蘇葉對這個結果並沒有太多的想法,雖然完全在他自己的掌控之下發展,但是說實話,他並不覺得柳芙蕖做的這些事情有什麽錯。
人都會有急功近利的時候,急功近利並不是一個人失敗的原因,有時候做出某些冒險對於人來說還是很有作用的。
隻不過這個冒險的冒錯了地方而已,柳芙蕖的失敗,是因為她弄不清楚事情的輕重緩急。
有時候做出來的東西並不是,好的,貴的就是能夠獲得勝利的,反而恰好相反,能夠打動人心的東西才是最重要的。
金錢這種昂貴的事物,是為了鋪墊一個人心中的夢想而存在的,是為了能夠精益求精地完成她的菜品,而不是為了任何一種炫技,這種東西,在真正的比賽當中都是毫無意義的事情。
觀眾還有評審團是不會出於一個東西花的錢多和少,就來判斷一個東西到底好吃還是不好吃。
當然這一頁已經被翻過去了,蘇葉也不會糾結這個東西,和柳芙蕖爭辯個是非黑白,因為這件事情已經沒有必要了。
很快,大家的目光落到了蘇葉身上,柳芙蕖的這道讓人感覺很怪異的佛跳牆已經結束了。
大家心裏多少也有底了,接下來就輪到蘇葉給出的第二道葷菜。
這道菜要是不能夠比她的那道佛跳牆要好的話,那他可能,還是沒有辦法輕易贏得這場比賽的。
“好的,想必大家都很期待我做出來這第二道葷菜,前麵我做的那些都是比較家常菜的,現在我做的這一道菜呢,相對來說可能是這所有的菜品裏麵最為精心。雖然也是在餐館裏麵經常見到的菜,但是,要做的好吃,需要很多的技巧和豐富的經驗,我覺得我可能做的不是特別好。一切,還是依靠我們評審團的朋友們來做出評價吧。”
蘇葉簡單說了一些開場白。
大家對於這個年輕人的好感度越來越高,他能夠年紀輕輕就做出這麽多豐富的菜品,可見肯定從小到大在廚藝上麵有很多的研究吧。
這在年輕人群體裏麵是非常少見的事情,絕大多數年輕人還停留在玩電子遊戲,看無聊的流水賬電視劇上麵,可是真正從小開始就帶著一個是大的誌向與目標,一直按部就班的努力到現在的人,那可以說是極其罕見的。
蘇葉在少年們的群體裏算是非常聰明,同時又有行動力的那種人,而且他對美食的評價,以及根據他參加這個比賽使用的策略來看,都可以看出,他有很多自己的想法,而且他對形勢的判斷非常的理性,具有道理。
柳芙蕖輸給了他,其實是並不奇怪的事情。
現在大家多多少少已經知道了這件事情最後會往什麽樣的方向發展,結局已經是注定的事情。
觀眾朋友們在看這場比賽的時候,態度已經不再是在猜測一件事情的輸贏,而更多的關注選手的表現,以及他們做的這些菜的細節上麵進行糾結。
失敗的原因,勝利也有勝利的原因,蘇葉的勝利,並不是因為他表現得多好,而是因為他身邊的那個和他在一起比賽的選手都表現的太過差勁的緣故。
當柳芙蕖表現的失敗太多的時候,或許蘇葉做的菜品隻是在中規中矩的程度,並不算特別有經驗。
可是他的理性以及他在選擇菜品的策略,就足夠讓他成為今天的勝利者。
他隻要做的錯比柳芙蕖相對來說要少,那麽他在兩個對局當中自然就能夠獲得勝利,所以蘇葉的成功不在於他表現的多麽出色,而在於他的中規中矩。
蘇葉揭開了菜品上麵的蓋子,他的那道菜呈現在大眾的麵前。
那是一道看上去非常熟悉的親切的菜品,紅燒獅子頭。
這道菜和獅子和頭,都沒有太大的關係實際上使用的卻是豬肉。
整個烹飪的過程當中,紅燒獅子頭的調味基本上是占據最大的位置的,因為使用的都是豬肉,豬肉和平時大家吃的那些豬肉沒有太大的差別,口感上麵也好,味道上麵也好,都是相差無幾。
唯一的差別就是紅燒獅子頭,在烹飪過程當中,使用的調味香料以及火候的掌握,是決定這道菜好吃還是不好吃的關鍵。
在這個時候,廚師對於香料調味上麵的把握,對烹飪手法的掌握就是決定這道菜生死的關鍵所在。
蘇葉也是第一次做這道菜,但是他在係統當中得到了很多的菜譜,所以他在做每一道菜之前都會仔細的研究,這些視頻的資料以及數據的資料。
這些資料當中甚至還有大量的全國各地,大大小小的廚師們留下來的精髓以及心得。
他在係統當中能夠得到所有一切的知識庫的幫助,這幾乎讓他能夠順利的完成這道菜。
並且做的甚至比市麵上絕大多數的廚師還要優秀。
他在做好這道菜的時候,就已經品嚐過這道菜的味道了,所以這道菜究竟能不能得到大眾的喜歡,也在他自己的判斷的範圍之內。
結果到底如何,他已經並不感到驚奇,唯一的問題就在於,在想的各位評審究竟有沒有能夠品嚐得出這道菜的精髓所在。
楊瑾首先對這道菜的外觀進行了觀察,對外觀和賣相的觀察幾乎上是對於一道菜的評價的開始。
或許菜看上去不怎麽樣,但它的口感卻不得了,也許看上去非常的華麗曼妙優雅,但是吃進去的味道卻是一般,這些東西都在評審團的判斷的範圍之內。
隻不過楊瑾相對來說,她的判斷要謹慎得多,是因為她作為所有評審團裏麵最為尖端的領導的人物,她所做的每一句評價,都起到很大的作用,也對其他評審團成員有一定的影響。
紅燒獅子頭,外觀看上去是金燦燦的,加上湯汁還有丸子外表皮的金光璀璨的顏色,給人的感覺就非常的喜慶,非常的開胃。
隻不過這道菜是蘇葉第一次做的,所以他在丸子的造型以及油炸的過程當中的定型,這一步做的並不是特別好。
這些丸子的大小,不是特別的勻稱。
人都會有急功近利的時候,急功近利並不是一個人失敗的原因,有時候做出某些冒險對於人來說還是很有作用的。
隻不過這個冒險的冒錯了地方而已,柳芙蕖的失敗,是因為她弄不清楚事情的輕重緩急。
有時候做出來的東西並不是,好的,貴的就是能夠獲得勝利的,反而恰好相反,能夠打動人心的東西才是最重要的。
金錢這種昂貴的事物,是為了鋪墊一個人心中的夢想而存在的,是為了能夠精益求精地完成她的菜品,而不是為了任何一種炫技,這種東西,在真正的比賽當中都是毫無意義的事情。
觀眾還有評審團是不會出於一個東西花的錢多和少,就來判斷一個東西到底好吃還是不好吃。
當然這一頁已經被翻過去了,蘇葉也不會糾結這個東西,和柳芙蕖爭辯個是非黑白,因為這件事情已經沒有必要了。
很快,大家的目光落到了蘇葉身上,柳芙蕖的這道讓人感覺很怪異的佛跳牆已經結束了。
大家心裏多少也有底了,接下來就輪到蘇葉給出的第二道葷菜。
這道菜要是不能夠比她的那道佛跳牆要好的話,那他可能,還是沒有辦法輕易贏得這場比賽的。
“好的,想必大家都很期待我做出來這第二道葷菜,前麵我做的那些都是比較家常菜的,現在我做的這一道菜呢,相對來說可能是這所有的菜品裏麵最為精心。雖然也是在餐館裏麵經常見到的菜,但是,要做的好吃,需要很多的技巧和豐富的經驗,我覺得我可能做的不是特別好。一切,還是依靠我們評審團的朋友們來做出評價吧。”
蘇葉簡單說了一些開場白。
大家對於這個年輕人的好感度越來越高,他能夠年紀輕輕就做出這麽多豐富的菜品,可見肯定從小到大在廚藝上麵有很多的研究吧。
這在年輕人群體裏麵是非常少見的事情,絕大多數年輕人還停留在玩電子遊戲,看無聊的流水賬電視劇上麵,可是真正從小開始就帶著一個是大的誌向與目標,一直按部就班的努力到現在的人,那可以說是極其罕見的。
蘇葉在少年們的群體裏算是非常聰明,同時又有行動力的那種人,而且他對美食的評價,以及根據他參加這個比賽使用的策略來看,都可以看出,他有很多自己的想法,而且他對形勢的判斷非常的理性,具有道理。
柳芙蕖輸給了他,其實是並不奇怪的事情。
現在大家多多少少已經知道了這件事情最後會往什麽樣的方向發展,結局已經是注定的事情。
觀眾朋友們在看這場比賽的時候,態度已經不再是在猜測一件事情的輸贏,而更多的關注選手的表現,以及他們做的這些菜的細節上麵進行糾結。
失敗的原因,勝利也有勝利的原因,蘇葉的勝利,並不是因為他表現得多好,而是因為他身邊的那個和他在一起比賽的選手都表現的太過差勁的緣故。
當柳芙蕖表現的失敗太多的時候,或許蘇葉做的菜品隻是在中規中矩的程度,並不算特別有經驗。
可是他的理性以及他在選擇菜品的策略,就足夠讓他成為今天的勝利者。
他隻要做的錯比柳芙蕖相對來說要少,那麽他在兩個對局當中自然就能夠獲得勝利,所以蘇葉的成功不在於他表現的多麽出色,而在於他的中規中矩。
蘇葉揭開了菜品上麵的蓋子,他的那道菜呈現在大眾的麵前。
那是一道看上去非常熟悉的親切的菜品,紅燒獅子頭。
這道菜和獅子和頭,都沒有太大的關係實際上使用的卻是豬肉。
整個烹飪的過程當中,紅燒獅子頭的調味基本上是占據最大的位置的,因為使用的都是豬肉,豬肉和平時大家吃的那些豬肉沒有太大的差別,口感上麵也好,味道上麵也好,都是相差無幾。
唯一的差別就是紅燒獅子頭,在烹飪過程當中,使用的調味香料以及火候的掌握,是決定這道菜好吃還是不好吃的關鍵。
在這個時候,廚師對於香料調味上麵的把握,對烹飪手法的掌握就是決定這道菜生死的關鍵所在。
蘇葉也是第一次做這道菜,但是他在係統當中得到了很多的菜譜,所以他在做每一道菜之前都會仔細的研究,這些視頻的資料以及數據的資料。
這些資料當中甚至還有大量的全國各地,大大小小的廚師們留下來的精髓以及心得。
他在係統當中能夠得到所有一切的知識庫的幫助,這幾乎讓他能夠順利的完成這道菜。
並且做的甚至比市麵上絕大多數的廚師還要優秀。
他在做好這道菜的時候,就已經品嚐過這道菜的味道了,所以這道菜究竟能不能得到大眾的喜歡,也在他自己的判斷的範圍之內。
結果到底如何,他已經並不感到驚奇,唯一的問題就在於,在想的各位評審究竟有沒有能夠品嚐得出這道菜的精髓所在。
楊瑾首先對這道菜的外觀進行了觀察,對外觀和賣相的觀察幾乎上是對於一道菜的評價的開始。
或許菜看上去不怎麽樣,但它的口感卻不得了,也許看上去非常的華麗曼妙優雅,但是吃進去的味道卻是一般,這些東西都在評審團的判斷的範圍之內。
隻不過楊瑾相對來說,她的判斷要謹慎得多,是因為她作為所有評審團裏麵最為尖端的領導的人物,她所做的每一句評價,都起到很大的作用,也對其他評審團成員有一定的影響。
紅燒獅子頭,外觀看上去是金燦燦的,加上湯汁還有丸子外表皮的金光璀璨的顏色,給人的感覺就非常的喜慶,非常的開胃。
隻不過這道菜是蘇葉第一次做的,所以他在丸子的造型以及油炸的過程當中的定型,這一步做的並不是特別好。
這些丸子的大小,不是特別的勻稱。