許肅之請了一隊工匠，又翻了翻皇曆，在十一月初六這一天，許氏酒肆正式推倒重建。
因為江陰城中的屋子都是木製結構，所以拆建不算麻煩，隻是看在許可心眼中，還是太慢了。不過沒有現代化工具，她知道她是在幹著急。
借著重修酒肆的這段時間，許可心和許策一心一意養傷，許父許母天天在工地監工，徐離生則準備著麵食比賽，以至於他們一家人這段時間天天吃麵，不過十分好吃又不重複倒是真的！
許可心在家閑了多日，擬出了幾份菜單，雖說都是些家常菜，但也力求做到有自家的特色。許策身上和腳上的傷好了許多，他來到許可心的房中，拿起菜單時訝異的問道：“妹妹，你疏懶了多日，字怎麽寫的這麽差了？”
許肅之是秀才出身，所以許策和“許可心”在幼年都讀過書寫過字。如今的許可心寫起毛筆字來自然爛到一塌糊塗，不過她早想好對策！
她左手拿著毛筆晃蕩著說：“右手傷了不能拿筆，用左手寫自然就跟鬼畫符一般了。”
許策拍拍腦袋說：“是哥哥糊塗了，你要寫東西怎麽不叫我幫忙，來，我幫你重寫一遍。”
“嘿嘿，謝謝哥哥！”
有免費的苦力送上，許可心求之不得，她又說：“哥，你先幫我把這些抄了，我去一趟任府，上迴把任秋褆得罪了，他好些日子沒過來，我去看看。”
許策點點頭，叮囑她早點迴來。
許可心來到任府大門前時，敲敲銅鐵環，門房見是她，向內通報了一聲便放她進去。一個引路的丫鬟帶著許可心去找任秋褆，可心隨口問道：“你家少爺這段時間在家做什麽？”
丫鬟臉色一白，痛苦的說：“少爺他搜集了天南海北各個地方的麵譜，一種一種的學，奴婢們這些天每天以麵為食，實在…實在是苦不堪言。”
許可心沒忍住笑了出來，她這一笑就直不起腰來，直到一個冷冷的聲音傳來說：“你笑什麽笑？”
丫鬟見到自家少爺，轉身告退，許可心和任秋褆二人站在迴廊裏，許可心問：“你真打算做出一百種麵來？”
任秋褆說：“你既然說見過一百種麵條，那我自然可以做出一百種來。”
“喂，我那是信口胡謅，做個三五十種是有可能，但一百種也太為難了吧。”
任秋褆瞪著眼睛看著許可心，氣惱不已。他將她的話當了真，這段時間翻遍所有食譜和地方小吃譜，後來又向爺爺、父親請教，總共搜集了不過二十八種，因為找不到那麽多麵，他苦惱了很長時間，卻不想許可心現在告訴他那是信口胡謅的。
他指著許可心氣的半天說不出話，最後一甩手往府內走去。許可心在後麵跟著問：“你怎麽？生氣了？不要小氣啦！”
任秋褆氣唿唿的說：“你走，我不要跟你說話了，你這麽騙我不就是想讓徐離生贏嗎？你隻管請他做廚子好了，我不稀罕了！”
許可心腳步小跟不上任秋褆，提腳跑了幾步拉住她的袖子說：“你怎麽能這麽說呢？我沒有偏袒他的意思，我當時隻是嘴說遛了，我這不是來找你解釋了嗎？”
任秋褆被許可心拉的走不動，他猛的一甩手，隻聽許可心“啊”的一聲就沒了聲。他急忙迴頭，隻見許可心捂著受傷的手靠著迴廊柱低頭不語。原來是許可心被她一甩，受傷的手打到迴廊的柱子上，疼的厲害。
任秋褆比許可心高一個頭，此時許可心低著頭，他完全看不見她的麵容。看著可心護著的手，任秋褆知道自己動作大了，於是走迴去問：“打到你的手了？”
許可心點點頭，任秋褆皺著眉頭說：“所以說讓你走嘛，誰讓你跟著的？”
“你真討厭，就喜歡欺負人！”許可心小聲說著，語氣中似是有一絲哭腔一般。
任秋褆緊張了，說道：“哎，你別哭啊，女人哭起來最麻煩了！”
許可心揚起頭來說：“誰哭啦，我才沒哭！可是…真的很痛耶！”
任秋褆鬆了口氣，拉起他的手說：“走，讓家醫看看你的手去。”
“你家還有自己的大夫？”許可心詫異的問。
“嗯，是我二叔從京中帶迴來的，上次給你的藥也是問他要的。”
許可心訝異道：“哇，你家到底是做什麽的？還專門從京城請私人大夫？”
任秋褆解釋道：“我二叔在京城當了點小官，那個大夫聽說是得罪了哪個權貴，被我二叔救下來，為了避風頭才送到江陰來的。”
二人一路走一路聊，都是忘事的性子，全讓忘了頭一刻他們還鬧的不得了。
“楊大夫。”
敲開一間房舍的門，開門的是個四旬上下的中年人，他抱拳問候道：“任少爺。”
任秋褆帶著許可心走進去，他將可心推到楊大夫跟前說：“我之前說的那個有手傷的人就是她，剛剛在路上又碰倒傷處了，你幫她看看吧。”
“是，少爺。”
楊大夫一副低眉順耳的樣子，中規中矩的幫許可心看傷處，既不多問也不多看。
“這位小姐手上的紅腫已經消褪，隻等小指的關節長好，其餘的外傷塗上藥慢慢也會愈合。”
許可心還是女孩子心性，她問：“這些挫傷不會留下疤痕吧？”
楊大夫迴答說：“保持傷口的潔淨，不要讓它發炎，不要讓傷口長時間曬太陽，吃些清單的食物，就不會留疤了。”
“嗯，謝謝大夫啊。”
換好藥重新包裹好右手，二人退出楊大夫的房間，許可心說：“我還以為從京城來的大夫會擺些架子，沒想到楊大夫一副謙卑的樣子，很是拘謹呢。”
任秋褆說：“聽我爺爺說，他當禦廚時在京城聽說過楊大夫的大名，很有些本事。他如今這樣，怕是被權貴人家整怕了，才會如此謹慎。”
許可心點點頭，十分同意這個猜測。
走在去往廚房的路上，許可心問任秋褆：“喂，你在家‘閉關’這麽久，都做出了些什麽東西？”
任秋褆說：“不是為了這個比試，我還不知道天底下有那麽多種麵，打鹵麵、伊府麵、刀削麵、臊子麵、擔擔麵、熱幹麵、八寶麵、蝦蓉麵、疙瘩麵、大刀麵、箸頭麵…這些麵你都吃過了沒有？”
許可心說：“我說都吃過，你信不信？”
“真的都吃過？”
許可心點點頭，任秋褆說：“那正好，這些麵裏好多都是地方特色，我按照食譜上的做肯定跟正宗的有所差別，你來幫我試試味道。”
任秋褆將廚房裏的人都趕走，二人在廚房裏折騰了好久，兩個時辰後，任家家仆隻聽廚房裏傳出許可心的大叫聲：“我不要再試了，難吃死了，我都要吐了！”
任大少氣急敗壞的也喊道：“你敢說我做的難吃？食譜上明明就這麽寫的！”
先前帶許可心進府的小丫鬟從廚房前路過，自言自語的說：“我就知道會這樣…許姑娘也嚐到下人們的苦頭了…”
因為江陰城中的屋子都是木製結構，所以拆建不算麻煩，隻是看在許可心眼中，還是太慢了。不過沒有現代化工具，她知道她是在幹著急。
借著重修酒肆的這段時間，許可心和許策一心一意養傷，許父許母天天在工地監工，徐離生則準備著麵食比賽，以至於他們一家人這段時間天天吃麵，不過十分好吃又不重複倒是真的！
許可心在家閑了多日，擬出了幾份菜單，雖說都是些家常菜，但也力求做到有自家的特色。許策身上和腳上的傷好了許多，他來到許可心的房中，拿起菜單時訝異的問道：“妹妹，你疏懶了多日，字怎麽寫的這麽差了？”
許肅之是秀才出身，所以許策和“許可心”在幼年都讀過書寫過字。如今的許可心寫起毛筆字來自然爛到一塌糊塗，不過她早想好對策！
她左手拿著毛筆晃蕩著說：“右手傷了不能拿筆，用左手寫自然就跟鬼畫符一般了。”
許策拍拍腦袋說：“是哥哥糊塗了，你要寫東西怎麽不叫我幫忙，來，我幫你重寫一遍。”
“嘿嘿，謝謝哥哥！”
有免費的苦力送上，許可心求之不得，她又說：“哥，你先幫我把這些抄了，我去一趟任府，上迴把任秋褆得罪了，他好些日子沒過來，我去看看。”
許策點點頭，叮囑她早點迴來。
許可心來到任府大門前時，敲敲銅鐵環，門房見是她，向內通報了一聲便放她進去。一個引路的丫鬟帶著許可心去找任秋褆，可心隨口問道：“你家少爺這段時間在家做什麽？”
丫鬟臉色一白，痛苦的說：“少爺他搜集了天南海北各個地方的麵譜，一種一種的學，奴婢們這些天每天以麵為食，實在…實在是苦不堪言。”
許可心沒忍住笑了出來，她這一笑就直不起腰來，直到一個冷冷的聲音傳來說：“你笑什麽笑？”
丫鬟見到自家少爺，轉身告退，許可心和任秋褆二人站在迴廊裏，許可心問：“你真打算做出一百種麵來？”
任秋褆說：“你既然說見過一百種麵條，那我自然可以做出一百種來。”
“喂，我那是信口胡謅，做個三五十種是有可能，但一百種也太為難了吧。”
任秋褆瞪著眼睛看著許可心，氣惱不已。他將她的話當了真，這段時間翻遍所有食譜和地方小吃譜，後來又向爺爺、父親請教，總共搜集了不過二十八種，因為找不到那麽多麵，他苦惱了很長時間，卻不想許可心現在告訴他那是信口胡謅的。
他指著許可心氣的半天說不出話，最後一甩手往府內走去。許可心在後麵跟著問：“你怎麽？生氣了？不要小氣啦！”
任秋褆氣唿唿的說：“你走，我不要跟你說話了，你這麽騙我不就是想讓徐離生贏嗎？你隻管請他做廚子好了，我不稀罕了！”
許可心腳步小跟不上任秋褆，提腳跑了幾步拉住她的袖子說：“你怎麽能這麽說呢？我沒有偏袒他的意思，我當時隻是嘴說遛了，我這不是來找你解釋了嗎？”
任秋褆被許可心拉的走不動，他猛的一甩手，隻聽許可心“啊”的一聲就沒了聲。他急忙迴頭，隻見許可心捂著受傷的手靠著迴廊柱低頭不語。原來是許可心被她一甩，受傷的手打到迴廊的柱子上，疼的厲害。
任秋褆比許可心高一個頭，此時許可心低著頭，他完全看不見她的麵容。看著可心護著的手，任秋褆知道自己動作大了，於是走迴去問：“打到你的手了？”
許可心點點頭，任秋褆皺著眉頭說：“所以說讓你走嘛，誰讓你跟著的？”
“你真討厭，就喜歡欺負人！”許可心小聲說著，語氣中似是有一絲哭腔一般。
任秋褆緊張了，說道：“哎，你別哭啊，女人哭起來最麻煩了！”
許可心揚起頭來說：“誰哭啦，我才沒哭！可是…真的很痛耶！”
任秋褆鬆了口氣，拉起他的手說：“走，讓家醫看看你的手去。”
“你家還有自己的大夫？”許可心詫異的問。
“嗯，是我二叔從京中帶迴來的，上次給你的藥也是問他要的。”
許可心訝異道：“哇，你家到底是做什麽的？還專門從京城請私人大夫？”
任秋褆解釋道：“我二叔在京城當了點小官，那個大夫聽說是得罪了哪個權貴，被我二叔救下來，為了避風頭才送到江陰來的。”
二人一路走一路聊，都是忘事的性子，全讓忘了頭一刻他們還鬧的不得了。
“楊大夫。”
敲開一間房舍的門，開門的是個四旬上下的中年人，他抱拳問候道：“任少爺。”
任秋褆帶著許可心走進去，他將可心推到楊大夫跟前說：“我之前說的那個有手傷的人就是她，剛剛在路上又碰倒傷處了，你幫她看看吧。”
“是，少爺。”
楊大夫一副低眉順耳的樣子，中規中矩的幫許可心看傷處，既不多問也不多看。
“這位小姐手上的紅腫已經消褪，隻等小指的關節長好，其餘的外傷塗上藥慢慢也會愈合。”
許可心還是女孩子心性，她問：“這些挫傷不會留下疤痕吧？”
楊大夫迴答說：“保持傷口的潔淨，不要讓它發炎，不要讓傷口長時間曬太陽，吃些清單的食物，就不會留疤了。”
“嗯，謝謝大夫啊。”
換好藥重新包裹好右手，二人退出楊大夫的房間，許可心說：“我還以為從京城來的大夫會擺些架子，沒想到楊大夫一副謙卑的樣子，很是拘謹呢。”
任秋褆說：“聽我爺爺說，他當禦廚時在京城聽說過楊大夫的大名，很有些本事。他如今這樣，怕是被權貴人家整怕了，才會如此謹慎。”
許可心點點頭，十分同意這個猜測。
走在去往廚房的路上，許可心問任秋褆：“喂，你在家‘閉關’這麽久，都做出了些什麽東西？”
任秋褆說：“不是為了這個比試，我還不知道天底下有那麽多種麵，打鹵麵、伊府麵、刀削麵、臊子麵、擔擔麵、熱幹麵、八寶麵、蝦蓉麵、疙瘩麵、大刀麵、箸頭麵…這些麵你都吃過了沒有？”
許可心說：“我說都吃過，你信不信？”
“真的都吃過？”
許可心點點頭，任秋褆說：“那正好，這些麵裏好多都是地方特色，我按照食譜上的做肯定跟正宗的有所差別，你來幫我試試味道。”
任秋褆將廚房裏的人都趕走，二人在廚房裏折騰了好久，兩個時辰後，任家家仆隻聽廚房裏傳出許可心的大叫聲：“我不要再試了，難吃死了，我都要吐了！”
任大少氣急敗壞的也喊道：“你敢說我做的難吃？食譜上明明就這麽寫的！”
先前帶許可心進府的小丫鬟從廚房前路過，自言自語的說：“我就知道會這樣…許姑娘也嚐到下人們的苦頭了…”