“少爺，怎麽進去了這麽久？”芸兒一見沈熠，便迎了上來，薑姝也緊跟其後。
“有人使絆子，不過都解決好了！”沈熠道，“走吧，去望月樓，帶姝兒去吃個火鍋。”
望月樓，包廂內，薑姝生平第一次吃到這麽好吃的火鍋，再也顧不得什麽主人、下人了，管它什麽規矩不規矩，隻要少爺不反對就行。
“少爺，您這是怎麽想到的，太好吃了！”薑姝忍不住好奇地問道。
“這可是秘密！”沈熠道，“行了，你先吃著，我去找易掌櫃說點事兒！”
“嗯。芸兒，這塊兒肉是我的！”薑姝跟芸兒爭搶著一片牛肉。
沈熠也被逗笑了，讓夥計再送兩盤上來。
櫃台處，易山正在核著賬，見到沈熠走了過來，急忙放下手中的筆，拱手道：“少爺有什麽吩咐！”
“這新的記賬方法還習慣嗎？”沈熠翻了翻賬簿，現在的他終於能看懂了。
“迴少爺，非常習慣。這複式記賬法不僅方便快捷，而且賬目收支非常清楚！”易山道。
“那就好！月底把賬本送迴府裏，留個底。”沈熠道。如今望月樓和茗香樓都采用兩種記賬方式，許沐、常貴這兩個掌櫃的記賬時用的還是原來的方法，易山、易茗這兩個副掌櫃核賬時用的則是沈熠教的新方法。這樣一來，雙方都沒機會做假賬。到了月底，兩套賬本都要送迴府裏留底，算是三方共同監督。
“是，少爺！”易山道。
隨後，沈熠又去後廚檢查了一下衛生。對於一家酒樓來說，衛生、服務、菜品質量可是同等重要的。
吃過午飯後，沈熠又帶著芸兒和薑姝去了茗香樓，走了一遍流程。拖到未時，這才去了趙鹹過割給沈熠那座青樓——翠雲樓，畢竟這種地方隻有過了晌午才會開門。
翠雲樓坐落於金環街，麵臨玉帶河，背靠國公巷，地理位置十分優越，很有可能是因為趙鹹扯著淩親王的虎皮做大旗，但這些跟沈熠已經沒關係了。
馬車緩緩駛向翠雲樓，沈熠在車上也仔細地觀察著這座青樓，隻見粉牆碧瓦、青戶獸環，高槐林立、瘦竹蔚然，楊柳依依、綠水潺潺，環境甚是清雅。
“不錯，看來這次賺大發了！”沈熠對這座樓很是滿意。
剛下馬車，便有候在一旁的侍者上前牽走馬車，又有門丁走上前來，引著沈熠三人進入院中。沈熠左右掃視著，隻見名花奇樹點綴各處，亭台水榭相映成趣。此時時間尚早，隻有零星的客人。
正在沈熠暗自觀察之時，隻見一漢子迎上前來，對著沈熠施了一禮道：“敢問這位公子，可是初次來翠雲樓？”
“初次如何，不是初次又如何？”沈熠反問道。
“迴公子，如您是初次來翠雲樓，要先勞煩您報上姓名，我們為您登記一下，稍後會有姑娘們喊堂。”那漢子道。
“原來如此。”沈熠點點頭，“實不相瞞，我來這兒是找人的。
“在下當然知道公子來這兒是來找人的。”那漢子露出一個職業的假笑。
“不是，我是來找你們這兒的話事人的，不是找姑娘。”沈熠急忙解釋道。
“是在下唐突了！公子請稍等，在下這就去請媽媽過來！”那漢子拱了拱手道。
片刻後，一個衣著華麗、體態豐盈的中年女子朝著沈熠走了過來，帶動空氣中的香粉味，刺激得沈熠忍不住打了個噴嚏。
“這位公子，可是你要找我？”那中年女子搖了搖手中的團扇，微笑道。
“正是，此處可有方便說話的地方？”沈熠點點頭。
那中年女子見沈熠神情很是鄭重，像是有要事，於是點了點頭，道：“公子請隨我來！”
一個僻靜的房間內，沈熠和那中年女子相對而坐，芸兒和薑姝被他留在了門外。
“公子有事請說，這裏不會有人來打擾的！”那中年女子道。
“你便是翠雲樓的話事人？”沈熠有些好奇。他前世看的影視劇中，青樓的老鴇多是些上了年紀的尖酸刻薄之人，可麵前這女子，行為舉止很是優雅。
“什麽話事人，我就是個老鴇而已，公子叫我向三娘就好！”那中年女子道。
“在下沈熠，今天來是要接掌這座樓的。趙鹹那小子已經把翠雲樓轉給我了，這是戶部開具的過割文書。”沈熠從懷中拿出了上午開具好的紅契。
向三娘伸手接過，仔細核對了一下上麵蓋著的戶部大印和沈熠的私印，確認無誤之後，向沈熠施了一禮：“三娘見過東家！”
“不必多禮。這件事兒你知道就好！”沈熠道，“對了，你跟我仔細說說翠雲樓的人員和產業情況，我還不了解呢。”
“是，東家！”向三娘點了點頭，開始說道，“人員方麵，翠雲樓現在有姑娘八十名，除了我之外，另有龜公三名，護院總管一名，護院四十名，樂師三十二名，舞娘五十六名，廚娘十名，采買六名，丫鬟兩百名，小廝一百二十名；產業方麵，翠雲樓占地十五畝，現有小閣樓一百座，大廂房四十間，小廂房六十間，廚房四間，庫房兩間，其他的共十間。不知東家還有其他想了解的嗎？”
“暫時沒了。”沈熠聽完向三娘的介紹，不由得吸了口冷氣。翠雲樓在京都的青樓行業還排不進前五，就已經有這麽大的產業了，難怪方遷說這行業創造的稅收很高呢！
“那東家可要見一見沁兒？”向三娘突然問道。
“沁兒是誰？”沈熠被這突然的一問整懵了。
“迴東家，沁兒是樓裏今年新培養的花魁。六月六日由京都府舉辦的花魁大會上，沁兒就要正式露麵了。”向三娘道。
“花魁大會是怎麽迴事兒？”沈熠問道。
“迴東家，花魁大會是由京都府主持的一場評選“京都第一花魁”的盛會。京都有大小青樓二十餘座，每座樓裏都有自己的花魁娘子，但誰也不敢說自己家的就是最好的。因此，各樓相互約定，每年六月六日由京都府主持這場盛會。會上會經過三輪比拚，最後得到打賞最多的姑娘，就會被評為“京都第一花魁”。凡是得到這一稱號的，無論是花魁自己還是她所在的青樓，這一年就會水漲船高，生意格外火爆。而要參與評選的青樓，都要事先向京都府繳納一筆稅銀，這也是京都府答應主持這場盛會的條件。”
“那要是沒選上呢？這銀子不就白交了。”沈熠道。
“東家有所不知，這每年的花魁大會結束後，京都府就會出一‘花榜’，按各樓的姑娘得到的賞錢排序。花魁雖然隻有一位，可下麵還有‘花吟’兩位，‘花芙’五位，‘花顏’八位，‘花女’若幹。她們雖然沒有花魁那麽大的名聲，但好歹是漏了麵，得了賞錢，而且這賞錢六成是歸樓裏的，怎麽算都不會虧的。”向三娘介紹道。
沈熠聞言，覺得這花魁大會倒是有趣，有冠、亞、季軍還嫌不夠，竟然連殿軍和參與獎也有。隻是這最後的分成也太狠了，他隻慶幸還好自己現在是資本家。
“那翠雲樓這些年可得到這第一花魁的稱號了？”沈熠道。
向三娘沉吟了片刻，這才說道：“沒有。最好的一次得到了一個‘花芙’的稱號，還是前東家偷偷打賞了一萬兩銀票才得來的。”
沈熠隻覺得頭大，暗罵這趙鹹還真是個人才，自己賺自己的錢。
“也罷，帶她來見見吧！”沈熠想了片刻，決定還是見一下這個沁兒。畢竟也是要參加花魁大會給他掙錢的人，他這個“資本家”還是要關照一下手下的“韭菜”的。
不多時，向三娘帶著一個穿著藍色衣裳的年輕女子走了進來。沈熠定睛觀之，隻見此女眼橫秋水之波，眉拂春山之黛，容貌姣麗，體態輕盈，果然不愧花魁之名。
“沁兒見過東家！”那女子的聲音空靈清澈，要是放在現代，肯定是個歌壇天後。
“不必多禮，我這個人最煩這些禮節了！”沈熠擺擺手，突然間，他像是想到了什麽，看向沁兒，問道，“你唱歌怎麽樣？”
“欸？什麽是唱歌？”沁兒被問懵了。
“就是你唱功怎麽樣？”沈熠也不知道該怎麽解釋。
“東家有所不知，沁兒就是憑著這副好嗓子才成為花魁的。”向三娘道。
“是這樣啊！”沈熠單指叩著桌麵，似乎在想些什麽，“沁兒這嗓音空靈清澈，倒是很適合唱歌。三娘，你去把樓裏最好的樂師叫來，我另有吩咐。”
“是，東家！”向三娘應了一聲。
“東家可是要譜曲？”沁兒道。
“你可高看我了，我哪會譜曲。”沈熠笑了笑，“隻是有一首歌覺得很適合你唱，故而想試著唱一下，讓樂師來譜曲。”說著便鋪開紙來，寫下了一首《水調歌頭·明月幾時有》。
“東家好才華，沁兒佩服！”沁兒道。她的目光隨著沈熠的筆逐漸移動，她越看越心驚，這首詞可真配得上是千古絕唱啊。
“還行，還行！”畢竟是抄襲別人的作品，沈熠有些不好意思，隻能暗自祈禱東坡先生不會將他做成東坡肉。
“東家，沁兒不明白，這詞本身就有其專屬的詞調和唱法，為何要讓樂師重新譜曲呢？”沁兒提出了自己的疑問。
“待會兒你就知道了！”沈熠道。
說話間，向三娘帶著兩名樂師走了進來，她正要施禮，卻被沈熠擺擺手打斷了。向三娘自然明白這是沈熠不想暴露自己的身份，便識趣地停了下來，轉頭看向兩位樂師道：“還不向公子見禮！”
兩名樂師剛進來時就見到沈熠和沁兒坐在一起，感到十分好奇，也沒聽說沁兒姑娘今日招了入幕之賓啊；現在又見向三娘如此恭敬，心裏暗暗吃驚，也不知這年輕公子是何身份，聽到向三娘的話，齊齊施了一禮：“妾身見過公子！”
“免禮！”沈熠很是無奈，“叫你們來，是想讓你們幫忙給一首歌譜曲。一會兒我可以唱一遍，你們仔細聽著。當然，我這唱得不好，你們不要笑話！”
“不敢！”二人道。
沈熠清了清嗓子，迴想著前世天後的唱法，慢慢地唱道：“明月幾時有，把酒問青天……”
一開始還沒什麽，眾人隻覺得這種唱法比較新奇罷了。漸漸地，沈熠進入了狀態，歌聲中充滿了不舍和懷念，也有一種寂寥孤獨之感。房中眾人都沉浸在沈熠的歌聲中，就連守在門外的芸兒和薑姝也深受觸動。
歌聲漸漸停止，在場眾人卻還現在歌聲中不能自拔。沈熠正想說些什麽，卻見芸兒一把推開了門，徑直撲入沈熠的懷中，隻說了一句“少爺”，便已哭出了聲。
沈熠也不知道發生了什麽，隻是輕輕地拍著芸兒的肩膀，不停地安慰她。本想問問隨後進門的薑姝怎麽迴事兒，可薑姝卻眼睛紅紅的，低著頭，一言不發地站在沈熠身後。
向三娘畢竟經曆得多，在芸兒闖進門的那一刻就意識到自己的失態，偷偷地擦掉眼角的淚珠，道：“東……公子的歌聲令人如癡如醉，妾身失態了。”
沈熠笑了笑道：“無妨，隻是不知兩位樂師是否能譜出曲子來？”
年紀稍長的那位樂師道：“公子放心，我等必當竭盡全力。”
“好。等譜出曲子後就交給沁兒練習吧，等下次過來，我可要聽聽我們花魁姑娘的歌聲。”沈熠道。
“沁兒一定不負公子期許！”沁兒重重地點了點頭。
“好，我等著你一展歌喉。”沈熠道。
“有人使絆子，不過都解決好了！”沈熠道，“走吧，去望月樓，帶姝兒去吃個火鍋。”
望月樓，包廂內，薑姝生平第一次吃到這麽好吃的火鍋，再也顧不得什麽主人、下人了，管它什麽規矩不規矩，隻要少爺不反對就行。
“少爺，您這是怎麽想到的，太好吃了！”薑姝忍不住好奇地問道。
“這可是秘密！”沈熠道，“行了，你先吃著，我去找易掌櫃說點事兒！”
“嗯。芸兒，這塊兒肉是我的！”薑姝跟芸兒爭搶著一片牛肉。
沈熠也被逗笑了，讓夥計再送兩盤上來。
櫃台處，易山正在核著賬，見到沈熠走了過來，急忙放下手中的筆，拱手道：“少爺有什麽吩咐！”
“這新的記賬方法還習慣嗎？”沈熠翻了翻賬簿，現在的他終於能看懂了。
“迴少爺，非常習慣。這複式記賬法不僅方便快捷，而且賬目收支非常清楚！”易山道。
“那就好！月底把賬本送迴府裏，留個底。”沈熠道。如今望月樓和茗香樓都采用兩種記賬方式，許沐、常貴這兩個掌櫃的記賬時用的還是原來的方法，易山、易茗這兩個副掌櫃核賬時用的則是沈熠教的新方法。這樣一來，雙方都沒機會做假賬。到了月底，兩套賬本都要送迴府裏留底，算是三方共同監督。
“是，少爺！”易山道。
隨後，沈熠又去後廚檢查了一下衛生。對於一家酒樓來說，衛生、服務、菜品質量可是同等重要的。
吃過午飯後，沈熠又帶著芸兒和薑姝去了茗香樓，走了一遍流程。拖到未時，這才去了趙鹹過割給沈熠那座青樓——翠雲樓，畢竟這種地方隻有過了晌午才會開門。
翠雲樓坐落於金環街，麵臨玉帶河，背靠國公巷，地理位置十分優越，很有可能是因為趙鹹扯著淩親王的虎皮做大旗，但這些跟沈熠已經沒關係了。
馬車緩緩駛向翠雲樓，沈熠在車上也仔細地觀察著這座青樓，隻見粉牆碧瓦、青戶獸環，高槐林立、瘦竹蔚然，楊柳依依、綠水潺潺，環境甚是清雅。
“不錯，看來這次賺大發了！”沈熠對這座樓很是滿意。
剛下馬車，便有候在一旁的侍者上前牽走馬車，又有門丁走上前來，引著沈熠三人進入院中。沈熠左右掃視著，隻見名花奇樹點綴各處，亭台水榭相映成趣。此時時間尚早，隻有零星的客人。
正在沈熠暗自觀察之時，隻見一漢子迎上前來，對著沈熠施了一禮道：“敢問這位公子，可是初次來翠雲樓？”
“初次如何，不是初次又如何？”沈熠反問道。
“迴公子，如您是初次來翠雲樓，要先勞煩您報上姓名，我們為您登記一下，稍後會有姑娘們喊堂。”那漢子道。
“原來如此。”沈熠點點頭，“實不相瞞，我來這兒是找人的。
“在下當然知道公子來這兒是來找人的。”那漢子露出一個職業的假笑。
“不是，我是來找你們這兒的話事人的，不是找姑娘。”沈熠急忙解釋道。
“是在下唐突了！公子請稍等，在下這就去請媽媽過來！”那漢子拱了拱手道。
片刻後，一個衣著華麗、體態豐盈的中年女子朝著沈熠走了過來，帶動空氣中的香粉味，刺激得沈熠忍不住打了個噴嚏。
“這位公子，可是你要找我？”那中年女子搖了搖手中的團扇，微笑道。
“正是，此處可有方便說話的地方？”沈熠點點頭。
那中年女子見沈熠神情很是鄭重，像是有要事，於是點了點頭，道：“公子請隨我來！”
一個僻靜的房間內，沈熠和那中年女子相對而坐，芸兒和薑姝被他留在了門外。
“公子有事請說，這裏不會有人來打擾的！”那中年女子道。
“你便是翠雲樓的話事人？”沈熠有些好奇。他前世看的影視劇中，青樓的老鴇多是些上了年紀的尖酸刻薄之人，可麵前這女子，行為舉止很是優雅。
“什麽話事人，我就是個老鴇而已，公子叫我向三娘就好！”那中年女子道。
“在下沈熠，今天來是要接掌這座樓的。趙鹹那小子已經把翠雲樓轉給我了，這是戶部開具的過割文書。”沈熠從懷中拿出了上午開具好的紅契。
向三娘伸手接過，仔細核對了一下上麵蓋著的戶部大印和沈熠的私印，確認無誤之後，向沈熠施了一禮：“三娘見過東家！”
“不必多禮。這件事兒你知道就好！”沈熠道，“對了，你跟我仔細說說翠雲樓的人員和產業情況，我還不了解呢。”
“是，東家！”向三娘點了點頭，開始說道，“人員方麵，翠雲樓現在有姑娘八十名，除了我之外，另有龜公三名，護院總管一名，護院四十名，樂師三十二名，舞娘五十六名，廚娘十名，采買六名，丫鬟兩百名，小廝一百二十名；產業方麵，翠雲樓占地十五畝，現有小閣樓一百座，大廂房四十間，小廂房六十間，廚房四間，庫房兩間，其他的共十間。不知東家還有其他想了解的嗎？”
“暫時沒了。”沈熠聽完向三娘的介紹，不由得吸了口冷氣。翠雲樓在京都的青樓行業還排不進前五，就已經有這麽大的產業了，難怪方遷說這行業創造的稅收很高呢！
“那東家可要見一見沁兒？”向三娘突然問道。
“沁兒是誰？”沈熠被這突然的一問整懵了。
“迴東家，沁兒是樓裏今年新培養的花魁。六月六日由京都府舉辦的花魁大會上，沁兒就要正式露麵了。”向三娘道。
“花魁大會是怎麽迴事兒？”沈熠問道。
“迴東家，花魁大會是由京都府主持的一場評選“京都第一花魁”的盛會。京都有大小青樓二十餘座，每座樓裏都有自己的花魁娘子，但誰也不敢說自己家的就是最好的。因此，各樓相互約定，每年六月六日由京都府主持這場盛會。會上會經過三輪比拚，最後得到打賞最多的姑娘，就會被評為“京都第一花魁”。凡是得到這一稱號的，無論是花魁自己還是她所在的青樓，這一年就會水漲船高，生意格外火爆。而要參與評選的青樓，都要事先向京都府繳納一筆稅銀，這也是京都府答應主持這場盛會的條件。”
“那要是沒選上呢？這銀子不就白交了。”沈熠道。
“東家有所不知，這每年的花魁大會結束後，京都府就會出一‘花榜’，按各樓的姑娘得到的賞錢排序。花魁雖然隻有一位，可下麵還有‘花吟’兩位，‘花芙’五位，‘花顏’八位，‘花女’若幹。她們雖然沒有花魁那麽大的名聲，但好歹是漏了麵，得了賞錢，而且這賞錢六成是歸樓裏的，怎麽算都不會虧的。”向三娘介紹道。
沈熠聞言，覺得這花魁大會倒是有趣，有冠、亞、季軍還嫌不夠，竟然連殿軍和參與獎也有。隻是這最後的分成也太狠了，他隻慶幸還好自己現在是資本家。
“那翠雲樓這些年可得到這第一花魁的稱號了？”沈熠道。
向三娘沉吟了片刻，這才說道：“沒有。最好的一次得到了一個‘花芙’的稱號，還是前東家偷偷打賞了一萬兩銀票才得來的。”
沈熠隻覺得頭大，暗罵這趙鹹還真是個人才，自己賺自己的錢。
“也罷，帶她來見見吧！”沈熠想了片刻，決定還是見一下這個沁兒。畢竟也是要參加花魁大會給他掙錢的人，他這個“資本家”還是要關照一下手下的“韭菜”的。
不多時，向三娘帶著一個穿著藍色衣裳的年輕女子走了進來。沈熠定睛觀之，隻見此女眼橫秋水之波，眉拂春山之黛，容貌姣麗，體態輕盈，果然不愧花魁之名。
“沁兒見過東家！”那女子的聲音空靈清澈，要是放在現代，肯定是個歌壇天後。
“不必多禮，我這個人最煩這些禮節了！”沈熠擺擺手，突然間，他像是想到了什麽，看向沁兒，問道，“你唱歌怎麽樣？”
“欸？什麽是唱歌？”沁兒被問懵了。
“就是你唱功怎麽樣？”沈熠也不知道該怎麽解釋。
“東家有所不知，沁兒就是憑著這副好嗓子才成為花魁的。”向三娘道。
“是這樣啊！”沈熠單指叩著桌麵，似乎在想些什麽，“沁兒這嗓音空靈清澈，倒是很適合唱歌。三娘，你去把樓裏最好的樂師叫來，我另有吩咐。”
“是，東家！”向三娘應了一聲。
“東家可是要譜曲？”沁兒道。
“你可高看我了，我哪會譜曲。”沈熠笑了笑，“隻是有一首歌覺得很適合你唱，故而想試著唱一下，讓樂師來譜曲。”說著便鋪開紙來，寫下了一首《水調歌頭·明月幾時有》。
“東家好才華，沁兒佩服！”沁兒道。她的目光隨著沈熠的筆逐漸移動，她越看越心驚，這首詞可真配得上是千古絕唱啊。
“還行，還行！”畢竟是抄襲別人的作品，沈熠有些不好意思，隻能暗自祈禱東坡先生不會將他做成東坡肉。
“東家，沁兒不明白，這詞本身就有其專屬的詞調和唱法，為何要讓樂師重新譜曲呢？”沁兒提出了自己的疑問。
“待會兒你就知道了！”沈熠道。
說話間，向三娘帶著兩名樂師走了進來，她正要施禮，卻被沈熠擺擺手打斷了。向三娘自然明白這是沈熠不想暴露自己的身份，便識趣地停了下來，轉頭看向兩位樂師道：“還不向公子見禮！”
兩名樂師剛進來時就見到沈熠和沁兒坐在一起，感到十分好奇，也沒聽說沁兒姑娘今日招了入幕之賓啊；現在又見向三娘如此恭敬，心裏暗暗吃驚，也不知這年輕公子是何身份，聽到向三娘的話，齊齊施了一禮：“妾身見過公子！”
“免禮！”沈熠很是無奈，“叫你們來，是想讓你們幫忙給一首歌譜曲。一會兒我可以唱一遍，你們仔細聽著。當然，我這唱得不好，你們不要笑話！”
“不敢！”二人道。
沈熠清了清嗓子，迴想著前世天後的唱法，慢慢地唱道：“明月幾時有，把酒問青天……”
一開始還沒什麽，眾人隻覺得這種唱法比較新奇罷了。漸漸地，沈熠進入了狀態，歌聲中充滿了不舍和懷念，也有一種寂寥孤獨之感。房中眾人都沉浸在沈熠的歌聲中，就連守在門外的芸兒和薑姝也深受觸動。
歌聲漸漸停止，在場眾人卻還現在歌聲中不能自拔。沈熠正想說些什麽，卻見芸兒一把推開了門，徑直撲入沈熠的懷中，隻說了一句“少爺”，便已哭出了聲。
沈熠也不知道發生了什麽，隻是輕輕地拍著芸兒的肩膀，不停地安慰她。本想問問隨後進門的薑姝怎麽迴事兒，可薑姝卻眼睛紅紅的，低著頭，一言不發地站在沈熠身後。
向三娘畢竟經曆得多，在芸兒闖進門的那一刻就意識到自己的失態，偷偷地擦掉眼角的淚珠，道：“東……公子的歌聲令人如癡如醉，妾身失態了。”
沈熠笑了笑道：“無妨，隻是不知兩位樂師是否能譜出曲子來？”
年紀稍長的那位樂師道：“公子放心，我等必當竭盡全力。”
“好。等譜出曲子後就交給沁兒練習吧，等下次過來，我可要聽聽我們花魁姑娘的歌聲。”沈熠道。
“沁兒一定不負公子期許！”沁兒重重地點了點頭。
“好，我等著你一展歌喉。”沈熠道。