百家樂的英文名為barat，barat在意大利語中的意思就是“0”。這原本在遠古時期歐洲國家的一種遊戲，至於是意大利還是法國人發明的已經是無從查證了，百家樂這種古老的遊戲，幾個世紀一來相繼在各大洲的各個國家興起流行，規則也是不斷地變化和改進。
20世紀60年代初，百家樂由賭王葉漢從摩國被帶到了澳城，並且給它取了一個具有東方色彩且非常響亮的名字——百家樂。盡管百家樂在各個國家的的規則都有所不同，但是大致的風格原貌還是沒有變的。在歐洲各國很受一些上流社會人士的青睞。時至今日，百家樂是世界各地賭場中受歡迎的賭戲之一。
在澳城的賭場中，百家樂賭桌的數目更是全球賭場之中最多。
星河賭場的百家樂使用八副撲克牌，每副52張紙牌，洗在一起，置於發牌盒中，由荷官從其中分發。各家力爭手中有兩三張牌總點數為9或接近9，k、q、j和10都計為0，其他牌按牌麵計點。計算時，將各家手中的牌值相加最後的和如果是兩位數，那就按個位上的數值比拚大小。當場付賭金最多者為莊家。
百家樂遊戲分為莊、閑、和與對子四門，有些賭場還有各自獨特的押注方式，比如大小、莊雙、莊單、閑雙、閑單。這裏的莊、閑，並沒有具體的含義，隻是代表遊戲的雙方，和與對子則是為了增加娛樂性而設立的一個彩頭。客人根據自己的想法可任意選擇莊、閑、和與對子或其他任意一門下注。
雷濤坐下來的時候林喬剛剛贏了一局。作為職業賭徒，他在這一二層大廳裏，其實隻不過是一個完成“釣魚”的過程。一般說來如果他不是以其牌技向賭場挑戰贏賭場的錢，賭場是不會過問的。
百家樂投注人數沒有嚴格上限，這是張14人的大桌，兩邊的圓弧型台麵可以各坐7人。除了賭場提供的坐位以外，站在旁邊的人也可以自由投注。每張賭桌都設有最低和最高投注額。當莊家與閑家投注雙方的注碼超過賭桌的最高投注額時，荷官會在發牌前點算莊家、閑家、對子和投注區注碼，並要求客人減注至限定金額內方才開局。
剛剛林喬投注最大他是莊家。這一把他依舊下了最高注。雷濤作為拿牌的閑家下了一個最低投注1000。他另外又在投注區下了一個一萬的閑贏。
“士良兄，這個算你的！”雷濤微笑著朝孫士良說道。
孫士良沒有說話微微點了點頭。屈愛琳則有些擔憂地抓住了孫士良的衣袖，看著她的眼神，孫士良微微地拍了拍她的手背。
另外的三個玩家也都下好了注。荷官開始發牌。
雷濤拿到了一張9，而林喬則是一張7。按照規則來說的話，雷濤的贏麵要比林喬小一點。而林喬之前已經連贏了四把莊了，按照賭場裏的說法正是“起長莊”的時候，站在旁邊觀戰的下注客，剛剛投注的時候還是押莊贏的多。
林喬看了一眼雷濤麵前的9，微微笑了笑。此時荷官把第二張牌又發到了他的麵前。這張牌按例是暗牌，由他自己開牌的。他拿起了兩張牌之後，開始慢慢地“推牌”。這推牌的過程其實僅僅隻是一個心理上的自我加壓而已，牌到了手中除非出千，推牌快慢根本無益於牌麵的大小。
他先從長邊開始推，一點點地把牌推開，看到光光的牌麵之後，他心裏很得意地笑了。光邊意味著他手裏的這張暗牌隻可能是a、2、3三種結果，而這三種結果中除了拿3加上7是10點按0算，這是最壞的結果，不管是拿到a還是2，最終的結果就是8或9點，這都是贏麵很高的點數。
他又接著開始推短邊，這時他看到了一個尖尖。這是a！這就意味著他這局牌的結果是8點。
另外三家大唿小叫的推牌之後，一個拿到了7點，另一個是3點，還有一個是0。
雷濤沒看牌，也沒要牌。他就像個根本不懂規則的人一樣在看熱鬧。
荷官問了一聲之後，那兩個拿到0點和3點的玩家又要了一張牌，結果一個拿到了8，好好的3點成了1點，而那個拿到0點的，則又拿了一張4。
這個局麵已經很明顯了，莊家林喬是8點，除了雷濤之外的三家都比莊家小。荷官對雷濤說道：“先生，請開牌吧。”
雷濤用一種頗具挑釁意味的眼神看了看對麵的林喬，輕輕地拿起那張暗牌翻了過來。
那張暗牌竟然是張j！
按照規則，這張牌是要算0的，那麽雷濤最終的牌麵就是9點。
“閑家9點贏！”荷官說了一聲之後就開始為場上的莊閑各家分派籌碼。
雷濤和孫士良都是贏家。林喬原本可以起長莊的運勢被打斷了。
不過作為職業賭徒，林喬並沒有任何的情緒變化，他依然很從容的下注。他還是選擇了坐莊。
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在澳城的賭場中，百家樂賭桌的數目更是全球賭場之中最多。
星河賭場的百家樂使用八副撲克牌，每副52張紙牌，洗在一起，置於發牌盒中，由荷官從其中分發。各家力爭手中有兩三張牌總點數為9或接近9，k、q、j和10都計為0，其他牌按牌麵計點。計算時，將各家手中的牌值相加最後的和如果是兩位數，那就按個位上的數值比拚大小。當場付賭金最多者為莊家。
百家樂遊戲分為莊、閑、和與對子四門，有些賭場還有各自獨特的押注方式，比如大小、莊雙、莊單、閑雙、閑單。這裏的莊、閑，並沒有具體的含義，隻是代表遊戲的雙方，和與對子則是為了增加娛樂性而設立的一個彩頭。客人根據自己的想法可任意選擇莊、閑、和與對子或其他任意一門下注。
雷濤坐下來的時候林喬剛剛贏了一局。作為職業賭徒，他在這一二層大廳裏，其實隻不過是一個完成“釣魚”的過程。一般說來如果他不是以其牌技向賭場挑戰贏賭場的錢，賭場是不會過問的。
百家樂投注人數沒有嚴格上限，這是張14人的大桌，兩邊的圓弧型台麵可以各坐7人。除了賭場提供的坐位以外，站在旁邊的人也可以自由投注。每張賭桌都設有最低和最高投注額。當莊家與閑家投注雙方的注碼超過賭桌的最高投注額時，荷官會在發牌前點算莊家、閑家、對子和投注區注碼，並要求客人減注至限定金額內方才開局。
剛剛林喬投注最大他是莊家。這一把他依舊下了最高注。雷濤作為拿牌的閑家下了一個最低投注1000。他另外又在投注區下了一個一萬的閑贏。
“士良兄，這個算你的！”雷濤微笑著朝孫士良說道。
孫士良沒有說話微微點了點頭。屈愛琳則有些擔憂地抓住了孫士良的衣袖，看著她的眼神，孫士良微微地拍了拍她的手背。
另外的三個玩家也都下好了注。荷官開始發牌。
雷濤拿到了一張9，而林喬則是一張7。按照規則來說的話，雷濤的贏麵要比林喬小一點。而林喬之前已經連贏了四把莊了，按照賭場裏的說法正是“起長莊”的時候，站在旁邊觀戰的下注客，剛剛投注的時候還是押莊贏的多。
林喬看了一眼雷濤麵前的9，微微笑了笑。此時荷官把第二張牌又發到了他的麵前。這張牌按例是暗牌，由他自己開牌的。他拿起了兩張牌之後，開始慢慢地“推牌”。這推牌的過程其實僅僅隻是一個心理上的自我加壓而已，牌到了手中除非出千，推牌快慢根本無益於牌麵的大小。
他先從長邊開始推，一點點地把牌推開，看到光光的牌麵之後，他心裏很得意地笑了。光邊意味著他手裏的這張暗牌隻可能是a、2、3三種結果，而這三種結果中除了拿3加上7是10點按0算，這是最壞的結果，不管是拿到a還是2，最終的結果就是8或9點，這都是贏麵很高的點數。
他又接著開始推短邊，這時他看到了一個尖尖。這是a！這就意味著他這局牌的結果是8點。
另外三家大唿小叫的推牌之後，一個拿到了7點，另一個是3點，還有一個是0。
雷濤沒看牌，也沒要牌。他就像個根本不懂規則的人一樣在看熱鬧。
荷官問了一聲之後，那兩個拿到0點和3點的玩家又要了一張牌，結果一個拿到了8，好好的3點成了1點，而那個拿到0點的，則又拿了一張4。
這個局麵已經很明顯了，莊家林喬是8點，除了雷濤之外的三家都比莊家小。荷官對雷濤說道：“先生，請開牌吧。”
雷濤用一種頗具挑釁意味的眼神看了看對麵的林喬，輕輕地拿起那張暗牌翻了過來。
那張暗牌竟然是張j！
按照規則，這張牌是要算0的，那麽雷濤最終的牌麵就是9點。
“閑家9點贏！”荷官說了一聲之後就開始為場上的莊閑各家分派籌碼。
雷濤和孫士良都是贏家。林喬原本可以起長莊的運勢被打斷了。
不過作為職業賭徒，林喬並沒有任何的情緒變化，他依然很從容的下注。他還是選擇了坐莊。
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