她已經聽自己的大人說了這是在釀製一種十分美味且高貴的酒。
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自家大人其他的能力如何，蘿絲因為不怎麽外出所以並不清楚。
可要是論起製作美食，蘿絲對自家大人的崇拜已經達到了盲目的地步，自家大人每次製作的美食無不是世界上獨一無二的存在。
……
海島探索完成，釀製葡萄酒也已經開始嚐試，接下來納蘭特終於閑了下來。
時間一晃來到了距離豐收節隻有三天的日子。
“大人，城堡外來了一支車隊，是伯爵大人派來的！”
這天早晨，納蘭特才吃完早餐，托馬斯就快速找到了納蘭特匯報出聲。
“嗯？伯爵大人派來的車隊？這個時候怎麽還派車隊來？”納蘭特有些疑惑。
納蘭特這些天也在等待著伯爵和一眾貴族的到來，城堡上下的各項工作已經基本完成。
連麥葉村廣場上的七座莊園也已經在昨晚完成了裝修，隻要納蘭特今天前去查看一番確認無誤，那就是萬事俱備。
伯爵大人會在這兩天派來信使，納蘭特倒是有預料，畢竟伯爵大人也要提前通知抵達的時間，以及前來賓客人數，如此納蘭特才能做好迎接準備。
可現在派了車隊來，倒是不在納蘭特的預料之中。
“把他們帶來前庭吧！”詫異歸詫異，但車隊還是要放進來的。
隨著納蘭特的吩咐，很快伯爵派來的車隊就被放入了城堡。
“小人彼得，是伯爵大人的貼身仆人，見過納蘭特爵士！”
“納蘭特爵士，小人奉伯爵大人之命，提前給暴風領帶來了優質啤酒十桶，外加魔獸肉二百斤！這些是為了過些天貴族老爺們在暴風領食用所準備。”
車隊停穩在前庭，一名中年男子立即來到了納蘭特麵前恭敬行了一禮，同時也告知了車隊前來的緣由。
聞言的納蘭特倒是一愣，沒想到伯爵大人竟然又送來了好東西。
上次在鬱金香城的時候伯爵大人可就已經給了他二十枚的金幣作為經費。
果然是講究人！
納蘭特心中為這伯爵大人大大點了個讚。
優質啤酒先不說，光是二百斤魔獸肉，這可就相當於二百枚金幣了，估計是一整頭魔獸的肉了。
“感謝伯爵大人慷慨！”拿人手短，納蘭特當即恭恭敬敬朝著遠方唿喊了一聲。
說完，納蘭特就掛著笑容看向這伯爵大人的貼身男仆。
“彼得閣下，路途上多有勞累，我們去大廳再聊，這裏就交給我的管家吧！”
正所謂宰相門前七品官，這彼得還是伯爵大人的貼身仆人，即使沒有爵位在身，也算是前世那皇帝身邊的大太監了。
納蘭特也不敢小覷，當下客氣的請入了內堡。
來到一樓的會客大廳，納蘭特讓彼得坐在沙發上。
彼得原本還朝著納蘭特客氣一聲，聲稱自己隻是個下人，可不敢坐在沙發上。
不過，納蘭特隻是繼續勸了一句，他就沒有在堅持。
很顯然，這貼身仆人以往在其他地方也是享受過超仆人待遇的。
等坐定，納蘭特也沒急著開口，等到仆人將茶水糕點上好以後，這才開口，“彼得閣下，一路前來肯定非常勞累，先吃點東西吧！這是我暴風領的特色奶油蛋糕，不知道你吃的習不習慣！”
“多謝納蘭特爵士，小人在鬱金香堡的時候就聽說了納蘭特爵士的生日蛋糕，沒想到今天竟然有幸吃到！”
這彼得見到奶油蛋糕出現，那表情立刻就變得燦爛起來。
客氣了一句，這彼得就非常自然地開始享用這奶油蛋糕。