【第125章 】罐頭(還有加更，求月票，求訂閱)
花田喜嫁，拐個狼王當相公 作者：夜舞傾城 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等王掌櫃進屋坐下後就說明了自己的來意。
“丫頭，我也是個心直口快的，這次我來有事相商！你弄的那個美食一條街我已經聽說了，這些天那代表著江邑鎮的特色小吃的確引來不少人好奇。那條街現在已經變成了江邑鎮最熱鬧的一條街。”
“都是運氣好，大家捧場！王掌櫃就不要誇我了，怪不好意思的。”莊純謙虛了幾句。
“我得知那條街的鋪子有不少是被懷慶樓的五公子給買了去的，還有一些不知道被何人給買了。今天我去找周元紹，他說現在正在同你合作，那些鋪子都是你在負責的！”
“王掌櫃的意思是？”莊純看著王掌櫃。
“你看，你那鋪子能不能租給我一間，我也把王福記在美食一條街開一家分店！”
莊純有些意外，“王掌櫃你也要在美食一條街開店？”
“是啊，那條街現在有不少人盯著，我覺得還是先下手為強的好！”王掌櫃笑了兩聲。
莊純也跟著笑了笑，“那店鋪都是五公子買下的，你想要租的話我得和五公子商量商量！”
“行，我趕著馬車來的，不如你和我一起去鎮上找他？”
莊純猶豫了一下，“王掌櫃，其實我也想開個零食店，本來也想找你談談的，你今天來了正好。”
“你也要開零食店？不知道你要賣些什麽？”王掌櫃聽到莊純要開零食店，突然有一種危機感。
雖然整個江邑鎮做零食買賣的不少，不過能和王福記抗衡的還沒出現。莊純在做吃食這一方麵有特別的才能，就算王掌櫃都不得不佩服她。
如今王福記的蒜味兒青豆已經銷往陵城，口碑一直都不錯。王福記的蒜粉還是在莊純這裏購買的，要是沒了那蒜粉還真的不行。
王福記的師傅也一直在研究那蒜粉，雖然能做出來不過味道總是和莊純提供的差上一點。
王掌櫃還記得上次有一批貨本來是想用自製的蒜粉試試，誰知道做出的蒜味兒青豆和以前的味道不同，還被客人來找過。
一想到莊純有那麽厲害的美食天賦王掌櫃就覺得壓力很大，這丫頭如果真開了零食店，怕是會搶了他們王福記不少生意。
莊純看到王掌櫃沉思，“王掌櫃，我可以和你保證我不會做和你們王福記一樣的吃食來賣，我們經營的品種不同，如果有競爭也是良性的！”
王福記主要是以甜品為主，比如現在的米花糖，還有麥芽糖和各種點心。
王掌櫃看向莊純，“既然是美食一條街，肯定都是賣吃食的，就算你不開也會有別的人來開，既然經營的品種不同店鋪就算在一條街上也沒什麽！”
“王掌櫃真的這麽想？”
“真的！”王掌櫃也想了，人家想要開什麽店是人家的自由，他現在主要的目的是要從莊純這裏租下一間店鋪，希望能在美食一條街徹底火起來之前把王福記開起來。
莊純跟著王掌櫃的馬車去了鎮上，到了懷慶樓的時候周元紹似乎正準備出門去接什麽人。
“五公子好久不見！”莊純和周元紹打招唿。
“莊姑娘，你怎麽和王掌櫃一起來了？”周元紹看到莊純和王掌櫃一起出現有些吃驚。
“五公子你要出門？”王掌櫃看到周元紹似乎要出去。
“嗯，有個朋友過來，你們找我是為了鋪子的事吧？”周元紹猜到王掌櫃帶莊純一起來是為了鋪子的事情。“王掌櫃，你和莊姑娘談吧，她的意思就是我的意思！”
“五公子，你這麽一說那我就和莊家丫頭去談了！”王掌櫃眼前一亮。
周元紹點了點頭，“你們商量吧，我還有事先離開一下！”
莊純看到周元紹匆忙離開不由得猜測不會是他心上人來了吧，怎麽這麽著急？
王掌櫃和莊純去王福記談了一下租鋪子的事情，莊純說自己家零食鋪子要開在玩具店的旁邊，王掌櫃說那就把她家零食店旁邊的鋪子租給他就行。
最後兩個人商議鋪子每年的租金是一百二十兩，平均一個月是十兩銀子，找人寫了合約後兩個人一人留了一份。
“王掌櫃，那家鋪子你隨時可以裝修開業，我這兩天也準備一下零食店開業的事情！”
“嗯，等下我讓大餅送你迴去，希望你家零食店也早點開業！”
莊純和王掌櫃客氣了幾句後坐著馬車迴了大幺村，迴到村裏她沒迴家直接去崔家去找崔大鳴。
崔大鳴看到莊純來找他去鎮裏裝修鋪子，和莊純研究了半天最後拿著莊純畫完的草圖準備第二天帶著幾個兒子去鎮裏裝修零食店。
莊純把鋪子的裝修和需要用的家具都交代以後才迴家，路過田寡/婦家的時候看到田寡/婦家的院子裏桃樹上結出了不少的桃子。
眼眸亮了一下莊純覺得自己可以研究一下桃子罐頭了。
迴到家莊純背上背簍拿著竹竿又去打山楂了，她想試試自己的力氣是不是真的越來越小了，這次又打了一背簍。
沒想到這一次她一背就背了起來，根本就不像帶殷顯來的時候那樣用盡了力氣也背不起來。
第二次柳氏非要跟著莊純進山，兩個人來來迴迴的帶了不少山楂迴家。
莊純和柳氏兩個人又是清洗又是晾曬摳籽的，忙活了一下午。莊純去冰窖看了一下之前做的那些山楂醬，冰涼爽口如果有麵包片的話中間抹上山楂醬也是超美味。
山楂醬凝固的有點慢，莊純這次做的幾鍋山楂醬裏麵都加了些澱粉，做完後送到冰窖凍上。
之前做的那些山楂醬莊純準備做點沙冰吃，新凍出來的山楂糕莊純倒出後用刀切成大小一樣的方塊，剩下的下腳料準備開店的時候給路人免費品嚐。
因為家裏有冰窖莊純並不擔心山楂糕會壞掉，她看到家中還有不少山楂準備做山楂罐頭。
山楂罐頭的製作非常簡便，清水中加糖熬製，煮開後放入去了籽了山楂。
莊純喜歡吃甜的水放的比較少，等湯汁粘稠山楂煮熟後這山楂罐頭就成了。
剛煮出來的山楂罐頭湯汁比較甜，山楂還略酸，泡上幾天等甜味兒進去這山楂罐頭才是最好吃的時候。
在冰窖裏放上一會兒的罐頭冰涼爽口在炎熱的夏季裏吃上一口絕對是消暑降溫的利器。
糖葫蘆要現做先吃才好，莊純決定要教會一個徒弟專門來做糖葫蘆。
晚上尚小鵑他們從鎮裏迴來後莊純去了一趟田寡/婦家，“田大嬸，你家的桃子賣我一些吧，我想做桃罐頭。”
“我家院子裏有五顆桃樹，這桃子拿去鎮上賣的價錢也不高，很多都爛掉了，你要用就拿去好了！”田寡/婦覺得莊純能看上她家桃子也是一種榮幸。
“那怎麽行，我買來也是拿去賣錢的，這桃子肯定是要給錢的！”莊純和田寡/婦商量了很久，最後定下每斤十文來收購桃子。
莊曜和尚天問還有尚小鵑都跑來摘桃子，尚天問和莊曜爬上樹把桃子扔下來，莊純和尚小鵑在下麵接著。
四個把兩筐桃子搬迴家，莊純準備第二天再做桃子罐頭。
當天晚上莊純做了糖葫蘆給莊曜他們三個吃，尚天問不是很喜歡吃甜品的人都吃了好幾個，尚小鵑和莊曜一直吃到牙齒都酸倒了。
莊純端來山楂糕的時候尚小鵑和莊曜的胃裏都開始泛酸水，不過還是一人吃了一塊，那涼爽的滋味兒簡直不能再爽。
“你們覺得味道怎麽樣？”
“挺好的！”尚天問第一表示好吃。
“好吃，這要是在我熱得不行的時候吃上一口，簡直能舒爽上天了！”莊曜感覺那涼涼的酸酸甜甜的味道實在太好了。
莊純聽了莊曜的話後突然腦袋裏靈光一閃，她以前看到集市上的人口渴四處找水的時候就想過開個冷飲店，如今她會製冰，不如就開個飲品店好了，還能出/售一些時令的水果沙冰。
如果要開冷飲店，那山楂醬和桃子醬都應該做出一些，她還要去收購牛奶來凍一些雪糕吃。
一秒鍾莊純就把開零食店的想法改成飲品店了，人也衝出了家門去找崔大鳴研究裝修的事情。
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“都是運氣好，大家捧場！王掌櫃就不要誇我了，怪不好意思的。”莊純謙虛了幾句。
“我得知那條街的鋪子有不少是被懷慶樓的五公子給買了去的，還有一些不知道被何人給買了。今天我去找周元紹，他說現在正在同你合作，那些鋪子都是你在負責的！”
“王掌櫃的意思是？”莊純看著王掌櫃。
“你看，你那鋪子能不能租給我一間，我也把王福記在美食一條街開一家分店！”
莊純有些意外，“王掌櫃你也要在美食一條街開店？”
“是啊，那條街現在有不少人盯著，我覺得還是先下手為強的好！”王掌櫃笑了兩聲。
莊純也跟著笑了笑，“那店鋪都是五公子買下的，你想要租的話我得和五公子商量商量！”
“行，我趕著馬車來的，不如你和我一起去鎮上找他？”
莊純猶豫了一下，“王掌櫃，其實我也想開個零食店，本來也想找你談談的，你今天來了正好。”
“你也要開零食店？不知道你要賣些什麽？”王掌櫃聽到莊純要開零食店，突然有一種危機感。
雖然整個江邑鎮做零食買賣的不少，不過能和王福記抗衡的還沒出現。莊純在做吃食這一方麵有特別的才能，就算王掌櫃都不得不佩服她。
如今王福記的蒜味兒青豆已經銷往陵城，口碑一直都不錯。王福記的蒜粉還是在莊純這裏購買的，要是沒了那蒜粉還真的不行。
王福記的師傅也一直在研究那蒜粉，雖然能做出來不過味道總是和莊純提供的差上一點。
王掌櫃還記得上次有一批貨本來是想用自製的蒜粉試試，誰知道做出的蒜味兒青豆和以前的味道不同，還被客人來找過。
一想到莊純有那麽厲害的美食天賦王掌櫃就覺得壓力很大，這丫頭如果真開了零食店，怕是會搶了他們王福記不少生意。
莊純看到王掌櫃沉思，“王掌櫃，我可以和你保證我不會做和你們王福記一樣的吃食來賣，我們經營的品種不同，如果有競爭也是良性的！”
王福記主要是以甜品為主，比如現在的米花糖，還有麥芽糖和各種點心。
王掌櫃看向莊純，“既然是美食一條街，肯定都是賣吃食的，就算你不開也會有別的人來開，既然經營的品種不同店鋪就算在一條街上也沒什麽！”
“王掌櫃真的這麽想？”
“真的！”王掌櫃也想了，人家想要開什麽店是人家的自由，他現在主要的目的是要從莊純這裏租下一間店鋪，希望能在美食一條街徹底火起來之前把王福記開起來。
莊純跟著王掌櫃的馬車去了鎮上，到了懷慶樓的時候周元紹似乎正準備出門去接什麽人。
“五公子好久不見！”莊純和周元紹打招唿。
“莊姑娘，你怎麽和王掌櫃一起來了？”周元紹看到莊純和王掌櫃一起出現有些吃驚。
“五公子你要出門？”王掌櫃看到周元紹似乎要出去。
“嗯，有個朋友過來，你們找我是為了鋪子的事吧？”周元紹猜到王掌櫃帶莊純一起來是為了鋪子的事情。“王掌櫃，你和莊姑娘談吧，她的意思就是我的意思！”
“五公子，你這麽一說那我就和莊家丫頭去談了！”王掌櫃眼前一亮。
周元紹點了點頭，“你們商量吧，我還有事先離開一下！”
莊純看到周元紹匆忙離開不由得猜測不會是他心上人來了吧，怎麽這麽著急？
王掌櫃和莊純去王福記談了一下租鋪子的事情，莊純說自己家零食鋪子要開在玩具店的旁邊，王掌櫃說那就把她家零食店旁邊的鋪子租給他就行。
最後兩個人商議鋪子每年的租金是一百二十兩，平均一個月是十兩銀子，找人寫了合約後兩個人一人留了一份。
“王掌櫃，那家鋪子你隨時可以裝修開業，我這兩天也準備一下零食店開業的事情！”
“嗯，等下我讓大餅送你迴去，希望你家零食店也早點開業！”
莊純和王掌櫃客氣了幾句後坐著馬車迴了大幺村，迴到村裏她沒迴家直接去崔家去找崔大鳴。
崔大鳴看到莊純來找他去鎮裏裝修鋪子，和莊純研究了半天最後拿著莊純畫完的草圖準備第二天帶著幾個兒子去鎮裏裝修零食店。
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山楂罐頭的製作非常簡便，清水中加糖熬製，煮開後放入去了籽了山楂。
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剛煮出來的山楂罐頭湯汁比較甜，山楂還略酸，泡上幾天等甜味兒進去這山楂罐頭才是最好吃的時候。
在冰窖裏放上一會兒的罐頭冰涼爽口在炎熱的夏季裏吃上一口絕對是消暑降溫的利器。
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晚上尚小鵑他們從鎮裏迴來後莊純去了一趟田寡/婦家，“田大嬸，你家的桃子賣我一些吧，我想做桃罐頭。”
“我家院子裏有五顆桃樹，這桃子拿去鎮上賣的價錢也不高，很多都爛掉了，你要用就拿去好了！”田寡/婦覺得莊純能看上她家桃子也是一種榮幸。
“那怎麽行，我買來也是拿去賣錢的，這桃子肯定是要給錢的！”莊純和田寡/婦商量了很久，最後定下每斤十文來收購桃子。
莊曜和尚天問還有尚小鵑都跑來摘桃子，尚天問和莊曜爬上樹把桃子扔下來，莊純和尚小鵑在下麵接著。
四個把兩筐桃子搬迴家，莊純準備第二天再做桃子罐頭。
當天晚上莊純做了糖葫蘆給莊曜他們三個吃，尚天問不是很喜歡吃甜品的人都吃了好幾個，尚小鵑和莊曜一直吃到牙齒都酸倒了。
莊純端來山楂糕的時候尚小鵑和莊曜的胃裏都開始泛酸水，不過還是一人吃了一塊，那涼爽的滋味兒簡直不能再爽。
“你們覺得味道怎麽樣？”
“挺好的！”尚天問第一表示好吃。
“好吃，這要是在我熱得不行的時候吃上一口，簡直能舒爽上天了！”莊曜感覺那涼涼的酸酸甜甜的味道實在太好了。
莊純聽了莊曜的話後突然腦袋裏靈光一閃，她以前看到集市上的人口渴四處找水的時候就想過開個冷飲店，如今她會製冰，不如就開個飲品店好了，還能出/售一些時令的水果沙冰。
如果要開冷飲店，那山楂醬和桃子醬都應該做出一些，她還要去收購牛奶來凍一些雪糕吃。
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