杜守義在半路就覺得有些不太對勁。這大冷天的，被撞得也不上醫院，也不找公安，就這麽傻乎乎的在路邊等人迴去取錢？該不會是遇上碰瓷兒了吧？
當兄妹兩個趕到出事地點時，那裏連個鬼影子都沒有了。兩個人分頭找了一圈也不見人影。附近醫院也找過了，也沒人。
從醫院出來已經晚上七點多了，這個點兒迴學校，食堂早關門了。
他對守桂說道：“你去洗個手，迴來這兒等我，我去買點包子。”
“哥...”
“沒事兒，我懷疑遇上碰瓷兒了。錢我放你那兒，明天要是有人去學校要錢，你給他就行，其他我來管。”
大冷天的餓著肚子找人，這讓杜守義憋了一肚子火，不過兄妹兩個要先把晚飯解決了。
送走守桂後，杜守義開始找人了。他先在附近拿下了個混混模樣的人，問了問這一片兒誰在幹碰瓷兒這一行。電=刑之下無好漢，沒多長時間這小混混就全撂了。
杜守義從他話裏找到了嫌疑人：一個老太和兩個男的經常搭成一夥兒幹這事兒。不過這個小混混也不知道他們住哪兒，要找著這地盤的老大問問。
就這樣轉了一圈，等杜守義拿到學生證時已經是晚上九點多了，但事情還遠遠沒結束。
馬街周圍有幾股勢力交雜著，杜守義緊著三個碰瓷兒的那一股，上上下下一頓猛擼。
不管有的沒的，隻要和這三個人沾上一點兒邊就是一頓‘點穴’伺候。有的人甚至光著腚從被窩裏被揪出來，然後幾分鍾後屎尿橫流的躺在地上抽抽...
事請鬧得挺大。當天晚上，南鑼杜守義‘尿洗’了馬街的消息就傳開了。
這是上門打臉來了，馬街的頑主們能忍？
原以為有一場大熱鬧可看，可讓人掉落眼珠子的事情發生了。馬街的頑主們還真忍了。
遇上這麽跌份兒的事兒，他們別說報複，悶著個頭，連一句狠話都不願意說。這迴老炮們是真被嚇破膽了。
往常隻聽說‘南鑼小混蛋’如何如何，他們甚至還有些看不上眼。覺得東城那兒就是一幫沒用的廢物，讓個孩子給嚇著了。
可經過昨晚的‘屎尿之夜’，他們是真看明白了，遇上杜守義這位主兒，他們連叫板的機會都沒有。
那可真是來如影去如風，出手如閃電，一招之間必定躺下一個。要和他對上，別說還手，連舉手投降都未必來得及。
遇上這種人，靠堆人也沒用，你根本近不了身。你費勁巴力的湊上百十號人，還不夠人家一碟菜的。人根本不用七進七出，剝洋蔥般的就把你玩壞了。
不過好在這位杜爺還講規矩，‘罪不及家人’這條人家一直恪守著。而且恩怨分明，單擼一條線，其他線上的大小人物，人根本沒碰。
這就已經很給馬街老炮們麵子了，憑什麽要讓他們出頭報仇？根本沒仇！誰拉得稀誰自己擦去，跟他們沒關係...
這件事很意外的讓‘老混蛋’也得益了。他被杜守義弄得太丟臉，都快沒法混下去了。可馬街來這麽一出他身上的‘不白之冤’總算洗幹淨了：不是你老混蛋無能，確確實實是杜守義太厲害了！
從‘馬街之夜’過後，‘小混蛋’這個名號已經沒人再提了，‘杜瘋子’成了杜守義的新‘渾號’。
‘你動我一根毫毛，我斷你十根指頭。’這句杜撰出來的‘杜瘋子語錄’也不知怎麽被宣揚出來，以杜守義的‘狠人’做派，大家還都信了！
現在的杜守義在有些人眼裏比公安還可怕。公安還講法，講證據，講政策。但杜守義完全不講，隻要惹到他了他就恁死你，他就是個完全不講道理的‘杜瘋子’。
事情原委被打聽出來後，守桂也成了馬街‘姑奶奶’。那丫頭得供著，她要是有個好歹，馬街這些混飯吃的老少爺們兒就真沒活路了...
總之，後續反應一波連著一波，把南鑼直接拱成了一顆‘夜不閉戶，路不拾遺’的治安明珠......
當杜守義從馬街迴來時已是深夜了，龔小北一直留著房門在等著他。
“守桂遇上了碰瓷兒的，我去解決了一下。”杜守義沒瞞著，將今晚的事兒和龔小北簡單說了一下。
龔小北聽完有點擔心，問道：“傷著人沒有？”
“沒有，一點外傷沒有。”
“那就是有內傷？”
杜守義笑了，“這話說得...沒外傷、沒內傷。至於他們幼小的心靈受沒受傷害，我就管不著了。我又不是他們爹？！”
聽了這話，龔小北也放下心來，自己家男人的分寸她還是了解得，可她不知道馬街現在熱鬧成什麽樣了。
十幾戶人家裏臭氣熏天，這麽大冷的天還要打開門窗通風換氣，還要連夜燒水，洗衣服洗澡。關鍵是，這些事兒還得當著街坊四鄰的麵做...
平時都是些橫著走，要臉麵的主，那滋味可真是...一言難盡。
也有人忍不下這口氣，報了派出所。這把值班民警都驚著了。下三濫讓公安來幫著討公道？這事兒聽著都新鮮。
不過再一問，這些報案的也沒病，也沒傷，當時也沒發生鬥=毆。
公安笑完了把他們往門外一推：這事兒他們管不了。
沒有證據啊？你們說他打人了，那傷呢？晚上警力不夠，明天拿著驗傷單再來吧。
等第二天冷靜下來誰敢再來啊？不怕那個‘閻王’晚上再來敲門嗎？...
就在馬街上下一片‘慫’的時候，杜守義的簽到時間又到了。
“叮，宿主今日簽到獎勵為，‘泰豐樓’蝦籽海參x5。”
與後世看重‘小刺參’不同，這個時代的海參講究‘大烏參’，一頭海參能盛滿一大盤子。
如果讓八大樓各舉出自己擅長的三樣菜，一道海參必在其列，不是蔥燒就是紅燒，因為這就是魯菜的門臉菜。
杜守義以前不怎麽吃‘大烏參’，這東西黑黢黢的一坨，實在太老土了。但簽到了一次‘東興樓’的蔥燒海參後，他心目中海參的地位急劇調高。
能成為‘門臉菜’的食材果然有其獨到之處。單這瓊脂般的口感就很吸引人了。
恰到好處的佐料，帶著一點點腥鮮味的食材，揉雜在一起在口腔裏蕩來蕩去，就好像海浪輕輕拍打著唇齒。還有那一絲絲迴口的甘甜，是海風溫柔地拂過...那就是海的味道。
六十年代的京都沒條件講‘海鮮’，也沒鮑魚、魚翅，所以解放後直到九十年代之前，海參差不多算‘頂級’食材，風光過好幾十年。講究點的席麵上都有這個‘海味’。
魯菜，川菜的高級菜式裏也都有不少海參菜。燕京飯店羅國榮大師的代表作：‘轟炸東京’、‘蝴蝶海參’，就是川菜高級菜式裏的佼佼者。
有意思的是，中華烹飪有四大菜係一說，甚至還有八大菜係，十大菜係的說法。但無論怎麽分，係係有海參。
四川是個內陸省份吧？但川菜羅國榮大師卻以烹飪海參、鮑魚、魚翅這些海味見長，這難道不奇怪嗎？
這裏麵其實牽涉到種花料理界一段很有意思的曆史，以後有機會再慢慢講述吧。
當兄妹兩個趕到出事地點時，那裏連個鬼影子都沒有了。兩個人分頭找了一圈也不見人影。附近醫院也找過了，也沒人。
從醫院出來已經晚上七點多了，這個點兒迴學校，食堂早關門了。
他對守桂說道：“你去洗個手，迴來這兒等我，我去買點包子。”
“哥...”
“沒事兒，我懷疑遇上碰瓷兒了。錢我放你那兒，明天要是有人去學校要錢，你給他就行，其他我來管。”
大冷天的餓著肚子找人，這讓杜守義憋了一肚子火，不過兄妹兩個要先把晚飯解決了。
送走守桂後，杜守義開始找人了。他先在附近拿下了個混混模樣的人，問了問這一片兒誰在幹碰瓷兒這一行。電=刑之下無好漢，沒多長時間這小混混就全撂了。
杜守義從他話裏找到了嫌疑人：一個老太和兩個男的經常搭成一夥兒幹這事兒。不過這個小混混也不知道他們住哪兒，要找著這地盤的老大問問。
就這樣轉了一圈，等杜守義拿到學生證時已經是晚上九點多了，但事情還遠遠沒結束。
馬街周圍有幾股勢力交雜著，杜守義緊著三個碰瓷兒的那一股，上上下下一頓猛擼。
不管有的沒的，隻要和這三個人沾上一點兒邊就是一頓‘點穴’伺候。有的人甚至光著腚從被窩裏被揪出來，然後幾分鍾後屎尿橫流的躺在地上抽抽...
事請鬧得挺大。當天晚上，南鑼杜守義‘尿洗’了馬街的消息就傳開了。
這是上門打臉來了，馬街的頑主們能忍？
原以為有一場大熱鬧可看，可讓人掉落眼珠子的事情發生了。馬街的頑主們還真忍了。
遇上這麽跌份兒的事兒，他們別說報複，悶著個頭，連一句狠話都不願意說。這迴老炮們是真被嚇破膽了。
往常隻聽說‘南鑼小混蛋’如何如何，他們甚至還有些看不上眼。覺得東城那兒就是一幫沒用的廢物，讓個孩子給嚇著了。
可經過昨晚的‘屎尿之夜’，他們是真看明白了，遇上杜守義這位主兒，他們連叫板的機會都沒有。
那可真是來如影去如風，出手如閃電，一招之間必定躺下一個。要和他對上，別說還手，連舉手投降都未必來得及。
遇上這種人，靠堆人也沒用，你根本近不了身。你費勁巴力的湊上百十號人，還不夠人家一碟菜的。人根本不用七進七出，剝洋蔥般的就把你玩壞了。
不過好在這位杜爺還講規矩，‘罪不及家人’這條人家一直恪守著。而且恩怨分明，單擼一條線，其他線上的大小人物，人根本沒碰。
這就已經很給馬街老炮們麵子了，憑什麽要讓他們出頭報仇？根本沒仇！誰拉得稀誰自己擦去，跟他們沒關係...
這件事很意外的讓‘老混蛋’也得益了。他被杜守義弄得太丟臉，都快沒法混下去了。可馬街來這麽一出他身上的‘不白之冤’總算洗幹淨了：不是你老混蛋無能，確確實實是杜守義太厲害了！
從‘馬街之夜’過後，‘小混蛋’這個名號已經沒人再提了，‘杜瘋子’成了杜守義的新‘渾號’。
‘你動我一根毫毛，我斷你十根指頭。’這句杜撰出來的‘杜瘋子語錄’也不知怎麽被宣揚出來，以杜守義的‘狠人’做派，大家還都信了！
現在的杜守義在有些人眼裏比公安還可怕。公安還講法，講證據，講政策。但杜守義完全不講，隻要惹到他了他就恁死你，他就是個完全不講道理的‘杜瘋子’。
事情原委被打聽出來後，守桂也成了馬街‘姑奶奶’。那丫頭得供著，她要是有個好歹，馬街這些混飯吃的老少爺們兒就真沒活路了...
總之，後續反應一波連著一波，把南鑼直接拱成了一顆‘夜不閉戶，路不拾遺’的治安明珠......
當杜守義從馬街迴來時已是深夜了，龔小北一直留著房門在等著他。
“守桂遇上了碰瓷兒的，我去解決了一下。”杜守義沒瞞著，將今晚的事兒和龔小北簡單說了一下。
龔小北聽完有點擔心，問道：“傷著人沒有？”
“沒有，一點外傷沒有。”
“那就是有內傷？”
杜守義笑了，“這話說得...沒外傷、沒內傷。至於他們幼小的心靈受沒受傷害，我就管不著了。我又不是他們爹？！”
聽了這話，龔小北也放下心來，自己家男人的分寸她還是了解得，可她不知道馬街現在熱鬧成什麽樣了。
十幾戶人家裏臭氣熏天，這麽大冷的天還要打開門窗通風換氣，還要連夜燒水，洗衣服洗澡。關鍵是，這些事兒還得當著街坊四鄰的麵做...
平時都是些橫著走，要臉麵的主，那滋味可真是...一言難盡。
也有人忍不下這口氣，報了派出所。這把值班民警都驚著了。下三濫讓公安來幫著討公道？這事兒聽著都新鮮。
不過再一問，這些報案的也沒病，也沒傷，當時也沒發生鬥=毆。
公安笑完了把他們往門外一推：這事兒他們管不了。
沒有證據啊？你們說他打人了，那傷呢？晚上警力不夠，明天拿著驗傷單再來吧。
等第二天冷靜下來誰敢再來啊？不怕那個‘閻王’晚上再來敲門嗎？...
就在馬街上下一片‘慫’的時候，杜守義的簽到時間又到了。
“叮，宿主今日簽到獎勵為，‘泰豐樓’蝦籽海參x5。”
與後世看重‘小刺參’不同，這個時代的海參講究‘大烏參’，一頭海參能盛滿一大盤子。
如果讓八大樓各舉出自己擅長的三樣菜，一道海參必在其列，不是蔥燒就是紅燒，因為這就是魯菜的門臉菜。
杜守義以前不怎麽吃‘大烏參’，這東西黑黢黢的一坨，實在太老土了。但簽到了一次‘東興樓’的蔥燒海參後，他心目中海參的地位急劇調高。
能成為‘門臉菜’的食材果然有其獨到之處。單這瓊脂般的口感就很吸引人了。
恰到好處的佐料，帶著一點點腥鮮味的食材，揉雜在一起在口腔裏蕩來蕩去，就好像海浪輕輕拍打著唇齒。還有那一絲絲迴口的甘甜，是海風溫柔地拂過...那就是海的味道。
六十年代的京都沒條件講‘海鮮’，也沒鮑魚、魚翅，所以解放後直到九十年代之前，海參差不多算‘頂級’食材，風光過好幾十年。講究點的席麵上都有這個‘海味’。
魯菜，川菜的高級菜式裏也都有不少海參菜。燕京飯店羅國榮大師的代表作：‘轟炸東京’、‘蝴蝶海參’，就是川菜高級菜式裏的佼佼者。
有意思的是，中華烹飪有四大菜係一說，甚至還有八大菜係，十大菜係的說法。但無論怎麽分，係係有海參。
四川是個內陸省份吧？但川菜羅國榮大師卻以烹飪海參、鮑魚、魚翅這些海味見長，這難道不奇怪嗎？
這裏麵其實牽涉到種花料理界一段很有意思的曆史，以後有機會再慢慢講述吧。