“陳大師陳大師,那我的呢?”廖老板也跟著學習上了。


    陳大師同樣也是點了點頭,對於三個人的評價,是大相徑庭的。


    “接下來是第二種材料,這道材料,就要稍微難一點了,力道的掌控上,一定要拿捏好,不然很難達到效果的。”


    陳大師一麵說著一麵示範。


    眾人開始跟著學習。


    很快,第二道材料也製作完成了。


    這一次隻有陸天賜一個人跟上了速度,其他三個人,還在使勁地研磨著。


    “奇怪,我這怎麽磨顆粒還是這麽大啊。”


    “我的更奇怪,直接成粉塵了。”


    “我的豆子都沒完全搗碎呢。”


    三個人的情況,都是比較慘不忍睹的。


    唯有陸天賜,研磨出來的細粉,和陳大師的一模一樣。


    “幾位,這種豆子對力道的掌握十分嚴格,輕了,豆子無法黏開,重了,容易攆成粉塵。各位都是將軍,相信很快就能掌握好的。”


    “我就不在這上麵耽擱時間了,咱們繼續往下進行。”


    接下來的行程,基本上就是陳大師和陸天賜兩個人在做了,邵虎、楚勳和廖老板在第四道的時候,就完全被甩開了。


    陳大師並未等他們,他隻需要陸天賜能跟得上速度就行。


    兩個小時後。


    三十六種豆子全部研磨完成,陸天賜和陳大師,幾乎是同時放下器皿的。


    陳大師將陸天賜所研磨的細粉看了一遍,笑著點了點頭,“不錯,全部達標。”


    再看邵虎、楚勳和廖老板他們,一個個手忙腳亂的。


    陳大師也沒管他們,繼續教陸天賜下一道工序。


    這道牡丹羹,必須是對廚藝有一定深造的人才可能學會。


    像邵虎他們這些門外漢,光是鑽研這些材料的準備就得花費好些時間。


    陳大師可沒時間跟他們浪費。


    第二道工序,便是將這些研磨好的粉末,按照一定的比重進行搭配。


    每一種粉末,也就取幾毫克的重量。


    多一分毫少一分毫都不行。


    “這是我寫的每種材料所需的重量,要製作這道牡丹羹,需得將這些東西牢牢地記在心中。”


    陸天賜接過那張單子,細細地看了一遍,便將所有的內容都記住了。


    “好了,可以開始了。”


    陳大師不由得驚歎,“陸將軍已經全部記住了?”


    陸天賜沒有解釋,而是直接背了起來,“黃豆0.03克,黑米0.05克……”


    三十六種,全部正確。


    這讓陳大師欣喜不已!


    他帶過這麽多的學生,嫌少有人能像陸天賜這樣,隻看一遍,便能將內容全部記住的。


    “不錯不錯!來,咱們繼續!”


    記住了每種材料所需的重量,接下來就是稱重了。


    因為每種材料都是幾毫克的量,對於稱重的把握,也是十分講究的。


    陳大師做一個,陸天賜學一個。


    速度上始終跟的緊緊的。


    陳大師這邊忙完了,陸天賜正好也跟著結束了。


    所有的東西集合完畢之後,還要整體稱重一下,以保證不會有差錯。


    陸天賜的總重量和陳大師的總總量,分毫不差!


    “啪啪啪……”


    這一幕,贏得在場眾人的一致歡唿。


    “好,咱們接下來進行第三道工序!”


    陳大師現在是越來越興奮了,因為,他在陸天賜身上看到了不同於以往的一種希望。


    以往的那九十九名學員,哪怕天賦再高的,也做不到像陸天賜這樣,一絲一毫都不差的。


    就算能做到,也是需要不斷地驗證和實驗去調整的,但陸天賜呢,一次性記住了所有的配方,一次性就調配到位。


    要不是知道他是戰神,陳大師都要懷疑,他是不是美食界的神了。


    第三道工序,是將輔料做調整。


    輔料的數量,更是誇張,足足有一百多種。


    但是,每一種,隻取零點幾毫克的重量。


    有的需要切成頭發絲一樣的細絲,有的需要切成米粒一樣的小丁,有的需要搗成肉泥一樣的……


    陳大師做什麽,陸天賜就跟著學什麽。


    一直將陳大師跟的緊緊的。


    且,他的每一道工序,都能達到陳大師的要求。


    邵虎、楚勳和廖老板已經完全放棄了,此刻就站在一邊,觀賞著這場視覺盛宴。


    這些輔料的準備,足足花了六個小時的時間。


    接下來,是最主要的原材料的準備。


    牡丹花瓣的處理。


    牡丹羹,最重要的取材,就在這牡丹花瓣上。


    當然,這些陳大師事先儲備好的牡丹花瓣,都是經過他精挑細選的。


    他一邊給陸天賜講解著對於挑選牡丹花瓣的要點,一邊教陸天賜怎樣處理這些花瓣。


    這也是所有步驟裏麵最難最講究的,陸天賜聽的也是非常認真。


    一直忙到晚上,這牡丹花瓣的處理,還沒有完成。


    邵虎、楚勳、廖老板的肚子,相繼“咕嚕嚕”地叫了起來。


    眾人這才察覺,原來不知不覺間,竟然已經過去十多個小時的時間了。


    陳大師和陸天賜,卻好像完全忘記了時間的存在,兩個人都是無比地投入其中。


    要知道,今天一天邵虎和楚勳可是吃的最多的。


    他們都餓了,陳大師和陸天賜,能不餓嗎?


    但他們二人看上去卻一點餓的感覺也沒有,這也太讓人佩服了!


    果然,製作這道牡丹羹,不僅僅是需要又廚藝方麵的天賦,還需要耐力、體力、耐心等等……


    這一一般人,還真是掌握不來。


    二人都不曾離去,他們這些人,自然也是不好走的了。


    淩晨三點。


    牡丹花瓣的處理,終於完成了。


    經過處理後的牡丹花瓣,嬌豔欲滴、花瓣上帶著經營剔透的水珠,宛若春雨後的美景一樣,看著就讓人賞心悅目。


    而且,花瓣上飄散著的淡淡的清香,讓人神清氣爽,仿佛連饑餓感都快要忘記了。


    二十個小時的時間,製作出這幾片絕美的花瓣來,值!太值了!


    前期的準備工作結束,接下來,就是複雜的烹飪時間了。


    烹飪的時候,需要的時間更長。


    陳大師一般會在這個時間裏,稍作休息,吃點東西。

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