就自己過來問問。這不,我正巧路過,索性過來問問您,還請您給我破破這個 悶兒。"
把話說完,莫大舌頭馬上說:"是是是,是有這麽迴事,德二爺沒開玩笑。
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馬九爺故作驚訝,一臉疑惑地問:“哎呀,這可新鮮了,活著大半輩子了, 還頭一迴聽說還有這種蹊蹺事兒。我再多問一句,您別嫌我嘴貧。”
“不敢不敢,九爺有話盡管說。”
“何為新釀的陳年老酒,還望莫大掌櫃指點迷津。”
"九爺客氣,沒有什麽不能說。俄說新釀的陳年老酒,不過是個說頭,也可 以說是個噱頭,實則不過是新酒能喝出老酒味道罷了。山西人做買賣實在,不 敢說謊,那樣一來就砸了自己招牌。誰來買酒,我都實話實話,新酒就是新 酒,陳酒就是陳酒,隻不過加了一味酒曲,新酒的味道就醇了許多,喝起來跟 陳酒一樣,價錢自然還是新酒的價錢,要比陳酒便宜一些。也正是因為這樣, 這些日子客人增加了不少,德二爺隔一天就來買一次,他愛喝這個酒。”
九爺挑起大拇指,嘖嘖稱奇之餘,似是自言自語地念叨:“真是開眼了,這 輩子沒白活。稀奇,稀奇,什麽酒曲這麽高明,能把新酒變陳酒……哎呀,稀奇 啊,稀奇......”
莫大舌頭很是有些洋洋得意,他倒也實在,不加隱瞞地說:“說酒曲,實則 也不是酒曲,不過是一壇酒水罷了。舀一勺放在酒甕中,新酒的味道就變了。”
“哦!這麽神奇?”九爺瞪大了眼,假裝對莫大舌頭所說的話感到十分驚奇 的樣子。
"是是,木錯,就是!不瞞九爺,俄交到了好運,憑空得了一壇子神酒。” 莫大舌頭越發得意起來。
“呀!還有這種好事,能否說來聽聽。”九爺緊忙套他的話。
莫大舌頭隨即沾沾自喜地說:“有天晚上,剛要打烽,有個小老道鬼鬼祟祟 地抱著個酒壇子來到門上,讓俄先別關門,問要不要買他的酒。睛!可把俄氣 死了,這是客人買酒的地方,他偏偏來賣酒,這不是拿俄找開心麽?俄讓他滾 蛋,他偏不滾,還說俄是傻蛋,
不買他的酒,就是俄的損失。俄就納悶哩,問 他啥子好酒?不買還成了俄的損失?又不是天上王母娘娘的瓊漿玉液。咦!他 倒來勁了,對俄說他的酒雖然不是天上來的,但人間少有,不信就試一試。俄 問他咋樣子試,他讓舀一碗新酒出來。俄聽了他的話,就舀了一碗,他用手指 頭在他的酒壇裏麵沾了沾,然後把手指放在俄的酒碗裏,攪了一攪,讓俄喝一 口嚐嚐有啥子不一樣。俄的娘唉,酒味變了,跟陳釀一樣一樣的。”
“真神了! ”九爺故作驚訝地說。
“是啊,神了。俄當時真不敢相信自己的嘴巴,俄賣了半輩子的酒,還從沒 加過這樣事情。俄問咋賣,他要二十塊銀洋。俄雖然覺著貴,但又覺著值,於 是就買了下來。他拿了銀洋就跑,俄再看,哪是一壇酒,分明是半壇。不過倒 也沒損失,這些日子早就賺迴來了。”
九爺點點頭,問:"如今您這神酒還有麽,我能看一眼麽?"
“能!怎麽不能。”
莫大舌頭緊忙將九爺讓到店中。他讓九爺先坐著,到了一個櫃子旁,打開 櫃子,抱出一個白瓷壇子。
九爺一瞧,立馬知道這不是俗物,光這個壇子就值十塊銀洋。
莫大舌頭將壇子放在九爺身邊的桌子上,小心翼翼地拿去封蓋,請九爺上 眼觀瞧。
九爺離座站起,俯下身朝壇子裏麵擰眉觀瞧。
壇中已經快要見了底兒,仍可見酒色粉若桃花,十分悅目。
提鼻子一聞,一股淡淡清香順鼻腔貫穿胸膛,九爺頓時感到精神爽朗。
“難道,這就是二閨妞喝過的哪種酒? ”九爺心中滿算著,“應該不會錯!莫 大舌頭說賣酒的人是個小道士,一定是那個小道士因為欠了別人的錢,而把酒 偷出來賣掉。若這壇酒真是二閨妞喝過的哪種酒,倒也有個法子可以一試真 假。”
"九爺,你想啥子呢?”莫大舌頭打亂九爺的思緒。
“哦哦,沒想嘛。”九爺憨笑著說,“隻是覺著稀奇。卩害!此等天下少有的神 奇之物啊,我要是能嚐一口就好了。”
“這……”
莫大舌頭麵露難色,似乎並不舍得他這僅存的一點寶貝。
九爺偷眼看他,便知他的心思。於是從腰間摸出一塊銀洋,放在桌上,笑 著對莫大舌頭說:"莫大掌櫃,我這人沒出息,見了好酒就沒命,如今見了這天 下少有之物,若不能嚐上一口,我實在饞的難受,迴去之後,一準兒茶飯不 思,隻想著你這壇美酒。我也不能白嚐,畢竟也是你真金白銀買來的。這塊銀 洋權做酒錢,我不多嚐,就一小盅。莫大掌櫃,請您行個方便,成全我這沒出 息之人。”
九爺把話說到這份上,莫大舌頭不能再說什麽。
他倒也客氣,把銀洋拿起來,塞迴九爺的手中,說什麽也不要。但是,酒 可以讓九爺嚐一口。
九爺仍舊把銀洋放了迴去,讓莫大舌頭千萬別再推讓。
莫大舌頭也是個貪財之人,於是順坡下驢把銀洋留了下來。
接著,他拿過一個小酒盅,舀了大半盅,小心翼翼,且有畢恭畢敬地遞到 九爺麵前。
九爺同樣小心翼翼地將酒盅接過來,生怕裏麵的酒灑出來。
端在手中,九爺先是看著,而後將酒盅抵在唇上,稍微抿了一抿。
口中頓時滿是清香,一股暢快之意隨即貫穿全身,腦海之中滿是喜悅,將 煩惱統統忘卻。
九爺將酒盅輕輕地放在桌上。
莫大舌頭忙問:"九爺,咋樣?"
九爺麵帶喜悅,說:“好酒,真乃瓊漿玉液。好哇,好哇,天上的神仙也不 見得能釀出這種美酒。莫大掌櫃,您可知道這種酒的釀造工藝麽?"
莫大舌頭搖頭似撥浪鼓,聲言自己三代釀酒,見過的美酒數不勝數,但從 未見過這樣的美酒。他對於這種酒的釀造工藝,悟了好久,始終沒能參透。他 說,若將酒水釀成粉色,也並非難事,他也可以做到。但卻做不到如此的賞心 悅目,酒水清澈如甘泉,且粉若桃花,能把酒水釀出嬌豔之色,要有天宮巧匠 的本事才行。縱使釀出這種色澤,也釀不出這種天下第一的味道,恐怕就算身 在大內皇宮,也不見得能喝上這種珍稀之美味。
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“不敢不敢,九爺有話盡管說。”
“何為新釀的陳年老酒,還望莫大掌櫃指點迷津。”
"九爺客氣,沒有什麽不能說。俄說新釀的陳年老酒,不過是個說頭,也可 以說是個噱頭,實則不過是新酒能喝出老酒味道罷了。山西人做買賣實在,不 敢說謊,那樣一來就砸了自己招牌。誰來買酒,我都實話實話,新酒就是新 酒,陳酒就是陳酒,隻不過加了一味酒曲,新酒的味道就醇了許多,喝起來跟 陳酒一樣,價錢自然還是新酒的價錢,要比陳酒便宜一些。也正是因為這樣, 這些日子客人增加了不少,德二爺隔一天就來買一次,他愛喝這個酒。”
九爺挑起大拇指,嘖嘖稱奇之餘,似是自言自語地念叨:“真是開眼了,這 輩子沒白活。稀奇,稀奇,什麽酒曲這麽高明,能把新酒變陳酒……哎呀,稀奇 啊,稀奇......”
莫大舌頭很是有些洋洋得意,他倒也實在,不加隱瞞地說:“說酒曲,實則 也不是酒曲,不過是一壇酒水罷了。舀一勺放在酒甕中,新酒的味道就變了。”
“哦!這麽神奇?”九爺瞪大了眼,假裝對莫大舌頭所說的話感到十分驚奇 的樣子。
"是是,木錯,就是!不瞞九爺,俄交到了好運,憑空得了一壇子神酒。” 莫大舌頭越發得意起來。
“呀!還有這種好事,能否說來聽聽。”九爺緊忙套他的話。
莫大舌頭隨即沾沾自喜地說:“有天晚上,剛要打烽,有個小老道鬼鬼祟祟 地抱著個酒壇子來到門上,讓俄先別關門,問要不要買他的酒。睛!可把俄氣 死了,這是客人買酒的地方,他偏偏來賣酒,這不是拿俄找開心麽?俄讓他滾 蛋,他偏不滾,還說俄是傻蛋,
不買他的酒,就是俄的損失。俄就納悶哩,問 他啥子好酒?不買還成了俄的損失?又不是天上王母娘娘的瓊漿玉液。咦!他 倒來勁了,對俄說他的酒雖然不是天上來的,但人間少有,不信就試一試。俄 問他咋樣子試,他讓舀一碗新酒出來。俄聽了他的話,就舀了一碗,他用手指 頭在他的酒壇裏麵沾了沾,然後把手指放在俄的酒碗裏,攪了一攪,讓俄喝一 口嚐嚐有啥子不一樣。俄的娘唉,酒味變了,跟陳釀一樣一樣的。”
“真神了! ”九爺故作驚訝地說。
“是啊,神了。俄當時真不敢相信自己的嘴巴,俄賣了半輩子的酒,還從沒 加過這樣事情。俄問咋賣,他要二十塊銀洋。俄雖然覺著貴,但又覺著值,於 是就買了下來。他拿了銀洋就跑,俄再看,哪是一壇酒,分明是半壇。不過倒 也沒損失,這些日子早就賺迴來了。”
九爺點點頭,問:"如今您這神酒還有麽,我能看一眼麽?"
“能!怎麽不能。”
莫大舌頭緊忙將九爺讓到店中。他讓九爺先坐著,到了一個櫃子旁,打開 櫃子,抱出一個白瓷壇子。
九爺一瞧,立馬知道這不是俗物,光這個壇子就值十塊銀洋。
莫大舌頭將壇子放在九爺身邊的桌子上,小心翼翼地拿去封蓋,請九爺上 眼觀瞧。
九爺離座站起,俯下身朝壇子裏麵擰眉觀瞧。
壇中已經快要見了底兒,仍可見酒色粉若桃花,十分悅目。
提鼻子一聞,一股淡淡清香順鼻腔貫穿胸膛,九爺頓時感到精神爽朗。
“難道,這就是二閨妞喝過的哪種酒? ”九爺心中滿算著,“應該不會錯!莫 大舌頭說賣酒的人是個小道士,一定是那個小道士因為欠了別人的錢,而把酒 偷出來賣掉。若這壇酒真是二閨妞喝過的哪種酒,倒也有個法子可以一試真 假。”
"九爺,你想啥子呢?”莫大舌頭打亂九爺的思緒。
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莫大舌頭麵露難色,似乎並不舍得他這僅存的一點寶貝。
九爺偷眼看他,便知他的心思。於是從腰間摸出一塊銀洋,放在桌上,笑 著對莫大舌頭說:"莫大掌櫃,我這人沒出息,見了好酒就沒命,如今見了這天 下少有之物,若不能嚐上一口,我實在饞的難受,迴去之後,一準兒茶飯不 思,隻想著你這壇美酒。我也不能白嚐,畢竟也是你真金白銀買來的。這塊銀 洋權做酒錢,我不多嚐,就一小盅。莫大掌櫃,請您行個方便,成全我這沒出 息之人。”
九爺把話說到這份上,莫大舌頭不能再說什麽。
他倒也客氣,把銀洋拿起來,塞迴九爺的手中,說什麽也不要。但是,酒 可以讓九爺嚐一口。
九爺仍舊把銀洋放了迴去,讓莫大舌頭千萬別再推讓。
莫大舌頭也是個貪財之人,於是順坡下驢把銀洋留了下來。
接著,他拿過一個小酒盅,舀了大半盅,小心翼翼,且有畢恭畢敬地遞到 九爺麵前。
九爺同樣小心翼翼地將酒盅接過來,生怕裏麵的酒灑出來。
端在手中,九爺先是看著,而後將酒盅抵在唇上,稍微抿了一抿。
口中頓時滿是清香,一股暢快之意隨即貫穿全身,腦海之中滿是喜悅,將 煩惱統統忘卻。
九爺將酒盅輕輕地放在桌上。
莫大舌頭忙問:"九爺,咋樣?"
九爺麵帶喜悅,說:“好酒,真乃瓊漿玉液。好哇,好哇,天上的神仙也不 見得能釀出這種美酒。莫大掌櫃,您可知道這種酒的釀造工藝麽?"
莫大舌頭搖頭似撥浪鼓,聲言自己三代釀酒,見過的美酒數不勝數,但從 未見過這樣的美酒。他對於這種酒的釀造工藝,悟了好久,始終沒能參透。他 說,若將酒水釀成粉色,也並非難事,他也可以做到。但卻做不到如此的賞心 悅目,酒水清澈如甘泉,且粉若桃花,能把酒水釀出嬌豔之色,要有天宮巧匠 的本事才行。縱使釀出這種色澤,也釀不出這種天下第一的味道,恐怕就算身 在大內皇宮,也不見得能喝上這種珍稀之美味。