夜允珂猶豫了一下,但還是點了點頭“有這個想法,但是好像並不太實際,因為我對mousse的製作很少,工藝技巧不成熟,而露琪亞從a部開始練習製作一直不斷的提升。我還是有點擔心……”


    她被分配到s部,本來就是一個意外。所以夜允珂一直認識按她的技藝和水平,是根本不可能進s部的。


    洛可可走到了夜允珂的身旁,她微笑著說“放心吧,有維朵娜導師還有我們在,你可以的。如果這樣畏首畏尾的,是學不好甜點的,你必須自己進取,不然不會有人沒事願意教你甜點製作的。如果你熱愛甜點,就不應該退縮


    夜允珂愣了一下,緊接著抬起美眸,朝著洛可可點了點頭“恩,我知道了,我會努力學習mousse的,不會讓可可,夏洛特還有維朵娜導師失望的


    一旁的北冥希眉梢微挑“誒,允兒心情好像很好呢


    那維桀看了夜允珂一眼,緊接著麵無表情的走向工作台“專心點,開始mousse製作


    北冥希聳了聳肩,緊接著走向工作台。


    夏洛析看著親昵攬著夜允珂的夏洛特,他扶了扶眼鏡,額頭冒出幾根黑線。對夏洛特徹底無語了,穿著女裝就可以和女生那麽親近嗎?這是故意占便宜的吧!


    夜允珂換上了甜點師服裝後,走到工作台前洗手消毒,製作甜點時候衛生是很重要的。


    她的發被為綰起,為了防止有發屑掉落,這也是很重要的的。


    看著周圍都已經進入狀態的人們,夜允珂暗暗的下決心,這次一定要認真!


    夏洛特已經在盛具中倒入200克淡女乃油,他看著一旁的夜允珂說“將用打蛋器打發至厚稠狀備用


    “恩夜允珂接過了盛具,開始打女乃油。夏洛特轉身去準備魚膠片草莓茸。


    夏洛特指了指工作台說“看好了,下麵是mousse層的製作


    魚膠片:具有凝固作用,是製作mousse的最佳選擇。


    夏洛特在小鍋中加入草莓茸、糖,放在爐上加熱,邊加熱邊進行攪拌至糖完全融化,融化後放在爐上保溫。將之前已完成的淡女乃油、草莓茸和魚膠片混合,輕輕攪拌至均勻。


    夏洛特每一步都做的十分認真,如此高超流利的技藝,讓夜允珂有些詫異,夏洛特的水平……真的隻有s30嗎?


    夏洛特取出了準備好了蛋糕胚還有模具“允兒,喜歡什麽樣的形狀的蛋糕?”


    “就這個心形吧夜允珂接過了模具,在蛋糕上壓製出一塊蛋糕胚。


    夏洛特將剛製作好了的mousse層交給了夜允珂“下麵交給你了,做草莓果凍層,注入之前攪拌均勻的淡女乃油、草莓茸和魚膠片的混合材料,在模具頂端再留有1。5厘米左右的空隙,給加注最後的果凍層做準備……”


    “恩夜允珂小心翼翼的開始按照夏洛特說著的去做。


    維朵娜在一旁觀看著,忍不住略帶調侃的說“做的很棒哦,夏洛特你越來越像我認識的老朋友了


    夏洛特無奈的挑眉,然後垂眸專心致誌的教夜允珂製作mousse。


    一旁的北冥希撇唇,有些吃醋的看著夏洛特和夜允珂親昵的樣子“雖然夏洛特是女生,但是還是看著她和小允兒那麽近很不爽——


    ps:從明天起開始一天一更,加更規則已經寫在留言區啦>

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