開業第一天，生意算不上火爆，但也絕對不算冷清，有了陳小旭這個合格的飯托開場，很快就吸引了一幫人進店。
隻不過和此前麥當勞開業的時候，門口排著長長人龍的景象比起來，還是差得遠了。
付藝偉倒是挺高興的，不停的在店裏走來走去，還詢問著顧客對店裏各種食品的意見，並且都認認真真的記錄了下來。
易青看著，沒過去幫忙，也沒立刻離開，隻是找了個角落，觀察著店裏的情況。
總的來說，店裏能提供的幾十種餐品，顧客點的最多的就是蛋撻，魚丸和燒臘飯，其他的像什麽叉燒包，蝦餃，雲吞麵之類的倒是很少光顧。
還是媚外心裏在作祟啊！
付藝偉想要推廣中式快餐，恐怕還是任重而道遠。
一直待到下午兩點鍾，店裏的客人漸漸少了。
付藝偉累的癱坐在椅子上，不停的在腿上敲敲打打的，不過看她的精神倒是蠻好。
“怎麽樣？我能幹吧？”
付藝偉活動了一下身子，朝易青看了過去，得意的笑著，一副“趕緊來誇我”的模樣。
“呃？小姨呢？怎麽沒見人？”
易青拿了瓶北冰洋走到付藝偉麵前坐下：“我讓她去麥當勞那邊了。”
付藝偉不解：“去那邊幹什麽，你沒看店裏都快忙不過來了，小姨可是我的總店長，你憑什麽隨便指使人家！”
分的還挺清楚！
易青不禁笑道：“幹什麽，當然是去刺探敵情，你不是想要用中式快餐和人家的洋快餐打擂台嗎？知己知彼，才能百戰百勝，我讓她過去看看那邊的情況，統計一下客流量，比較一下兩邊的差距！”
連這個都不知道提前準備，還打算創業做老板，媳婦兒，你還差得遠呢！
付藝偉被易青說的一愣，她哪裏懂這些啊。
“人家做人家的生意，我做我的生意，管人家幹什麽，我這邊隻要生意好，遲早能慢慢超過他們！”
付藝偉即便不去看，也能知道，那邊的生意肯定要比她的店裏強，當初剛開業的時候，又不是沒去過，光門口排隊的人就有好幾百。
這些天雖然熱度有點兒下來了，但是，客流量依舊不小。
想到這個，付藝偉就有些鬱悶，人家開業是萬眾期待，有些人甚至為了能早點品嚐到這洋快餐，天不亮就在門口等著了，而她這邊開業，想要吸引客人，還得陳小旭來當飯托。
看付藝偉的表情，易青就知道她在想些什麽，笑道：“別著急，慢慢來，當初特別特的生意也不是·······呃·······不是一下子就鋪到全國的！”
易青本來想說特別特的生意也不是一下子就火起來，卻突然想起來，特別特還真的是一下子就火了，開業第一天銷售額就將近十萬，放在前幾年，那簡直難以想象。
“喂！你該不會是打算跟我炫耀吧？”
“哪能呢！”
易青趕緊岔開話題，總之，就是穩住了，別著急，滿滿積累口碑，至於接下來的一係列手段，他打算迴家之後再說。
作為一個重生之人，易青的腦袋裏裝了太多營銷策略，想要對付剛進入中國，還沒紮下根的麥當勞，肯德基，那還不容易。
把人家趕出中國，倒是不容易，畢竟都是國際級別的大型餐飲集團，是政府請人家來國內開店的，真要是擠兌狠了，說不定上麵還得幫著這些老外來打壓味對味。
但是，壓製這兩大快餐龍頭，讓味對味得以占據優勢，迅速擴張的話，倒不是個太難的事。
現在是第一天開業，局麵眼看著已經打開了，接下來恐怕對手那邊很快就會得到消息，然後嘛······
“哎呀！我累死了，你快給我按按！”
天色傍黑，付藝偉才被易青拉迴了家，剛進門就一腦袋紮在床上，哼哼唧唧的說什麽都不肯起來。
仨孩子還是第一次看見母後大人這幅樣子，都覺得好奇，一個個掄動小短腿兒到了床前，瞪大了雙眼看著在床上耍賴的媽媽。
“七七！媽媽要累死了！”
本來想對著孩子撒個嬌，結果這話一說，立刻就引爆了火藥桶，仨孩子一聽，咋地，母後大人要死，這還了得，咧開嘴就哭上了。
“啊·········媽媽不要死！”
“我不要媽媽死！”
身體雖然累，但是因為今天賺了不少小錢錢的付藝偉本來還挺高興的，結果一聽仨熊孩子這是打算要把她給發送了啊，頓時就黑了臉。
“易青，你站著幹什麽呢？還不快點兒過來哄孩子！”
易青趕緊上前，先把七七給抱了起來，又叫了黃姨和蘭姨過來，一人一個抱著哄。
“沒事兒，沒事兒，七七不哭，你看媽媽剛才吼的那一嗓子中氣十足的，哪能那麽容易就死了！”
七七一個小孩子，哪懂這些，隻是聽到媽媽要死，就哭個沒完沒了的。
最後還是付藝偉拖著累到腰酸背疼的身子起來，挨個又哄了一遍，這才算好。
打發了仨不省心的熊孩子跪安，付藝偉又倒在了床上，有氣無力的哼哼著：“怎麽這麽累啊！我看你每天都挺輕鬆的，去這裏，去那裏，還有空沾花惹草的，怎麽我一創業就這麽累啊！”
舉例說明，能不能別說那事啊！？
易青上前，一邊幫著付藝偉按摩，一邊說道：“哪有你那樣做老板的，做老板最需要記住的一點就是千萬不能想著事必躬親，你看我輕鬆，那是因為香江那邊的娛樂公司，我有石南笙，電視台，我有曾麗珍，投資和地產這邊我有陳養正，就算是酒店生意，也是李承儒李哥在幫我打理，我當然什麽都不用幹了，隻需要參與重大決策，哪像你這樣，就差幫著端盤子洗碗了，你不累誰累啊！”
善兵者，善於將兵，善將者，善於將將。
易青身為一個重生者，哪能把自己整的那麽累，也就是現在是資本積累的重要時期，不然的話，以他現在的身家，早就去享受生活了。
在他看來，付藝偉這個做老板的，每天需要做的就是在五家店裏來迴轉轉，看看有什麽需要改進的地方，然後把住財務大權就ok了，至於具體的工作，當然要交給下麵的人去做。
如果當老板的把什麽都給幹完了，還要下麵的人幹什麽？
“可是····我不放心啊！”
付藝偉第一次做生意，肯定幹什麽都是戰戰兢兢的，生怕出了錯，再加上沒當過領導，也不知道該怎麽指揮下麵的人。
“有什麽不放心的，隻要財務上的事，你牢牢的攥在手裏，底下的人就算是有心要幹點兒什麽，也翻不了天，再說了，你安排的總店長，不是小姨嗎？對她，你還不放心啊！”
易青和這個小表姨張桂紅接觸的不多，他上次迴來，張桂紅去了西安，這次迴來，人又到了廣州，還是最近這兩天趕迴來的，看著性子雖然有點兒跳脫，畢竟歲數不大，比易青還小著好幾歲呢，但是做事卻很認真，頭腦也很靈活，很值得培養。
“自家人我當然放心，可是五家店呢，小姨一個人也忙不過來，再說了，我也怕底下的人欺負她，當然得多照應著點啊！”
想到這個，付藝偉就覺得生氣，本來還打算把付藝敏也給帶來京城呢，結果那死妮子也不知道那根神經搭錯線了，莫名其妙的非要去當兵。
“喂！你接著說啊！看看我這個老板還有什麽需要改進的地方，歡迎提意見。”
嗬！
拿著我當免費顧問呢！
“怎麽當老板不是別人教的，你得自己慢慢學，靠別人教，到最後你什麽都學不到，更何況咱們兩個從事的行業領域不一樣，我的經驗未必就真的能適合你。”
易青可不是在敷衍，說心裏話，他知道餐飲行業是暴利，他本身就是個廚子，還能不知道這裏麵的貓膩，但是，以他現在的事業規模來對比的話，付藝偉這點小生意，他還真瞧不上，也不清楚該怎麽去操作。
但是，他畢竟是個重生的人，前世看到的，了解過的很多經驗，倒是很值得借鑒，尤其是麥當勞和肯德基的一些營銷策略。
可千萬別以為麥當勞和肯德基都是美國來的，到了中國就會抱團取暖，郭班主不是有那麽一句話嘛。
“隻有同行之間才是赤.裸裸的仇恨！”
前世為了搶奪中國市場，這兩大快餐領域的巨頭打起架來，也是異常慘烈，最激烈的時候，說是不死不休都不為過。
今天麥當勞搞滿減促銷，明天肯德基就推出第二杯半價，後天麥當勞保證又開始施行積分製度。
神仙打架，倒是讓易青學會了不少營銷的手段，現在正好拿來給付藝偉借鑒一下。
“怎麽做個合格的老板，我不知道該怎麽和你說，不過，該怎麽做生意，我倒是有些想法，你要不要聽？”
付藝偉轉頭，狠狠的白了易青一眼：“說！”
隻不過和此前麥當勞開業的時候，門口排著長長人龍的景象比起來，還是差得遠了。
付藝偉倒是挺高興的，不停的在店裏走來走去，還詢問著顧客對店裏各種食品的意見，並且都認認真真的記錄了下來。
易青看著，沒過去幫忙，也沒立刻離開，隻是找了個角落，觀察著店裏的情況。
總的來說，店裏能提供的幾十種餐品，顧客點的最多的就是蛋撻，魚丸和燒臘飯，其他的像什麽叉燒包，蝦餃，雲吞麵之類的倒是很少光顧。
還是媚外心裏在作祟啊！
付藝偉想要推廣中式快餐，恐怕還是任重而道遠。
一直待到下午兩點鍾，店裏的客人漸漸少了。
付藝偉累的癱坐在椅子上，不停的在腿上敲敲打打的，不過看她的精神倒是蠻好。
“怎麽樣？我能幹吧？”
付藝偉活動了一下身子，朝易青看了過去，得意的笑著，一副“趕緊來誇我”的模樣。
“呃？小姨呢？怎麽沒見人？”
易青拿了瓶北冰洋走到付藝偉麵前坐下：“我讓她去麥當勞那邊了。”
付藝偉不解：“去那邊幹什麽，你沒看店裏都快忙不過來了，小姨可是我的總店長，你憑什麽隨便指使人家！”
分的還挺清楚！
易青不禁笑道：“幹什麽，當然是去刺探敵情，你不是想要用中式快餐和人家的洋快餐打擂台嗎？知己知彼，才能百戰百勝，我讓她過去看看那邊的情況，統計一下客流量，比較一下兩邊的差距！”
連這個都不知道提前準備，還打算創業做老板，媳婦兒，你還差得遠呢！
付藝偉被易青說的一愣，她哪裏懂這些啊。
“人家做人家的生意，我做我的生意，管人家幹什麽，我這邊隻要生意好，遲早能慢慢超過他們！”
付藝偉即便不去看，也能知道，那邊的生意肯定要比她的店裏強，當初剛開業的時候，又不是沒去過，光門口排隊的人就有好幾百。
這些天雖然熱度有點兒下來了，但是，客流量依舊不小。
想到這個，付藝偉就有些鬱悶，人家開業是萬眾期待，有些人甚至為了能早點品嚐到這洋快餐，天不亮就在門口等著了，而她這邊開業，想要吸引客人，還得陳小旭來當飯托。
看付藝偉的表情，易青就知道她在想些什麽，笑道：“別著急，慢慢來，當初特別特的生意也不是·······呃·······不是一下子就鋪到全國的！”
易青本來想說特別特的生意也不是一下子就火起來，卻突然想起來，特別特還真的是一下子就火了，開業第一天銷售額就將近十萬，放在前幾年，那簡直難以想象。
“喂！你該不會是打算跟我炫耀吧？”
“哪能呢！”
易青趕緊岔開話題，總之，就是穩住了，別著急，滿滿積累口碑，至於接下來的一係列手段，他打算迴家之後再說。
作為一個重生之人，易青的腦袋裏裝了太多營銷策略，想要對付剛進入中國，還沒紮下根的麥當勞，肯德基，那還不容易。
把人家趕出中國，倒是不容易，畢竟都是國際級別的大型餐飲集團，是政府請人家來國內開店的，真要是擠兌狠了，說不定上麵還得幫著這些老外來打壓味對味。
但是，壓製這兩大快餐龍頭，讓味對味得以占據優勢，迅速擴張的話，倒不是個太難的事。
現在是第一天開業，局麵眼看著已經打開了，接下來恐怕對手那邊很快就會得到消息，然後嘛······
“哎呀！我累死了，你快給我按按！”
天色傍黑，付藝偉才被易青拉迴了家，剛進門就一腦袋紮在床上，哼哼唧唧的說什麽都不肯起來。
仨孩子還是第一次看見母後大人這幅樣子，都覺得好奇，一個個掄動小短腿兒到了床前，瞪大了雙眼看著在床上耍賴的媽媽。
“七七！媽媽要累死了！”
本來想對著孩子撒個嬌，結果這話一說，立刻就引爆了火藥桶，仨孩子一聽，咋地，母後大人要死，這還了得，咧開嘴就哭上了。
“啊·········媽媽不要死！”
“我不要媽媽死！”
身體雖然累，但是因為今天賺了不少小錢錢的付藝偉本來還挺高興的，結果一聽仨熊孩子這是打算要把她給發送了啊，頓時就黑了臉。
“易青，你站著幹什麽呢？還不快點兒過來哄孩子！”
易青趕緊上前，先把七七給抱了起來，又叫了黃姨和蘭姨過來，一人一個抱著哄。
“沒事兒，沒事兒，七七不哭，你看媽媽剛才吼的那一嗓子中氣十足的，哪能那麽容易就死了！”
七七一個小孩子，哪懂這些，隻是聽到媽媽要死，就哭個沒完沒了的。
最後還是付藝偉拖著累到腰酸背疼的身子起來，挨個又哄了一遍，這才算好。
打發了仨不省心的熊孩子跪安，付藝偉又倒在了床上，有氣無力的哼哼著：“怎麽這麽累啊！我看你每天都挺輕鬆的，去這裏，去那裏，還有空沾花惹草的，怎麽我一創業就這麽累啊！”
舉例說明，能不能別說那事啊！？
易青上前，一邊幫著付藝偉按摩，一邊說道：“哪有你那樣做老板的，做老板最需要記住的一點就是千萬不能想著事必躬親，你看我輕鬆，那是因為香江那邊的娛樂公司，我有石南笙，電視台，我有曾麗珍，投資和地產這邊我有陳養正，就算是酒店生意，也是李承儒李哥在幫我打理，我當然什麽都不用幹了，隻需要參與重大決策，哪像你這樣，就差幫著端盤子洗碗了，你不累誰累啊！”
善兵者，善於將兵，善將者，善於將將。
易青身為一個重生者，哪能把自己整的那麽累，也就是現在是資本積累的重要時期，不然的話，以他現在的身家，早就去享受生活了。
在他看來，付藝偉這個做老板的，每天需要做的就是在五家店裏來迴轉轉，看看有什麽需要改進的地方，然後把住財務大權就ok了，至於具體的工作，當然要交給下麵的人去做。
如果當老板的把什麽都給幹完了，還要下麵的人幹什麽？
“可是····我不放心啊！”
付藝偉第一次做生意，肯定幹什麽都是戰戰兢兢的，生怕出了錯，再加上沒當過領導，也不知道該怎麽指揮下麵的人。
“有什麽不放心的，隻要財務上的事，你牢牢的攥在手裏，底下的人就算是有心要幹點兒什麽，也翻不了天，再說了，你安排的總店長，不是小姨嗎？對她，你還不放心啊！”
易青和這個小表姨張桂紅接觸的不多，他上次迴來，張桂紅去了西安，這次迴來，人又到了廣州，還是最近這兩天趕迴來的，看著性子雖然有點兒跳脫，畢竟歲數不大，比易青還小著好幾歲呢，但是做事卻很認真，頭腦也很靈活，很值得培養。
“自家人我當然放心，可是五家店呢，小姨一個人也忙不過來，再說了，我也怕底下的人欺負她，當然得多照應著點啊！”
想到這個，付藝偉就覺得生氣，本來還打算把付藝敏也給帶來京城呢，結果那死妮子也不知道那根神經搭錯線了，莫名其妙的非要去當兵。
“喂！你接著說啊！看看我這個老板還有什麽需要改進的地方，歡迎提意見。”
嗬！
拿著我當免費顧問呢！
“怎麽當老板不是別人教的，你得自己慢慢學，靠別人教，到最後你什麽都學不到，更何況咱們兩個從事的行業領域不一樣，我的經驗未必就真的能適合你。”
易青可不是在敷衍，說心裏話，他知道餐飲行業是暴利，他本身就是個廚子，還能不知道這裏麵的貓膩，但是，以他現在的事業規模來對比的話，付藝偉這點小生意，他還真瞧不上，也不清楚該怎麽去操作。
但是，他畢竟是個重生的人，前世看到的，了解過的很多經驗，倒是很值得借鑒，尤其是麥當勞和肯德基的一些營銷策略。
可千萬別以為麥當勞和肯德基都是美國來的，到了中國就會抱團取暖，郭班主不是有那麽一句話嘛。
“隻有同行之間才是赤.裸裸的仇恨！”
前世為了搶奪中國市場，這兩大快餐領域的巨頭打起架來，也是異常慘烈，最激烈的時候，說是不死不休都不為過。
今天麥當勞搞滿減促銷，明天肯德基就推出第二杯半價，後天麥當勞保證又開始施行積分製度。
神仙打架，倒是讓易青學會了不少營銷的手段，現在正好拿來給付藝偉借鑒一下。
“怎麽做個合格的老板，我不知道該怎麽和你說，不過，該怎麽做生意，我倒是有些想法，你要不要聽？”
付藝偉轉頭，狠狠的白了易青一眼：“說！”