郭保昌去忙著做後期了，易青又在懷來這邊待了一天，去張一謀的《大紅燈籠高高掛》劇組去看了看，趁著這場雪，張一謀也是加開了拍攝進程。
就是身處陳家大院之中，易青總是感覺氣氛陰森詭異，實在是受不了，不光他受不了，付藝偉也是一樣受不了，迴到酒店就紮進了浴室，似乎是打算洗去身上的晦氣。
“看著窗明幾淨的，怎麽往裏麵一站就跟進了鬼宅似的，真嚇死個人！”
付藝偉這話，算是直接說出了易青的心聲，暗自下了個決定，陳家大院那地方，他這輩子都不會再去了。
又過了一天，雪終於停了，這場雪下的時間雖然長，但是量卻不大，再加上雪停之後，氣溫立馬迴升，道路雖然泥濘，但行車是沒問題了。
酒店這邊安排了一輛車，司機開著載易青和付藝偉迴到了京城，還沒到家門口，這雪就又下上了。
“又是個冷冬啊！”
最近這幾年也不知道是怎麽了，一入冬就大雪連天的，斷斷續續能下到正月裏，哪像易青的前世，大過年的，人在京城，穿著件小褂就能出門去浪。
“忙活什麽呢？”
付藝偉在易青前麵進了屋，看見何情正在切菜，大八仙桌子上擺了一堆盤盤碗碗的。
“上車餃子，下車麵，給你們接風不得正式一點兒啊！”
“爸爸，爸爸，媽媽，媽媽！”
易青剛邁進來一條腿，七七就帶著小龍，小虎兩個哥哥，朝著他和付藝偉撲了過來。
許久沒見，易青和付藝偉也是想孩子，趕緊抄手把孩子給抱了起來。
“哎呦！快讓媽媽稀罕稀罕！”
付藝偉對著七七的小臉親個不停，在易青懷裏的小龍和小虎隻能眼巴巴的看著，在妹妹受寵的時候，他們可不敢爭，這家庭地位安排的妥妥的。
挨個稀罕完三個孩子，付藝偉這才到了床邊，雖然心裏有些複雜，可還是關切的問道：“最近怎麽樣？”
趙銘銘懷孕的事，付藝偉早就知道了，拍戲期間還迴來過兩次，一開始的時候，心裏確實不舒服，但是，後來也想通了。
既然當初接受了趙銘銘，那麽趙銘銘給自己男人生孩子，那也是自然而然的事，與其生氣跟著自己過不去，倒不如幹脆大方一些。
反倒是趙銘銘顯得有些緊張：“還還好！最近都不怎麽吐了。”
“孕吐也是正常反應，我懷著七七他們的時候，吃什麽吐什麽，等到六個月的時候就好多了，你現在”
“哦！已經過了六個月了！”
趙銘銘說著要起來，幫著付藝偉收拾行李，卻被付藝偉一把給按了迴去。
“你啊！快歇著吧，你要是累著了，等會兒有人可是會心疼了！”
呃！
這算是躺槍嗎？
“我去燒水！”
剛從屋裏出來，就看到他的小表姨進了院子。
“小姨！來啦！”
昨天付藝偉就給小表姨打了電話，告訴她今天能到京城，關於味對味在其他省市開分店的事，還需要在商量計劃一下。
“嗯！小偉呢？在屋裏？”
“我們也是剛進屋，小姨，今個在家裏吃，打鹵麵！”
“行啊！”
小表姨對易青家裏的奇葩構成，也早就見怪不怪了，知道易青這個大外甥的本事大，女人多一點兒好像也很正常。
倆人打過照麵，易青去了廚房，小表姨則進了屋。
“謔！外麵冷得邪乎，還是你們家裏好，真暖和！”
付藝偉正收拾行李呢，看到小表姨到了，連忙招唿著坐下，小表姨的目光從何情和趙銘銘的身上劃過，不得不說，還是難以按捺心中的八卦之魂。
付藝偉也瞧出來了，知道小表姨尷尬。
“小姨！我們去廂房說話，別打擾銘銘休息！”
“嗯！好！好！”
小表姨趕緊起身，再待下去，她怕自己能犯了尷尬癌。
西廂房，平時易青和別人談事就在這裏。
“小姨！坐！和我說說，這次又去考察了幾個地方？”
味對味的擴張計劃，當初是易青提出來的方案，按照易青的說法，既然資金充裕，而且，味對味已經在京城經受住了消費者的考驗，也已經按照老百姓的口味調整了各種菜品，根本就沒必要穩步擴張。
既然已經決定要對外擴張，幹脆就一步到位，直接將味對味這個品牌鋪滿整個黃河以北。
擴張這件事定下來了，可付藝偉要拍戲，到各地考察的任務，自然就落在了小表姨的頭上。
這大半年的時間，小表姨幾乎走遍了黃河以北的每一個城市，光是考察報告就寫了好幾個筆記本。
“你先看看這個！”
小表姨說著，從包裏直接拿出來了一摞地圖，每張都有半麵牆那麽大，足足有幾十張之多。
付藝偉看了也是嚇了一跳，難怪剛才她就看到小表姨隨身帶著的挎包裏麵塞的鼓鼓囊囊的，敢情都是地圖。
“小姨，這是”
“這樣你看著更明白！”
小表姨說著，攤開了其中一張，擺在了桌子上。
“你看，這是西安市，我已經在整個城市的繁華地帶都做了標記，我用紅筆圈起來的地方，都是適合開店的地方。”
付藝偉低頭看去，好家夥的，一個西安市，上麵密密麻麻的就被小表姨圈了幾十個地方。
“小姨！你的意思是說，這些地方全都要”
“當然不是了，在一個城市就開這麽多分店，那不是自己跟著自己競爭嘛！我的意識，這些地方都是適合開店的地方，我研究過了，比如西安市，我覺得在整個市中心，開三家分店就可以飽和了，太多的話，沒有意義。”
三年前，小表姨剛來京城的時候，還隻是個什麽都不懂的大姑娘，隻能在付藝偉的店裏幫忙，做個收銀員。
可這幾年下來，她也算是鍛煉出來了。
“我看看！”
易青推門走了進來，看到桌子上的那張地圖，也不禁笑了。
“小姨，您這大半年，地方可沒少跑啊！”
易青說著，附身看著那張地圖，以西安市的人口基數，小表姨說開三家分店基本就能飽和，倒也沒錯，太多的話，那就是內部競爭，沒什麽意義。
“小姨，您詳細的給說說，這第一步擴張，大概需要開多少家分店，才能鋪滿黃河以北的主要城市。”
對外擴張，需要考慮的問題很多，城市的人口基數，當地老百姓的消費能力，尤其是餐飲行業，還要考慮當地人的口味問題。
當然，味對味做的是快餐，基本上不存在眾口難調的問題，經過這幾年在京城的發展，已經摸索出了適合中國老百姓口味的餐品。
真正做到了味對味，當初起這個名字，含義就是這裏提供的食物，對中國人的口味。
要是沒做到這一點的話，隻憑一時的新鮮勁兒，那是很難持久的。
不要說國內的土快餐了，就算是肯德基，麥當勞這樣的洋快餐，在進入中國市場之後，也要努力去適應中國老百姓的口味特點。
在吃上麵，日子過得越來越好的中國老百姓可是很挑剔的。
小表姨顯然來之前也是做了詳細的案頭工作的：“我算了一下，關外東三省至少要開上78家，華北，西北還有剩下的地方，大概要開105家，總共183家分店，才能基本上鋪滿黃河以北的地區。”
183家分店！
付藝偉聽了，直接被嚇了一跳。
“這麽多啊！？小姨，這這也太多了吧！？”
付藝偉當初最開始打算做餐飲的時候，其實隻想著在京城開上兩三家店就行了，甚至都沒想過朝著其他省市擴張。
之前在老家，正好趕上她大姨，大姨夫老兩口子下崗，她才在易青的提醒下，動了開分店的念頭。
至於再後來，計劃著通過開設分店，幫助下崗人群這個想法，也不過是順勢而為，讓大姨和大姨夫老兩口子的心裏好接受一點兒。
現在，突然聽小表姨說，要開183家分店，付藝偉直接就懵了。
要是再算上京城的幾家店，好家夥的，這都快兩百家了。
“能忙活的過來嗎？”
小表姨忙道：“所以啊，我們接下來要做的就是讓味對味實現製度化管理，我這迴也去麥當勞和肯德基去考察了一下，發現人家之所以能做到把店開到全世界每一個角落，最為關鍵的就是製度化管理，每一個崗位都有詳細的職責說明，每一個行為都有嚴格的規範要求，這樣的製度化管理之下，其實根本就用不著在勞心勞力的去親自管理，我這麽說你能明白嗎？”
付藝偉愣了一下，最終還是點了點頭，她大概其能聽得明白，可心裏還是覺得有點兒含糊，畢竟突然一下子要開一百多家分店，到時候，萬一要是賠了怎麽辦？
易青看出了付藝偉的猶豫，笑著說道：“我看小姨說的很好，口味上要對準中國老百姓的胃口，管理上也要引進人家的先進經驗，小姨，我看可以，就這麽辦吧！”
付藝偉這個真正的老板都還沒說話呢，易青就把事情給定下來了。
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就是身處陳家大院之中，易青總是感覺氣氛陰森詭異，實在是受不了，不光他受不了，付藝偉也是一樣受不了，迴到酒店就紮進了浴室，似乎是打算洗去身上的晦氣。
“看著窗明幾淨的，怎麽往裏麵一站就跟進了鬼宅似的，真嚇死個人！”
付藝偉這話，算是直接說出了易青的心聲，暗自下了個決定，陳家大院那地方，他這輩子都不會再去了。
又過了一天，雪終於停了，這場雪下的時間雖然長，但是量卻不大，再加上雪停之後，氣溫立馬迴升，道路雖然泥濘，但行車是沒問題了。
酒店這邊安排了一輛車，司機開著載易青和付藝偉迴到了京城，還沒到家門口，這雪就又下上了。
“又是個冷冬啊！”
最近這幾年也不知道是怎麽了，一入冬就大雪連天的，斷斷續續能下到正月裏，哪像易青的前世，大過年的，人在京城，穿著件小褂就能出門去浪。
“忙活什麽呢？”
付藝偉在易青前麵進了屋，看見何情正在切菜，大八仙桌子上擺了一堆盤盤碗碗的。
“上車餃子，下車麵，給你們接風不得正式一點兒啊！”
“爸爸，爸爸，媽媽，媽媽！”
易青剛邁進來一條腿，七七就帶著小龍，小虎兩個哥哥，朝著他和付藝偉撲了過來。
許久沒見，易青和付藝偉也是想孩子，趕緊抄手把孩子給抱了起來。
“哎呦！快讓媽媽稀罕稀罕！”
付藝偉對著七七的小臉親個不停，在易青懷裏的小龍和小虎隻能眼巴巴的看著，在妹妹受寵的時候，他們可不敢爭，這家庭地位安排的妥妥的。
挨個稀罕完三個孩子，付藝偉這才到了床邊，雖然心裏有些複雜，可還是關切的問道：“最近怎麽樣？”
趙銘銘懷孕的事，付藝偉早就知道了，拍戲期間還迴來過兩次，一開始的時候，心裏確實不舒服，但是，後來也想通了。
既然當初接受了趙銘銘，那麽趙銘銘給自己男人生孩子，那也是自然而然的事，與其生氣跟著自己過不去，倒不如幹脆大方一些。
反倒是趙銘銘顯得有些緊張：“還還好！最近都不怎麽吐了。”
“孕吐也是正常反應，我懷著七七他們的時候，吃什麽吐什麽，等到六個月的時候就好多了，你現在”
“哦！已經過了六個月了！”
趙銘銘說著要起來，幫著付藝偉收拾行李，卻被付藝偉一把給按了迴去。
“你啊！快歇著吧，你要是累著了，等會兒有人可是會心疼了！”
呃！
這算是躺槍嗎？
“我去燒水！”
剛從屋裏出來，就看到他的小表姨進了院子。
“小姨！來啦！”
昨天付藝偉就給小表姨打了電話，告訴她今天能到京城，關於味對味在其他省市開分店的事，還需要在商量計劃一下。
“嗯！小偉呢？在屋裏？”
“我們也是剛進屋，小姨，今個在家裏吃，打鹵麵！”
“行啊！”
小表姨對易青家裏的奇葩構成，也早就見怪不怪了，知道易青這個大外甥的本事大，女人多一點兒好像也很正常。
倆人打過照麵，易青去了廚房，小表姨則進了屋。
“謔！外麵冷得邪乎，還是你們家裏好，真暖和！”
付藝偉正收拾行李呢，看到小表姨到了，連忙招唿著坐下，小表姨的目光從何情和趙銘銘的身上劃過，不得不說，還是難以按捺心中的八卦之魂。
付藝偉也瞧出來了，知道小表姨尷尬。
“小姨！我們去廂房說話，別打擾銘銘休息！”
“嗯！好！好！”
小表姨趕緊起身，再待下去，她怕自己能犯了尷尬癌。
西廂房，平時易青和別人談事就在這裏。
“小姨！坐！和我說說，這次又去考察了幾個地方？”
味對味的擴張計劃，當初是易青提出來的方案，按照易青的說法，既然資金充裕，而且，味對味已經在京城經受住了消費者的考驗，也已經按照老百姓的口味調整了各種菜品，根本就沒必要穩步擴張。
既然已經決定要對外擴張，幹脆就一步到位，直接將味對味這個品牌鋪滿整個黃河以北。
擴張這件事定下來了，可付藝偉要拍戲，到各地考察的任務，自然就落在了小表姨的頭上。
這大半年的時間，小表姨幾乎走遍了黃河以北的每一個城市，光是考察報告就寫了好幾個筆記本。
“你先看看這個！”
小表姨說著，從包裏直接拿出來了一摞地圖，每張都有半麵牆那麽大，足足有幾十張之多。
付藝偉看了也是嚇了一跳，難怪剛才她就看到小表姨隨身帶著的挎包裏麵塞的鼓鼓囊囊的，敢情都是地圖。
“小姨，這是”
“這樣你看著更明白！”
小表姨說著，攤開了其中一張，擺在了桌子上。
“你看，這是西安市，我已經在整個城市的繁華地帶都做了標記，我用紅筆圈起來的地方，都是適合開店的地方。”
付藝偉低頭看去，好家夥的，一個西安市，上麵密密麻麻的就被小表姨圈了幾十個地方。
“小姨！你的意思是說，這些地方全都要”
“當然不是了，在一個城市就開這麽多分店，那不是自己跟著自己競爭嘛！我的意識，這些地方都是適合開店的地方，我研究過了，比如西安市，我覺得在整個市中心，開三家分店就可以飽和了，太多的話，沒有意義。”
三年前，小表姨剛來京城的時候，還隻是個什麽都不懂的大姑娘，隻能在付藝偉的店裏幫忙，做個收銀員。
可這幾年下來，她也算是鍛煉出來了。
“我看看！”
易青推門走了進來，看到桌子上的那張地圖，也不禁笑了。
“小姨，您這大半年，地方可沒少跑啊！”
易青說著，附身看著那張地圖，以西安市的人口基數，小表姨說開三家分店基本就能飽和，倒也沒錯，太多的話，那就是內部競爭，沒什麽意義。
“小姨，您詳細的給說說，這第一步擴張，大概需要開多少家分店，才能鋪滿黃河以北的主要城市。”
對外擴張，需要考慮的問題很多，城市的人口基數，當地老百姓的消費能力，尤其是餐飲行業，還要考慮當地人的口味問題。
當然，味對味做的是快餐，基本上不存在眾口難調的問題，經過這幾年在京城的發展，已經摸索出了適合中國老百姓口味的餐品。
真正做到了味對味，當初起這個名字，含義就是這裏提供的食物，對中國人的口味。
要是沒做到這一點的話，隻憑一時的新鮮勁兒，那是很難持久的。
不要說國內的土快餐了，就算是肯德基，麥當勞這樣的洋快餐，在進入中國市場之後，也要努力去適應中國老百姓的口味特點。
在吃上麵，日子過得越來越好的中國老百姓可是很挑剔的。
小表姨顯然來之前也是做了詳細的案頭工作的：“我算了一下，關外東三省至少要開上78家，華北，西北還有剩下的地方，大概要開105家，總共183家分店，才能基本上鋪滿黃河以北的地區。”
183家分店！
付藝偉聽了，直接被嚇了一跳。
“這麽多啊！？小姨，這這也太多了吧！？”
付藝偉當初最開始打算做餐飲的時候，其實隻想著在京城開上兩三家店就行了，甚至都沒想過朝著其他省市擴張。
之前在老家，正好趕上她大姨，大姨夫老兩口子下崗，她才在易青的提醒下，動了開分店的念頭。
至於再後來，計劃著通過開設分店，幫助下崗人群這個想法，也不過是順勢而為，讓大姨和大姨夫老兩口子的心裏好接受一點兒。
現在，突然聽小表姨說，要開183家分店，付藝偉直接就懵了。
要是再算上京城的幾家店，好家夥的，這都快兩百家了。
“能忙活的過來嗎？”
小表姨忙道：“所以啊，我們接下來要做的就是讓味對味實現製度化管理，我這迴也去麥當勞和肯德基去考察了一下，發現人家之所以能做到把店開到全世界每一個角落，最為關鍵的就是製度化管理，每一個崗位都有詳細的職責說明，每一個行為都有嚴格的規範要求，這樣的製度化管理之下，其實根本就用不著在勞心勞力的去親自管理，我這麽說你能明白嗎？”
付藝偉愣了一下，最終還是點了點頭，她大概其能聽得明白，可心裏還是覺得有點兒含糊，畢竟突然一下子要開一百多家分店，到時候，萬一要是賠了怎麽辦？
易青看出了付藝偉的猶豫，笑著說道：“我看小姨說的很好，口味上要對準中國老百姓的胃口，管理上也要引進人家的先進經驗，小姨，我看可以，就這麽辦吧！”
付藝偉這個真正的老板都還沒說話呢，易青就把事情給定下來了。
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