六款海參補腎壯陽湯的做法


    海參含有高蛋白物質,但是低脂肪、低膽固醇,是很好的滋補食物,用海參煲湯具有補腎壯陽、強身健體的功效,下麵我們就來看看海參補腎湯的做法。


    <strong>壯陽補腎湯方一、海參羊肉湯</strong>


    做法:海參羊肉湯,海參(水發,下同)150克、羊肉120克,切成片煮湯。羊肉煮熟後加鹽、薑等調味即可食之。


    功效:具有溫腎助陽,縮泉固精的功效。適宜於腎陽不足、精血耗損導致的陽痿、遺精早泄、小便頻數、性欲減退、腰膝冰冷等症。冬季極宜常食。


    <strong>壯陽補腎湯方二、海參煲鴨湯</strong>


    做法:海參煲鴨湯,海參200克,老鴨一隻。去鴨毛雜、洗淨,與海參一起加水慢燉,鴨肉熟以後,放入食鹽、蔥花、薑末、味精等即可食用。


    功效:具有養陰益腎的功效。適用於腎陰虧虛、肝腎不足引起的腰膝酸軟、頭目昏花、陽痿遺精、手足心熱、失眠多夢等症。


    需注意海參性滑膩,咳嗽痰多、脾胃有濕、舌苔厚膩者不適宜食用壯陽補腎湯。感冒以及腹瀉患者,暫時最好不吃海參。海參含蛋白質豐富,每次食用不宜過多,以免不易消化。


    <strong>壯陽補腎湯方三、海參杞參湯</strong>


    做法:海參杞參湯,海參150克,黨參和枸杞子各12克。一起煮大約60分鍾左右以後,加入味精、油和鹽等調味品,便可吃參喝湯。


    功效:具有補氣益腎、生精養血的作用。較適用於氣虛乏力、麵色暗黃、頭暈眼花、腰膝酸軟、遺精、陽痿、小便頻繁等症。


    <strong>壯陽補腎湯方四、海參鴿蛋湯</strong>


    做法:海參鴿蛋湯,海參150克,肉蓯蓉20克,紅棗4枚(要去核),鴿蛋10個,精鹽少量。將鴿蛋煮熟去殼,再與洗幹淨的海參、肉蓯蓉、紅棗一起放入瓦煲中,加上清水文火煲約3小時,最後加入少量精鹽調味即可以食用。


    功效:有補腎壯陽、補脾益氣之功效。適宜於精血虧損、腰腿酸軟、虛勞、性功能低下、氣弱懶言、陽痿以及遺精等。


    <strong>壯陽補腎湯五、海參雞湯</strong>


    主料:火雞胸脯肉500克,火腿50克,海參500克,胡蘿卜350克


    調料:薑3克,大蔥5克,鹽3克


    做法:


    1. 雞洗淨,去切去腳,放入滾水中煮十分鍾,取起洗淨。


    2. 胡蘿卜去皮,洗淨切角形,海參洗淨。


    3. 水適量放入鑊中燒滾,放入薑一片,蔥一條,下海參煮五分鍾,撈起,用清水洗一洗,切件。


    4. 水11杯或適量放煲內滾,放入雞,火腿,胡蘿卜,薑一片煲滾,慢火煲二小時,放下海參再煲一小時,下鹽調味。


    功效:海參雞湯有大補元氣、滋陽潤燥、健體健腦的功效。


    <strong>壯陽補腎湯方六、海參瘦肉湯</strong>


    功效:補腎益精,養血潤燥。


    用料:水發海參150克,豬瘦肉片50克,熟雞蛋皮25克,醬油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋適量,蔥絲15克,香菜5克,精鹽、胡椒粉、薑水各少許,高湯750毫升。


    製法:將海參洗淨,切成抹刀片。豬瘦肉洗淨,也切成薄片。熟雞蛋皮切塊,待用。將肉片與海參分別用開水焯一下撈出,待用。將湯鍋置火上,放油燒熱,下入料酒、醬油、味精、精鹽、薑水,待湯開後撇去浮沫,嚐好口,再放入海參、肉片,待湯再開後淋入醋、香油、胡椒粉,倒入湯碗內,撒上蔥絲、香菜、雞蛋皮即成。


    用法:佐餐飲湯。


    注釋:海參味鹹、性溫,入心、腎二經,《隨息居飲食譜》中說:“滋陰,補血,健陽潤燥,調經,養胎,利產,凡產後、病後衰老尪孱,宜同火腿或豬羊肉煨食之”。葉桔泉也說海參有補虛損、理腰腳、利大小便,飲其汁止消渴、去黃疸、退水腫的功能。故本湯最適宜於病後、產後體質衰弱者調理用。


    適應症:精血虧損,虛弱勞怯,陽痿,尿頻,腸燥便艱。


    上麵為大家介紹了海參補腎壯陽湯的做法,海參一般人群都可以食用,但是如果你患有急性腸炎、感冒、咳痰時禁食,另外大病溏薄者也不宜食用。

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