第605章 關於畫餅這件事
繼承土地廟，從教黃皮子討封開始 作者：孤舟牧雲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鄉村在春耕時，薑國城內也熱鬧起來。
春節期間放假的商鋪陸陸續續開業。
還有許多新店開張的。
闊綽一點的，弄個門頭，手頭緊的路邊支個攤，再不濟就挑個扁擔支個車。
要說路邊攤，最惹眼的當屬“大郎炊餅”。
同樣是推車，可薑大郎的車跟人家的就是不一樣。
這感覺，就像滿大街“叮叮當當”的自行車，突然竄進來一個“嗡嗡嗡”的摩托車一樣。
兩個輪的車，比獨輪車多一個輪。
還多了一個爐子。
那爐子當真奇妙，想要火的時候用火耗子點一下，不想要火的時候就滅掉。
而且還能調大調小。
薑大郎的炊餅攤前圍觀者眾多，但都是看車的。
跟那些大型車展上圍著車和車模流口水的老少爺們一樣。
一邊看，一邊還忍不住的想上手摸一摸。
剩下一小撮不看車的，也都踮著腳尖，伸長脖子看裏麵的東西。
真正關心餅的反而一個都沒有。
“喂喂喂，你們到底買不買炊餅啊，不買不要擋在這兒啊。後麵的人都看不見俺了。”
人們聽到這話，不耐煩的擺了擺手。
“炊餅有什麽好吃的？”
“就是，炊餅還能沒吃過？”
“還是車好看。”
“對！”
薑大郎個頭矮，氣勢不足，鎮不住人。
但沒關係，薑大郎腳底下踩著一個凳子呢。
雖然依舊氣勢不足，至少嗓門能拔高一點點了。
“瞎說什麽呢？我這賣的是煎餅果子和雞蛋灌餅，不是炊餅！”
眾人頓時哈哈大笑，指著車上的旗幡說：“這不是大郎炊餅”嘛，欺負我們不識字？”
薑大郎解釋道：“這是以前的旗幡，新的旗幡還沒做出來的。”
說起這個，薑大郎也有些心疼。
自己個頭低，在街上不顯眼，隻能走到哪喊到哪，“炊餅~~~炊餅~~~剛出鍋的炊餅~~~”
娘子心疼自己，正好家裏有布，就給自己繡了個旗幡。
卻沒想到，旗幡剛繡好，自己不賣炊餅了。
別說外人，薑大郎自己都沒想到。
本以為要賣一輩子炊餅，創業未半，也沒花光預算，怎麽就腦袋一迷瞪，改行了呢？
應該是嶽先生給得太多了。
白送一駕車不說，還有兩個秘方，以及全套的用具……
嶽先生是好人啊，難怪嶽先生的形象那麽高大！
眾人聽到這話，全都哈哈大笑。
“就是，你這老店一天招牌都沒掛，新店第一天就掛老招牌。哈哈哈……”
“大郎還是大郎，炊餅卻不是炊餅了。”
“大郎沒吃錯藥吧？”
眾人也覺得這麽隻看不買有點不妥當。
而且這車太好看了，看著看著就餓了。
“給我來個那什麽餅。”
薑大郎一聽頓時笑了，“好嘞！貴客想吃什麽餅？俺這兒有雞蛋灌餅，有煎餅果子。”
“什麽餅都行，反正能填飽肚子就行。”
薑大郎嘿嘿一笑，連忙打開火，順便調和麵糊。
鍋熱了，刷上油，然後小心的把麵糊倒上去。
一邊倒，一邊還畫著圈圈。
圍觀眾人頓時樂了。
“嘿，你這是做餅還是畫餅？”
“畫的餅能吃嗎？”
“不頂餓不給錢。”
“對了，這餅多少錢？”
薑大郎迴答道：“煎餅果子，一個錢，加肉的兩個錢。”
謔？
買餅的人差點一句“黑商”罵出來。
稷下飯莊的炊餅一個錢還能買倆呢，買十個送一個。
這小子畫個餅就翻一倍，加個肉又敢翻一倍。
可是剛才話說都說了，也不好反悔。
“行！兩個錢就兩個錢！我倒要看看這畫的餅究竟能不能吃，頂不頂餓！”
這東西真的叫竹蜻蜓，別說，還真像
說話的功夫，薑大郎拿著竹蜻蜓在鍋上一刮、一轉。
原本歪歪扭扭的麵糊瞬間變成一張餅。
“謔，還真是餅！”
看到眾人吃驚的模樣，薑大郎心中暗暗得意。
這一手，嶽先生隻教了一遍，自己就學會了。
嶽先生誇自己是天縱奇才。
動作嫻熟的敲了一個雞蛋打上去，然後用工具輕輕拍打，讓蛋清和蛋黃分散開來，與麵餅結合在一起，趁機捏一撮炒熟又碾碎的黃豆撒上去。
原汁原味的應該是小蔥碎和熟芝麻。
不過，這兩個東西暫時還沒有，所以隻能用其他東西取代。
以後食材豐富了再更新迭代。
就怕薑國人認準了炒豆子，覺得這是最正宗，把熟芝麻判為異端。
雞蛋熟的差不多的時候用鏟子翻麵，抹上在家裏熬製的甜麵醬和其他醬料，然後用竹夾子夾一塊油炸餜子放上去。
趁著鍋熱，刷上一點油，把一塊肥肥的豬肉排放上去。
“滋啦！”
那聲音，圍觀眾人隻覺得渾身一顫，頭發根根豎起。
美！
真美！
一股強烈的渴望從心底升起，渾身上下每一個細胞都在呐喊。
我要！
我要！
我要！
人對脂肪的渴求是埋藏在骨子裏的，流淌在血液中的。
如果是不懂事的小孩，同等情況下，小孩會更偏愛肥肉。
這是生物的本能。
在油水不足的時代，這種本能欲望更加強烈。
熱鐵板一煎，肥肉的氣味瞬間彌漫開來來。
一陣風吹過來，白色的煙氣兒歪歪扭扭的飄向人群。
人們全都像風中東倒西歪的麥稈，腳底板焊在地上不動，鼻子卻追著煙氣兒使勁吸啊吸。
那模樣，活脫脫荒墳上爭奪香火的野鬼。
肉排煎得差不多了，卷好煎餅，用鏟子從中間一切為二，然後摞在一起，用一張小號蒸餅裹起來。
“貴客，您的煎餅果子。您看值不值兩個薑錢！”
那人連忙掏出兩個錢，“值！值！值！別人畫餅隻能看不能吃，你畫餅能看還能吃，這餅一看就好吃！”
薑大郎也不接錢，隻是指了指車裏一個投幣的錢箱子。
“客人放裏麵就行了。俺這雙手還得做餅，不能碰錢。”
“嘿！講究！”
客人依言投了進去，箱子裏傳來沉悶而空蕩的聲音。
接過煎餅果子，在眾人垂涎又羨慕的眼神中“啊嗚”一口咬了下去。
香！
真香！
餅的穀香！蛋的鮮香！肉的油香！
還有炒豆子的鹹香、炸餜子的酥香、菜葉的清香……
還有那種醬料的甜香。
眾香合一，眾鮮合一，順著舌頭上的味蕾直衝天靈。
啊！
美！
真美！
那人差點靈魂出竅，原地升天。
“再給我來一個！不，來十個！”
其他人頓時不樂意了。
“去去去，先把你手裏的吃完再說，餅要一個一個吃，急什麽急！掌櫃的，趕緊給俺來十個！加肉的！”
春節期間放假的商鋪陸陸續續開業。
還有許多新店開張的。
闊綽一點的，弄個門頭，手頭緊的路邊支個攤，再不濟就挑個扁擔支個車。
要說路邊攤，最惹眼的當屬“大郎炊餅”。
同樣是推車，可薑大郎的車跟人家的就是不一樣。
這感覺，就像滿大街“叮叮當當”的自行車，突然竄進來一個“嗡嗡嗡”的摩托車一樣。
兩個輪的車，比獨輪車多一個輪。
還多了一個爐子。
那爐子當真奇妙，想要火的時候用火耗子點一下，不想要火的時候就滅掉。
而且還能調大調小。
薑大郎的炊餅攤前圍觀者眾多，但都是看車的。
跟那些大型車展上圍著車和車模流口水的老少爺們一樣。
一邊看，一邊還忍不住的想上手摸一摸。
剩下一小撮不看車的，也都踮著腳尖，伸長脖子看裏麵的東西。
真正關心餅的反而一個都沒有。
“喂喂喂，你們到底買不買炊餅啊，不買不要擋在這兒啊。後麵的人都看不見俺了。”
人們聽到這話，不耐煩的擺了擺手。
“炊餅有什麽好吃的？”
“就是，炊餅還能沒吃過？”
“還是車好看。”
“對！”
薑大郎個頭矮，氣勢不足，鎮不住人。
但沒關係，薑大郎腳底下踩著一個凳子呢。
雖然依舊氣勢不足，至少嗓門能拔高一點點了。
“瞎說什麽呢？我這賣的是煎餅果子和雞蛋灌餅，不是炊餅！”
眾人頓時哈哈大笑，指著車上的旗幡說：“這不是大郎炊餅”嘛，欺負我們不識字？”
薑大郎解釋道：“這是以前的旗幡，新的旗幡還沒做出來的。”
說起這個，薑大郎也有些心疼。
自己個頭低，在街上不顯眼，隻能走到哪喊到哪，“炊餅~~~炊餅~~~剛出鍋的炊餅~~~”
娘子心疼自己，正好家裏有布，就給自己繡了個旗幡。
卻沒想到，旗幡剛繡好，自己不賣炊餅了。
別說外人，薑大郎自己都沒想到。
本以為要賣一輩子炊餅，創業未半，也沒花光預算，怎麽就腦袋一迷瞪，改行了呢？
應該是嶽先生給得太多了。
白送一駕車不說，還有兩個秘方，以及全套的用具……
嶽先生是好人啊，難怪嶽先生的形象那麽高大！
眾人聽到這話，全都哈哈大笑。
“就是，你這老店一天招牌都沒掛，新店第一天就掛老招牌。哈哈哈……”
“大郎還是大郎，炊餅卻不是炊餅了。”
“大郎沒吃錯藥吧？”
眾人也覺得這麽隻看不買有點不妥當。
而且這車太好看了，看著看著就餓了。
“給我來個那什麽餅。”
薑大郎一聽頓時笑了，“好嘞！貴客想吃什麽餅？俺這兒有雞蛋灌餅，有煎餅果子。”
“什麽餅都行，反正能填飽肚子就行。”
薑大郎嘿嘿一笑，連忙打開火，順便調和麵糊。
鍋熱了，刷上油，然後小心的把麵糊倒上去。
一邊倒，一邊還畫著圈圈。
圍觀眾人頓時樂了。
“嘿，你這是做餅還是畫餅？”
“畫的餅能吃嗎？”
“不頂餓不給錢。”
“對了，這餅多少錢？”
薑大郎迴答道：“煎餅果子，一個錢，加肉的兩個錢。”
謔？
買餅的人差點一句“黑商”罵出來。
稷下飯莊的炊餅一個錢還能買倆呢，買十個送一個。
這小子畫個餅就翻一倍，加個肉又敢翻一倍。
可是剛才話說都說了，也不好反悔。
“行！兩個錢就兩個錢！我倒要看看這畫的餅究竟能不能吃，頂不頂餓！”
這東西真的叫竹蜻蜓，別說，還真像
說話的功夫，薑大郎拿著竹蜻蜓在鍋上一刮、一轉。
原本歪歪扭扭的麵糊瞬間變成一張餅。
“謔，還真是餅！”
看到眾人吃驚的模樣，薑大郎心中暗暗得意。
這一手，嶽先生隻教了一遍，自己就學會了。
嶽先生誇自己是天縱奇才。
動作嫻熟的敲了一個雞蛋打上去，然後用工具輕輕拍打，讓蛋清和蛋黃分散開來，與麵餅結合在一起，趁機捏一撮炒熟又碾碎的黃豆撒上去。
原汁原味的應該是小蔥碎和熟芝麻。
不過，這兩個東西暫時還沒有，所以隻能用其他東西取代。
以後食材豐富了再更新迭代。
就怕薑國人認準了炒豆子，覺得這是最正宗，把熟芝麻判為異端。
雞蛋熟的差不多的時候用鏟子翻麵，抹上在家裏熬製的甜麵醬和其他醬料，然後用竹夾子夾一塊油炸餜子放上去。
趁著鍋熱，刷上一點油，把一塊肥肥的豬肉排放上去。
“滋啦！”
那聲音，圍觀眾人隻覺得渾身一顫，頭發根根豎起。
美！
真美！
一股強烈的渴望從心底升起，渾身上下每一個細胞都在呐喊。
我要！
我要！
我要！
人對脂肪的渴求是埋藏在骨子裏的，流淌在血液中的。
如果是不懂事的小孩，同等情況下，小孩會更偏愛肥肉。
這是生物的本能。
在油水不足的時代，這種本能欲望更加強烈。
熱鐵板一煎，肥肉的氣味瞬間彌漫開來來。
一陣風吹過來，白色的煙氣兒歪歪扭扭的飄向人群。
人們全都像風中東倒西歪的麥稈，腳底板焊在地上不動，鼻子卻追著煙氣兒使勁吸啊吸。
那模樣，活脫脫荒墳上爭奪香火的野鬼。
肉排煎得差不多了，卷好煎餅，用鏟子從中間一切為二，然後摞在一起，用一張小號蒸餅裹起來。
“貴客，您的煎餅果子。您看值不值兩個薑錢！”
那人連忙掏出兩個錢，“值！值！值！別人畫餅隻能看不能吃，你畫餅能看還能吃，這餅一看就好吃！”
薑大郎也不接錢，隻是指了指車裏一個投幣的錢箱子。
“客人放裏麵就行了。俺這雙手還得做餅，不能碰錢。”
“嘿！講究！”
客人依言投了進去，箱子裏傳來沉悶而空蕩的聲音。
接過煎餅果子，在眾人垂涎又羨慕的眼神中“啊嗚”一口咬了下去。
香！
真香！
餅的穀香！蛋的鮮香！肉的油香！
還有炒豆子的鹹香、炸餜子的酥香、菜葉的清香……
還有那種醬料的甜香。
眾香合一，眾鮮合一，順著舌頭上的味蕾直衝天靈。
啊！
美！
真美！
那人差點靈魂出竅，原地升天。
“再給我來一個！不，來十個！”
其他人頓時不樂意了。
“去去去，先把你手裏的吃完再說，餅要一個一個吃，急什麽急！掌櫃的，趕緊給俺來十個！加肉的！”