菜很快就上來了,小二另外提了一壺看家的“夙夜珍釀”來,配酒的還是琉璃杯,看來果真不凡。
許可心、許策二人對望一眼,他們慎重的提起筷子,許可心在嚐菜之前還用茶水漱了漱口。小二見她的舉動,眼皮一跳,知道是個行家,立即跑到後麵知會少東家去了。
許可心細細的品著菜,既不點頭也不搖頭,倒是許策一直在感歎,不管他有多討厭任大少,別人有真的技術,他還是會佩服的。
“這不是許姑娘和許公子嗎?我可是頭一迴在福滿樓裏麵見到你們,怎麽?心裏沒底先來刺探情況了嗎?”
二人抬頭,白衣勝雪的公子正是任大少,他的鼻尖和額頭上還懸著汗珠,看得出他剛剛從廚房出來。
他一針見血的點破了二人的來意,本以為他們會尷尬,但是許可心坐在桌旁,一手撐著下巴笑著說:“可惜啊、可惜。”
任大少眼神一緊,問:“你說什麽可惜?”
許可心嘻嘻一笑,說:“你的菜中看不中吃,跟你的人可真像!”
“你說什麽!”任大少動怒了,一樓整個廳裏的人都看著這一桌。
可心拿起筷子指著桌上一盤白綠相間的菜肴,白色的扇貝閃著珠光,很誘人的樣子。她夾起一枚扇貝說:“咱們先來看這翡翠扇貝,這扇貝肉質鮮嫩,口感極佳,的確做的不錯。”
任大少臉上露出驕傲的神色說:“即是這樣,你為什麽說不中吃?”
可心又夾起其中的一枚綠色豌豆,繼續說:“這道菜名為翡翠扇貝,翡翠二字指的就是這做配菜的豌豆,你這豌豆又幹又硬,還不入味,哪裏配得上翡翠二字?一道好的菜,不管是主菜還是配菜,哪怕是周邊裝飾的配花,都要完美精致,你端出這半盤沒有味道的硬豌豆來,還敢說是好菜?”
任大少臉色蒼白,他平日自視甚高,細枝末節的東西很少去注重,許可心的話又句句在理,他半句都迴駁不了,一時尷尬不已!
“還有,再看這道芙蓉鯽魚,賣相極佳,看的我也食欲大開,可是嚐在嘴裏一股土味,這是做魚的大忌,你連這個也不懂?”
任大少難以置信的說:“怎麽可能?這鯽魚在清水中養了三天後才殺,怎麽可能還有土味?”
“不信你自己嚐嚐?”
任大少從小二手中接過一雙筷子,輕輕夾起一塊魚肉放在嘴中,咀嚼很久,他頹然的放下筷子,說:“沒想到許姑娘是美食大家,這樣細微的味道都嚐得出。”
許可心說:“做一盤普通的菜很容易,但是要做一道頂級的菜卻是十分不容易的,高手的角逐往往就在這些地方分顯勝負!你的魚之所以有土味,不在魚的本身,而是在你調拌蛋清時用的水。烹飪用水十分講究,你恐怕是直接取用的井水,井水中的土味便帶到魚中,這道菜也隨之失敗了。”
任大少很久沒有說話,許可心見將他打擊的有些厲害,於心不忍,放下銀子便要走。誰想到任大少突然攔下她說:“桂花赤豆湯呢?它有沒有問題?”
許可心沒想到他沒有生氣反而虛心請教,一時覺得他沒有那麽可惡了。她先前還沒有來得及品嚐甜湯,於是走迴桌邊,用瓷勺舀起湯喝了一口,過了幾秒,她笑著點點頭說:“赤豆裏麵酥爛,但外形不破,火候掌握的很好,是個好湯。”
任大少微微笑了笑,將桌上的銀子遞迴給許可心說:“今日在下受益良多,多謝許姑娘,這一餐就當是我請你們的吧。”
許可心爽朗的接迴銀子,吃白食誰不願意?她剛要離開福滿樓,突然轉身對任大少說:“喂,任小子,你們福滿樓想贏爭霸賽,靠‘夙夜珍釀’去參賽是不行的哦!”
任大少走到門前說:“喂,誰是任小子,我有名字的,在下任秋褆(ti,四聲)。”
“嘿嘿,好的,我記住了。”許可心拉著哥哥就走,任秋褆在後麵追問道:“你還沒告訴我夙夜珍釀哪裏有問題呀!”
許可心迴頭喊道:“你家的酒,自己好好捉摸去吧!”
任秋褆看著她的背影,突然笑道:“有意思!”
迴到家中,許策看著妹妹的眼神都帶些崇拜的意味了,許可心被他看了許久,忍不住說:“哥,你有什麽話就直說吧!”
許策激動的說:“灶王爺教了你這麽多東西,你幹脆代替我和父親出戰,一定可以贏爭霸賽的!”
許可心搖頭說:“知道是一迴事,做起來又是一迴事,道理我是知道不少,但是我手臂沒力,連鍋都端不起,再說切菜的刀法,雖然心中什麽都知道,但是手上根本就沒有感覺,這一時半會根本改變不了這個狀況。我想自己操刀掌勺,必須做很長時間的鍛煉才可以。”
可心說的是實話,這也是她眼下最苦惱的問題。她現在的這個身體遠遠不能跟自己穿越前的身體想比,不要說臂力了,就是視覺、味覺、聽覺都差了許多,她想恢複到以前的狀況,還有很多事情要做!
許策一想,著急的問道:“那你和任秋褆之間的比試怎麽辦?”
許可心也懊惱的說:“這是個大問題,我也在想呢。”
許可心、許策二人對望一眼,他們慎重的提起筷子,許可心在嚐菜之前還用茶水漱了漱口。小二見她的舉動,眼皮一跳,知道是個行家,立即跑到後麵知會少東家去了。
許可心細細的品著菜,既不點頭也不搖頭,倒是許策一直在感歎,不管他有多討厭任大少,別人有真的技術,他還是會佩服的。
“這不是許姑娘和許公子嗎?我可是頭一迴在福滿樓裏麵見到你們,怎麽?心裏沒底先來刺探情況了嗎?”
二人抬頭,白衣勝雪的公子正是任大少,他的鼻尖和額頭上還懸著汗珠,看得出他剛剛從廚房出來。
他一針見血的點破了二人的來意,本以為他們會尷尬,但是許可心坐在桌旁,一手撐著下巴笑著說:“可惜啊、可惜。”
任大少眼神一緊,問:“你說什麽可惜?”
許可心嘻嘻一笑,說:“你的菜中看不中吃,跟你的人可真像!”
“你說什麽!”任大少動怒了,一樓整個廳裏的人都看著這一桌。
可心拿起筷子指著桌上一盤白綠相間的菜肴,白色的扇貝閃著珠光,很誘人的樣子。她夾起一枚扇貝說:“咱們先來看這翡翠扇貝,這扇貝肉質鮮嫩,口感極佳,的確做的不錯。”
任大少臉上露出驕傲的神色說:“即是這樣,你為什麽說不中吃?”
可心又夾起其中的一枚綠色豌豆,繼續說:“這道菜名為翡翠扇貝,翡翠二字指的就是這做配菜的豌豆,你這豌豆又幹又硬,還不入味,哪裏配得上翡翠二字?一道好的菜,不管是主菜還是配菜,哪怕是周邊裝飾的配花,都要完美精致,你端出這半盤沒有味道的硬豌豆來,還敢說是好菜?”
任大少臉色蒼白,他平日自視甚高,細枝末節的東西很少去注重,許可心的話又句句在理,他半句都迴駁不了,一時尷尬不已!
“還有,再看這道芙蓉鯽魚,賣相極佳,看的我也食欲大開,可是嚐在嘴裏一股土味,這是做魚的大忌,你連這個也不懂?”
任大少難以置信的說:“怎麽可能?這鯽魚在清水中養了三天後才殺,怎麽可能還有土味?”
“不信你自己嚐嚐?”
任大少從小二手中接過一雙筷子,輕輕夾起一塊魚肉放在嘴中,咀嚼很久,他頹然的放下筷子,說:“沒想到許姑娘是美食大家,這樣細微的味道都嚐得出。”
許可心說:“做一盤普通的菜很容易,但是要做一道頂級的菜卻是十分不容易的,高手的角逐往往就在這些地方分顯勝負!你的魚之所以有土味,不在魚的本身,而是在你調拌蛋清時用的水。烹飪用水十分講究,你恐怕是直接取用的井水,井水中的土味便帶到魚中,這道菜也隨之失敗了。”
任大少很久沒有說話,許可心見將他打擊的有些厲害,於心不忍,放下銀子便要走。誰想到任大少突然攔下她說:“桂花赤豆湯呢?它有沒有問題?”
許可心沒想到他沒有生氣反而虛心請教,一時覺得他沒有那麽可惡了。她先前還沒有來得及品嚐甜湯,於是走迴桌邊,用瓷勺舀起湯喝了一口,過了幾秒,她笑著點點頭說:“赤豆裏麵酥爛,但外形不破,火候掌握的很好,是個好湯。”
任大少微微笑了笑,將桌上的銀子遞迴給許可心說:“今日在下受益良多,多謝許姑娘,這一餐就當是我請你們的吧。”
許可心爽朗的接迴銀子,吃白食誰不願意?她剛要離開福滿樓,突然轉身對任大少說:“喂,任小子,你們福滿樓想贏爭霸賽,靠‘夙夜珍釀’去參賽是不行的哦!”
任大少走到門前說:“喂,誰是任小子,我有名字的,在下任秋褆(ti,四聲)。”
“嘿嘿,好的,我記住了。”許可心拉著哥哥就走,任秋褆在後麵追問道:“你還沒告訴我夙夜珍釀哪裏有問題呀!”
許可心迴頭喊道:“你家的酒,自己好好捉摸去吧!”
任秋褆看著她的背影,突然笑道:“有意思!”
迴到家中,許策看著妹妹的眼神都帶些崇拜的意味了,許可心被他看了許久,忍不住說:“哥,你有什麽話就直說吧!”
許策激動的說:“灶王爺教了你這麽多東西,你幹脆代替我和父親出戰,一定可以贏爭霸賽的!”
許可心搖頭說:“知道是一迴事,做起來又是一迴事,道理我是知道不少,但是我手臂沒力,連鍋都端不起,再說切菜的刀法,雖然心中什麽都知道,但是手上根本就沒有感覺,這一時半會根本改變不了這個狀況。我想自己操刀掌勺,必須做很長時間的鍛煉才可以。”
可心說的是實話,這也是她眼下最苦惱的問題。她現在的這個身體遠遠不能跟自己穿越前的身體想比,不要說臂力了,就是視覺、味覺、聽覺都差了許多,她想恢複到以前的狀況,還有很多事情要做!
許策一想,著急的問道:“那你和任秋褆之間的比試怎麽辦?”
許可心也懊惱的說:“這是個大問題,我也在想呢。”