“哥,你是說要在這**?”滿好指著周圍的枯枝敗草,一臉詫異地問道。
“是啊?有意見?”趙小軍說道。
“哥,咱這啥玩意兒也沒有,你拿啥做啊?再說你看這環境,除了一條路,到處都是黃土地。咱也沒有合適的家夥啊。”滿好說道。
“重劍無鋒,大巧不工!這個做菜的精髓就是用最簡單的調料來烹飪出最美味的口感。昨天吳經理給咱們燉的湯你也嚐過了。除了灑了一把鹽,什麽調料也沒放,那不照樣挺好喝嘛!”趙小軍說道。
“哎呀我的哥啊!那昨天吳經理起碼還有個高壓鍋和鹽,咱現在除了臨出場的時候拿了一隻雞和三瓶礦泉水,可是啥也沒有了。唉等等,我這好像還有調貨。”
說到這兒,滿好在他那麻袋一樣肥大的褲子裏摸出一個調料包:“對了,我這還有昨天吃方便麵剩下的一包調料,紅燒牛肉味的,不知道有用沒用。”
“等著。看哥教教你什麽才是真正的**。”趙小軍信心十足的接過了那包紅燒牛肉味的調料包,“滿好,我來殺雞。你去撿一點柴火過來。”
“哥,你要做燒雞啊?”滿好問道。
“這要是是讓你猜到顯得我多沒水平?快點撿柴火去。”趙小軍賣了個乖子。
好在除了那條大路,周圍都是未開發的荒地。沒一會,滿好就撿了一大堆的柴火過來。
此時趙小軍已經將雞殺死,但是沒有放血。
他將雞的內髒從肛門處掏出,並且將紅燒牛肉味的調貨從肛門塗抹在雞的腹腔。隻是雞身上的毛還沒有開始拔。
“滿好,你去那邊給我和點泥巴。”趙小軍遞給了滿好兩瓶礦泉水。
“哥!咱做菜就做菜,怎麽好好地還和起泥來了?”聽了趙小軍的話,滿好可是有點急了。
“沒錯啊。我就是在**,而且你這步可是最關鍵的。你這泥和得別太稀也別太幹。我有大用。”趙小軍催促道。
滿好沒有辦法,隻能拎著礦泉水去和泥。不出五分鍾,滿好捧著一坨黃泥走了過來。
“嗯不錯。小時候和尿泥的本事還在。我去采點草,你把這些泥塗在雞身上。”趙小軍說道。
“哥,不是我說。這雞連毛都沒拔。你現在還在上麵和泥,這做出來的菜誰吃啊?”滿好一邊往雞身上塗泥,一邊朝趙小軍抱怨道。
“這就是你不知道了。我現在做的可是鼎鼎大名的叫花雞。那可是在江南最負盛名的美食。可惜現在沒有荷葉,隻能用這種草葉子給捆上,要不然味道會更好。”趙小軍從滿好手裏接過了已經塗成一個黃泥團的叫花雞,用從荒地裏摘的寬葉野草將泥團包裹住。
“哥。這一聽名字就讓人不想吃。叫花雞、叫花雞,明白這是給叫花子吃的。”滿好接著在那裏吐槽道。
“行,那以後你可不要求我給你做這叫花雞。”說話之間,趙小軍已經將泥團用寬葉野草整個包裹了起來,此時正在用草莖將其紮實。
“好了,你給我在地裏挖個洞把這隻雞放進去。記住了,這個雞離洞口可要有十厘米。”趙小軍一邊說一邊將泥團重新遞到滿好手裏。
“好嘞。”滿好撿起地上一根樹枝就挖了起來。好在這裏的土並不瓷實,很快一個土洞就挖好了。滿好將泥團放入土洞,然後用土重新把洞埋住。
趙小軍此時已經生好了火。他撿了寫柴火放在土洞上,將其點燃,等它自然熄滅。
火熄滅後,趙小軍等地麵自然冷卻,將土刨開,取出了放置在裏麵的叫花雞。
就在這時,趙小軍的手機響了起來。吳蘭告訴他葉可凡擊敗了所有對手,奪得了本次廚藝大賽的冠軍,一會就要開始頒獎了。
“哥,他們都奪冠了。咱還進去嗎?”滿好問道。
“當然要進。咱們這就去踢館打臉去。”趙小軍信心滿滿地對滿好說道。
趙小軍抱著叫花雞走進賽場的時候,就看見吳蘭、吳建立和老李一臉苦澀地坐在那裏。
“小軍你來啦。”看見趙小軍進來,吳蘭有氣無力地打了個招唿。隻是臉上的失落怎麽也掩飾不住。
“小軍你這做的是叫花雞?不錯的創意,可惜晚了一步。大賽組委會和評審團已經宣布項昊的葉可凡的昊凡酒店是第一了。”吳建立失望地說道。
“不是說沈冰廚藝很**嗎?怎麽會被葉可凡給比下去?”趙小軍好奇地問道。
“不知道是沈冰發揮失常還是葉可發那狗東西發揮超常。組委會和評審團一致認定葉可凡的菜要技高一籌。不隻是他們,就連品嚐過兩家菜品的各家參賽代表都一致認定是葉可凡的菜品好吃。”老李解釋道。
“參賽代表也可以吃?”滿好好奇地問道。
“是啊。為了防止有人對比賽的公正性質疑,組委會要求所有參賽選手烹製的菜品都必須是一式兩份。一份交給組委會和評審團打分,一份放在展示區共各參賽代表品嚐。就在那,你們要是想吃可以過去嚐嚐。”老李用手指了一下。
順著老李手指的方向,趙小軍果然發現比賽場地一角放滿了各式佳肴。不斷有人拿著餐具進進出出。
“你們嚐過他倆的菜嗎?”趙小軍問道。
“吃不下!”吳建立憤憤地說道。
“走,咱們去嚐嚐。”趙小軍拉著滿好朝菜品展示區走去。
到了菜品展示區,各家的菜品都按照比賽名次排列好了。每一個菜品上麵都放置著各酒店的名字。
趙小軍和滿好很快就找到了昊凡和鴻盛的參賽菜品。
巧合的是兩家酒店的參賽菜品都出資滿漢全席。
不同的是昊凡的三道菜是滿漢全席蒙古親潘宴的萬字麻辣肚絲、幹連福海參和龍井竹蓀。而鴻盛則是滿漢全席萬壽宴的萬字珊瑚白、?桃仁山雞和?長春鹿鞭湯。
兩家的菜做工都非常精細,從賣相上來說是不相上下。
【作者題外話】:拚命完成六千字,頭昏腦脹的,看來我以前還是小看網文了。
“是啊?有意見?”趙小軍說道。
“哥,咱這啥玩意兒也沒有,你拿啥做啊?再說你看這環境,除了一條路,到處都是黃土地。咱也沒有合適的家夥啊。”滿好說道。
“重劍無鋒,大巧不工!這個做菜的精髓就是用最簡單的調料來烹飪出最美味的口感。昨天吳經理給咱們燉的湯你也嚐過了。除了灑了一把鹽,什麽調料也沒放,那不照樣挺好喝嘛!”趙小軍說道。
“哎呀我的哥啊!那昨天吳經理起碼還有個高壓鍋和鹽,咱現在除了臨出場的時候拿了一隻雞和三瓶礦泉水,可是啥也沒有了。唉等等,我這好像還有調貨。”
說到這兒,滿好在他那麻袋一樣肥大的褲子裏摸出一個調料包:“對了,我這還有昨天吃方便麵剩下的一包調料,紅燒牛肉味的,不知道有用沒用。”
“等著。看哥教教你什麽才是真正的**。”趙小軍信心十足的接過了那包紅燒牛肉味的調料包,“滿好,我來殺雞。你去撿一點柴火過來。”
“哥,你要做燒雞啊?”滿好問道。
“這要是是讓你猜到顯得我多沒水平?快點撿柴火去。”趙小軍賣了個乖子。
好在除了那條大路,周圍都是未開發的荒地。沒一會,滿好就撿了一大堆的柴火過來。
此時趙小軍已經將雞殺死,但是沒有放血。
他將雞的內髒從肛門處掏出,並且將紅燒牛肉味的調貨從肛門塗抹在雞的腹腔。隻是雞身上的毛還沒有開始拔。
“滿好,你去那邊給我和點泥巴。”趙小軍遞給了滿好兩瓶礦泉水。
“哥!咱做菜就做菜,怎麽好好地還和起泥來了?”聽了趙小軍的話,滿好可是有點急了。
“沒錯啊。我就是在**,而且你這步可是最關鍵的。你這泥和得別太稀也別太幹。我有大用。”趙小軍催促道。
滿好沒有辦法,隻能拎著礦泉水去和泥。不出五分鍾,滿好捧著一坨黃泥走了過來。
“嗯不錯。小時候和尿泥的本事還在。我去采點草,你把這些泥塗在雞身上。”趙小軍說道。
“哥,不是我說。這雞連毛都沒拔。你現在還在上麵和泥,這做出來的菜誰吃啊?”滿好一邊往雞身上塗泥,一邊朝趙小軍抱怨道。
“這就是你不知道了。我現在做的可是鼎鼎大名的叫花雞。那可是在江南最負盛名的美食。可惜現在沒有荷葉,隻能用這種草葉子給捆上,要不然味道會更好。”趙小軍從滿好手裏接過了已經塗成一個黃泥團的叫花雞,用從荒地裏摘的寬葉野草將泥團包裹住。
“哥。這一聽名字就讓人不想吃。叫花雞、叫花雞,明白這是給叫花子吃的。”滿好接著在那裏吐槽道。
“行,那以後你可不要求我給你做這叫花雞。”說話之間,趙小軍已經將泥團用寬葉野草整個包裹了起來,此時正在用草莖將其紮實。
“好了,你給我在地裏挖個洞把這隻雞放進去。記住了,這個雞離洞口可要有十厘米。”趙小軍一邊說一邊將泥團重新遞到滿好手裏。
“好嘞。”滿好撿起地上一根樹枝就挖了起來。好在這裏的土並不瓷實,很快一個土洞就挖好了。滿好將泥團放入土洞,然後用土重新把洞埋住。
趙小軍此時已經生好了火。他撿了寫柴火放在土洞上,將其點燃,等它自然熄滅。
火熄滅後,趙小軍等地麵自然冷卻,將土刨開,取出了放置在裏麵的叫花雞。
就在這時,趙小軍的手機響了起來。吳蘭告訴他葉可凡擊敗了所有對手,奪得了本次廚藝大賽的冠軍,一會就要開始頒獎了。
“哥,他們都奪冠了。咱還進去嗎?”滿好問道。
“當然要進。咱們這就去踢館打臉去。”趙小軍信心滿滿地對滿好說道。
趙小軍抱著叫花雞走進賽場的時候,就看見吳蘭、吳建立和老李一臉苦澀地坐在那裏。
“小軍你來啦。”看見趙小軍進來,吳蘭有氣無力地打了個招唿。隻是臉上的失落怎麽也掩飾不住。
“小軍你這做的是叫花雞?不錯的創意,可惜晚了一步。大賽組委會和評審團已經宣布項昊的葉可凡的昊凡酒店是第一了。”吳建立失望地說道。
“不是說沈冰廚藝很**嗎?怎麽會被葉可凡給比下去?”趙小軍好奇地問道。
“不知道是沈冰發揮失常還是葉可發那狗東西發揮超常。組委會和評審團一致認定葉可凡的菜要技高一籌。不隻是他們,就連品嚐過兩家菜品的各家參賽代表都一致認定是葉可凡的菜品好吃。”老李解釋道。
“參賽代表也可以吃?”滿好好奇地問道。
“是啊。為了防止有人對比賽的公正性質疑,組委會要求所有參賽選手烹製的菜品都必須是一式兩份。一份交給組委會和評審團打分,一份放在展示區共各參賽代表品嚐。就在那,你們要是想吃可以過去嚐嚐。”老李用手指了一下。
順著老李手指的方向,趙小軍果然發現比賽場地一角放滿了各式佳肴。不斷有人拿著餐具進進出出。
“你們嚐過他倆的菜嗎?”趙小軍問道。
“吃不下!”吳建立憤憤地說道。
“走,咱們去嚐嚐。”趙小軍拉著滿好朝菜品展示區走去。
到了菜品展示區,各家的菜品都按照比賽名次排列好了。每一個菜品上麵都放置著各酒店的名字。
趙小軍和滿好很快就找到了昊凡和鴻盛的參賽菜品。
巧合的是兩家酒店的參賽菜品都出資滿漢全席。
不同的是昊凡的三道菜是滿漢全席蒙古親潘宴的萬字麻辣肚絲、幹連福海參和龍井竹蓀。而鴻盛則是滿漢全席萬壽宴的萬字珊瑚白、?桃仁山雞和?長春鹿鞭湯。
兩家的菜做工都非常精細,從賣相上來說是不相上下。
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