“當然了。我讓你進來,並不代表你可以亂來啊一切都得聽我的,這裏頭的東西也不能亂碰,知道吧”蘇葉刻意叮囑了幾句。


    他知道洛洛的脾性肯定是控製不住自己的好奇心的,怕的就是她會亂來,到時候傷到自己都不知道,自個原來是在作死。


    “好的,好多。我肯定聽你的吩咐,不用擔心的蘇哥哥,嘿嘿。”洛洛一臉的興奮,開始對著廚房內的一切事物好奇的探索起來。


    一會揭開那個鍋蓋看看,一會對蘇葉泡在碟子裏的香料感興趣。


    “蘇哥哥,這些香料都是做什麽的啊有幹的,也有濕的,還有呢磨成粉末狀的。那麽多種辣椒,這些辣椒各自都有什麽不同嗎”洛洛伸著芊芊玉指點來點去,似乎麵前所有的事物在她眼裏都是如此陌生。


    “香料都是放在火鍋底料裏的。基本上市麵上的紅油湯底都需要放入大量的香料。香料單獨隻放一種功效不大,多重混合配合起來,那個香味才能到達極致。”蘇葉用大鐵鏟撥弄著鍋裏熬製的豬油。


    豬油熬了快一個小時的時間,基本差不多了,放在裏頭的蔥段幾乎成了焦黑色,油渣也變得金黃酥脆,這個時候豬油的液體從外麵看上去,很幹淨澄亮,表麵的泡泡也濃縮到幾乎不可覺察。


    到這種程度,豬油基本就熬好了,他用竹撈將所有的油渣都撈出來瀝幹表麵殘餘的油水。


    隨後把之前切好的濕料,洋蔥,大蒜,生薑等通通倒入到滾燙的豬油當中,一瞬間油水四濺劈裏啪啦,洛洛被嚇了一大跳,差點直接奪門而出。


    很快,油煙的聲色開始消失,那些濕料基本也炸得差不多了。


    “怕什麽,快過來幫我把幹料拿來”蘇葉指著旁邊提起磨好的粉末香料,洛洛小心地過去拿,伸著長長的手遞到蘇葉眼前。


    他對洛洛的大驚小怪感到無語,隻是略微搖了搖頭,隨後將炸黑的濕料從豬油裏撈出來,再把幹料傾倒下去攪拌均勻。


    隨後再把泡好的二荊條小米辣辣椒倒入,紅花椒青花椒也一並倒入其中,把所有的東西攪拌均勻,讓它們在滾燙的豬油當中混合入味,等一段時間過後,最後再倒入一定的高度白酒,能去除香料當中的雜味,多少也有提香的功能。


    看著整一鍋的紅油底料,整個屋子都飄飄散著各種刺激香料的氣息,洛洛還是第一次見到現場製作,瞪得整個眼珠子都要掉下來了。


    “蘇哥哥好厲害啊,我聽小阿妙說,你是第一次學做菜,居然能做得那麽好嗎”洛洛滿眼的羨慕之意。


    她從小在城鎮裏長大,家中的長輩對她照顧有加,十指不沾陽春水,別說是做飯了,就是後廚,她都從來沒有踏進去過。


    蘇葉隻是淡淡一笑,“知識是成功之母,隻要願意學,有什麽學不會的”


    洛洛仰慕著對方,如同瞻仰著一尊神明一般。


    整個直播間也對他們二人的互動感到好奇,那些為了圍觀洛洛過來的死宅粉們,見到他們心愛的洛洛居然對一個外表平平無奇的男人表露出狂熱。


    一個個妒忌得眼紅,恨不得從屏幕的對麵穿越過去把蘇葉給撕碎了。


    不過還有相當一部分人,也聽說了蘇葉被莉莉姐讚美的事,自然清楚這個表麵上在農村生活的小夥子,也許背後有些什麽實力。


    他今早得罪了漁村小強,竟然一點事兒都沒有,可見他幕後的高人,估計比那個富二代他爹,還更有魄力。


    “我看這個主播肯定不簡單,短短兩天的時間漲了三萬多的粉絲,而且居然還和洛洛有關係他的實力還真的不可小視啊”


    “是啊是啊還記得那個漁村小強嗎最後不就是被扒出來是個富二代我看主播也完全有這個潛質啊,也許背後真有什麽大人物也說不定”


    “按照這個粉絲數漲下去,這次打卡挑戰的勝利者,還保不住是誰的呢”


    “”


    那些人議論紛紛,都在對蘇葉的身份產生懷疑,這也潛在導致了,那些氣得牙癢癢的死宅粉們雖然心裏有怨氣,但暫時不敢對蘇葉做出過分的事情。


    直播間內的彈幕,倒是異常的平靜和諧。


    鹵豬肉和火鍋底料都在熬製的過程中,他暫時歇息,隻在灶口邊上時不時地添點柴火進去。


    阿妙急匆匆地跑來,手裏拿著一根針還有一捆棉線,這棉線還是下午做香腸的時候剩餘下來。


    “哥,我就找到這一根針了。你看看合適不”阿妙趕緊把東西遞過去,但見到洛洛在旁邊,又下意識地避開了一個角度。


    蘇葉試了一下針,針不是很鋒利,但可以穿透豬肚那就夠用了。


    他將豬肚下方的腸道密封上,隨後把醃製好的五花肉一塊接著一塊地往裏頭放,直到將整個豬肚塞得嚴嚴實實。


    阿妙盯著那個豬肚塞得像大皮球一樣都快炸開了,那皮膚上一條一條的血管清晰可見。


    “好了,最後把這個豬肚縫合上就行了。”他的動作很快,整個穿針引線的過程還不到三分鍾的時間,就把豬肚上的裂隙縫合好了。


    他用棉線在皮球一樣的豬肚上打了一個十字交叉的結,隨後將豬肚吊了起來,和香腸一樣掛在走廊外麵的竹竿上。


    山裏溝雖然是南方邊境的一個小村子,冬天的天氣還是很幹燥的,到了春天萬物複蘇,空氣中的濕氣也會泛濫。


    臘肉臘腸這種東西掛在屋簷下,其實很容易因為潮濕發黴,不過山裏溝還好,奶奶所在的這個位置的濕氣還沒有山下的濕氣那麽重,而且蘇葉一般會在春潮來臨之前將臘肉收到屋內掛在灶台上掛著,做成類似熏肉的東西。


    用灶台上升的煙氣把這些肉外表的水分熏幹,或者也可以直接製作成熏肉,那就需要用到杉木和鬆葉了,他想著,等到下次捕獵到獵物時,就將它們製作成熏肉。

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