488 通往咖喱之道
轉生後想要在田園過慢生活(web) 作者：錬金王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
通往咖喱之道
カレーへの道
“差不多該迴去了。”
教了障礙物滑、流沙滑，沙板的跳躍技巧之後，瑪雅突然這麽說。
“阿咧？已經要迴去了？”
當教了新的滑沙玩法後，她非常高興。
還以為會想要玩一整天呢……。
“因為爸爸對旅館的工作並不怎麽擅長啊……”
帶著苦笑的樣子說出迴去的理由。
雖然是為了女兒瑪雅而抽出時間的父親，但作為旅館的戰鬥力似乎很微妙。
雖然爸爸說了那麽多也擠出了時間，但還是比較在意工作吧。
明明可以像小孩子一樣毫不在意地去玩，這孩子還真是個堅強的孩子啊。
對於沉迷於某個滑雪場的姐姐來說，也希望能學習一下這種善始善終的好方法。
“知道了。那麽，今天就這樣吧。”
“特地給我安排了時間，對不起呢。”
也許是因為遊戲中途結束的緣故，瑪雅覺得很抱歉。
雖然時間很短，但是為了跟上我教的遊戲，瑪雅顯然更想玩。
盡管如此，還能這樣為別人著想，真是個好孩子。
“不用在意，隻要開心就好。”
和玩的時間是短是長沒有關係。對我來說，重要的是當時度過的時間是否快樂。
和瑪雅一起探索滑沙新玩法的時間，對我來說也很開心，所以我不會生氣。
這樣說著，瑪雅露出了開心的笑容。
“下次見麵之前會先練習一下教我的遊戲！有機會再一起玩吧！”
“嗯，雖然不知道會到什麽時候，下次見了。”
目送著抱著滑沙板跑向齋薩爾的瑪雅，我含糊地迴答。
雖然不知道是馬上來，還是暫時不會再來，但我真心想再和瑪雅一起玩滑沙。（吐槽：這孩子暫時不會再出場了，以後還出不出來不清楚，這孩子和阿爾沒有cp感呢，關係就像是托爾那種的，純粹是遊戲玩伴，並沒有這之上的感覺，而且還是平民，會進入後宮的機率極低的。）
◆
和瑪雅告別後，我迴到了齋薩爾。
因為一直在玩，所以沒怎麽觀光。
一邊嚼著在路邊攤買的像饢一樣鬆軟的麵包，一邊在市場裏閑逛。
嗯，這種黏糊糊的感覺讓人欲罷不能。既有小麥的香味，又有紮實的甜味。
可以淋上橄欖油或醬汁來吃，就算直接吃也很美味。
“啊～，吃了像饢一樣的東西就想吃咖喱了。”（備注：饢原文是ナン，一般稱為印度烤餅，一般會配咖喱來吃，這個饢和新疆的饢是不一樣的，新疆疆像比薩那樣邊厚中間薄，而且是焦脆的，印度饢是軟的，而且並不會烤焦，印度饢和麵一定要用到酸奶，還有油脂成分，黃油或橄欖油，再加入其他普通食材，大多是發麵。）
說到饢，想到的是咖喱。我個人比較喜歡和米飯一起吃，不過用饢吃的咖喱也不錯。
也許是吃了像饢一樣的麵包，一衝動地想起了咖喱。
那種難以言喻的辛辣味道。這是一道隻能用咖喱味來形容的濃、甜、辣兼備的料理。
即使轉生到異世界，歲月流逝，我也沒有忘記過那個味道。
“呀啊、少年。”
正當我迴想起記憶中咖喱的味道時，突然有人向我打招唿。
“啊……是之前賣拉西果汁給我的店主。”
“希望你不要用那種強迫推銷似說法啊。”
聽到我的話，香料店的大叔聳了聳肩，他讓我吃辛辣的香料，讓我難受，讓我買了拉西果汁。
我忘不了當時的齷齪伎倆。
“拉西果汁的話不要哦？”
“別用這種可疑的眼光看我，這次我跟你打招唿是因為在王都拉傑裏卡進了稀有的香料。”
所謂拉傑裏卡是指拉茲魯王國的首都。
是從拉茲魯王國人口第一的地方采購的香辛料嗎……在意是什麽樣的東西。
“請給我看看。”
“啊啊、當然好。”
這樣說著，店主拿出一個與貨架分開陳列的小木箱。
取出裏麵的小瓶子，打開蓋子，拿出少量的香料。
黃色的種子長約五毫米，呈小橢圓形。從那裏散發出一種好像在哪裏聞過的獨特氣味。
“……難道這是小茴香？”
“哦，你知道的話還真是博學啊。在拉傑裏卡附近采的香料叫小茴香，是用來做肉類、蔬菜、燉菜的高檔品。”
說到小茴香，不就是咖喱中必不可少的一種代表性香料嗎。
“能稍微嚐一點嗎？”
“啊啊、行啊。”
把小茴香含在嘴裏嚼碎，感覺有薄荷般的爽口味道，還有微苦，還有一點辣味。
雖然不是很強烈，但餘韻悠長的獨特味道。
沒有錯。這是和前世一樣的小茴香。
“這個國家會不會有一種叫咖喱的料理？那是一種茶色的粘稠的濃湯……”
“嗯？這種湯沒聽說過啊？”
因為有小茴香，所以在想咖喱會不會也是存在的。
因為卡古拉有醬油和味增，所以我想或許會有類似那樣的料理。
也許隻是這個店主不知道，存在的可能性也是有的。
話雖如此，咖喱中不可或缺的香料確實是有，有必要好好確認它是否存在。
即使不存在，咖喱也是由多種香料組合而成的料理。
據說前世可以用來做咖喱的香辛料接近六十種，如果是簡單的東西，隻要三種就能做出來。
香味、顏色、混合三種。
找到了小茴香，香味的部分已經完成了，剩下的隻有兩個。
如果是香料豐富的拉茲魯王國，或許能找到最適合咖喱的另外兩種。
問題是找到之後，如何用備齊的香料做出咖喱……那些迴去後再偷偷研究吧。
或者說是隨便從在王都經商的拉茲魯人那裏買的，或者說是托利給的，隻能交給巴爾特羅了。
也許需要時間，也許不可能有前世那樣完美的味道，但完全有可能再現與之相近的味道。
“這個要多少錢？”
“一瓶金幣八枚。”
“好貴！”
聽到店主的話，我不由得大叫起來。這麽小的一個瓶子就要那麽多嗎。
“不是說了是高級貨嗎？如果去拉傑裏卡直接買的話，會便宜一些吧。”
因為發現小茴香的衝擊，所以沒有聽到什麽雜在一起內容，這麽說來，好像是說過那樣的話。
嗯，皇家紅茶也有相應的金額，如果是高級商品的話也沒辦法。
這裏是距離拉傑裏卡相當遠的綠洲，考慮到運輸量和勞力，價格昂貴也是理所當然的。
“是這樣嗎，那麽，把這裏所有的小茴香都給我。”
有可能吃到咖喱。八枚金幣這種程度，也會從容地付清。
“雖然覺得會付錢是挺好，沒想到會這麽闊綽。雖然很高興，但小茴香隻有這一個。”
“欸～……那可以大量采購嗎？”
“我也不是那麽頻繁去拉傑裏卡啊，在那裏的聯係也很薄弱，很難做到。”
怎麽這樣。這麽小一個瓶子的話，連好好開發咖喱都做不到。
因為並不是完全知道烹飪方法，所以作為研究用需要相應的量。
“我知道了，那就給我這一瓶吧。”
“喔，謝謝惠顧。”
我把八枚金幣遞給店主，店主微笑著遞給我小茴香。
確保小茴香後，我離開店裏，坐在背陰處思考。
但是，要做到這一點，就必須從眾多的香料中尋找剩下的兩種香料。
雖說現在手裏有一個，但不去拉傑裏卡就無法得到所需的量。
而且，即使順利完成了這些，製作咖喱也需要研究一段時間。
也不能保證像卡古拉時那樣已經有成品了，也不是說去就可以了。
盡管如此，果然還是……
“想吃咖喱啊～”
可能是因為剛才吃了饢想起了味道吧。還是被香料的香味擊中了呢。
在我心裏，比起麻煩，想吃咖喱的欲望更勝一籌。
就連怕麻煩的我，也會動起來的魅惑的味道。
對咖喱是無法抗拒的。
反正就算說要去，用轉移的話也能馬上去到。
這不是普通人冒著生命危險橫穿沙漠的旅程。
就像來到齋薩爾時一樣，一邊使用轉移一邊輕鬆前進就好了。
然後大量采購小茴香，找出咖喱所需的剩餘香料。
增加用轉移魔法隨時能去的範圍是最好不過的。
將來如果想賣水的話，去拉茲魯的王都看看也不會有什麽損失吧。
“沒辦法，去拉傑裏卡看看吧。”
不過，現在還是多待一會兒吧。
因為現在風很涼爽。
====================
咖喱科普（來自百度，此為節選，詳細請自行百度）：
咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜係，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖喱已經在亞太地區成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜肴或飲料。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴而聞名的咖喱菜譜。
“咖喱”一詞來源於泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。在泰米爾語中，“kali”是“醬”的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫臥兒帝國夢龍所統治過，其間從波斯（現今的伊朗）帶來的飲食習慣，從而影響印度人的烹調風格直到現今。咖哩這個詞已經被廣泛的使用，特別是在西半球，幾乎任何加有香料的，加有醬料的菜肴或帶有南亞和東南亞洲風格的菜肴都叫做咖哩。
咖喱是以薑黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。
地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃薑粉和辣椒等香料調配而成，由於用料重，加上少以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃鬱。
除
了印度及與其鄰近的各國外，日本也是酷愛咖喱的國度，看看擺在超市貨架上出售的各種咖喱粉、塊咖喱，絕大多數的外包裝上都打著“日本風味”的印記，差點要讓人誤以為日本才是咖喱的發祥地。其實，日本與印度雖然同處於亞洲，但日本人吃的咖喱卻是到了明治維新時期才由歐洲傳入的。似乎無論什麽東西，一經傳到日本，便轉型為更加精致、細膩、溫和的事物，與其本土文化巧妙地融為一體。咖喱傳到日本後，也得到了新的發展。
カレーへの道
“差不多該迴去了。”
教了障礙物滑、流沙滑，沙板的跳躍技巧之後，瑪雅突然這麽說。
“阿咧？已經要迴去了？”
當教了新的滑沙玩法後，她非常高興。
還以為會想要玩一整天呢……。
“因為爸爸對旅館的工作並不怎麽擅長啊……”
帶著苦笑的樣子說出迴去的理由。
雖然是為了女兒瑪雅而抽出時間的父親，但作為旅館的戰鬥力似乎很微妙。
雖然爸爸說了那麽多也擠出了時間，但還是比較在意工作吧。
明明可以像小孩子一樣毫不在意地去玩，這孩子還真是個堅強的孩子啊。
對於沉迷於某個滑雪場的姐姐來說，也希望能學習一下這種善始善終的好方法。
“知道了。那麽，今天就這樣吧。”
“特地給我安排了時間，對不起呢。”
也許是因為遊戲中途結束的緣故，瑪雅覺得很抱歉。
雖然時間很短，但是為了跟上我教的遊戲，瑪雅顯然更想玩。
盡管如此，還能這樣為別人著想，真是個好孩子。
“不用在意，隻要開心就好。”
和玩的時間是短是長沒有關係。對我來說，重要的是當時度過的時間是否快樂。
和瑪雅一起探索滑沙新玩法的時間，對我來說也很開心，所以我不會生氣。
這樣說著，瑪雅露出了開心的笑容。
“下次見麵之前會先練習一下教我的遊戲！有機會再一起玩吧！”
“嗯，雖然不知道會到什麽時候，下次見了。”
目送著抱著滑沙板跑向齋薩爾的瑪雅，我含糊地迴答。
雖然不知道是馬上來，還是暫時不會再來，但我真心想再和瑪雅一起玩滑沙。（吐槽：這孩子暫時不會再出場了，以後還出不出來不清楚，這孩子和阿爾沒有cp感呢，關係就像是托爾那種的，純粹是遊戲玩伴，並沒有這之上的感覺，而且還是平民，會進入後宮的機率極低的。）
◆
和瑪雅告別後，我迴到了齋薩爾。
因為一直在玩，所以沒怎麽觀光。
一邊嚼著在路邊攤買的像饢一樣鬆軟的麵包，一邊在市場裏閑逛。
嗯，這種黏糊糊的感覺讓人欲罷不能。既有小麥的香味，又有紮實的甜味。
可以淋上橄欖油或醬汁來吃，就算直接吃也很美味。
“啊～，吃了像饢一樣的東西就想吃咖喱了。”（備注：饢原文是ナン，一般稱為印度烤餅，一般會配咖喱來吃，這個饢和新疆的饢是不一樣的，新疆疆像比薩那樣邊厚中間薄，而且是焦脆的，印度饢是軟的，而且並不會烤焦，印度饢和麵一定要用到酸奶，還有油脂成分，黃油或橄欖油，再加入其他普通食材，大多是發麵。）
說到饢，想到的是咖喱。我個人比較喜歡和米飯一起吃，不過用饢吃的咖喱也不錯。
也許是吃了像饢一樣的麵包，一衝動地想起了咖喱。
那種難以言喻的辛辣味道。這是一道隻能用咖喱味來形容的濃、甜、辣兼備的料理。
即使轉生到異世界，歲月流逝，我也沒有忘記過那個味道。
“呀啊、少年。”
正當我迴想起記憶中咖喱的味道時，突然有人向我打招唿。
“啊……是之前賣拉西果汁給我的店主。”
“希望你不要用那種強迫推銷似說法啊。”
聽到我的話，香料店的大叔聳了聳肩，他讓我吃辛辣的香料，讓我難受，讓我買了拉西果汁。
我忘不了當時的齷齪伎倆。
“拉西果汁的話不要哦？”
“別用這種可疑的眼光看我，這次我跟你打招唿是因為在王都拉傑裏卡進了稀有的香料。”
所謂拉傑裏卡是指拉茲魯王國的首都。
是從拉茲魯王國人口第一的地方采購的香辛料嗎……在意是什麽樣的東西。
“請給我看看。”
“啊啊、當然好。”
這樣說著，店主拿出一個與貨架分開陳列的小木箱。
取出裏麵的小瓶子，打開蓋子，拿出少量的香料。
黃色的種子長約五毫米，呈小橢圓形。從那裏散發出一種好像在哪裏聞過的獨特氣味。
“……難道這是小茴香？”
“哦，你知道的話還真是博學啊。在拉傑裏卡附近采的香料叫小茴香，是用來做肉類、蔬菜、燉菜的高檔品。”
說到小茴香，不就是咖喱中必不可少的一種代表性香料嗎。
“能稍微嚐一點嗎？”
“啊啊、行啊。”
把小茴香含在嘴裏嚼碎，感覺有薄荷般的爽口味道，還有微苦，還有一點辣味。
雖然不是很強烈，但餘韻悠長的獨特味道。
沒有錯。這是和前世一樣的小茴香。
“這個國家會不會有一種叫咖喱的料理？那是一種茶色的粘稠的濃湯……”
“嗯？這種湯沒聽說過啊？”
因為有小茴香，所以在想咖喱會不會也是存在的。
因為卡古拉有醬油和味增，所以我想或許會有類似那樣的料理。
也許隻是這個店主不知道，存在的可能性也是有的。
話雖如此，咖喱中不可或缺的香料確實是有，有必要好好確認它是否存在。
即使不存在，咖喱也是由多種香料組合而成的料理。
據說前世可以用來做咖喱的香辛料接近六十種，如果是簡單的東西，隻要三種就能做出來。
香味、顏色、混合三種。
找到了小茴香，香味的部分已經完成了，剩下的隻有兩個。
如果是香料豐富的拉茲魯王國，或許能找到最適合咖喱的另外兩種。
問題是找到之後，如何用備齊的香料做出咖喱……那些迴去後再偷偷研究吧。
或者說是隨便從在王都經商的拉茲魯人那裏買的，或者說是托利給的，隻能交給巴爾特羅了。
也許需要時間，也許不可能有前世那樣完美的味道，但完全有可能再現與之相近的味道。
“這個要多少錢？”
“一瓶金幣八枚。”
“好貴！”
聽到店主的話，我不由得大叫起來。這麽小的一個瓶子就要那麽多嗎。
“不是說了是高級貨嗎？如果去拉傑裏卡直接買的話，會便宜一些吧。”
因為發現小茴香的衝擊，所以沒有聽到什麽雜在一起內容，這麽說來，好像是說過那樣的話。
嗯，皇家紅茶也有相應的金額，如果是高級商品的話也沒辦法。
這裏是距離拉傑裏卡相當遠的綠洲，考慮到運輸量和勞力，價格昂貴也是理所當然的。
“是這樣嗎，那麽，把這裏所有的小茴香都給我。”
有可能吃到咖喱。八枚金幣這種程度，也會從容地付清。
“雖然覺得會付錢是挺好，沒想到會這麽闊綽。雖然很高興，但小茴香隻有這一個。”
“欸～……那可以大量采購嗎？”
“我也不是那麽頻繁去拉傑裏卡啊，在那裏的聯係也很薄弱，很難做到。”
怎麽這樣。這麽小一個瓶子的話，連好好開發咖喱都做不到。
因為並不是完全知道烹飪方法，所以作為研究用需要相應的量。
“我知道了，那就給我這一瓶吧。”
“喔，謝謝惠顧。”
我把八枚金幣遞給店主，店主微笑著遞給我小茴香。
確保小茴香後，我離開店裏，坐在背陰處思考。
但是，要做到這一點，就必須從眾多的香料中尋找剩下的兩種香料。
雖說現在手裏有一個，但不去拉傑裏卡就無法得到所需的量。
而且，即使順利完成了這些，製作咖喱也需要研究一段時間。
也不能保證像卡古拉時那樣已經有成品了，也不是說去就可以了。
盡管如此，果然還是……
“想吃咖喱啊～”
可能是因為剛才吃了饢想起了味道吧。還是被香料的香味擊中了呢。
在我心裏，比起麻煩，想吃咖喱的欲望更勝一籌。
就連怕麻煩的我，也會動起來的魅惑的味道。
對咖喱是無法抗拒的。
反正就算說要去，用轉移的話也能馬上去到。
這不是普通人冒著生命危險橫穿沙漠的旅程。
就像來到齋薩爾時一樣，一邊使用轉移一邊輕鬆前進就好了。
然後大量采購小茴香，找出咖喱所需的剩餘香料。
增加用轉移魔法隨時能去的範圍是最好不過的。
將來如果想賣水的話，去拉茲魯的王都看看也不會有什麽損失吧。
“沒辦法，去拉傑裏卡看看吧。”
不過，現在還是多待一會兒吧。
因為現在風很涼爽。
====================
咖喱科普（來自百度，此為節選，詳細請自行百度）：
咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜係，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖喱已經在亞太地區成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜肴或飲料。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴而聞名的咖喱菜譜。
“咖喱”一詞來源於泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。在泰米爾語中，“kali”是“醬”的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫臥兒帝國夢龍所統治過，其間從波斯（現今的伊朗）帶來的飲食習慣，從而影響印度人的烹調風格直到現今。咖哩這個詞已經被廣泛的使用，特別是在西半球，幾乎任何加有香料的，加有醬料的菜肴或帶有南亞和東南亞洲風格的菜肴都叫做咖哩。
咖喱是以薑黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。
地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃薑粉和辣椒等香料調配而成，由於用料重，加上少以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃鬱。
除
了印度及與其鄰近的各國外，日本也是酷愛咖喱的國度，看看擺在超市貨架上出售的各種咖喱粉、塊咖喱，絕大多數的外包裝上都打著“日本風味”的印記，差點要讓人誤以為日本才是咖喱的發祥地。其實，日本與印度雖然同處於亞洲，但日本人吃的咖喱卻是到了明治維新時期才由歐洲傳入的。似乎無論什麽東西，一經傳到日本，便轉型為更加精致、細膩、溫和的事物，與其本土文化巧妙地融為一體。咖喱傳到日本後，也得到了新的發展。