第414章 叉燒的做法
田園嬌寵：神醫醜媳山裏漢 作者：蜜小棠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我……我不嫁人！”黃雲仙幾乎是喊出來的。
“雲仙，你今年都十三歲了，等明年就到可以嫁人的年紀，哪兒有女孩子長大了不嫁人的，你哥不也總說要努力給你攢嫁妝嘛？”
“我……我就是不嫁！”黃雲仙的臉都紅透了。
“好啦嫂子，大明女子十四歲可婚配，可也有不少女子十五六歲甚至更大才嫁人的，雲仙才多大呢，你就別拿她打趣兒了。”
“好好好，不開你玩笑了。我剛嫁過來的時候雲仙就這麽害羞，到現在，還是這麽害羞，這姑娘真是……”
……
三個人說說笑笑，不知不覺就把沈映月和梁寒初買迴來的青菜都洗幹淨了。
用簍子裝好拿迴到灶房，三個人也不急著去做菜，而是先去個村裏人說今天沈映月和梁寒初請吃飯。順便再跟他們借一些鍋碗瓢盆什麽的，還有桌椅。
村子雖小，人口不算多，可沈映月家也沒有那麽多餐具廚具的，桌椅更不用說了。幸好村裏人都十分熱情，都願意借給他們，甚至還停下手中的活兒幫著把桌椅都搬到他們家那邊去。
他們家院子很大，今天天氣很好，陽光燦爛，沒有風，因而沈映月決定把桌椅擺在院子外頭，這樣一來，隻要吃飯吃得早一些，還能一邊曬太陽嘞，定是暖洋洋的。
搬好桌椅，周大娘，林三嬸、吳二娘等幾個婦人也留下來幫忙。
“家裏的活兒也幹完了，沒什麽事情要做呢，我們女人家也沒男人那麽有力氣，挖水渠的事兒就交給他們，還不如到你這兒來幫幫忙呢。”
“真是謝謝你們啦。”沈映月看著這些淳樸的村裏人，心情大好。
前世她曾經到過一些鄉村，發現村裏有人辦宴席什麽的，也都是這樣跟村裏的鄰居借桌椅，再叫大夥兒來幫忙的。
當時她就覺得，農村裏的那種團結真讓人羨慕。
現在換了個時代，她也換了個身份，卻一樣覺得這樣的事很暖心。
幾個婦人一起切菜，切肉。
沈映月把叉燒和扣肉都拿出來。婦人們看到她的叉燒都很驚奇。
叉燒是粵係的菜，後來傳遍全國各地，成為很受歡迎的肉製品。不過這個年代，這種做法還沒傳到北方呢，因而婦人們都覺得很稀奇。
“月娘，這肉看著可真喜人。雖說咱都是窮苦人家，平日裏也吃不上幾次肉的，隻要是肉，煮熟了都覺得好吃，可是你做的這肉也太好吃了吧？聞著都覺得噴香無比。
我從前在縣城一家酒館做過零工，那家酒館的生意很好，做的菜也好吃，但是絕對沒有你做的這個好吃，你這是怎麽做的？”
“是呀，我也覺得可喜人了，見都沒見過嘞，怎麽做的？”
“很簡單啊。挑肥瘦各半的豬肉，用鹽、醬油、薑、蔥花、料酒和糖醃上一個時辰，再放到油鍋裏炸熟，就是咱現在看到的這肉了，要吃的時候再切成片翻炒，很好吃。”
“原來這麽簡單？”
“叉燒的做法有很多種，我說的隻是其中一種，還有……”
“雲仙，你今年都十三歲了，等明年就到可以嫁人的年紀，哪兒有女孩子長大了不嫁人的，你哥不也總說要努力給你攢嫁妝嘛？”
“我……我就是不嫁！”黃雲仙的臉都紅透了。
“好啦嫂子，大明女子十四歲可婚配，可也有不少女子十五六歲甚至更大才嫁人的，雲仙才多大呢，你就別拿她打趣兒了。”
“好好好，不開你玩笑了。我剛嫁過來的時候雲仙就這麽害羞，到現在，還是這麽害羞，這姑娘真是……”
……
三個人說說笑笑，不知不覺就把沈映月和梁寒初買迴來的青菜都洗幹淨了。
用簍子裝好拿迴到灶房，三個人也不急著去做菜，而是先去個村裏人說今天沈映月和梁寒初請吃飯。順便再跟他們借一些鍋碗瓢盆什麽的，還有桌椅。
村子雖小，人口不算多，可沈映月家也沒有那麽多餐具廚具的，桌椅更不用說了。幸好村裏人都十分熱情，都願意借給他們，甚至還停下手中的活兒幫著把桌椅都搬到他們家那邊去。
他們家院子很大，今天天氣很好，陽光燦爛，沒有風，因而沈映月決定把桌椅擺在院子外頭，這樣一來，隻要吃飯吃得早一些，還能一邊曬太陽嘞，定是暖洋洋的。
搬好桌椅，周大娘，林三嬸、吳二娘等幾個婦人也留下來幫忙。
“家裏的活兒也幹完了，沒什麽事情要做呢，我們女人家也沒男人那麽有力氣，挖水渠的事兒就交給他們，還不如到你這兒來幫幫忙呢。”
“真是謝謝你們啦。”沈映月看著這些淳樸的村裏人，心情大好。
前世她曾經到過一些鄉村，發現村裏有人辦宴席什麽的，也都是這樣跟村裏的鄰居借桌椅，再叫大夥兒來幫忙的。
當時她就覺得，農村裏的那種團結真讓人羨慕。
現在換了個時代，她也換了個身份，卻一樣覺得這樣的事很暖心。
幾個婦人一起切菜，切肉。
沈映月把叉燒和扣肉都拿出來。婦人們看到她的叉燒都很驚奇。
叉燒是粵係的菜，後來傳遍全國各地，成為很受歡迎的肉製品。不過這個年代，這種做法還沒傳到北方呢，因而婦人們都覺得很稀奇。
“月娘，這肉看著可真喜人。雖說咱都是窮苦人家，平日裏也吃不上幾次肉的，隻要是肉，煮熟了都覺得好吃，可是你做的這肉也太好吃了吧？聞著都覺得噴香無比。
我從前在縣城一家酒館做過零工，那家酒館的生意很好，做的菜也好吃，但是絕對沒有你做的這個好吃，你這是怎麽做的？”
“是呀，我也覺得可喜人了，見都沒見過嘞，怎麽做的？”
“很簡單啊。挑肥瘦各半的豬肉，用鹽、醬油、薑、蔥花、料酒和糖醃上一個時辰，再放到油鍋裏炸熟，就是咱現在看到的這肉了，要吃的時候再切成片翻炒，很好吃。”
“原來這麽簡單？”
“叉燒的做法有很多種，我說的隻是其中一種，還有……”