產婦多吃含鈣量高的蝦米,有助於身體的恢複,同時哺乳媽咪對鈣的需求量很大,產婦應該每天增加25克左右的蛋白質,避免影響乳汁分泌量。


    產婦可以吃蝦米嗎?吃蝦米的做法


    <strong>產婦能吃蝦米嗎</strong>


    蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶堿等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對生完寶寶身體虛弱的產婦來說是極好的食物。而且蝦米含有很高的鈣,隻要產婦對蝦米無不良反應就可以吃,但要適可而止。而且蝦米還有催乳的作用,如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。


    一般來說,產婦多吃含鈣量高的蝦米,有助於身體的恢複,同時哺乳媽咪對鈣的需求量很大,產婦應該每天增加25克左右的蛋白質,避免影響乳汁分泌量。因為從飲食中攝取蛋白質不足時,對乳汁中的蛋白質含量影響不明顯,但會影響乳汁的分泌量,所以產婦多吃蝦米非常有好處。


    <strong>產婦吃蝦米的做法</strong>


    蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶堿等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對生完寶寶身體虛弱的產婦來說是極好的食物。產婦吃蝦米的做法有以下幾種,大家可以參考下:


    <strong>紅燒蝦米豆腐</strong>


    食譜所需原料:豆腐、蝦米、精鹽、醬油、紹酒、白糖、味精、香油、蔥薑蒜末、水澱粉適量。


    做法步驟:


    1、將豆腐改刀成方丁,放入湯碗內用淺水浸,蝦米用清水洗淨後加入蔥、薑、紹酒,上籠蒸10分鍾撈出。


    2、炒鍋加清水,放入豆腐和適量鹽燒開後撈出。


    3、炒鍋洗淨加花生油燒熱,用蔥薑蒜末熗鍋,倒入豆腐、蝦米、高湯調味,然後用水澱粉勾芡,淋香油起鍋裝盤。


    <strong>蝦米粥</strong>


    食譜所需原料:蝦米30克,粳米100克。


    做法步驟:


    1、粳米淘洗幹淨後如常法加水煮粥。


    2、粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。


    <strong>蝦米炒豆芽</strong>


    食譜所需原料:綠豆芽300克,水發蝦米30克,蔥花、精鹽、黃酒、薑絲各5克,花椒10克,味精、素油各適量。


    做法步驟:


    1、將綠豆芽去豆瓣、根須,洗淨後瀝水。


    2、鍋放油燒至四成熱,放入花椒炸出香味,去花椒後下蔥花、薑絲、水發蝦米煸炒,加入精鹽、黃酒、味精、綠豆芽翻炒成熟即成。

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