包成小枕頭模樣的一隻隻春卷，入鍋油炸至金黃色，外脆裏燙、香氣四溢。
春卷要趁熱吃。跟醋上桌，王建海吃得絲絲嗬嗬、吱溜吱溜，簡直幸福極了！
一大盤熱騰騰金燦燦黃澄澄的春卷端上桌，很快就被“掃蕩”幹幹淨淨。
小陽陽見大人們吃這樣高興，忍不住走過來要媽媽的春卷咬了一口。但是她很快就吐出來在垃圾桶裏，說不好吃，隻繼續吃她的龍蝦片。
龍蝦片是上海年夜飯餐桌上不可缺少的小食。
因為年夜飯開飯時間總是較晚，所以大人們一般會先炸一大碗又鮮又脆的龍蝦片，在晚飯還沒有開始前，權當大餐前的小零嘴，給小朋友們當零食點心。
不過今年王家阿婆沒有自己油炸，而是買迴來小南門的“鴿牌”現成龍蝦片。
<a id="wzsy" href="http://www.2kxs.la">2kxs.la</a>
這隔牌子的龍蝦片是所有龍蝦片中小陽陽最好吃的口味，蝦香濃鬱，滋味鮮美、色澤光亮、脆性極高。
實際上，無論大小朋友，都對龍蝦片的滋味無所抗拒。淡淡的粉紅色龍蝦片脆脆的，放在嘴裏會慢慢融化，滿滿地一股子魚蝦鮮味。
看王建海吃成這樣，王家阿婆笑笑，問：“家裏還有年糕，儂要炸著吃伐？”
王建海點頭，大笑著說：“我這次迴來就是為了解這幾口鄉愁的，那當然是多多益善，來者不拒了。”
於是大姐去灶批間取年糕。
講起來，年糕是上海人家中的百搭菜，隨便燒燒就是好幾道菜：黃芽菜肉絲炒年糕、塌菜冬筍炒年糕、毛蟹年糕、排骨年糕……
過年時候吃年糕，更有“年年高”、節節高升，日子高高（糕糕）興興的美意。
老早子，每個上海人一個月的定糧中，隻有八斤大米，剩下的定量隻能吃秈米或麵粉。光從這層意義上說，吃年糕就算是一種難得的口福了。
年糕由食品廠生產，用當年的大米做。買年糕要排隊，且有限量，憑戶口簿，小戶多少，大戶多少，還煞有介事地蓋個章，防止貪圖小利的人多買。
有些窮苦人家連年糕也買不起，戶口簿上的額度就會讓給鄰居。鄰居燒了湯年糕，盛一碗相贈，也是很感動人心的。
門檻精的上海人一般不買剛出爐的年糕，因為此時的年糕含水量大，稱份量顯然吃虧。過一夜，甚至等年糕幹透開裂，份量就輕了。此時花同樣的糧票和鈔票，年糕就能多出一兩條來。
青菜湯年糕，青白相間，加一勺熟豬油，又香又鮮。黃芽菜肉絲炒年糕也相當不錯。再上一個檔次就是韭芽肉絲炒年糕了，炒的時候香飄整個灶披間，是絕對的體麵人家噢！
王建東三姐弟從小卻喜歡吃炸年糕。整條年糕擱在油鍋裏炸至兩麵焦黃，香極了，咬勁相當足。
大家都在忙忙忙碌碌。隻小陽陽一個人安靜地坐在電視機前小矮凳上一動不動。
王建東瞄一眼，電視上正在放群口相聲，由李金鬥、石富寬、閻月明和單聯麗聯合出演的《跑題》。
看看時間，已經到快十點。
王建東覺得小陽陽有些不對：怎麽突然間就這樣乖巧的不說話，也不吵吵鬧鬧了？
輕輕走過去一看，小陽陽她已經半閉著眼睛，眼神迷茫，似乎都快要睡著了。
王建東笑笑，抱起來小陽陽，在她屁股上輕輕拍一記，說道：“咳，陽陽你先不要睡覺的啊？舅舅紅包還沒有來得及給你的呢？”
小陽陽突然被拍，一下子好像有些清醒過來，睜大眼睛看向王建東。
這個時候王家阿婆和王建海也圍過來。
王家阿婆先從口袋裏掏出來紅包，塞到小陽陽手裏，笑笑說：“小陽陽，你明年就要上托兒所啦。外婆給你一個小紅包，祝你身體健健康康，學習快快樂樂。”
小陽陽看到紅包，來了力氣，從王建東的環抱裏掙紮著自己下來。
然後是大姐，姐夫和王建東分別給她紅包。
最後是王建海。王建海的紅包很特別，是他從日本特意帶迴來的專門紅包袋，看上去很厚，顯得分量很重。
大姐從小陽陽手裏拿過紅包，從裏麵抽出來10張麵值2000的日元紙幣。
人民幣和日元的匯率大姐當然是知道的。她馬上就把紅包退迴給王建海，說道：“二毛，這紅包太重，都抵得上我們好幾個月的工資了，我們不好要的。”
王建海自然不願意收迴去，說：“我就這一個外甥女，好幾年沒有見麵，應該的，應該的。”
大姐不依，說：“你迴來時候就給過我們全家人禮物了，真不能再要了的。”
再三推來推去，最後還是王家阿婆做主，小陽陽高高興興收下來了。
再吃了一小片炸年糕，小陽陽還是忍不住睡著了。
安置好小陽陽睡覺，王家阿婆看看時間，吩咐道：“都快十一點了。這樣，二毛，小毛和小周你們仨幫著我打掃衛生，大毛你去灶批間燒一鍋酒釀圓子好了。”
正宗上海人的傳統，過年期間，尤其是年初一到年初三，上海人是不作興掃地扔垃圾的。
一直要到初四才能掃地，而且要由門口朝屋內掃，一邊掃一邊念著“財氣入門”，把財氣迎進家門，掃完的垃圾也不能立馬倒掉。
所以打掃整理房間，丟垃圾這些事，就必須要在年前完成，並且家裏空間有限，小周今晚上還要在房間裏搭地鋪的。
王家阿婆拿雞毛撣子清理家具，其他的清潔工作則交給王建東仨。
做完這些，王家阿婆提進來一隻開水瓶，放入一些紅棗子，再加入一勺白糖。
這是做糖湯茶，提前灌熱水瓶裏，準備明天一早喝。
等王建東外麵丟完垃圾迴來，大姐的酒釀圓子也上桌了。
酒釀圓子是上海人年菜中必不可少的一頓。圓子軟糯，酒釀味醇，酸甜適口，意味新年一切都圓圓滿滿、家人團團圓圓！
每人盛一碗。一家人在燈火下團坐一起，邊吃邊喝，說說笑笑，一起等待黃浦江對岸海關大樓零點鍾聲敲響。
春卷要趁熱吃。跟醋上桌，王建海吃得絲絲嗬嗬、吱溜吱溜，簡直幸福極了！
一大盤熱騰騰金燦燦黃澄澄的春卷端上桌，很快就被“掃蕩”幹幹淨淨。
小陽陽見大人們吃這樣高興，忍不住走過來要媽媽的春卷咬了一口。但是她很快就吐出來在垃圾桶裏，說不好吃，隻繼續吃她的龍蝦片。
龍蝦片是上海年夜飯餐桌上不可缺少的小食。
因為年夜飯開飯時間總是較晚，所以大人們一般會先炸一大碗又鮮又脆的龍蝦片，在晚飯還沒有開始前，權當大餐前的小零嘴，給小朋友們當零食點心。
不過今年王家阿婆沒有自己油炸，而是買迴來小南門的“鴿牌”現成龍蝦片。
<a id="wzsy" href="http://www.2kxs.la">2kxs.la</a>
這隔牌子的龍蝦片是所有龍蝦片中小陽陽最好吃的口味，蝦香濃鬱，滋味鮮美、色澤光亮、脆性極高。
實際上，無論大小朋友，都對龍蝦片的滋味無所抗拒。淡淡的粉紅色龍蝦片脆脆的，放在嘴裏會慢慢融化，滿滿地一股子魚蝦鮮味。
看王建海吃成這樣，王家阿婆笑笑，問：“家裏還有年糕，儂要炸著吃伐？”
王建海點頭，大笑著說：“我這次迴來就是為了解這幾口鄉愁的，那當然是多多益善，來者不拒了。”
於是大姐去灶批間取年糕。
講起來，年糕是上海人家中的百搭菜，隨便燒燒就是好幾道菜：黃芽菜肉絲炒年糕、塌菜冬筍炒年糕、毛蟹年糕、排骨年糕……
過年時候吃年糕，更有“年年高”、節節高升，日子高高（糕糕）興興的美意。
老早子，每個上海人一個月的定糧中，隻有八斤大米，剩下的定量隻能吃秈米或麵粉。光從這層意義上說，吃年糕就算是一種難得的口福了。
年糕由食品廠生產，用當年的大米做。買年糕要排隊，且有限量，憑戶口簿，小戶多少，大戶多少，還煞有介事地蓋個章，防止貪圖小利的人多買。
有些窮苦人家連年糕也買不起，戶口簿上的額度就會讓給鄰居。鄰居燒了湯年糕，盛一碗相贈，也是很感動人心的。
門檻精的上海人一般不買剛出爐的年糕，因為此時的年糕含水量大，稱份量顯然吃虧。過一夜，甚至等年糕幹透開裂，份量就輕了。此時花同樣的糧票和鈔票，年糕就能多出一兩條來。
青菜湯年糕，青白相間，加一勺熟豬油，又香又鮮。黃芽菜肉絲炒年糕也相當不錯。再上一個檔次就是韭芽肉絲炒年糕了，炒的時候香飄整個灶披間，是絕對的體麵人家噢！
王建東三姐弟從小卻喜歡吃炸年糕。整條年糕擱在油鍋裏炸至兩麵焦黃，香極了，咬勁相當足。
大家都在忙忙忙碌碌。隻小陽陽一個人安靜地坐在電視機前小矮凳上一動不動。
王建東瞄一眼，電視上正在放群口相聲，由李金鬥、石富寬、閻月明和單聯麗聯合出演的《跑題》。
看看時間，已經到快十點。
王建東覺得小陽陽有些不對：怎麽突然間就這樣乖巧的不說話，也不吵吵鬧鬧了？
輕輕走過去一看，小陽陽她已經半閉著眼睛，眼神迷茫，似乎都快要睡著了。
王建東笑笑，抱起來小陽陽，在她屁股上輕輕拍一記，說道：“咳，陽陽你先不要睡覺的啊？舅舅紅包還沒有來得及給你的呢？”
小陽陽突然被拍，一下子好像有些清醒過來，睜大眼睛看向王建東。
這個時候王家阿婆和王建海也圍過來。
王家阿婆先從口袋裏掏出來紅包，塞到小陽陽手裏，笑笑說：“小陽陽，你明年就要上托兒所啦。外婆給你一個小紅包，祝你身體健健康康，學習快快樂樂。”
小陽陽看到紅包，來了力氣，從王建東的環抱裏掙紮著自己下來。
然後是大姐，姐夫和王建東分別給她紅包。
最後是王建海。王建海的紅包很特別，是他從日本特意帶迴來的專門紅包袋，看上去很厚，顯得分量很重。
大姐從小陽陽手裏拿過紅包，從裏麵抽出來10張麵值2000的日元紙幣。
人民幣和日元的匯率大姐當然是知道的。她馬上就把紅包退迴給王建海，說道：“二毛，這紅包太重，都抵得上我們好幾個月的工資了，我們不好要的。”
王建海自然不願意收迴去，說：“我就這一個外甥女，好幾年沒有見麵，應該的，應該的。”
大姐不依，說：“你迴來時候就給過我們全家人禮物了，真不能再要了的。”
再三推來推去，最後還是王家阿婆做主，小陽陽高高興興收下來了。
再吃了一小片炸年糕，小陽陽還是忍不住睡著了。
安置好小陽陽睡覺，王家阿婆看看時間，吩咐道：“都快十一點了。這樣，二毛，小毛和小周你們仨幫著我打掃衛生，大毛你去灶批間燒一鍋酒釀圓子好了。”
正宗上海人的傳統，過年期間，尤其是年初一到年初三，上海人是不作興掃地扔垃圾的。
一直要到初四才能掃地，而且要由門口朝屋內掃，一邊掃一邊念著“財氣入門”，把財氣迎進家門，掃完的垃圾也不能立馬倒掉。
所以打掃整理房間，丟垃圾這些事，就必須要在年前完成，並且家裏空間有限，小周今晚上還要在房間裏搭地鋪的。
王家阿婆拿雞毛撣子清理家具，其他的清潔工作則交給王建東仨。
做完這些，王家阿婆提進來一隻開水瓶，放入一些紅棗子，再加入一勺白糖。
這是做糖湯茶，提前灌熱水瓶裏，準備明天一早喝。
等王建東外麵丟完垃圾迴來，大姐的酒釀圓子也上桌了。
酒釀圓子是上海人年菜中必不可少的一頓。圓子軟糯，酒釀味醇，酸甜適口，意味新年一切都圓圓滿滿、家人團團圓圓！
每人盛一碗。一家人在燈火下團坐一起，邊吃邊喝，說說笑笑，一起等待黃浦江對岸海關大樓零點鍾聲敲響。