戒色看著麵前站著的十幾個人,基本都是一副麵黃肌瘦,渾身破爛遮體的樣子,應該都是些逃難至此的災民,或者破落的本地困難戶。
光看外形肯定是無法入眼的,但是幹活講究的不是外形,幹活講究的是體力,耐心,跟好脾氣。
戒色認真的挑選了一番,窮苦人家出身的人,大多吃的了苦,幹的了活,十幾個人打都差不多,讓戒色一時無從選擇。
“掌櫃的,您就收下我吧,我不要工錢,您就管我一日兩餐,給個睡覺的地方就成。”最邊上一個個子稍微高些的男子道,麵對著戒色也絲毫沒有緊張拘束感。
“掌櫃的,我也不要工錢,您隻要管飯就行。”
“我也不需要,我,我睡覺的地方都可以不要,我睡地上就行,求您收下我吧。”
......
其他求職者都不甘示弱,為了能夠加入聚滿樓,也是蠻拚的,居然連睡覺的地方都可以不要。
戒色聽著他們亂七八糟一通說,心裏卻沒有絲毫的高興,反倒是有絲絲傷懷,這樣一個生活水平落後的社會,貧苦的大眾實在是太多了,即便是生活水平最高的皇城,依舊滿眼都是衣不遮體的貧民。
“算了,你們十來個人都留下吧,小勝,你去把外麵的招聘啟事揭掉,咱們已經招滿人了,不再需要那個了。”戒色囑咐公孫勝道,暫且決定將十幾個人全部留下。
公孫勝倒是大吃一驚,本來隻想著招三四個人,卻沒想到一下子要了十幾個人,仔細數數卻是十三個人,實在是超出預期太多了。
將門外的招聘啟事摘下,公孫勝心裏雖然是不樂意,但是戒色已經決定了,結局不是他能改變的。
看到戒色正在教授他們在店裏該做的事情,公孫勝慢慢湊上道:“哥哥,咱們店裏沒有這麽多房間供他們十三個人睡啊。”
“沒事,這段時間先讓他們打地鋪睡吧,先考察一段時間,幹的好的就留下,若是幹的不好的就走人,到時候房間就騰出來了。”戒色看著公孫勝道,實則是跟麵前的十三人說的,也算是給他們一個提醒。
戒色想告訴他們的是,並不是進來了就行,還得好好的工作,不能消極怠工,那樣照樣能隨時攆人走。
本來就不大的院子,站了十三個人就顯得更加的擁擠,孫二娘對於戒色一下子招了這麽多人也是覺得不可想象,甚至在想,他的腦子是不是秀逗了。
小小的酒店,一下子硬塞下這麽多人,倒是熱鬧了不少,都是年輕人,很快便打成一片,大家夥有說有笑,一起聽著公孫勝講課,倒是讓戒色迴憶起不少學生時期的時光。
對於十三個年輕人來說,找到工作是讓他們最高興的事情,終於能夠一日兩餐有個保證了,再也不用餓肚子了。而更加驚喜的是,進來這個店居然還能免費學習認字,簡直是喜上加喜。
課後,戒色拿出自己多餘的兩件衣服讓其中兩個人換上,剩餘的人隻能等到天亮後買新的衣服。
對於服務行業來說,外在形象肯定是很重要的,不能讓客人反感到吃不下飯,那就是嚴重的影響了生意。最起碼的穿著要合體,行為舉止要恰當,才能給顧客留下好的印象。
所以,十三個夥計在經過戒色洗腦式的教育過後,爭著搶著將自己的身上洗的幹幹淨淨,頭發也仔仔細細的整理一遍,看起來比剛進門的時候順眼多了。
即便是在他們自己看來,都要比之剛剛精神許多,無論是在什麽年代,一個人的精神麵貌都是很重要的。
等到戒色將該講的,想講的都講完,差不多都已經是淩晨時分了,即便是十三個小夥子不困,戒色的眼皮也都有些打架了。
最後一番精煉的總結,戒色總算是放過了新來的夥計們,讓他們收拾收拾睡覺,自己也背手迴到房中。
新來十多個夥計,總算是能減輕點壓力,但是廚房的壓力還是減輕不了,畢竟新來的人總是不足以讓人相信,不敢輕易帶進廚房。
很明顯,廚房的人手還需要增加,但是問題還存在兩個,第一,沒有合適的人選。第二,廚房的地方不夠大,站兩個人就已經夠擠了,再來第三個人,那簡直連挪窩的地方都沒有了。
辦法還是需要在想,但戒色已然抵抗不了深深得倦意,伴著濃濃的夜色,深深地睡去,那些惱人的問題,隻能留待新的一天再去想了。
新的一天,又是一個惱人的大熱天,早早的丁得孫便被戒色囑咐著去外麵多買些衣服迴來。大家夥的衣服都不是很多,都是比較節儉的人,戒色趁此機會也想給大家夥多添置點新衣,算是酒店盈利的福利。
生意依舊火爆異常,聚滿樓雖小,但顧客卻是異常的多,襯托著旁邊的幾間小店格外的冷清,店掌櫃們隻能站在門口一片羨慕嫉妒恨,心裏頭很不是滋味。
大概是從沒見到過哪間店有這麽火爆的生意,周邊的店掌櫃們羨慕的同時也很是奇怪,不知道聚滿樓的經營之道到底有些什麽秘密。
丁得孫很快便買了一堆衣服迴來,他也不知道什麽衣服漂亮,什麽衣服不漂亮,隨便撿了些便宜的買迴來,在他的眼裏,隻要是能穿便行。
拿到後院給那些還沒有衣服穿得夥計們換上,上前堂幫忙的人便更多了,丁得孫跟華求的壓力瞬間小了許多,都可以稱得上是閑人了。
夥計們剛剛開始參加工作,積極性高的很,什麽事情都搶著做,誰都不願被別人比下去,對於顧客的態度也是十分的熱情,無形中也給顧客留下了非常好的印象,聚滿樓的形象從此在顧客的心中便再上一分。
整個店裏如今壓力最大的莫過於戒色跟孫二娘了,當然,還有賬記不過來的公孫勝,心中歡喜的同時也有些埋怨,這麽多夥計當中就沒有一個懂得算賬的。
否則拉來一個給他減輕減輕負擔也是好的,公孫勝此刻就盼望著能有一個人來幫幫他,一天下來接待的顧客實在是太多,他是真怕記錯賬,漏收錢。
一天下來的收入又是不少,許多顧客在關門的時候仍舊意猶未盡,那些沒有品嚐到美食的也隻能是意興闌珊,敗興而歸。
丁得孫幾人今天總算是吃上正常的飯了,一餐都沒落下,倒是戒色跟孫二娘兩人,依舊忙的不可開交,讓孫二娘很有意見。
“咚咚咚,咚咚咚。”
就在眾人愜意的享用晚餐的時候,一陣急促的敲門聲打碎了溫馨的環境,這麽晚了還有人敲門,眾人心頭都有些疑惑。
一個靠門最近的夥計將門打開,探頭向外一看,卻是一個身材臃腫的婦人,滿臉的橫肉叫人毫無好感。
“你是誰,敲門有何事?”夥計問道,即使對方長相難看,夥計依舊揚起一臉的熱情,顯得極是敬業。
“我是來找你們掌櫃的,你們掌櫃的在嗎?”那女人聲音大的出奇,一開口便嚇壞了夥計,隻聽聲音還以為是來吵架的。
“我就是這裏的掌櫃的,不知道找我有何事?”戒色轉身來到門前,看著門外壯碩的婦人,心裏暗暗驚詫,奶奶個熊,這個年代居然還有這麽壯的女人,比之鬱保四的老婆還壯許多,當真是少見。
“你就是這裏的掌櫃的,你在就最好了,我跟你說,你最好把你的價格往上提提,不然我們旁邊的幾家就沒生意可做了。”那壯碩婦人說話的時候滿臉橫肉亂顫,一副我說什麽你就應該做什麽的神態,叫人看著極其的不舒服。
戒色瞅著她半晌,一句話都沒說,隻是哈哈大笑不止。倒是不知何時站在身後的孫二娘,一聲怒斥道:“哪裏來的醜婦人,趕在這裏撒野,也不瞧瞧這是誰的地盤。”
那壯碩婦人一聽有人罵自己醜,瞬間便怒了,火冒三丈不止,直吼道:“直娘賊,是哪個不開眼的敢罵老娘,快滾出來。”
兩個女人對罵上了,而且都是脾氣火爆的女人,幾個新來的夥計根本就不敢往上靠,好不容易得來一個飯碗,把穩的都不敢輕易去招惹事端。
戒色本想用言語解決,隻是孫二娘突然出麵,他的笑聲便戛然而止,暗想,奶奶個熊,這下好了,用和平的方式肯定是解決不了了,二娘非把她暴揍一頓不可。
心裏擔心的同時,現實也立即證實了他的想法,兩個女人互相對罵一通,孫二娘終於是忍不住了,衝上去便是一拳。
拳風所到,戒色都不得不避讓,免得誤傷自己。盛怒之下的孫二娘,已然顧不了她前麵還有一個戒色,一拳直直打向對麵壯碩的婦人。
戒色是堪堪讓過了一拳所攜的拳風,再看孫二娘,她那淩厲的一拳已然到了那壯碩婦人麵前,眼看那壯碩婦人即將中拳,她卻是像嚇傻了般,一動不動。
...
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光看外形肯定是無法入眼的,但是幹活講究的不是外形,幹活講究的是體力,耐心,跟好脾氣。
戒色認真的挑選了一番,窮苦人家出身的人,大多吃的了苦,幹的了活,十幾個人打都差不多,讓戒色一時無從選擇。
“掌櫃的,您就收下我吧,我不要工錢,您就管我一日兩餐,給個睡覺的地方就成。”最邊上一個個子稍微高些的男子道,麵對著戒色也絲毫沒有緊張拘束感。
“掌櫃的,我也不要工錢,您隻要管飯就行。”
“我也不需要,我,我睡覺的地方都可以不要,我睡地上就行,求您收下我吧。”
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其他求職者都不甘示弱,為了能夠加入聚滿樓,也是蠻拚的,居然連睡覺的地方都可以不要。
戒色聽著他們亂七八糟一通說,心裏卻沒有絲毫的高興,反倒是有絲絲傷懷,這樣一個生活水平落後的社會,貧苦的大眾實在是太多了,即便是生活水平最高的皇城,依舊滿眼都是衣不遮體的貧民。
“算了,你們十來個人都留下吧,小勝,你去把外麵的招聘啟事揭掉,咱們已經招滿人了,不再需要那個了。”戒色囑咐公孫勝道,暫且決定將十幾個人全部留下。
公孫勝倒是大吃一驚,本來隻想著招三四個人,卻沒想到一下子要了十幾個人,仔細數數卻是十三個人,實在是超出預期太多了。
將門外的招聘啟事摘下,公孫勝心裏雖然是不樂意,但是戒色已經決定了,結局不是他能改變的。
看到戒色正在教授他們在店裏該做的事情,公孫勝慢慢湊上道:“哥哥,咱們店裏沒有這麽多房間供他們十三個人睡啊。”
“沒事,這段時間先讓他們打地鋪睡吧,先考察一段時間,幹的好的就留下,若是幹的不好的就走人,到時候房間就騰出來了。”戒色看著公孫勝道,實則是跟麵前的十三人說的,也算是給他們一個提醒。
戒色想告訴他們的是,並不是進來了就行,還得好好的工作,不能消極怠工,那樣照樣能隨時攆人走。
本來就不大的院子,站了十三個人就顯得更加的擁擠,孫二娘對於戒色一下子招了這麽多人也是覺得不可想象,甚至在想,他的腦子是不是秀逗了。
小小的酒店,一下子硬塞下這麽多人,倒是熱鬧了不少,都是年輕人,很快便打成一片,大家夥有說有笑,一起聽著公孫勝講課,倒是讓戒色迴憶起不少學生時期的時光。
對於十三個年輕人來說,找到工作是讓他們最高興的事情,終於能夠一日兩餐有個保證了,再也不用餓肚子了。而更加驚喜的是,進來這個店居然還能免費學習認字,簡直是喜上加喜。
課後,戒色拿出自己多餘的兩件衣服讓其中兩個人換上,剩餘的人隻能等到天亮後買新的衣服。
對於服務行業來說,外在形象肯定是很重要的,不能讓客人反感到吃不下飯,那就是嚴重的影響了生意。最起碼的穿著要合體,行為舉止要恰當,才能給顧客留下好的印象。
所以,十三個夥計在經過戒色洗腦式的教育過後,爭著搶著將自己的身上洗的幹幹淨淨,頭發也仔仔細細的整理一遍,看起來比剛進門的時候順眼多了。
即便是在他們自己看來,都要比之剛剛精神許多,無論是在什麽年代,一個人的精神麵貌都是很重要的。
等到戒色將該講的,想講的都講完,差不多都已經是淩晨時分了,即便是十三個小夥子不困,戒色的眼皮也都有些打架了。
最後一番精煉的總結,戒色總算是放過了新來的夥計們,讓他們收拾收拾睡覺,自己也背手迴到房中。
新來十多個夥計,總算是能減輕點壓力,但是廚房的壓力還是減輕不了,畢竟新來的人總是不足以讓人相信,不敢輕易帶進廚房。
很明顯,廚房的人手還需要增加,但是問題還存在兩個,第一,沒有合適的人選。第二,廚房的地方不夠大,站兩個人就已經夠擠了,再來第三個人,那簡直連挪窩的地方都沒有了。
辦法還是需要在想,但戒色已然抵抗不了深深得倦意,伴著濃濃的夜色,深深地睡去,那些惱人的問題,隻能留待新的一天再去想了。
新的一天,又是一個惱人的大熱天,早早的丁得孫便被戒色囑咐著去外麵多買些衣服迴來。大家夥的衣服都不是很多,都是比較節儉的人,戒色趁此機會也想給大家夥多添置點新衣,算是酒店盈利的福利。
生意依舊火爆異常,聚滿樓雖小,但顧客卻是異常的多,襯托著旁邊的幾間小店格外的冷清,店掌櫃們隻能站在門口一片羨慕嫉妒恨,心裏頭很不是滋味。
大概是從沒見到過哪間店有這麽火爆的生意,周邊的店掌櫃們羨慕的同時也很是奇怪,不知道聚滿樓的經營之道到底有些什麽秘密。
丁得孫很快便買了一堆衣服迴來,他也不知道什麽衣服漂亮,什麽衣服不漂亮,隨便撿了些便宜的買迴來,在他的眼裏,隻要是能穿便行。
拿到後院給那些還沒有衣服穿得夥計們換上,上前堂幫忙的人便更多了,丁得孫跟華求的壓力瞬間小了許多,都可以稱得上是閑人了。
夥計們剛剛開始參加工作,積極性高的很,什麽事情都搶著做,誰都不願被別人比下去,對於顧客的態度也是十分的熱情,無形中也給顧客留下了非常好的印象,聚滿樓的形象從此在顧客的心中便再上一分。
整個店裏如今壓力最大的莫過於戒色跟孫二娘了,當然,還有賬記不過來的公孫勝,心中歡喜的同時也有些埋怨,這麽多夥計當中就沒有一個懂得算賬的。
否則拉來一個給他減輕減輕負擔也是好的,公孫勝此刻就盼望著能有一個人來幫幫他,一天下來接待的顧客實在是太多,他是真怕記錯賬,漏收錢。
一天下來的收入又是不少,許多顧客在關門的時候仍舊意猶未盡,那些沒有品嚐到美食的也隻能是意興闌珊,敗興而歸。
丁得孫幾人今天總算是吃上正常的飯了,一餐都沒落下,倒是戒色跟孫二娘兩人,依舊忙的不可開交,讓孫二娘很有意見。
“咚咚咚,咚咚咚。”
就在眾人愜意的享用晚餐的時候,一陣急促的敲門聲打碎了溫馨的環境,這麽晚了還有人敲門,眾人心頭都有些疑惑。
一個靠門最近的夥計將門打開,探頭向外一看,卻是一個身材臃腫的婦人,滿臉的橫肉叫人毫無好感。
“你是誰,敲門有何事?”夥計問道,即使對方長相難看,夥計依舊揚起一臉的熱情,顯得極是敬業。
“我是來找你們掌櫃的,你們掌櫃的在嗎?”那女人聲音大的出奇,一開口便嚇壞了夥計,隻聽聲音還以為是來吵架的。
“我就是這裏的掌櫃的,不知道找我有何事?”戒色轉身來到門前,看著門外壯碩的婦人,心裏暗暗驚詫,奶奶個熊,這個年代居然還有這麽壯的女人,比之鬱保四的老婆還壯許多,當真是少見。
“你就是這裏的掌櫃的,你在就最好了,我跟你說,你最好把你的價格往上提提,不然我們旁邊的幾家就沒生意可做了。”那壯碩婦人說話的時候滿臉橫肉亂顫,一副我說什麽你就應該做什麽的神態,叫人看著極其的不舒服。
戒色瞅著她半晌,一句話都沒說,隻是哈哈大笑不止。倒是不知何時站在身後的孫二娘,一聲怒斥道:“哪裏來的醜婦人,趕在這裏撒野,也不瞧瞧這是誰的地盤。”
那壯碩婦人一聽有人罵自己醜,瞬間便怒了,火冒三丈不止,直吼道:“直娘賊,是哪個不開眼的敢罵老娘,快滾出來。”
兩個女人對罵上了,而且都是脾氣火爆的女人,幾個新來的夥計根本就不敢往上靠,好不容易得來一個飯碗,把穩的都不敢輕易去招惹事端。
戒色本想用言語解決,隻是孫二娘突然出麵,他的笑聲便戛然而止,暗想,奶奶個熊,這下好了,用和平的方式肯定是解決不了了,二娘非把她暴揍一頓不可。
心裏擔心的同時,現實也立即證實了他的想法,兩個女人互相對罵一通,孫二娘終於是忍不住了,衝上去便是一拳。
拳風所到,戒色都不得不避讓,免得誤傷自己。盛怒之下的孫二娘,已然顧不了她前麵還有一個戒色,一拳直直打向對麵壯碩的婦人。
戒色是堪堪讓過了一拳所攜的拳風,再看孫二娘,她那淩厲的一拳已然到了那壯碩婦人麵前,眼看那壯碩婦人即將中拳,她卻是像嚇傻了般,一動不動。
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