這隻蝦餃,外皮柔韌,很有嚼勁,餡肉鮮美,入口鮮香。(..tw棉花糖小說網)
而且,整隻蝦餃不大,隻夠一口,吃完之後,口有餘香,忍不住再吃。
美味固然是其中,宋天衍注意到,餡肉裏摻了一些特殊的調料,比例恰到好處,正好達到陰陽、五行平衡。
她在烹飪上果然極有天賦,不過學了半個多月,就已經能夠將他教導的知識完美地融入實際。
這隻蝦餃,就算送到高階修士的宴席上,也能得到極高的評價。要知道,那些為高級修士服務的廚子,多半會在陰陽五行上下功夫,美味反而不足。
“你打算賣這個?”宋天衍問。
“對啊,你覺得怎樣?”
吃完蝦餃,喝了兩口茶,宋天衍慢條斯理地道:“我勸你,還是換個品種吧!”
江小棠瞪大眼:“為什麽?”她明明看到他的表情很享受,很好吃不是嗎?
“難道不好吃嗎?”
宋天衍看著她怒發衝冠的樣子,不禁好笑:“就是因為好吃,所以最好別賣。”
江小棠的怒火一下子消了,被他搞糊塗了:“這是什麽邏輯?”
“邏輯?這是什麽詞?”宋天衍微微偏頭。[..tw超多好看小說]
江小棠連忙糾正:“咳咳,就是道理。好吃所以別賣,這是什麽道理?”
“哦……”宋天衍沒有追究,他解釋道,“這蝦餃做起來不容易吧?從皮到餡,每一個都很完美,你家不是開小食鋪嗎?這麽精巧的吃食,豈不浪費?”
江小棠仔細想想,好像有幾分道理……
“賣這個,不如賣些包子,餡料調得好吃些就是了。你家做生意公道,選料實在,隻要餡料好吃,生意就不會差。”
江小棠悟了:“好吧,我懂了。”
她把目標修改了一下,蝦餃就算了,做成煎餃好了。至於包子,多調幾種餡料。像麻辣燙一樣,外在不重要,重要的是味道好吃。
畢竟,住在南門的修士,多是修仙界的底層,好看不如實惠。
休息了半個多月,原來的清心齋,現在的江家食鋪重新開張。
“開門優惠,三天五折!要不今天我們就到這裏吃吧?”兩名修士站在食鋪門口討論。
他們衣著樸素,一看就是在南門這邊討生活的。像他們這樣的修士,每月收入穩定,但是要修煉,所以手裏沒有太多的閑錢。
“好,這家賣的叫什麽麻辣燙,咱們嚐嚐味道怎麽樣,老吃那幾樣,也挺膩的。.tw[棉花糖小說網]”
兩名修士一進門,就看到右邊一排櫃子。這些櫃子分成數格,上麵擺著一串串用竹簽串到的食材,有肉有菜,基本什麽食材都有。
他們有些蒙,這是怎麽個吃法?
“兩位仙師,”有小二迎上來,熱情地介紹,“看你們的樣子,應該沒吃過咱家的麻辣燙吧?這裏有籃子,你們一人拿上一個,想吃什麽就拿,挑好了送給我們老板娘就行了。”
兩名修士順著小二所指的方向看去,一個手腳利落的中年婦人係著圍裙,站在一口大鍋前,將各種食材倒到長柄竹簍裏,掛到鍋裏煮。煮好之後,將竹簍裏的東西倒到碗裏,舀上兩勺湯,就是一碗熱氣騰騰的麵食了。
湯料極鮮,鋪子裏香氣彌漫,引人食欲。
“這吃法倒是新鮮,”其中一名修士笑道,“價錢怎麽算?”
“仙師請看,”小二指著櫃子旁邊貼的字,價錢都寫著呢!
兩人這才發現,櫃子裏的食材不是隨便放的,它是按價格高低放的,心中大概算了下,跟普通麵館相比,價錢差不多,選擇卻更豐富。
“原來這就是麻辣燙啊?你們這還有別的可以吃嗎?”
“有有有!”小二指著中堂牆麵,那裏掛著一塊塊木牌,有包子、餃子、蔥油餅、三鮮麵,還有幾種湯羹。
“如果兩位想吃飯,那可以添飯。”
聽了小二的介紹,兩人商量了一下,要了一份麻辣燙,然後各要了兩種小吃。
“唔,好吃!”咬了口蔥油餅,其中一名修士叫了起來。
蔥香撲鼻,酥脆香鹹。附近也有賣餅的,卻沒有這麽香的。
“這是什麽草?”這名修士看著上麵點綴的小蔥,“怎麽從來沒有見過?”
“這叫蔥。”隔壁桌一名修士說,“沒在江家吃過吧?可香了!”
“蔥?原來蔥油餅的蔥就是這個啊!”修士點點頭,“確實很香!這江家食鋪是外地來的嗎?賣的東西好新奇。”
“是啊,在禹水城住了這麽久,從來沒見過什麽麻辣燙。兄弟,這麻辣燙才是一絕,等會兒好好嚐嚐!”
聽他這麽說,兩名修士好奇心大起。
不一會兒,他們的麻辣燙來了。
還沒開始吃,那鮮香的氣味就直往他們鼻子裏鑽,嘴裏不由地開始分泌唾液。
一個拿起筷子,挑了根菜,一個端起碗喝了口湯。
“唔……”兩人同時出聲,“好吃!”
鮮,真是鮮!而且,其中靈氣翻滾,一吃就知道下料很足,絕對沒有摻任何凡品。
兩人來不及說話,就這麽三兩口把一整碗麻辣燙全吃了下去。
靈氣在肚子裏滾了幾圈,散向四肢,暖洋洋的舒服極了。
長長吐出一口氣,其中一名修士說:“這家店不錯,用料實在,靈氣這麽足的少見。”
“可不是。”他的同伴還在迴味,“難得的是味道也這麽好。”
兩人有誌一同:“以後常來這邊吃吧!”
這一幕在江家食鋪並不少見。以前,他們開食攤的時候,即便味道極好,也就是屠宰市場的人知道,現在,他們把食鋪開在巷口,來吃的人就多了。
第一天營業結束,三個人累得直喘氣。
他們總共請了三個人,兩個小二,一個洗碗的,經過這一天試營業,發現完全不夠。來吃的人太多了,洗碗都來不及了。
“咱們要不要再請人。”楊氏問。
江誠說:“太急了吧?現在還在打折,來的客人多呢!”
江小棠同意:“再看兩天,要是人還這麽多,就多請幾個。大伯,巷子那邊,還是請別人來做吧,你來廚房。”
鋪子開起來了,江家逐漸穩定下來。她打算慢慢把手藝教給江誠夫妻,自己退居幕後。
和靈丹已經煉成,她得準備入道了。
而且,整隻蝦餃不大,隻夠一口,吃完之後,口有餘香,忍不住再吃。
美味固然是其中,宋天衍注意到,餡肉裏摻了一些特殊的調料,比例恰到好處,正好達到陰陽、五行平衡。
她在烹飪上果然極有天賦,不過學了半個多月,就已經能夠將他教導的知識完美地融入實際。
這隻蝦餃,就算送到高階修士的宴席上,也能得到極高的評價。要知道,那些為高級修士服務的廚子,多半會在陰陽五行上下功夫,美味反而不足。
“你打算賣這個?”宋天衍問。
“對啊,你覺得怎樣?”
吃完蝦餃,喝了兩口茶,宋天衍慢條斯理地道:“我勸你,還是換個品種吧!”
江小棠瞪大眼:“為什麽?”她明明看到他的表情很享受,很好吃不是嗎?
“難道不好吃嗎?”
宋天衍看著她怒發衝冠的樣子,不禁好笑:“就是因為好吃,所以最好別賣。”
江小棠的怒火一下子消了,被他搞糊塗了:“這是什麽邏輯?”
“邏輯?這是什麽詞?”宋天衍微微偏頭。[..tw超多好看小說]
江小棠連忙糾正:“咳咳,就是道理。好吃所以別賣,這是什麽道理?”
“哦……”宋天衍沒有追究,他解釋道,“這蝦餃做起來不容易吧?從皮到餡,每一個都很完美,你家不是開小食鋪嗎?這麽精巧的吃食,豈不浪費?”
江小棠仔細想想,好像有幾分道理……
“賣這個,不如賣些包子,餡料調得好吃些就是了。你家做生意公道,選料實在,隻要餡料好吃,生意就不會差。”
江小棠悟了:“好吧,我懂了。”
她把目標修改了一下,蝦餃就算了,做成煎餃好了。至於包子,多調幾種餡料。像麻辣燙一樣,外在不重要,重要的是味道好吃。
畢竟,住在南門的修士,多是修仙界的底層,好看不如實惠。
休息了半個多月,原來的清心齋,現在的江家食鋪重新開張。
“開門優惠,三天五折!要不今天我們就到這裏吃吧?”兩名修士站在食鋪門口討論。
他們衣著樸素,一看就是在南門這邊討生活的。像他們這樣的修士,每月收入穩定,但是要修煉,所以手裏沒有太多的閑錢。
“好,這家賣的叫什麽麻辣燙,咱們嚐嚐味道怎麽樣,老吃那幾樣,也挺膩的。.tw[棉花糖小說網]”
兩名修士一進門,就看到右邊一排櫃子。這些櫃子分成數格,上麵擺著一串串用竹簽串到的食材,有肉有菜,基本什麽食材都有。
他們有些蒙,這是怎麽個吃法?
“兩位仙師,”有小二迎上來,熱情地介紹,“看你們的樣子,應該沒吃過咱家的麻辣燙吧?這裏有籃子,你們一人拿上一個,想吃什麽就拿,挑好了送給我們老板娘就行了。”
兩名修士順著小二所指的方向看去,一個手腳利落的中年婦人係著圍裙,站在一口大鍋前,將各種食材倒到長柄竹簍裏,掛到鍋裏煮。煮好之後,將竹簍裏的東西倒到碗裏,舀上兩勺湯,就是一碗熱氣騰騰的麵食了。
湯料極鮮,鋪子裏香氣彌漫,引人食欲。
“這吃法倒是新鮮,”其中一名修士笑道,“價錢怎麽算?”
“仙師請看,”小二指著櫃子旁邊貼的字,價錢都寫著呢!
兩人這才發現,櫃子裏的食材不是隨便放的,它是按價格高低放的,心中大概算了下,跟普通麵館相比,價錢差不多,選擇卻更豐富。
“原來這就是麻辣燙啊?你們這還有別的可以吃嗎?”
“有有有!”小二指著中堂牆麵,那裏掛著一塊塊木牌,有包子、餃子、蔥油餅、三鮮麵,還有幾種湯羹。
“如果兩位想吃飯,那可以添飯。”
聽了小二的介紹,兩人商量了一下,要了一份麻辣燙,然後各要了兩種小吃。
“唔,好吃!”咬了口蔥油餅,其中一名修士叫了起來。
蔥香撲鼻,酥脆香鹹。附近也有賣餅的,卻沒有這麽香的。
“這是什麽草?”這名修士看著上麵點綴的小蔥,“怎麽從來沒有見過?”
“這叫蔥。”隔壁桌一名修士說,“沒在江家吃過吧?可香了!”
“蔥?原來蔥油餅的蔥就是這個啊!”修士點點頭,“確實很香!這江家食鋪是外地來的嗎?賣的東西好新奇。”
“是啊,在禹水城住了這麽久,從來沒見過什麽麻辣燙。兄弟,這麻辣燙才是一絕,等會兒好好嚐嚐!”
聽他這麽說,兩名修士好奇心大起。
不一會兒,他們的麻辣燙來了。
還沒開始吃,那鮮香的氣味就直往他們鼻子裏鑽,嘴裏不由地開始分泌唾液。
一個拿起筷子,挑了根菜,一個端起碗喝了口湯。
“唔……”兩人同時出聲,“好吃!”
鮮,真是鮮!而且,其中靈氣翻滾,一吃就知道下料很足,絕對沒有摻任何凡品。
兩人來不及說話,就這麽三兩口把一整碗麻辣燙全吃了下去。
靈氣在肚子裏滾了幾圈,散向四肢,暖洋洋的舒服極了。
長長吐出一口氣,其中一名修士說:“這家店不錯,用料實在,靈氣這麽足的少見。”
“可不是。”他的同伴還在迴味,“難得的是味道也這麽好。”
兩人有誌一同:“以後常來這邊吃吧!”
這一幕在江家食鋪並不少見。以前,他們開食攤的時候,即便味道極好,也就是屠宰市場的人知道,現在,他們把食鋪開在巷口,來吃的人就多了。
第一天營業結束,三個人累得直喘氣。
他們總共請了三個人,兩個小二,一個洗碗的,經過這一天試營業,發現完全不夠。來吃的人太多了,洗碗都來不及了。
“咱們要不要再請人。”楊氏問。
江誠說:“太急了吧?現在還在打折,來的客人多呢!”
江小棠同意:“再看兩天,要是人還這麽多,就多請幾個。大伯,巷子那邊,還是請別人來做吧,你來廚房。”
鋪子開起來了,江家逐漸穩定下來。她打算慢慢把手藝教給江誠夫妻,自己退居幕後。
和靈丹已經煉成,她得準備入道了。