莫小棋前世做了好幾年的家庭主婦，在廚藝方麵頗有造詣，她有信心能夠開起來一家飯館。
“你勢單力薄，鬥不過安家的。”趙鴻意搖頭說。
“嘿嘿，走吧。結賬，去我家坐坐，我讓你嚐嚐我的手藝怎麽樣？”莫小棋抱過樹兒起身就往櫃台去，“掌櫃的，多少錢啊？”
瘦巴巴的掌櫃白喜越過她，望了一眼沒有動過的飯菜，歎了一口氣說：“你們也沒吃。哎，算了算了。不要錢了，走吧走吧！反正過了今天就要關門了。”
“關門？為什麽？”莫小棋明知故問道。
“哎，實在是鬥不過安家啊！安家的手段層出不窮，又是鬧事又是打砸。”
“掌櫃的，你真覺得飯館開不下去全是安家的問題嗎？”莫小棋也歎了一口氣，“有問題的是你家的服務和菜品。”
“此話怎講？我家的廚子可是和安家的廚子同出一門，做菜的味道也是相差無幾。”掌櫃的不服氣。
“味道相差無幾？”莫小棋扭頭看趙鴻意，他果然點了點頭同意了掌櫃的話。
如果安家的酒樓裏飯菜也是這種味道，那她就更有信心幹倒安家的酒樓了。
“嘿嘿，掌櫃的，你這飯館反正都要關門了，不如盤給我怎麽樣？”莫小棋自信道。
就在掌櫃的思考這個問題的時候，一個胖子提著菜刀掀開門簾衝了出來。
“是誰！敢質疑老子做的菜？老子可是師承京城廚王！”
莫小棋也不躲避，扭臉邊說：“是我。不是我質疑，你自己做的菜你自己沒有嚐過嗎？真的，很難吃。”
這話一出，胖廚子的菜刀立刻就指向了她，可她搖搖頭說：“我真的吃不下你做的菜。”
胖廚子臉色十分難看，收迴菜刀直奔莫小棋坐過的位置，挑起一筷子菜，嚼了幾口，並沒有感覺異常。
“你這娘們是故意找事是吧？”胖廚子橫眉一豎就要發飆。
“不如，由我來做一次菜給你吃吧！也好讓你心服口服。”莫小棋此話一出，胖廚子哈哈大笑，“你？一個帶娃的娘們能做出什麽好菜？自古廚房裏的大廚都是男人，我就不信你能做得比我好吃。”
趙鴻意有些擔心，低聲勸道：“莫小棋，不要托大。”
莫小棋迴以微笑，將孩子交到他手中，“你放心吧！我能行，你幫我看著樹兒，在這裏等我。”
眼見事態演變成這樣，掌櫃的也不好阻止，隻能任由他們去了。
雖然這家飯館生意不好，可食材倒是挺齊全。
莫小棋在廚房轉了一圈後，心裏拿定了主意要做什麽菜。
而一旁等著看好戲的胖廚子臉上不屑的表情，漸漸轉變為驚訝和凝重。
“好香。”掌櫃的用力嗅著空氣裏的菜香，“公子，看來你家夫人確實有些本事啊！”
掌櫃的誤以為莫小棋是趙鴻意的妻子，所以才會說出這樣的話。
趙鴻意並不否認，隻是禮貌一笑，目光飄向後廚的位置，他也同樣很期待，莫小棋會端出什麽樣的菜來。
小二擦幹淨了一張桌子，上麵很快擺上了莫小棋做的菜。
“這是紅燒雞爪、油炸臭豆腐、辣子雞丁和迴鍋肉，另外，湯是煎蛋湯。都是些普通家常的菜色，但是絕對比你那一桌子東西好吃。”莫小棋自信挨個介紹。
“這……你這豆腐是廚房餿掉的豆腐吧？這不是要毒死人嗎？吃壞了肚子怎麽辦？”胖廚子其實已經從菜的香味裏判斷出了高下，隻是不甘心就這麽輸給一個女人。
“放心，毒不死你。不信，我吃給你看。”莫小棋說著夾起一塊臭豆腐送進嘴裏咀嚼起來。
見狀胖廚子也不好再說什麽，暗自咽了一口唾沫，真是太香了，他還從來沒有聞到過誰做的菜這麽香。
“試試吧。”莫小棋示意桌上的人都試試自己的菜。
掌櫃的率先夾了一塊迴鍋肉，吃到嘴裏才感覺那塊肉肥而不膩，五花肉的層次感和焦香的味道充斥著口腔，他不由發出感歎，“真好吃！”
胖廚子不信邪，也立馬夾起一塊，表情立刻變成了享受的模樣。
趙鴻意也微笑著開始品嚐桌上的菜，這幾道菜果然都十分好吃，勝過他吃過的任何食物。
雞爪入口一抿即爛，臭豆腐焦香可口，辣子雞丁麻辣開胃，煎蛋湯也是鮮美非常。
明明都是些簡單的食材，卻在莫小棋的手裏變成不簡單。
就在幾人享受其中的時候，店裏進來了一波客人。
“真香，掌櫃的，你們吃的什麽啊？給我們也原樣來一份。”客人眼珠子就沒離開過桌上的菜。
掌櫃的十分為難，這菜並不是他店裏的廚子做的啊！剛想言明，莫小棋卻搶先一步應答：“好勒！客官稍等。小二，添茶！”
不多時，一桌子菜擺在了客人桌上，客人大快朵頤，不住讚歎。
“真好吃。我長這麽大還從來沒有吃過這麽好吃的菜呢！小二，再給我來碗米飯。”客人大汗淋漓，舉著碗喊道。
大概是店裏的味道太香，吸引了好幾波客人進門。莫小棋也不嫌累，給樹兒煮了碗肉粥後就一直在廚房忙活。
趙鴻意一直就在店裏照看樹兒，看著客人們吃得高興，他心裏也覺得或許莫小棋開飯館是個不錯的選擇。
說不定真能破解安家一家獨大的局麵。
好不容易等過了飯點，店裏的客人都離開了。莫小棋解下圍裙出了廚房，迎麵就遇上一臉微笑的掌櫃。
“這位夫人真是辛苦你了。”
“不辛苦，客人進了門，哪兒有拒絕的道理。隻是掌櫃的，我之前說的事情，你考慮得怎麽樣了？”莫小棋話鋒一轉，她之前跟掌櫃的提過要盤下他的飯館。
“額。”掌櫃的一臉為難，“夫人說的可是要盤下飯館的事情？”
莫小棋也不說話，隻等著下文。
“夫人，您看，你願意不願意來我店裏當廚子？或許……”掌櫃的話還沒說完，就被打斷。
“不行，我是要盤下你的店，而不是來你的店裏當廚子。”莫小棋堅定道。
替人打工，始終是受製於人，不能長久。
“你勢單力薄，鬥不過安家的。”趙鴻意搖頭說。
“嘿嘿，走吧。結賬，去我家坐坐，我讓你嚐嚐我的手藝怎麽樣？”莫小棋抱過樹兒起身就往櫃台去，“掌櫃的，多少錢啊？”
瘦巴巴的掌櫃白喜越過她，望了一眼沒有動過的飯菜，歎了一口氣說：“你們也沒吃。哎，算了算了。不要錢了，走吧走吧！反正過了今天就要關門了。”
“關門？為什麽？”莫小棋明知故問道。
“哎，實在是鬥不過安家啊！安家的手段層出不窮，又是鬧事又是打砸。”
“掌櫃的，你真覺得飯館開不下去全是安家的問題嗎？”莫小棋也歎了一口氣，“有問題的是你家的服務和菜品。”
“此話怎講？我家的廚子可是和安家的廚子同出一門，做菜的味道也是相差無幾。”掌櫃的不服氣。
“味道相差無幾？”莫小棋扭頭看趙鴻意，他果然點了點頭同意了掌櫃的話。
如果安家的酒樓裏飯菜也是這種味道，那她就更有信心幹倒安家的酒樓了。
“嘿嘿，掌櫃的，你這飯館反正都要關門了，不如盤給我怎麽樣？”莫小棋自信道。
就在掌櫃的思考這個問題的時候，一個胖子提著菜刀掀開門簾衝了出來。
“是誰！敢質疑老子做的菜？老子可是師承京城廚王！”
莫小棋也不躲避，扭臉邊說：“是我。不是我質疑，你自己做的菜你自己沒有嚐過嗎？真的，很難吃。”
這話一出，胖廚子的菜刀立刻就指向了她，可她搖搖頭說：“我真的吃不下你做的菜。”
胖廚子臉色十分難看，收迴菜刀直奔莫小棋坐過的位置，挑起一筷子菜，嚼了幾口，並沒有感覺異常。
“你這娘們是故意找事是吧？”胖廚子橫眉一豎就要發飆。
“不如，由我來做一次菜給你吃吧！也好讓你心服口服。”莫小棋此話一出，胖廚子哈哈大笑，“你？一個帶娃的娘們能做出什麽好菜？自古廚房裏的大廚都是男人，我就不信你能做得比我好吃。”
趙鴻意有些擔心，低聲勸道：“莫小棋，不要托大。”
莫小棋迴以微笑，將孩子交到他手中，“你放心吧！我能行，你幫我看著樹兒，在這裏等我。”
眼見事態演變成這樣，掌櫃的也不好阻止，隻能任由他們去了。
雖然這家飯館生意不好，可食材倒是挺齊全。
莫小棋在廚房轉了一圈後，心裏拿定了主意要做什麽菜。
而一旁等著看好戲的胖廚子臉上不屑的表情，漸漸轉變為驚訝和凝重。
“好香。”掌櫃的用力嗅著空氣裏的菜香，“公子，看來你家夫人確實有些本事啊！”
掌櫃的誤以為莫小棋是趙鴻意的妻子，所以才會說出這樣的話。
趙鴻意並不否認，隻是禮貌一笑，目光飄向後廚的位置，他也同樣很期待，莫小棋會端出什麽樣的菜來。
小二擦幹淨了一張桌子，上麵很快擺上了莫小棋做的菜。
“這是紅燒雞爪、油炸臭豆腐、辣子雞丁和迴鍋肉，另外，湯是煎蛋湯。都是些普通家常的菜色，但是絕對比你那一桌子東西好吃。”莫小棋自信挨個介紹。
“這……你這豆腐是廚房餿掉的豆腐吧？這不是要毒死人嗎？吃壞了肚子怎麽辦？”胖廚子其實已經從菜的香味裏判斷出了高下，隻是不甘心就這麽輸給一個女人。
“放心，毒不死你。不信，我吃給你看。”莫小棋說著夾起一塊臭豆腐送進嘴裏咀嚼起來。
見狀胖廚子也不好再說什麽，暗自咽了一口唾沫，真是太香了，他還從來沒有聞到過誰做的菜這麽香。
“試試吧。”莫小棋示意桌上的人都試試自己的菜。
掌櫃的率先夾了一塊迴鍋肉，吃到嘴裏才感覺那塊肉肥而不膩，五花肉的層次感和焦香的味道充斥著口腔，他不由發出感歎，“真好吃！”
胖廚子不信邪，也立馬夾起一塊，表情立刻變成了享受的模樣。
趙鴻意也微笑著開始品嚐桌上的菜，這幾道菜果然都十分好吃，勝過他吃過的任何食物。
雞爪入口一抿即爛，臭豆腐焦香可口，辣子雞丁麻辣開胃，煎蛋湯也是鮮美非常。
明明都是些簡單的食材，卻在莫小棋的手裏變成不簡單。
就在幾人享受其中的時候，店裏進來了一波客人。
“真香，掌櫃的，你們吃的什麽啊？給我們也原樣來一份。”客人眼珠子就沒離開過桌上的菜。
掌櫃的十分為難，這菜並不是他店裏的廚子做的啊！剛想言明，莫小棋卻搶先一步應答：“好勒！客官稍等。小二，添茶！”
不多時，一桌子菜擺在了客人桌上，客人大快朵頤，不住讚歎。
“真好吃。我長這麽大還從來沒有吃過這麽好吃的菜呢！小二，再給我來碗米飯。”客人大汗淋漓，舉著碗喊道。
大概是店裏的味道太香，吸引了好幾波客人進門。莫小棋也不嫌累，給樹兒煮了碗肉粥後就一直在廚房忙活。
趙鴻意一直就在店裏照看樹兒，看著客人們吃得高興，他心裏也覺得或許莫小棋開飯館是個不錯的選擇。
說不定真能破解安家一家獨大的局麵。
好不容易等過了飯點，店裏的客人都離開了。莫小棋解下圍裙出了廚房，迎麵就遇上一臉微笑的掌櫃。
“這位夫人真是辛苦你了。”
“不辛苦，客人進了門，哪兒有拒絕的道理。隻是掌櫃的，我之前說的事情，你考慮得怎麽樣了？”莫小棋話鋒一轉，她之前跟掌櫃的提過要盤下他的飯館。
“額。”掌櫃的一臉為難，“夫人說的可是要盤下飯館的事情？”
莫小棋也不說話，隻等著下文。
“夫人，您看，你願意不願意來我店裏當廚子？或許……”掌櫃的話還沒說完，就被打斷。
“不行，我是要盤下你的店，而不是來你的店裏當廚子。”莫小棋堅定道。
替人打工，始終是受製於人，不能長久。