“說起來其實也簡單，就是我的食材好。”趙小軍對著眾人說道。
眾人微笑著點了點頭，期待著趙小軍的下文。
感受到眾人期待的眼神，趙小軍知道自己沒有把話說清楚：“不是我藏私。確實是我使用的食材的緣故。我相信諸位要是使用和我同樣的食材，絕對要比我做的好得多。”
聽見趙小軍這麽說，眾人都搖了搖頭。看來這個小夥子還是想藏一手啊！不過這也正常，好的廚師手藝都是傳男不傳女，傳子不傳媳。京城的厲家菜為什麽那麽牛？還不是有一手從清末就流傳下來的絕活？
看見眾人略顯失望的表情，趙小軍衝著胡吃海塞的滿好招了招手：“滿好。咱這還有剩下的雞嗎？”
“有！”滿好將一直油燜大蝦幾口吞進肚子裏，擦了擦嘴說道：“從村裏帶來的雞還剩好幾隻，都在後廚放的。要的話，我去拿幾隻。”
“都拿過來來吧。順便叫老李將一套建議的廚具拿過來。”趙小軍對滿好交代道。
“行。”滿好答應道。
沒一會兒，滿好就提著兩隻雞籠走了進來。後麵跟著老李等廚師，他們手裏不僅拿著鍋碗瓢盆，甚至還拿著一個簡易的煤氣灶。
“老爺子，你這一輩子肯定做了不少雞。你能看出我這雞和其它的雞有什麽不同嗎？”趙小軍對著羅老爺子問道。
羅老爺子仔細觀察了一下滿好拿來的幾隻雞。發現這幾隻雞雖然被關在雞籠裏，但是絲毫沒有被囚禁的感覺。一個個鬥誌昂揚，在那裏嘴啄爪刨，想要逃離出來。另外這幾隻雞無論公母，身上的羽毛都油光鋥亮，一雙眼睛也奕奕有神。
“你這幾隻雞看上去比平常的肉雞要精神得多。而且肌肉結實，就是現在市麵上的農家土雞也比不了。”羅老爺子觀察後說道。
“老爺子高見！”趙小軍先是拍了一記馬屁，“我這個雞的養法可不簡單。不要說是和那些吃飼料長大的肉雞比了。就是那些農家散養的土雞也和我這些雞比不了。”
“哦？你仔細講講。”聽了趙小軍這麽說，不僅羅老爺子，就連現場的眾人都來了興趣。要知道決定一道菜的口味，除了廚師的手藝，就是食材的質量。所以現場的眾人也都來了興趣。
“首先我這個雞是散養，而且我們那裏背山麵海，周圍都是老林子。經常有蛇、黃鼠狼和狐狸等雞的天敵出沒。所以我們這些雞一個個都非常靈活矯健。這樣喂養出來的雞身上的贅肉就少，而且雞肉也結實緊致，要上去口感很好。”
聽了趙小軍的話，眾人隻是禮貌地點了點頭。趙小軍的飼養方法不算稀奇。現在好一點的土雞都是這麽飼養的。有的養雞場為了自己飼養的土雞有充足的運動，甚至每天要拿著竹竿在後麵攆著雞跑好幾遍。
見眾人對自己的說法不以為然，趙小軍決定再次開始自己的影帝生涯。
他順手從雞籠裏捉出一隻雞說道：“剛才我說的不是關鍵。我這雞最關鍵的就是吃的和喝的與眾不同。我飼養的雞從來不喂飼料，甚至連糧食都不喂。全都是這些雞自己在山裏和海裏找吃的。”
聽了趙小軍這句話，這些人才微微動容。他們都知道，所謂的土雞也不是不吃飼料。隻不過土雞吃的不是化工廠生產出來的雞飼料，而是農民自己家的陳米。可是這個趙小軍居然連陳米都不放，這就有點一絲了。
見自己成功勾引起眾人的興趣，趙小軍接著說道：“不知道大家有沒有去過我們五聯村。我們那裏非常偏僻，交通不便。這個雖然是個缺點，但是也有一點好處，那就是我們村子種菜從來不打農藥和化肥。全是純天然的。”
“平常的土雞也有自己找食吃的。可是那些供應商能保證自己家的雞沒有吃過打了農藥和化肥的糧食？我能！”趙小軍拍著胸脯說道。
看到趙小軍這個樣子，有幾家酒店的老板暗自點了點頭。看來趙小軍他們村的土雞確實不錯，有機會去收購一點。
“但這也不是關鍵。”就在幾家老板打定主意去五聯村收購時，趙小軍又插了一句話。
“我的雞比村裏其他雞好吃的原因還有一點。那就是我每天都有中草藥喂養。量雖然不多，但是對改善這些土雞的肉質有著關鍵性的作用。我可以說全村就我一個人掌握了這個方法。”
看著趙小軍誌得意滿的樣子，那幾個老板立刻打消了去五聯村其他村民家收購土雞的想法。這明擺著趙小軍是想做獨門生意嘛！
聽了趙小軍的話，現場的人都紛紛議論，討論趙小軍的話裏到底有多少水分。隻是滿好一個人用敬佩的眼神看著趙小軍。軍哥太牛了！這次又成功地忽悠了一大幫城裏人。什麽中草藥喂養啊！這些雞不是軍哥前幾天為了治理蟲害才收購的嘛！
“小軍，聽你說的這麽有意思。老頭子我也動心了。我想現場殺隻雞試試，你看行不行？”羅老爺子說道。
“行啊老爺子，這幾隻雞你隨便挑。”趙小軍指著籠子裏的雞說道。
羅老爺子隨手拿起一隻雞，去毛放血。將雞肉切成小塊，和蔥薑蒜一同放入了高壓鍋。
“時間倉促，就來一道蒜頭雞好了。”羅老爺子說道。
“嗬嗬，沒想到今天沾了小軍的光，能吃上羅老爺子的菜，咱這也算是享受外國首腦的待遇了！”下麵有人說道。
眾人轟然大笑，隻有羅老爺子還保持著矜持的微笑。
不一會，高壓鍋響起，雞肉已經做好了。眾人都放下筷子，等著羅老爺子解開高壓鍋品嚐一下他的手藝。
這些人裏最為期待的就是海天的一幫人。昨天吳建立做的清水燉雞都那麽好吃，更何況今天是廚藝界的泰鬥羅老爺子親手抄刀做出來的蒜頭及。
想想昨天的美味，再想想傳聞中羅老爺子化腐朽為神奇的廚藝，真叫人垂涎三尺啊！
【作者題外話】：今天太原發大水。
眾人微笑著點了點頭，期待著趙小軍的下文。
感受到眾人期待的眼神，趙小軍知道自己沒有把話說清楚：“不是我藏私。確實是我使用的食材的緣故。我相信諸位要是使用和我同樣的食材，絕對要比我做的好得多。”
聽見趙小軍這麽說，眾人都搖了搖頭。看來這個小夥子還是想藏一手啊！不過這也正常，好的廚師手藝都是傳男不傳女，傳子不傳媳。京城的厲家菜為什麽那麽牛？還不是有一手從清末就流傳下來的絕活？
看見眾人略顯失望的表情，趙小軍衝著胡吃海塞的滿好招了招手：“滿好。咱這還有剩下的雞嗎？”
“有！”滿好將一直油燜大蝦幾口吞進肚子裏，擦了擦嘴說道：“從村裏帶來的雞還剩好幾隻，都在後廚放的。要的話，我去拿幾隻。”
“都拿過來來吧。順便叫老李將一套建議的廚具拿過來。”趙小軍對滿好交代道。
“行。”滿好答應道。
沒一會兒，滿好就提著兩隻雞籠走了進來。後麵跟著老李等廚師，他們手裏不僅拿著鍋碗瓢盆，甚至還拿著一個簡易的煤氣灶。
“老爺子，你這一輩子肯定做了不少雞。你能看出我這雞和其它的雞有什麽不同嗎？”趙小軍對著羅老爺子問道。
羅老爺子仔細觀察了一下滿好拿來的幾隻雞。發現這幾隻雞雖然被關在雞籠裏，但是絲毫沒有被囚禁的感覺。一個個鬥誌昂揚，在那裏嘴啄爪刨，想要逃離出來。另外這幾隻雞無論公母，身上的羽毛都油光鋥亮，一雙眼睛也奕奕有神。
“你這幾隻雞看上去比平常的肉雞要精神得多。而且肌肉結實，就是現在市麵上的農家土雞也比不了。”羅老爺子觀察後說道。
“老爺子高見！”趙小軍先是拍了一記馬屁，“我這個雞的養法可不簡單。不要說是和那些吃飼料長大的肉雞比了。就是那些農家散養的土雞也和我這些雞比不了。”
“哦？你仔細講講。”聽了趙小軍這麽說，不僅羅老爺子，就連現場的眾人都來了興趣。要知道決定一道菜的口味，除了廚師的手藝，就是食材的質量。所以現場的眾人也都來了興趣。
“首先我這個雞是散養，而且我們那裏背山麵海，周圍都是老林子。經常有蛇、黃鼠狼和狐狸等雞的天敵出沒。所以我們這些雞一個個都非常靈活矯健。這樣喂養出來的雞身上的贅肉就少，而且雞肉也結實緊致，要上去口感很好。”
聽了趙小軍的話，眾人隻是禮貌地點了點頭。趙小軍的飼養方法不算稀奇。現在好一點的土雞都是這麽飼養的。有的養雞場為了自己飼養的土雞有充足的運動，甚至每天要拿著竹竿在後麵攆著雞跑好幾遍。
見眾人對自己的說法不以為然，趙小軍決定再次開始自己的影帝生涯。
他順手從雞籠裏捉出一隻雞說道：“剛才我說的不是關鍵。我這雞最關鍵的就是吃的和喝的與眾不同。我飼養的雞從來不喂飼料，甚至連糧食都不喂。全都是這些雞自己在山裏和海裏找吃的。”
聽了趙小軍這句話，這些人才微微動容。他們都知道，所謂的土雞也不是不吃飼料。隻不過土雞吃的不是化工廠生產出來的雞飼料，而是農民自己家的陳米。可是這個趙小軍居然連陳米都不放，這就有點一絲了。
見自己成功勾引起眾人的興趣，趙小軍接著說道：“不知道大家有沒有去過我們五聯村。我們那裏非常偏僻，交通不便。這個雖然是個缺點，但是也有一點好處，那就是我們村子種菜從來不打農藥和化肥。全是純天然的。”
“平常的土雞也有自己找食吃的。可是那些供應商能保證自己家的雞沒有吃過打了農藥和化肥的糧食？我能！”趙小軍拍著胸脯說道。
看到趙小軍這個樣子，有幾家酒店的老板暗自點了點頭。看來趙小軍他們村的土雞確實不錯，有機會去收購一點。
“但這也不是關鍵。”就在幾家老板打定主意去五聯村收購時，趙小軍又插了一句話。
“我的雞比村裏其他雞好吃的原因還有一點。那就是我每天都有中草藥喂養。量雖然不多，但是對改善這些土雞的肉質有著關鍵性的作用。我可以說全村就我一個人掌握了這個方法。”
看著趙小軍誌得意滿的樣子，那幾個老板立刻打消了去五聯村其他村民家收購土雞的想法。這明擺著趙小軍是想做獨門生意嘛！
聽了趙小軍的話，現場的人都紛紛議論，討論趙小軍的話裏到底有多少水分。隻是滿好一個人用敬佩的眼神看著趙小軍。軍哥太牛了！這次又成功地忽悠了一大幫城裏人。什麽中草藥喂養啊！這些雞不是軍哥前幾天為了治理蟲害才收購的嘛！
“小軍，聽你說的這麽有意思。老頭子我也動心了。我想現場殺隻雞試試，你看行不行？”羅老爺子說道。
“行啊老爺子，這幾隻雞你隨便挑。”趙小軍指著籠子裏的雞說道。
羅老爺子隨手拿起一隻雞，去毛放血。將雞肉切成小塊，和蔥薑蒜一同放入了高壓鍋。
“時間倉促，就來一道蒜頭雞好了。”羅老爺子說道。
“嗬嗬，沒想到今天沾了小軍的光，能吃上羅老爺子的菜，咱這也算是享受外國首腦的待遇了！”下麵有人說道。
眾人轟然大笑，隻有羅老爺子還保持著矜持的微笑。
不一會，高壓鍋響起，雞肉已經做好了。眾人都放下筷子，等著羅老爺子解開高壓鍋品嚐一下他的手藝。
這些人裏最為期待的就是海天的一幫人。昨天吳建立做的清水燉雞都那麽好吃，更何況今天是廚藝界的泰鬥羅老爺子親手抄刀做出來的蒜頭及。
想想昨天的美味，再想想傳聞中羅老爺子化腐朽為神奇的廚藝，真叫人垂涎三尺啊！
【作者題外話】：今天太原發大水。